2008年02月の記事
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バーニャ
ハード系の本格的なパン屋として、熱烈なファンがいるのがバーニャ。フランスで修行した若いお兄さん、そのお母さんで経営している。仙台市柏木の狭い一方通行でとてもわかりづらい場所だが、ひっきりなしに客がくる。店は狭いが、パンがびっしり並んでいる。写真にはないが、かためだが中もっちりで渋めの味のカンパーニュが一番人気。バゲットもかため中もっちりで皮が独特の焦げた味と香りがする。クロワッサンももっちりした噛みごたえ、バターと香ばしい味がよい。食パンや菓子パン系もここは、もっちりした歯ごたえとパン独特の味がある。カンパーニュにクルミとレーズンをいれたメランジェ。かためだが香ばしい皮、もっちりして少し渋みのある中身、クルミとレーズンもたっぷりで、好きな人にはたまらない味だと思う。これは、ワインに合いそうだ。他に、月土限定のチーズケーキ、火金限定のベーグルは、すぐになくなるほど人気だ。正直、ハード系のパンは苦手なのだが、バーニャは噛みごたえがあるぐらいだし、なんといってもあのパンらしい香りと味なので、パンはふわふわじゃなきゃダメという人にも挑戦してほしいと思う。（物理的に噛みきれない人は無理。。）何を買うか悩んだ時は、お兄さんが相談にのってくれる。バーニャのパンも日持ちしないので、すぐに噛るか、冷凍行きがいいかな。http://www.mapple.net/spots/G00401190604.htmバーニャのパン宮城県仙台市青葉区柏木1-3-29022-272-10538：00～19：00（土曜日18:30）、日・祝休み駐車場あり
2008年02月29日
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メランジェ
ジャスコ富谷店から奥に入った新富谷ガーデンシティにあるメランジェは、パン好きの店主が丁寧につくったパンが人気の店だ。生地もふわふわともっちりを使い分けているし、ここは具がとてもおいしい。何を食べてもおいしい。カスクルートとは違って素朴な感じがするおいしさだが、それがまたいい。主婦兼パン屋さんみたいでとにかく空いている時間が短いけど、パンが好きな人が好きでつくったパンという感じでとても好感のもてるパン屋さんだ。http://melange.tea-nifty.com/bakery/index.html (更新してない)ベーカリー＆カフェ メランジェ宮城県黒川郡富谷町成田3丁目32-11022-351-705511:00-16:00、水曜・日曜・祝日休み駐車場あり
2008年02月29日
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ベーグルユー
仙台市富沢の仙台市体育館の向かいにあるベーグル ユーは、本場アメリカ仕込みのベーグル屋さん。独特のもちもちのベーグルは大人気だ。他の店のベーグルを食べてベーグルはいいやと思っていたが、ここは違った。もちもちで食べやすく具もおいしいのだ。他のパンも同様においしい。これはハマるだろうなあっというか、近くを通る時は必ず買う店になっている。http://www.bagel-u.com/ＢＡＧＥＬ Ｕ （ベーグル ユー）宮城県仙台市太白区富沢４丁目8-47022-743-91819:00-19:00、月曜日・第４火曜日休み駐車場なし
2008年02月29日
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ブゥランジュリ サクライトシタカ
ブゥランジュリ サクライトシタカは、利府街道の裏道にある小さな小さなパン屋さんだ。素材や自家製酵母にこだわったパンは、ほかとは違うおいしさだ。まずは、絶品のクロワッサン150円。ここのは、焼き加減が強いが上品な香ばしさとふわもちの生地、そしてかすかに感じるバターの風味がすばらしい。ほかも風味があっておいしい。食パンは大小あるが、これもいい香りともっちりでおいしい。あと、日によっていろいろなケーキがあるが、それも丁寧につくってあってうまい。ロールケーキ、ラデュースヴィーと同じもっちりしっとり系で味がしっかりしている。うますぎ。Boulangerie＝パン屋さんなのに、パンもおいしく、ケーキもおいしい。セルバなどいろんなところに出しているが、時間がたつと特に味が変わるパン屋さんなので、できれば本店で（ディスカウント品も買わず）きちんとしたものを買って、すぐ食べるか、冷凍解凍して食べるかした方がいいと思う。いろいろ評価が分かれる店だが、ちゃんとしたものを食べたときは別格だ。http://boulangeriesakurai.web.fc2.com/http://www.nandemomiyagi.com/district/001sendai/001_4miyagino/pr/050404_boulangerie_500/index.htmBoulangerie Sakurai Toshitaka仙台市宮城野区岩切字青津目3-9022-255-621010:30-19:00、不定休(ホームページで確認を)駐車場4台と書いてあるけど2台がやっとだと思う
2008年02月29日
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カスクルート
正直、パンというと、昔の世界の山山奇のパンとか硬ーいフランスパンなどが思い出されてあまり好きではない。そんな僕でも、大好きなのが仙台のカスクルートだ。定禅寺通りを東へ少し行ったところにある小さなパン屋さんだが、開店からひっきりなしに客が訪れ、昼過ぎには人気どころは売り切れてしまう店だ。しかも、駐車場もないし、日曜・祝日休み、ふつうは行きづらい店なのだが、それ以上の魅力があるのだ。ここのパンは、ソフト系、モチモチ系、ハード系、総菜系、菓子系、どれもおいしいのだが、おすすめは、、やはり、大人気のあんバター190円（中央上）。もっちりの生地にほどよい甘さの餡がずっしりと。噛めばかむほど、おいしさを実感する。季節によっていろいろな種類が並ぶデニッシュ（右上）。みしみしとした抜群の噛み心地だ。何種類か並ぶコロッケパン（左下、中央下）。ふわふわもっちりのハース系の生地と美味しいコロッケ。こんなコロッケパン食べたことない。他のハース系もおすすめ。イギリスパン250円やウインナーコーヒー140円（右下）。ここの食パンは耳がおいしく、中はもっちりでやわらかい。キャラメルノア（左上）180円。キャラメルが練り込んであり、上には甘いクリーム、甘いんだけどおいしい。大好きなあんバター190円。もっちりの生地にほどよい甘さの餡、わずかにバターの味が。。絶品すぎる。パンの生地もおいしい、具もおいしい、当然、すべておいしい、なかなか競争率が激しいが宮城では一番にオススメしたいパン屋さんだ。日によっては、少しかためだったり、いつもよりふくらみがよかったり、一日おくと少し味が落ちたり、パンが生き物だと実感した店でもある。Casse-Crouteは、break crust、かたいパンを砕く、フランス版のサンドイッチのことのようだ。将監の移転前の店でも売っているが、基本的に本町でつくっているようだ。http://r.tabelog.com/miyagi/rstdtl/4002279/カスクルート仙台市青葉区本町１丁目14-30-103022-214-45228:00～18:30（売り切れ御免）、日曜・祝日休み駐車場なし（路地に入ったところに有料駐車場あり）
2008年02月29日
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パンセ と ばーすでい
