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2017年11月01日

ベルギーのドルファン社のハイカカオチョコ、塩入り～！

(8)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ：スイーツ　チョコレート　ハイカカオ

ドルファン（Dolfin)社のハイカカオチョコ、ダーク／フルール・ド・セルです！

Neuhaus（ノイハウス）の創業家が立ち上げたブランドらしい～。

ネットでみていたら600円プラス税のようです。それよりセールで数枚セットでお安く買ったかと思う。また、以前ドンキホーテでは450円だった模様。でも2010年の値段。それからこういうもののお値段って上がっていますよね。

70％のハイカカオチョコ。
ダーク／フルール・ド・セル

原材料はカカオマス、砂糖、低脂肪ココアパウダー、乳化剤（大豆由来）、フルールドセル（塩）、バニラ香料

隠し味は希少な高級塩フルール・ド・セル。

チョコは硬くて、やはりダークな感じです。そして夏を越すとチョコって白くなっちゃう？

そして後味に塩がきます。
フルール・ド・セル、つまり塩が隠し味です。

良質の塩田からとることができる、天日塩らしい。

大粒ゆえか、ビターなお味のなかでも塩味の存在を感じました！
そこそこ、甘味も感じるし、ハイカカオのなかでも食べやすい気がしました。

ドルファン社、ダークカカオ88％の記事はこちら！ビターカカオ70％の記事はこちら！

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Last updated 2017年11月01日 07時32分13秒
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■コメント

Re:ベルギーのドルファン社のハイカカオチョコ、塩入り～！(11/01)

エンスト新さん

おはようございます
単に甘いだけでなく塩分も入っているのですね。 (2017年11月01日 08時02分10秒)

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Re:ベルギーのドルファン社のハイカカオチョコ、塩入り～！(11/01)

恭太郎。さん

外国のお茶菓子が出てきますね。羨ましいです。 (2017年11月01日 08時20分34秒)

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Re:ベルギーのドルファン社のハイカカオチョコ、塩入り～！(11/01)

バームクーヘンさん

ラベンダーピンクの洒落た包み紙ですね。
流石はベルギー。
隠し味の塩がポイントなハイカカオチョコなんですね。
ハイカカオと塩って合う様に思います。
確かにチョコは時間が経つと白っぽくなりますよね。
やはり早く食べた方が良いのかも？
ハイカカオダイエット順調ですか？ (2017年11月01日 10時40分32秒)

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Re:ベルギーのドルファン社のハイカカオチョコ、塩入り～！(11/01)

Belgische_Pralines さん

なぜなぜノイハウスの創業者が別の会社を作ったのでしょう?気軽に買えるチョコも売りたかったのかお家騒動なのか。
ドン・キホーテってハロウィンのコスチュームを売ってるところだと思ってました。
ベルギーチョコまで売ってるとは、恐るべし。
今度行って見ようかなと思いつつ、いつも忘れる。
(2017年11月01日 14時07分28秒)

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Re[1]:ベルギーのドルファン社のハイカカオチョコ、塩入り～！(11/01)

家族で眼鏡さん

エンスト新さんへ
そうなんです～。
甘すぎず、塩味が来る感じでした！
(2017年11月01日 21時35分04秒)

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Re[1]:ベルギーのドルファン社のハイカカオチョコ、塩入り～！(11/01)

家族で眼鏡さん

恭太郎。さんへ
えへへ～。
ブログネタにぴったりです！ (2017年11月01日 21時35分36秒)

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Re[1]:ベルギーのドルファン社のハイカカオチョコ、塩入り～！(11/01)

家族で眼鏡さん

バームクーヘンさんへ
そうなんです～。
なかなかしゃれていますよね！
ラベンダーピンク、確かにおしゃれです。
なんか、あけしめできるようにできていて便利です。
流石ベルギーでうしょね。
塩が入っていて違和感ないです。
そう、チョコ、夏越すと白くなる、、、。
あ、ハイカカオダイエット、しばらくご無沙汰でした。
(2017年11月01日 21時49分29秒)

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Re[1]:ベルギーのドルファン社のハイカカオチョコ、塩入り～！(11/01)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさんへ
創業者、、、
だけど思う通りにできなかったのでしょうか？
それとも無添加とかにこだわりたかったのかしら？
ドン・キホーテ、中目黒のあたりだと、輸入チョコとか売っていました。
けっこう店舗が大きかったですよ～。
渋谷みたいに狭くないんです～。
(2017年11月01日 21時51分14秒)

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家族で眼鏡

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