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Wino4610
オアフ島、マカハでスローライフなシェフ宅ホームスティを受け入れております。 スローライフを実際に体験しながら料理と英語も学んでいただけます。 ハワイにいらっしゃる際は是非カサにもいらしてくださいませ。
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★こんな前菜作ってみよう！
マヨペスト
ブロッコリサラダ
生春巻き用ピーナッツソース
ローストペッパー
コーンとトマトのサラダ
シーザーズサラダ
ポピーシード・ドレッシング
マッシュルームのクリームスープ
ベイクド・ブリー
柿とアボカドのサラダ
カレー風味のパンプキンスープ
★こんなメインディッシュを！
シトラスマリネしてグリルしたメカジキ
ガーリック＆ローズマリーチキン
ソバスタ・オレンジソイソース
マスタードチキン
チオピノ
シーフード・ガンボー
たらのプロシュート巻き
コブサラダ
ケイジャン風ミートローフ
カルボナーラ
ローストチキンとポテトウェッジ
インドカレー
★こんなデザート作ってみよう！
キャロットケーキ
きなこクレープ＆豆腐アイスクリーム
かぼちゃアイス
☆アメリカンアップルパイ☆
アップルケーキとキャラメルアップル
チーズケーキアイスクリーム
レモンピールキャンディー
ロイヤルミルクティーアイスクリーム
パンプキンケーキ＆キャラメルチーズ
アマレット＆アーモンドビスコティ
★こんなパンを焼いてみよう！
グラノーラ
キャロットベーグル
★マクロビ＆ベジ的レシピ
豆腐マヨネーズ
ボッタルガ風ソバスタ
ミソ・ミネストローネ
エッグプラント・パルメザン
ごぼうペンネのジンジャークリームソース
豆腐とかぼちゃのロシュティ
★ソースや料理を一風変えたいときに
ラブ・ラヴ
ミントシロップ
ジャックダニエルBBQソース
基本のトマトソース
ベシャメル・ソース
★和菓子を作ってみよう！
いちご大福
★日本派洋食
広島風お好み焼き
オムライスのデミグラソース
ハヤシライス
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楽しい毎日 マサラ７６さん
Cafe SanSalo でした… LuLiさん
KEEL'S MOM KEEL‘S momさん
mao-mama factry inc. mao-mamaさん
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2009.10.26
テーマ： 東京ライフ(5)
カテゴリ： ヘルシーフード
日曜日。東京在住の友人に誘われるがままに、朝6時起床。7時に出発しました。
千葉の田舎に辿り着きました。わたしは野菜畑や農園を見ながらわくわくの一路（笑）。
千葉にある、 くりもとミレニアムシティ にて開催されました。
中山先生ご指導。免疫や常在菌のことなど、いろいろお勉強になりました。
野菜や穀物を１０ｋｇ用意します。１０ｋｇに対して１１ｋｇの砂糖を用意。
野菜のカット方法を伝授。
穀物１ｋｇあとで入れるので９ｋｇの野菜や果物をひたすらカット。１ｋｇカットし、１ｋｇの砂糖をまぶしていきます。やっと終わりました～。
今一番酵素が必要な人です（爆）。
ハワイに帰って作ってみようと思いました。
ハワイのスローライフは こちら から。
千葉の田舎に辿り着きました。わたしは野菜畑や農園を見ながらわくわくの一路（笑）。
千葉にある、 くりもとミレニアムシティ にて開催されました。
中山先生ご指導。免疫や常在菌のことなど、いろいろお勉強になりました。
野菜や穀物を１０ｋｇ用意します。１０ｋｇに対して１１ｋｇの砂糖を用意。
野菜のカット方法を伝授。
穀物１ｋｇあとで入れるので９ｋｇの野菜や果物をひたすらカット。１ｋｇカットし、１ｋｇの砂糖をまぶしていきます。やっと終わりました～。
今一番酵素が必要な人です（爆）。
ハワイに帰って作ってみようと思いました。
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