宮城の石窯パン工房の人気店、パンセ と ばーすでい。大きな石釜、しゃれた外観、パンを購入するとコーヒー無料、売っているパンの種類は違うがとっても似ている気がする。噂では、パンセの従業員が独立してつくったのが ばーすでいらしい。まずはパンセ。大きな石窯を目印にしたしゃれた洋風の建物で、店内にはたくさんのパンと人であふれている。イートインもできる。福室、南中山、遠見塚、利府、（来月には石巻）、に本店があり、ほかにもいろいろなデパートに販売コーナーがある。人気なのは、やわらかい食パン、牛肉ゴロゴロカレーパン180円、など。昔は、その場で詰めてくれたコッペパン（今はない）が特においしかった。基本的には柔らかめのパンが得意だが、ほかに、ハード系、総菜パン、菓子パン、などいろいろある。まあ、いろいろなパンを選べて、どれもチェーン店とかよりはおいしいんだけど、、店によって味や具の大きさにバラツキがあるんだよなーー。（パンセと聞くと、美味しんぼの銀河流星ラーメンを思い出すのは僕だけではないはず。）ばーすでいは、愛子と利府にあって、大きな石窯とウッデイな建物で、最近はパンセより混んでいると思う。ここも、パンセ同様に、ソフト系、ハード系、総菜パン、菓子パン、いっぱいパンがあって、イートインもできる。おすすめは、愛子の ばーすでい。ぉぃぉぃ。この系列では、一番味が安定しているし、ふわふわの食パンをはじめ、どれもはずれがない。そして、次々と新作パンが出るのだが、少しずつおいしくなっている気がする。まあ、どこに行っても、独特の雰囲気の中でたくさんの種類のパンを迷いながら買うのは楽しいと思う。http://www.gourmetlife.co.jp/石窯パン工房 パンセ利府本店 （ほかに福室、南中山、遠見塚、来月に石巻）利府町利府字堀切前41-1022-349-14449:00-20:00、木曜休み駐車場ありhttp://ishigama-birthday.jp/石窯パン工房 ばーすでい栗生愛子本店 (ほかに利府)〒989-3125 宮城県仙台市青葉区下愛子字本木前16-32-6TEL 022-302-85509:00～20:00、無休駐車場あり
2008年02月29日
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むら泉
むら泉は、香川県出身の主人がつくる本場の讃岐うどんだ。泉パークタウン寺岡の住宅街の中にある自宅兼店舗だ。冷たい野菜天おろしうどん780円。茹でたての太いうどんは、つるつるモチモチで、イリコダシの汁と合って、とてもおいしい。そして、揚げたての天ぷらはさくさくで、天ぷら屋さんとしてもかなりの味だ。特に、別注文のちくわ天は太くて弾力があり味付けもよく、100円なのに絶品だ。15分ぐらいゆで時間がかかるので、つきだしが付くがこれもおいしい。天玉カレーうどん880円。甘いタマネギや生クリームの入ったまろやかとろとろのカレーに、太いうどんが絡んで、文句なしの絶品。今まで食べたカレーうどんは何だったんだろう。。半熟卵の天ぷらもうまい。ほかに、釜あげうどん550円、かけうどん500円、ざるうどん550円、などなどいろいろある。本場仕込みのおいしい讃岐うどん、そして絶品の天ぷらとカレーうどん、ここも絶対にはずせない店というか、人によっては一番好みかもしれない。http://r.tabelog.com/miyagi/rstdtl/4002023/本場讃岐うどん むら泉仙台市泉区寺岡6-14-2022-378-3329火曜 11:00～15:00、水～日 11:00～15:00 17:30～20:00月曜・第３火曜休み駐車場４台
2008年02月28日
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手ぶちうどん 吉平
仙台市の北環状線から少し入った川平にある、手ぶちうどん 吉平は、近くの まる讃と同じぐらいファンの多い店だ。コシの強いうどんを求めて、昼は行列ができる。一番人気の肉ネギ汁うどん 650円。ぶっとくてコシが強い冷えたうどんを、熱々の肉とねぎの入った甘めのだし汁に入れて食べる。打ちたて茹でたての麺を冷水で締めて出すうどんは、コシの強さでは宮城で一番だろう。初めて食べる食感にびっくりすると同時に、虜になる可能性大。ほかに、もりうどん500円、きのこ汁うどん650円などがあって、どれもコシの強いうどんは同様だ。ただ、甘めのつゆについては好き嫌い分かれると思う。ダシのきいたつゆが好きなら近くの まる讃、強烈なコシのうどんと甘めの汁が好きなら吉平という感じだ。両方好きな人は、両方食べるだろうな。http://r.tabelog.com/miyagi/rstdtl/4000770/手ぶちうどん 吉平仙台市青葉区川平3-46-15022-719-4532平日 11:00～15:00、土日 11:00～15:00 17:00～20:00、木曜休み駐車場あり
2008年02月28日
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まる讃
仙台の北環状線沿いにある有名な讃岐うどんの店、まる讃。昼時はいつもいっぱいに混んでいる。写真は海老天麩羅饂飩1029円とトロロごはん。太くてコシのある讃岐うどん、揚げたてサクサクの天ぷら、ダシのうまいつゆ、どれも抜群のおいしさだ。とろろごはんもうまい。ほかに、半熟玉子天饂飩620円、釜玉饂飩515円、ぶっかけ620円、鍋焼き饂飩1029円、カレー饂飩735円、いろいろあるが、どれもすごくおいしい。うどんとつゆの熱い冷たいで、あつあつ、ひやひや、ひやあつ、から選べる。女性だけで運営し、サービスも丁寧。うどん、つゆ、てんぷら、サービス、すべて満点、時々食べたくなる中毒性も兼ね備えたうどん屋さんだ。http://r.tabelog.com/miyagi/rstdtl/4000679/さぬきうどん ○讃022-279-3303仙台市青葉区川平3-47-22平日 11:00～15:30 17:30～22:00、土日祝 11:00～22:00、木曜休み駐車場4台
2008年02月28日
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麺屋とがし
麺屋とがしは、仙台市南光台の住宅街の中にある。分かりにくいところだが、ここだけいつも行列ができている。新宿の超有名店の麺屋武蔵で修行をした若い店主がつくるラーメンは、こってり系ではたぶん宮城で一番といってもいいぐらい大人気だ。店内は、カウンター８席と待合い席のみ。厨房では、寡黙な店主がひたすらラーメンを作っている。昼限定の かつお節系こってりつけ麺 730円。強烈な鰹節のダシと豚骨こってりの汁、チャーシュー・メンマ・ネギなどの具、もちもちの太い麺、非常に合う。しょっぱいんだけどガツンとくるおいしさで、極めて中毒性が高い。これも昼限定の 味玉つけ麺辛口 780円。濃厚な魚ダシと豚骨こってり付け汁にピリ辛さが加わり、具は同様、麺もモチモチ、味玉も濃厚でとろとろ、これも甲乙つけがたいぐらいおいしく、いくらでもいける。鰹節系こってりラーメン680円（＋味玉）。強烈な鰹節のダシと豚骨こってりのスープ、太くてもちもちの麺によく絡んで、やはりガツンとくるおいしさ。どちらかと言うと、つけ麺の方が衝撃が大きいかな。特製ラーメンこってり850円。ラーメン650円に、味玉、チャーシュー、のりが付くお得なセット。濃厚な魚ダシと豚骨こってりスープに、太いモチモチ麺、どれもおいしい具、濃厚な味が混ざりあっても絶妙なうまさ。あっさり好きは来ないと思うが、あっさり（と言ってもこってり）、こってり、辛口から好みを選べる。とにかく、濃厚な味が好きな人にはたまらないおいしさだ。宮城でも有数の濃厚ラーメンなのに、最後の一滴までおいしく飲み干せるし（スープ割りも頼める）、口が渇かない。つけ麺の方が、味が濃いし、麺のモチモチ感が増すので、昼はつけ麺めあてで行列ができる。住宅街の真ん中で何もないところなので車で行く人がほとんどだと思うが、駐車場がなかなか空かないので激戦だ。それでもまた行きたい、というか、書いていてすぐ行きたいと思わせる魔力がある。武蔵で修行をしたのに、エビの香油を使うぐらいであまり似てない。研究熱心な店主で、味も少しずつ変わっている気がする。どこまでおいしくなって中毒者を増やすのか、麺屋とがしには限りない可能性を感じる。http://r.tabelog.com/miyagi/rstdtl/4001995/麺屋とがし仙台市泉区南光台2-14-59電話非公開11:30-14:30（土日祝日は15:00）,17:30-21:00, 木曜（祝日の場合翌日）休み駐車場は、店の前に4台、店の裏5台
2008年02月27日
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本竈
