美味しい物好きで健康志向

栗蒸羊羹で有名な、御菓子司 庵月 。先日の「なにわ物産展」では、東急限定で、蕎麦薯蕷饅頭の栗入りが売っていました（栗入りというのが限定）。

こちらがその限定のお菓子です。小さいのですが、１こあたり、３１５円くらい。


庵月堂　蕎麦薯蕷饅頭（栗入り）　１ posted by (C)家族で眼鏡

表面の照りがよく、ころっとしていて可愛い。

北海道産大納言と特注の白双糖で作った粒餡を、大和産の自然薯と山形県尾花沢産のそば粉を用いた皮で包み蒸しあげたそうです。


薯蕷饅頭（栗入り）　２ posted by (C)家族で眼鏡

あんこの味がしっかりしているのが、羊羹のお得意な庵月らしい。

山芋のかおりがしますが、すごく強いわけではなく、表面はやわらかく、中はしっかりあんこに、固さのある栗です。上品で・・・ううう、でも、足りない。

案の定、この手のしっかりあんこお菓子は、子どもは見向きもしませんでした。でも、栗入りのどら焼きはしっかり食べておりました。というわけで、庵月ではどら焼きを買いました。。。（つづく、あ、でも、もしかしたら期間限定の、別のお店のあんみつの記事を次回はＵＰするかもしれません）

庵月、今までの記事：一番有名な 栗蒸し羊羹 、蒸し立ての 復刻版の栗蒸し羊羹

もあさんの栗蒸し羊羹の記事は こちら ！

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