2021年05月11日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13107)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン
桜新町の ヴィヨン
こちら
！
トリオは外側はビターチョコ、真ん中がカフェ、中央がピスタチオ。
税込みで、1カット300円はきっていました。税込み、264円かな、、、。
原材料は卵、砂糖、バター、小麦澱粉、小麦粉、クリーム、アーモンド、水あめ、蜂蜜、チョコレート、ココア、米粉、ピスタチオペースト、発酵乳、洋酒、コーヒー、モカペースト、食塩、抹茶/香料
お日保ち、1か月くらい。
100ｇで367.4キロカロリー。計ったら40ｇくらいかな。150キロカロリー弱という感じ。
外側が糖衣。さわったとたん、しっとり感を感じます。
モカは、、、ちゃんとコーヒー味がします。
ミルクコーヒーというか、懐かしい感じのお味。
ピスタチオは甘さ控えめのような、、、、コクがあります。
かおりもいいし、ちょっと味わい、エスニックなような、、、・
モカとチョコの部分の相性はよく、食感が同じくきめこまやかでしっとりしているので、なかなかに美味しいです。プレーンばっかり食べていたけれど、別の味もたまには美味しいと思う。
上品にして、なつかしく、美味しい。。。。
さすがヴィヨンだと思いました。
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
以前のヴィヨンのバウム数種や焼き菓子の記事は こちら ！１５センチ×６センチのバウムクーヘン（プルーン）の記事は こちら ！2015年4月のプレーンの記事は こちら ！2017年の金賞バウムクーヘン（定番）の記事は こちら こちら ！定番のバウム（2段）の記事は こちら ！定番バウム（1号）の記事は こちら ！2号の記事は こちら ！年末の2号の記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！定番バウムの記事は こちら ！ヴィヨネット（木苺）の記事は こちら
トリオは外側はビターチョコ、真ん中がカフェ、中央がピスタチオ。
税込みで、1カット300円はきっていました。税込み、264円かな、、、。
原材料は卵、砂糖、バター、小麦澱粉、小麦粉、クリーム、アーモンド、水あめ、蜂蜜、チョコレート、ココア、米粉、ピスタチオペースト、発酵乳、洋酒、コーヒー、モカペースト、食塩、抹茶/香料
お日保ち、1か月くらい。
100ｇで367.4キロカロリー。計ったら40ｇくらいかな。150キロカロリー弱という感じ。
外側が糖衣。さわったとたん、しっとり感を感じます。
モカは、、、ちゃんとコーヒー味がします。
ミルクコーヒーというか、懐かしい感じのお味。
ピスタチオは甘さ控えめのような、、、、コクがあります。
かおりもいいし、ちょっと味わい、エスニックなような、、、・
モカとチョコの部分の相性はよく、食感が同じくきめこまやかでしっとりしているので、なかなかに美味しいです。プレーンばっかり食べていたけれど、別の味もたまには美味しいと思う。
上品にして、なつかしく、美味しい。。。。
さすがヴィヨンだと思いました。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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