少し前だが、大晦日のテレビで全国ラーメンランキングをみたことがある。宮城では、名取のちょうちん亭が34位、仙台市の五福星が65位、利府町の本竈が66位だった。自分の一番のお気に入りの山形の龍上海が75位だったように、好みもあるし順位などどうでもいいのだが、やはり有名どころには行ってみたいと思った。利府町の本竃には、開店して話題になった頃、一度行った記憶がある。当然、行列を待って入ったが、丁寧に作ったラーメン、それしか印象に残らずリピートすることはなかった。それから数年、いつまでたっても行列が切れないので再訪した時、本竃は変わっていた。丁寧に作っているのは同じだったが、さらに丁寧なサービス、そして前よりも後味がよく完成度の高いラーメンになっていた。そんな本竃が、今年になって岩切に移転したので早速いってみた。本竃は、もともと製麺屋の息子さんがラーメン好きでいろいろ研究するうちに店を開いてしまった、そんな感じの店だ。本竃らーめん全部入りの醤油、1050円。魚ダシに動物系をうまくあわせた正統派の醤油ラーメンで、中細だがもっちりの麺、食べ応えのあるチャーシュー、ぶっといメンマ、ぷりぷりのエビワンタン、とろとろの味玉、ぱりぱりの海苔、それぞれおいしいが全体のまとまりもある、とても丁寧なラーメンだ。前よりあぶらっこさが増したが後味もよく、食べ応え感が増した気がする。エビわんたんめんの塩800円。ほどよい塩加減とダシで食べやすい。ぷりぷりのエビワンタンもいっぱい入っていてうれしい。杏仁豆腐200円。濃厚だけど、ラーメンの後なのであっさりと感じておいしい。食べ終わる頃を見計らって、遅くなってすみませんと出してくる。ほかにも、徹底したあいさつ、駐車場からの誘導、行列への気配り、紙エプロン、味の濃さ、麺のかたさ、など、ラーメン屋とは思えないサービスだ。こってりもっちりの 麺屋とがし、気まぐれの くろく、極太つけ麺の キリンジ、二郎系の 卍、超こってりの 天下一品、そうそうたる個性派ラーメンのような強烈なインパクトはないが、誰にでも受け入れられる丁寧な味、日本一を目指したサービス、総合的にみたら宮城で一番オススメのラーメンだと思う。そうそう、みんなホンカマと呼んでるけどホンカマド。あと、平日の昼と土日の昼夜は混むので結構待つけど車の中で待てるし、平日の夜だとほとんど待たないで食べれる。http://blog.livedoor.jp/kyu_honkamado/本竈仙台市宮城野区岩切字大前56022-396-713111:30～15:00 17:30～21:00、不定休駐車場多数
2008年02月27日
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楽天ハンモック
楽天ハンモックは、仙台南の名取市にあるインド風 野菜カレーの店で、国道４号バイパスの金色の怪しい渦巻きが目印。店内も民族系のしゃれた内装で、器なども個性的だ。メニューは、野菜カレー1312円、チキンカレー1207円、野菜チキンカレー1522円の３つのみ。極甘から大極辛まで選べるが、基本的には甘めだ。今回は、人気の野菜カレー。少しとろみはあるがほとんどスープカレーに揚げた野菜がいっぱい入っている。カレーはまろやかな中にいろいろな香辛料が効いている感じ、辛口にしてもそれほど辛くなくルーを楽しめる。からっと揚げたエノキ、サツマイモ、ニンジン、カボチャ、トマト、ナス、ピーマン、シメジ、などいろいろ入っている。やっぱり、甘めのカレーでいろいろな野菜の味を楽しむのがいいかな。甘めのカレーやスープカレー系が好きな人はハマると思う。 食後には、アイスかエスプレッソが付く。甘さ控えめのアイス、濃厚なエスプレッソ、どちらもここのカレーにはよく合う。カレー１杯でお守り１個もらえて、５個集めて会員になると、裏営業日にさらに絶品の限定カレーを食べられるらしい。お守りには期限があるので、まとめ通いが必要だ。ちょっと高いかな～とは思うし、とにかく不思議な店だが、好きな人にはやめられない魅力がある。実際、昼時はいつも混んでいる。とにかく、一度どうぞ、はまるかどうかは貴方次第。http://www.rakutenhammock.com/楽天ハンモック022-382-3463 宮城県名取市増田字柳田529-1平日 11:30～15:00(LO14:00) 18:00～その日次第土日祝 11:30～15:30(LO15:00) 17:30～その日次第不定休駐車場４台、別の店の前に停めると怒られるので注意。
2008年02月26日
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タイラックタイ
仙台市の愛宕上杉通りの管工事会館の地下一階、殺風景なビルにランチタイムは人が吸い込まれていく。タイラックタイは、本格的なタイ料理が楽しめるので人気のある店だ。店に入ると、若いタイの女性二人から、サディーカーと笑顔で迎えられる。薄暗い店内はタイの小物いっぱいで家庭的な雰囲気だ。三色カレーセット1995円。手前から、グリーンカレーは、ココナッツミルクに青唐辛子などの香辛料と鶏肉とナスのぶつ切りが入っている。とてもスパイシーだが甘みもある独特のカレー。中毒性大。レッドカレーは、ココナッツミルクに赤唐辛子などの香辛料と鶏肉とゴボウが入っている。グリーンほどではないが辛くておいしい。イエローカレーは、ココナッツミルクに赤唐辛子などの香辛料と鶏肉とジャガイモが入っている。辛めだがマイルド。どれもタイ米と合って、というか辛いので、ゴハンがすすむ。デザートのタピオカ入りのココナッツミルクも甘くておいしい。日替わりランチだと750円でいろいろな味を楽しめる。トムヤムクン1500円、写真の奥に写っているタイうどん、など何でもおいしい。カレーとトムヤムクンなど、いろいろな組み合わせのセットを楽しめる。タイラックタイは、タイ大好きという意味らしいが、本当にタイが好きになる店だ。ここより辛いタイのカレーが食べたければ、吉成の六庵へどうぞ。高いけど（最近さらにセットで値上げしたようだ）、ここのグリーンカレーは火が出るような辛さと甘さだけど病みつきになるし、ワタリガニのプーパッポンカレーやトムヤムクンは絶品だ。http://www.coco19.net/contents/gourmet/20050715thai/index.phpTHAI RAK THAI （タイラックタイ）仙台市青葉区本町3丁目5-22宮城県管工事会館B1F022-262-670711:30～14:00(LO13:30) 17:00～23:00(LO22:30)、日祝休み（土曜は夜のみ）駐車場なし（近くに有料駐車場あり）http://www.rokuan.com/frameset.html六庵駐車場なし
2008年02月26日
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デリ＆カフェ ヤマグチ
デリ＆カフェ ヤマグチは、東北薬科大近く、仙台市青葉区小松島の交番の向かいにある小さなお店。若い夫婦（と子供）の提供するカレーが大評判の店だ。18席の店内は、南国風の内装で、カレーを食べるもよし、カフェするもよしのしゃれた空間になっている。カレーは、定番のオリジナルカレー５種類、グリーンのタイカレー２種類、辛めのインドカレー３種類、お得な日替わりカレー、季節限定など多彩だ。729円～1080円、味とサービスを考えれば安いぐらいだ。11:00～15:00はランチサービスで、前菜が付く。ちょっとずつなんだけど、色々な味付けがおいしい。左が、子羊肉のスパイシーカレー1080円。一番辛いメニューだが、辛い中にも色々な味が混ざっているし、まろやかさもあって奥深いおいしさ。ターメリックライスも香りもよくパラパラめでうまい。右が、チキンカレー880円。いろいろな香辛料の辛さ・旨みが混ざって、ほどよい辛さとコクがあってとてもおいしい。香りもよい。ライスも薬味が混ざっていてうまい。どれも病みつきになるおいしさだ。ランチには+250円でパンナコッタとドリンクが付く。パンナコッタのほどよい甘さと冷たさがカレーで麻痺しかけた舌をやわらげる感じでおいしい。ドリンクもコーヒーからソフトドリンクまで多彩でとってもお得。他に、生卵、オムレツ、チキン、チーズなどのトッピングもできる。カフェでもあるので、デザート、ケーキなどもある。若い夫婦が懸命に子育てをしながら作っている。時々、小さな子供の琥珀くんが寄ってくるが愛嬌があってかわいい。（子供が嫌いな人はつらいかも。）テイクアウトのタンドリーチキンカレー。丁寧に入れてあって、持ち帰っても風味が損なわれずおいしいままだ。これは、テイクアウト系でも最強に近いなあ。多彩な香辛料、丁寧に調理した具、絶品のルー、ライス、これらを使い分けて、それぞれ絶品のカレー。東京で修行したそうだが、とても若いシェフで、これからもいろいろな特製カレーを生み出すのだろうなあ。どちらかと言うとスパイシーなカレーだが、辛さも選べるので辛さが苦手な人でも楽しめると思う。http://r.tabelog.com/miyagi/rstdtl/4001989/DELI&CAFE YAMAGUCHI （デリ＆カフェ ヤマグチ）仙台青葉区小松島4-15-26022-290-03127:00～17:30 (ランチタイムは11:00～15:00)、月曜と第２・第４火曜休み店の前に一台、少し離れたところに３台駐車場あり（狭めなので運転苦手な人にはつらいかも）
2008年02月26日
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朱華飯店
仙台市宮城野区小田原の国道45線沿いの朱華飯店、いろいろな人から評判のよい中華料理店だ。半チャンラーメン735円。ラーメンは、昔ながらのシナソバ系で魚系のダシが強めだがうまい、盛りもよい。炒飯は、炒め方も味もよく、普通の量はある。ザーサイもうまい。普通の量にみえるけど、全ての器が大きいのだ。大食らいの人でも満足するメニュー。焼きビーフン840円。スープが付く。まさに山盛り。具だくさんで、細めのビーフンの焼き加減、塩加減もよい。焼き餃子525円。でかくて具がいっぱい詰まっている。ジューシーでうまい。他にもライス、スープ、ザーサイの付く定食類が735～840円で多数ある。さらに、常連になると、たまにサービスで小物（大物？）をつけてくれたりする。早い、安い、うまい、のいかにも中華料理らしい店で、誰にでもおすすめできる。もっとおいしいところはあると思うが、トータルでここを超える中華料理屋はなかなかないと思う。昼時と夕食時は混むけど、休み時間なくやっているので時間をずらせば入れる。http://r.gnavi.co.jp/t175400/朱華飯店〒983-0803 宮城県仙台市宮城野区小田原1-4-35022-295-661711:00～24:00、無休隣に駐車場あり
2008年02月25日
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翠林
宮城には、中華は洋食以上に多い。結構、行った気がするが、どこもおいしいのだけど、すごくおいしいというところにはまだ行ってない気がする。 有名どころと言えば、国際ホテルの翠林。五目焼きそば、紅鮭入りチャーハン、杏仁豆腐などが有名な店だ。国際ホテルの5Fにあり、昼時は結構混んでいる。日本人のシェフなのにところどころにパンダとか中国を思わせるような置物があって少し不思議な感じだが、ホテル流のサービスはきちんとしている。五目焼きそば1270円は、具も新鮮で大きく、熱々のあんかけでパリッとした麺が徐々に蒸されていく感じで、いろいろな味が楽しめて、評判通りおいしい。スープが付く。香の物とお茶は、メニューにかかわらず自由。紅鮭入りチャーハン1150円、みためもよく紅鮭や卵やグリンピースなどの具もいっぱい入っていてそこそこおいしいが、なんか鮭ふりかけみたいな味で、値段を考えると微妙かな。杏仁豆腐480円だったかな。とろっとしてほどよい甘さでおいしいが、本竈や紅虎の方がシンプルで好きだ。この味で普通の中華なみの値段なら絶賛するけど、ランチセットでも1500,1800円、主食の単品は最低1150円、倍近い値段だからなあ。まあでも、全体においしいので、おいしい中華とホテルのサービスを味わいたい人にはおすすめする。http://www.tobu-skh.co.jp/rest/suirin/suirin.htm翠林仙台市青葉区中央4-6-1仙台国際ホテル5F022-268-111111:30～14:30 17:00～21:30、無休ホテルの駐車場利用
2008年02月25日
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オステリアクチネッタ
オステリアクチネッタは、osteriaは食堂、Cucinettaは小さな台所 という名の通り、9席の小さなレストランだ。30才ちょっとの若いシェフ一人できりもりしている。今回は、1日1組限定（最低二人以上）のランチプリフィックスコース2600円。 1Fの別の食堂の脇を通り抜け2Fに上がると、小さなクチネッタがある。内装は、白を基調とし、かわいらしい小物で飾られている。シェフの趣味だそうだが、女性に合うと思う。ランチは2600円のプリフィックスコースのみで、アンティパスト（前菜）は４品より２品、プリモピアット（第一の皿；パスタ、リゾット、スープなど）は９品より２品、セコンドピアット（第二の皿；メインディッシュ）は５品より１品を選ぶ。アンティパストの一品目、パルミジャーノレッジャーノのブリュレ。パリパリのカラメル、中の卵のブリュレにはキノコやベーコンが入っている。やわらかい卵の味でおいしい。アンティパストの二品目、紅茶鴨のカルパッチョルッコラ巻き。ニンジンをイメージした見た目も面白いし、やわらかい紅茶鴨とクルミ・オニオン・ガーリックなどの複雑なソースが合っておいしい。紅茶鴨は、飼料に紅茶粉末を入れて育て、処理工程にも紅茶エキスを使った合鴨で、クセがなく、柔らか、ジューシーだそうだ。紅茶の味とか香りはしない。。プリモの一品目、牡蠣とほうれん草クリームソースのパスタ。大粒の牡蠣の甘さとほうれん草のソースが合うし、生パスタがもちもちでおいしい。絶品といっていいかな。これで二人分なので量はやや少なめ。プリモの二品目、クアトロフォルマッジのニョッキ。４種類のチーズのソース、とろけるようなやわらかさのニョッキが抜群、これは文句なく絶品。イルディスティーノのニョッキもやわらかくもっちりしておいしかったけど、ここのはとろけるぐらい。これも二人分。セコンドの、若鶏のストラコット。ストラコットとは、肉を赤ワインでじっくり煮込んだものらしい。それに、これもフランス料理以上の複雑なソース。やわらかく深い味でおいしい。追加のパン。一個50円、安っ。ローズマリーを載せたフォカッチャは香りがすごいしもっちりしておいしい。隣のパンも表面パリッと中もっちりでおいしい。 +500円で、ドルチェとコーヒーか紅茶が付く。チョコとコーヒーのビスケット、バニラアイス、ベリー、みためもきれいだが、いろいろな甘みが混じって、熱さと冷たさが混じって、とてもおいしい。アッフォガードという、バニラアイスに熱いエスプレッソをかけたドルチェらしいが、これはミシェルブラスの究極のデザートのクーランに通じるものがある。かたや4000円ぐらい、これはドルチェだけだと400円、味はかなわないが値段差を考えればすごい。北イタリアのピエモンテ料理と聞くとどこ？と思うが、オリンピックが開催されたトリノ近辺らしい。見た目は少し地味だが、厳選した材料を組み合わせて奥の深い味を出すのが特徴のようだ。派手で単純なおいしさのローマ・ナポリ料理のデルカピターノとかとはホントに対照的、でもどっちもおいしい。シェフは、国内で十年程度、イタリアで一年程度の修行をしたそうだ。この若さでこの味。お気に入りのルポタジェでも思うことだが、料理は素材と腕とセンス、そして料理が大好きなこと、そう思わせる店だ。青森出身のシェフは、素朴でちょっと不思議な雰囲気だけど、料理のことになると話し出したらとまらなくなるぐらい好きなようだ。一時間半のコースのうち30分近くはしゃべってた気がする。。おそらく、ルポタジェとクチネッタのような店は、これから次々とすばらしい料理を生み出していくだろう。素材頼みとどこかのコピーのようなレストランがあふれる中、おおいに期待したい。http://rp.gnavi.co.jp/sb/3016450/OSTERIA Cucinetta宮城県仙台市青葉区国分町1-4-25西村ビル2F022-215-038011:30～14:00（予約のみ）、18:00～22:30、不定休駐車場なし（近くに有料駐車場あり）
2008年02月24日
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エミディオリストランテ
エミディオリストランテは、三越の隣のロッテリアの4Fにある。行くまで気づかない人がほとんどだろう。ここは、陽気なイタリア人のエミディオさんがつくる本当のイタリア料理屋だ。厨房では、大きなエミディオさんが豪快に料理を作っている。ピッツァをこねてトッピングして焼いて、、見てるだけで楽しい。（マイペースなので混んでいるときは時間がかかる）。ランチはお得になっていて、パスタランチで1000円、ピッツァランチで1300円ぐらいだったと思う。 前菜は、4品から一つ選ぶ。サラダ。新鮮でまずまず。カボチャのスープ。濃厚でおいしい。次にパン。小さめでカリカリ、つまみのような感じでいける。ベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ。細めだが、みごとなアルデンテ。おいしい。マルゲリータのピッツァ。薄目だが直径20cm以上はある。カリッと焼けているが芯はもちっとした生地ととろけるチーズがうまい。結構、腹にきついが、持ち帰りもできるようだ。最後のKIMBOのエスプレッソ、本場仕込みのとても濃い味だが、コーヒー好きにはたまらない味。ランチでは自家製ラヴァケーキ650円が290円になる。チョコレートケーキをオーブンで焼いてリキュールをかけ、店員が目の前で火を付けてくれる。5秒は燃えてた気がする。甘くて濃いチョコでちょっとかさつくけどおいしい。ピッツァとパスタ、両方おいしいものを食べたい時、エミディオさんに会いたくなった時、行きたい店だ。http://emiddio.jp/EMIDDIO RISTORANTE（エミディオリストランテ）仙台市青葉区一番町4-5-26味一番ビル4F022-266-2120月～土曜 11:30～14:00 18:00～22:00日曜 11:30～14:30 18:00～21:00不定休駐車場なし（近くに有料駐車場あり）
2008年02月24日
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イルディスティーノ（ラフォーリアロッサ）
イルディスティーノは、さくら野の裏の小路の2Fにあった知る人ぞ知るイタリア料理の名店。最近になって、家具街の近くに移転して、il destino(the destiny)から la foglia rossa（the red leaf）に変わったようだ。カルボナーラ。生パスタは太くモチモチモチ、ソースはこってりだけどスパイスが効いて最後までおいしい。人によっては合わないかもしれないが、これは病みつきになるおいしさだ。ニョッキのクリームソースゴルゴンゾーラ和え。やわらかいけどもっちもちのニョッキ、濃厚なソースもすばらしい。これも中毒になるおいしさだ。 +300円のサラダとデザートとコーヒーのセット。サラダは新鮮だけど普通、パンナコッタとコーヒーはまずまず。la foglia rossa ラフォーリアロッサ (前のil destino イルディスティーノ)青葉区本町2-9-14ホテルグリーンセレク1F022-262-1869(イルディスティーノは、11:30-14:30 18:00-21:30、月曜休み だった)
2008年02月24日
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デルカピターノ
仙台には個性的でおいしいイタリア料理店がいっぱいある。たぶん、一番混んでいるのがデルカピターノ。trattoria DEL CAPITANO（trattoria of captain）は船長の食堂という意味らしい。県庁前の東二番丁通りを北に少し行ったところにある。十数席の小さな店で、ランチはいつも待ちができる。パスタランチ950円、パン、サラダ、本日のパスタ3種類から一品、ドリンクのセット。シャキシャキのサラダと濃いめのドレッシング、玄米の付け合わせ、うまい。自家製パンもモチモチでうまい。アサリとムール貝、プチトマトのリゾット。派手なみため、甘いトマトとトマトソース、うまいなあ。IZZOの濃いコーヒー、うまい。カピターノランチ1600円、パン、サラダ、本日のパスタ3種類から一品、本日のお魚かお肉料理、ドリンクのセット。サラダとパンは同じ。パンチェッタと玉ネギのトマトソーススパゲッティ。ここのトマトソースは濃厚で甘くて激うま、パスタもアルデンテでうまい。釣りアジのソテー地中海風。アジは表面パリッと身は締まっていてうまい。フルーツと野菜が甘く煮込んであって、これもうまい。IZZOの濃いエスプレッソ、これもうまい。イタリアで修行してきた若いシェフ、店員もやさしく笑顔がたえない。イタリアの中でもローマ・ナポリ料理、まさに太陽が似合う陽気なイタリアンだ。見た目がきれいなだけでなく、新鮮な魚貝類、産地にこだわった肉や野菜、シェフの確かな技術と舌で、何を食べてもうまい。独特の濃厚で甘い味付けで、常連にはデルカピターノ中毒という言葉もあるらしい。（確かにぶらっと食べに行きたくなる。。）大人気の店なので、ランチは混むので予約した方がいい。http://www.delcapitano.info/デルカピターノ仙台市青葉区上杉2-4-21リバーシティ上杉1F022-711-872611:30～14:00 18:00～23:00、火曜日と第２第４水曜日休み駐車場なし（隣りに有料駐車場あり）
2008年02月24日
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ルポタジェ
仙台には、たくさんの洋食屋がある。フランス料理は、有名なシェヌー、その弟子のミウラ、SHOZAN、カノウ、ほかにも有名な店がいっぱい、イタリア料理は、オステリアクチネッタ、デルカピターノ、イルディスティーノ（ラフォーリアロッサ）、エミディオリストランテ、個性派ぞろいだ。（どっちかと言うと、イタリアンの方がおいしい店が多い気がする。）そんな中、大のお気に入りが、ルポタジェだ。国道４８号線愛子バイパスから少し上がった住宅街にある小さなレストランで、ザオウメッツの片平シェフが独立して開いた創菜欧風料理の店だ。昼は、一口オードブル、ポタージュ、肉料理、デザート、コーヒー、パンのＡランチが1680円、肉料理が魚料理にかわったＢランチが1995円、ほかにメインが野菜のサラダランチ1470円がある。自家栽培の新鮮な野菜、新鮮な肉と魚、めちゃくちゃ高い素材を使っているわけではない。ランチでも１時間半はかかるゆったりした時間、もの静かに一品ずつ運ばれてくる。好み次第なので合わない人もいるだろう。ただ、一度、シェフの料理を食べると、みためもよいが、野菜と肉や魚とそして絶品のソースの絶妙なハーモニーに魅了されてしまう。そんなお店だ。 小高い住宅街の中にある自宅兼レストランで、店内はしゃれた内装で席数も少ないためか広々としている。ガラス越しに遠くの街並みと山々がみえる。いつも二人で行って、ＡランチとＢランチを注文する。前菜の水菜と長ネギの茶碗蒸し。できたてのぽかぽか、新鮮なネギと水菜の甘さと歯ごたえと香り、絶妙なダシの卵の茶碗蒸し、不思議と溶け合っておいしい。てか、いきなり絶品、目が覚める。白インゲン豆と野菜とジャガイモのスープ。ここのスープは毎月かわるがいつも絶品。いろんな野菜を混ぜて複雑な味なんだけどシンプル。パンは、いかにも自家製という感じで外はカリッと中はもっちもち。 Ａランチのメイン。国産若鶏のガランティーヌ アーモンド風味 根菜のクリーム煮込みと共に。何も言えない、笑ってしまう味。崩れるようなやわらかい鶏肉にいろんなものが詰まっていて、アーモンドとお米のソース、根菜のクリームソースと、抜群に合う。周りの野菜とドレッシングもおいしい。Ｂランチのメイン。チリ産トラウトサーモンのミキュイ クスクス添え スパイスをブレンドしたカレーソースと霜の降りた葉野菜を添えて。これも絶品、パリッと焼いた表面と中はミディアム状のサーモン、そしてクスクスの歯ごたえとカレーソースが抜群、野菜もくたくたに煮込んであってとろける。ソースはパンに付けて一滴残らず食べた。肉も魚も一つ一つの素材も味付けもよいのに、さらにいろんな味を組み合わせても絶妙なハーモニーでさらにおいしい。シェフのすばらしいセンスに感動。 左がＡランチ、右がＢランチのデザート、値段が違うのでＢの方が品数が増える。バナナのムース、ナシ、アーモンドクッキーにチョコレートをかけたもの、オレンジシャーベット、バニラアイス。もちろん、デザートもとっても甘くておいしい。カフェドゥリュウバンのコーヒー。濃いめだが飲みやすくておいしい。毎月メニューが変わるのもあるが、何回行ってもおいしい、というか行くたびにおいしくなっているような気がする。もしかしたら、いつの日か、二千円を切るランチで二万円以上する三ツ星の店すら超えてしまいそうな気がする。ザオウメッツ時代は、東京からわざわざシェフの料理目当てでくる人が多かったそうだ。宮城に住んでいて、ルポタジェにめぐりあえて本当によかったと思う。ここにはできるだけ毎月行こうと思う。シェフ、よろしくお願いします。20席ぐらいでいつも満席なので予約は必須。（初めて行くとちょっと無愛想かなって感じるかもしれないけど、シェフも店員さんもいい人なので、素直においしいと言ってあげてください。素敵な笑顔でいろいろ話してくれると思います。）http://www.h6.dion.ne.jp/~potager/index.htmルポタジェ〒989-3122 宮城県仙台市青葉区栗生一丁目23-13TEL 022-392-0588ランチ11:45～14:30ラストオーダー13:45ディナー18:00～21:45ラストオーダー20:00木曜日休み駐車場あり
2008年02月23日
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レストランミウラ
前に塩竃の有名フランス料理店シェヌーについて書いたが、そこで修行したシェフが独立して開いた店が仙台のレストランミウラだ。店内は、そんなに広くはないがテーブル数も少ないので狭くは感じない。仙台の尾形欣一氏が手がけた内装で、白い壁、木のテーブル、ナイフとフォークのランプシェード、カフェカーテン、など、シンプルだがかわいらしい感じで女性好みだと思う。連日、満席のようで、若め？の女性でいっぱいだ。昼は、デジュネ1700円、コース3500円の２種類。今回は、デジュネ1700円とメインの魚を+５00円で仙台牛のグリエに変更した。まずは、パンとホタテとツブのサラダ。パンは硬め系、サラダは新鮮で甘い野菜とプリプリの貝、ドレッシングも濃いめで、うまい。カリフラワーのポタージュ。キャベツみたいな味だが、濃厚でおいしい。メインの魚、サクラマスとホタテのポアレ。サクラマスは、皮と表面をぱりっと焼いて身もしまっていてソースとよく合っておいしい。ホタテも少し焦げ目をつけて中の甘さが引き立つ。もう一人のメインは、+500円で仙台牛のグリエに変更した。これ、絶品。赤身に細かいサシがはいった仙台牛が、ぷにぷに、じゅわー。仙台牛でこれだけやわらかいステーキを食べたのは初めてだ。これだけでもここに来る価値がある！ポテト、塩コショウもうまい。奥がデジュネのデザート、バニラアイスとクリームにクッキーやイチゴをのせたもの、イチゴのシャーベット、甘さとすっぱさのコーディネートが絶妙でおいしい。手前が肉に変更した方のデザート、クリームブリュレ、アイス、シャーベット、ブリュレも卵の味がしておいしい。右真ん中にあるのが口直しのプチケーキ、あとはコーヒーか紅茶。どれも丁寧な料理でおいしく、サービスもとてもやさしい感じで好感がもてる。ほぼ一時間と、このくらいのコースでは速いほうだ。格式のあるサービスと多彩なメニューのシェヌーもよいが、カジュアルな雰囲気で丁寧なサービスと若者よりの味付けのミウラの方が個人的には好きだ。仙台のフランス料理店は、どこかひっかかるところがある店が多いが、ミウラはほぼパーフェクト、誰にでもオススメできるというか第一に勧めたい。http://www.mapple.net/spots/G00401178003.htmrestaurant miura レストランミウラ〒980-0804 仙台市青葉区大町1-1-18西欧館１F022-214-660811:30～14:00 17:30～20:00、日曜・第３月曜休み（第３日曜は昼のみ営業）駐車場なし（近くに有料駐車場あり）
2008年02月23日
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レストランカノウ
仙台のクリスロードのツルハドラッグの地下一階にあるレストランカノウ。仙台の町中では有名な老舗のフランス料理店だ。材料をフランスから輸入にしたり、三陸産の新鮮な海産物を使ったり、こだわりがあるようだ。予約は2500円以上からだったと思うので、サービスランチ1575円、アニバーサリーランチ2100円は無理、フリードメールランチ2940円から予約可能となる。で、予約なしにランチを食べに行こうとすると開店すぐに満席になるので、13時過ぎに行ったら何とか入れた。13時過ぎだと一回転目が終わり、サービスランチは売り切れていたので、アニバーサリーランチ2100円にした。店内は、暗め（写真は明るくしてある）でテーブルも狭いが、この立地だからしょうがない。 前菜。左が肉コースの 新鮮なサラダ、バター味のパン、いわい鶏のテリーヌ。評判のテリーヌはひやっとしてしっかりした味でおいしい。右が魚コースの アナゴとナスのミルフィーユ。やわらかいアナゴと新鮮な野菜がおいしい。カボチャとサツマイモのスープ。シンプルだが、濃厚でおいしい。 メイン。左が肉コースの カテキンポークのソテー。やわらかくて味もよい。右が魚コースの サワラとホタテのソテー。サワラもうまいが、ホタテがぷりっとして絶妙な味付けでおいしい。どの料理もあっさりだがしっかりと味が付いている。ゴハンかパンが付く。どちらもまずまず。 デザートとコーヒー。フルーツは新鮮、タルト、アイス、シャーベットどれもシンプルだがおいしい。見た目もセンスがある。入りづらいことを除けば、おすすめできるフランス料理店だと思う。http://www.restaurant-kanou.com/top.htmlレストランカノウ仙台市青葉区中央２丁目6-6多楽茶屋ビル（ツルハドラック）B1TEL (022)265-646811:30～15：00 17：00～22:00、月曜休み（祝日の時は翌日休み）駐車場なし
2008年02月23日
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SHOZAN
美味しんぼにのったしゃきしゃきの究極のソーセージ、チーズのような究極のスモーク豆腐など、料理がおいしいことで有名な勝山館。仙台の勝山酒造グループの中の老舗ホテルだ。勝山館のフレンチレストランSHOZANで評判の2500円のプリフィックスランチがあると聞いて訪ねた。まず、入ってすぐの待合室でハーブティーをいただく。さすが勝山館というサービス。そこそこの広さの店内は、優雅なつくり、テーブルの間隔も離れ、ガラス張りに庭園と奥の公園がみえ、広々と感じる。仙台の町中でこの眺めはすばらしい。ホテル流のサービスで静かに料理が運ばれてくる。ガーリックスティック。香ばしくてまずまずの味。前菜のキッシュ。本数を言って取り分けてもらう。いい感じ。硬めのフランスパン。まずまず。どれも器がきれいだ。オードブル、椎茸のゼリーを選んだ。ブイヨンのゼリーのような感じ。まあまあ。もう一人は、オードブルに800円を追加して、勝山館自慢の杜の都の宝石箱を注文。綺麗なガラスの器に少しずつ、芋の煮物、グラタン、テリーヌ、コロッケ、野菜や豆腐の入ったゼリー、ホタテ、肉の巻物、チーズとパンが入っている。味もよいが見た目がすばらしい。メインは、柔かなオーストラリア産サーロインの網焼きカフェドパリバター風味を選択。手のひらぐらいの長さで大きいが、ソースが淡泊だし肉が硬め。メインは、もう一人は、ヒラメのソテー、野菜とクスクスを赤カブでまいたものを選択。おいしいが、単調な味。デザート。菊のゼリー、アイス、グレープフルーツ、味はまあまあ。ゼリー多すぎ。最後に、小さなマシュマロ、チョコ、キャラメルを取り分けてもらう。あとは、コーヒー。ここまでが、2500円（宝石箱を選択した方は3300円）のプリフィクスランチ。1260円で追加注文したフォアグラ寿司。フォアグラを石焼きであぶり、甘くて濃厚な特製ダレで食べる。これは絶品。さすが、究極シリーズをあみ出した勝山館だ。530円で追加注文したパンプキンスープ。クリーミーでおいしいが薄目、お椀いっぱいと多い。全体に少し高めのレストランランチという感じで、まずまずおいしく、見た目とサービスはすばらしい。ただ、無難な味、形式通りのサービス、割高な価格というホテルのレストランによくあるパターンで、勝山館ならもう少しとびきりの味を追求してほしい気がする。まあ、このクラスのホテルでこの値段ではきついのか、それとも冒険できないのかもしれないが、フォアグラ寿司や宝石箱のように勝山館らしい料理はあるのだから頑張ってほしいところだ。昔ながらの勝山館の味とサービスを優雅に2時間ぐらいかけて食べるのが好きな人にはオススメだとは思う。そうそう、マダムで埋まるので予約は必須、サービス料が別途10％かかるので御注意を。http://www.shozankan.com/french/SHOZAN宮城県仙台市青葉区上杉2丁目1-5011:30-14:00 18:00-20:30駐車場あり
2008年02月23日
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宮城の魚料理屋
宮城は、寿司だけでなく魚料理全般に美味しい店が多い。仙台の みのむし、かんのき、塩竃の翠松亭、やま登、松島の田里津庵、石巻の ふなや、夢屋、海鮮亭、ニューこのり、亘理の田園 あたりは（高めの店もあるが）自信をもってオススメできる。仙台の みのむし。晩酌セット1575円は最高、他は高めだが値段なりにおいしい。http://r.gnavi.co.jp/t071000/〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央4-7-25ライオンズマンション中央1F022-266-031017:30～23:00、日祝日休み駐車場なし仙台の 歓の季。ランチの海鮮丼と夜のウニプリンが絶品。http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200802220001/塩竃の翠松亭。塩竃の魚をお手頃に堪能できる。http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200802220002/塩竃の やま登。魚屋さんのお手頃ランチ。http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200802220003/田里津庵。おいしい料理、丁寧なサービス、松島の最高の眺め。http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200801250001/石巻の ふなや。石巻を代表する小料理屋。http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200801240001/石巻の夢屋。魚も肉もおいしい居酒屋。http://gourmet.yahoo.co.jp/0003101371/P904013/宮城県石巻市中央2－7－100225-23-6678 17：00～23：00、日曜休み石巻の海鮮亭。本物の石巻の魚市場の食堂。http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200802220004/女川のニューこのり。女川の魚と天ぷらがおいしいお店。http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200801250000/亘理の田園。はらこめし、ほっきめし、活穴子天丼が有名。 http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200802220005/
2008年02月22日
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あら浜、田園
宮城県亘理町は、はらこめし と ほっきめし がおいいしいところだ。食べられる店は多数あるが、あら浜と田園が有名だと思う。亘理町にある あら浜。はらこめし1470円、小鉢、香の物、あら汁が付く。てかてかと脂ののった鮭、やわらかく甘いイクラ、濃いめの醤油味の炊き込みご飯、それらのハーモニー、絶品だ。はらこめしはここが一番おいしいと思う。ほっきめし1470円も、肉厚で甘く、しっかりと味が付いていておいしい。ただ、セットに付く刺身・茶碗蒸し・小鉢・あら汁などは普通だし、他の季節のしゃこめし（5月～7月初旬）・あなごめし（7月～9月）・かきめし（12月～3月中旬）は微妙だし、サービスがちょっと気になる。まあ、それでも はらこめし（9月～12月初旬）、ほっきめし（1月中旬～5月初旬）、天丼はおいしいのでぜひ行きたい店だ。シーズンは、かなりの行列ができるので覚悟の上で。（予約できるみたいだけど、一人3000円以上って、、）http://www.arahama.jp/あら浜〒989-2311 宮城県亘理郡亘理町荒浜字中野183-10223-35-258511:00～15:00 17:00～21:00、月曜休み駐車場多数亘理町の国道６号線沿いにある田園。あら浜が混むのと、遠いのと、サービスがちょっと気になるので、有名どころなので行ってみた。手前の はらこめし定食1470円（9月～12月初旬）は、あら浜より薄味だが好み次第で、十分おいしい。小鉢、香の物、みそ汁が付く。ミニはらこめし定食は1050円。奥の 活あなご天丼（5月～9月）1680円、田園ではこれが特においしい。ふわふわのアナゴとここは天ぷら系が上手で、絶品といっていい。右端の皿が、黒豚のほう葉焼き、ここは一品料理もうまい。ほっきめし特選セット（12月中旬～5月初旬）2375円。やわらかく甘いほっきめしは あら浜と同じだが、田園は刺身や茶碗蒸しや天ぷらもおいしい。ほっきめし定食は1500円。広い店内でサービスもしっかりしており、行列ができると奥の座敷を案内してくれたりする。最近は、９月に行くと はらこめしと活あなご天丼が両方食べられるので、田園しか行ってないような気がする。。http://gourmet.yahoo.co.jp/0006714588/P052006/田園 亘理店宮城県亘理郡亘理町逢隈上郡字上1470223-34-8760 10：30～21：00、水休（祝日の場合営業、翌日休）駐車場多数
2008年02月22日
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海鮮亭、丸魚食堂
石巻の魚市場の近くにある海鮮亭。石巻には、石巻しみん市場、海鮮いちば という中規模の観光市場があるが、併設の食堂は観光客目当てという感じで、地元の人はみかけない。日本を代表する漁港なのに、地元の人は一体どこに？その答えが、海鮮亭と丸魚食堂だ。海鮮亭は、太い通りに挟まれた小道にひっそりとある。中は、長テーブルと安っぽいイスがいっぱい、座敷もあって、結構ひろい。朝からやっているが、昼時になると地元の人でいっぱいになる。一番人気は、銀カマ定食890円。銀タラのカマだが、すごい脂ののりでめちゃくちゃおいしい。ごはん、みそ汁、日替わりのおひたしもおいしくて、ほとんどどんぶり飯なのだが、おいしいままに平らげてしまう。ここは、20個ぐらいある魚系の定食は何を食べてもおいしい、すべておすすめ。焼肉定食、天丼、カツ丼、カレー、ラーメン、ビールなどは、地元客向けか。悩んだときは、仕切っているオヤジに聞くとオススメを教えてくれる。昼時は混んでいるのだが、４人ぐらいで作っているのですぐに出てくる。http://gourmet.yahoo.co.jp/0003100056/0000779995/ktop/海鮮亭宮城県石巻市魚町2丁目12-50225-93-31527:00-14:00, 日祝日休み駐車場4台（近くの通りに駐車帯あり）丸魚食堂は、海鮮亭の近く、工場の一角のプレハブ小屋２階にある。広い社員食堂？のような雰囲気で、地元のおばさん数名でやってる。 ここは、マグロステーキ定食900円とマグロ丼850円がおすすめ。日によって、いろいろな小鉢、アラ汁かみそ汁が付く。マグロステーキは、普通のごはん茶碗から大きさが分かるが、手のひらサイズは優にある。やわらかくぱさつきもなく、とてもおいしい。マグロ丼は、赤身、トロがいっぱいのっていて、これで850円はありえない。もちろんおいしい。あとは、刺身定食800円、季節でかわる海鮮丼1500円、牡蠣フライ定食900円、あとは、地元客向けのラーメン、野菜いためなどの各種定食。なんか、その日のおばさんとネタでバラツキがある気もするが、それも田舎の食堂らしくていい。http://r.tabelog.com/miyagi/rstdtl/4002187/丸魚食堂宮城県石巻市魚町2-6-10225-93-33017:00～15:00、不定休駐車場あり
2008年02月22日
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海鮮食堂 やま登
塩竃のマグロを格安で食べれる、海鮮食堂やま登。塩竃から松島へ向かう国道45号線沿いにある。隣には海産物の直売所もあって、食堂では新鮮な海の幸が味わえる。手前はマグロづけ丼1000円ちょっとだったかな。赤身がたっぷりのっていて、もちろんおいしい。ちなみに中トロ丼は2210円。岩ガキは時価で１枚400円。おっきくてジューシー。奥は２種類ある日替わりランチの一つ、白身フライ1000円。マグロ、イカの刺身、卵焼き、ロールキャベツ、みそ汁が付いていた。おいしいし、日替わりなので地元の人はこれを食べに来る。おまかせ丼1480円。マグロ、ホタテ、サザエ、エビ、ウニ、イカ、イクラ、などがてんこ盛り。とってもお得だし、おいしい。ほかに、マグロ、帆立、イクラ、ウニ、サーモン、カンパチ、えんがわ、カニなどから３品ほど選ぶ海鮮丼2080円も人気だ。http://rp.gnavi.co.jp/sb/3001948/海鮮食堂やま登〒985-0005 宮城県塩竈市杉の入4-3-17TEL：022-367-574411:00-15:00 17:30-19:30（夜は要予約）、火曜休み駐車場あり
2008年02月22日
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翠松亭
本塩釜駅近くの翠松亭は、手頃な価格で塩竃の海の幸を堪能できる店だ。外観、店内ともにきれいで、カウンター越しに目配りをする店主の心遣いもすばらしい。（前に電話予約した時に、その日は市場が休みなので別な日に来るようにと言われたことがある。それだけのこだわりのある店でもある。）翠膳（みどりぜん）1575円。刺身、天婦羅、小鉢、御新香、ごはん、アラ汁、煮物か茶碗蒸しか焼物から今回は焼き物を選択。マグロ、ホタテの刺身が新鮮なのは当然、焼き魚、天ぷら、アラ汁、どれもおいしい。ごはんに付く小魚や梅のふりかけ（写真にはない）もうまい。絶品というほどのものはない気がするが、この値段のランチだから大満足だ。おすすめの一品料理には美味そうなものがずらーっとあったので、すごいのがありそうだ。ランチはほぼ満席、待つ人もいたので予約した方がいいと思う。http://www.suisyoutei.com/〒985-0002 宮城県塩竈市海岸通4-8TEL 022-362-1777平日 11:30～14:00、17:00～21:00祝祭日 11:30～14:30、17:00～20:30火曜休み駐車場5台
2008年02月22日
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歓の季
歓の季は、市役所の裏の通りからさらに小径を入ったところにある16席の小さな店だ。それなのに、限定15食のランチ、海鮮丼1000円は大人気。12時開店で数分でなくなる激戦だ。赤身、ネギトロ、炙りマグロ、タイ、イクラ、ウニ、卵などがどんぶりいっぱいのっている。ごはんの量を普通か少なめで選べるが、男性でも普通盛りがつらいぐらいだ。みそ汁、漬け物、小鉢、デザートが付く。海鮮丼は絶品、ほかの品も上品な味でおいしい。この場所でこの値段でこのどんぶり、どう考えてもサービスランチとしか思えない。必ず体験したいランチの一つだ。（ランチは電話予約できたと思う。）そして、おいしさのファンになった人は、夜の居酒屋メニューで、夏（今は年中）のウニプリン、冬の白子焼きグラタンなどの絶品料理、うまいお酒で再びびっくりするのだ。http://r.tabelog.com/miyagi/rstdtl/4002175/歓の季仙台市青葉区国分町3-2-10022-215-036312:00-14:00 18:00-22:00、日曜休み近くに有料駐車場あり
2008年02月22日
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宮城の廻らない寿司屋
宮城は、世界三大漁場の三陸沖の石巻港と塩釜港があるので、魚介類がとてもおいしいところだ。廻る回転寿司も有名だが、廻らない寿司屋もおいしいところがいっぱいある。石巻では、寿司正、寶来（ほうらい）寿司、助六鮨あたりがおいしい。特に、寿司正は値段も高いが大トロは絶品中の絶品だ。寶来寿司は、穴子の押し寿司945円が絶品、ほかも少し高めだが値段以上の味。助六は、ふわふわの穴子とオヤジのギャグが有名、上鮨1050円は並の店の特上並でコストパフォーマンスがすごい。写真は寿司正の特上。三千円ぐらいだったと思う。http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200801240000/過去に書いた寿司正 （予約は必須）http://gourmet.yahoo.co.jp/0003101426/M0004010440/寶来寿司宮城県石巻市中央2-1-160225-22-1258 12:00～22:00、月曜休み（祝日の場合は営業）駐車場２台＋契約駐車場http://gourmet.yahoo.co.jp/0003100858/M0004002040/助六鮨宮城県石巻市立町1-3-70225-95-520818:00～翌2:00、日曜休み駐車場なし塩竃は、人口に対して日本一寿司屋が多い街だ。有名どころは、すし哲、しらはた（すし哲のお兄さんが経営）、亀喜寿司。どこもマグロがおいしい。どこもすごく混むので予約と待つ覚悟が必要。http://gourmet.yahoo.co.jp/0003108937/M0004000338/すし哲宮城県塩竈市海岸通2-22022-362-326111:00～15:00、16:30～22:00（土日祝日は通し営業）、木曜休み駐車場ありhttp://www.sushi-shirahata.com/鮨しらはた宮城県塩竈市海岸通り2-10022-364-222111:00～15:00、16:30～22:00（土日祝日は通し営業）、火曜休み駐車場ありhttp://www.kamekisushi.jp/亀喜寿司〒985-0022 宮城県塩竈市新富町6-12022-362-2055平日 11:00～22:00, 土日祝 11:00～15:00 17:30～21:30、火曜休み駐車場あり港といえば、気仙沼も忘れてはいけない。気仙沼では、ふかひれ寿司の あさひ鮨が有名。気仙沼本店のほかに、一関、古川、泉、仙台駅、名取に支店がある。手前の茶色いやつがふかひれ寿司、糸状のふかひれをつけ込んだもの、奥のがふかひれ寿し姿、味は忘れた。まあ、普通に美味しく、話のタネ程度。http://www.home.cs.puon.net/asahizusi/あさひ鮨宮城県気仙沼市南町1-4-60226-23-256611:00-22:00(日曜は21:30)、月曜休み駐車場あり仙台では、蓑寿司、ほか数店に行ったことがある。蓑寿司はどれもおいしいが、飲み代混みで1～2万はするし、港町のおいしい店よりおいしい訳でもないし、割高だと思う。まあ、ちょっとつまむ程度なら、仙台駅のすし横町でいいかも。http://r.tabelog.com/miyagi/rstdtl/4000122/蓑寿司本店仙台市青葉区本町2-5-20022-223-652312:00～14:00 17:00～22:00 (祝日は21:00まで）、日曜休み
2008年02月22日
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回転寿司
回転寿司は仙台発祥という説もあるが、実際は大阪の元禄寿司が昭和33年にコンベアーで回る寿司屋を開店、昭和42年に東日本初の直営店として仙台市に回転寿司ができ、東京などに広まったらしい。その後、仙台の元禄は平禄寿司となって今に至るようだ。いずれにしても、仙台の回転寿司が普及に貢献したのは間違いなく、海に近いこともあわせて、宮城にはたくさんの回転寿司がある。まずは、元祖の平禄寿司。宮城県内に35店舗、東日本を中心に全国に展開している。一皿105円～346円。いわゆる100円寿司よりはうまいが、狭めだし、すごくおいしいというものがなく、最近はあまり混んでない気がする。http://www.heiroku.jp/index.html平禄寿司 うまい鮨勘は、石巻港直送でおいしいと評判の回転寿司だ。仙台市内４店、佐沼、福島県２店、山形市、などにある。一皿110円ぐらいから（いいネタは高め）で、100円寿司より少し高めだがおいしい。特に多賀城店が鮮度がよくおいしく、あら汁やオススメなどは普通の回らない寿司屋よりもうまい。ちなみに、石巻港直送なのに石巻に店舗がないのが謎とされているが、昔、すしカントリーという系列店があったが閉じたらしい。廻らない鮨勘は、仙台、東京、静岡、栃木、大阪、中国にある。http://www.sushikan.co.jp/うまい鮨勘 多賀城支店〒985-0833 宮城県多賀城市栄2丁目3-34022-367-001311:30(土日祝日11:00)-22:00駐車場多数 塩竃港に近い 廻鮮寿司塩釜港。一皿120円から大トロ580円まで。いっぱい食べると、その日のおすすめを一皿サービスしてくれることがある。トロはもちろん、おすすめ、茶碗蒸しなどがおいしい。鮨勘多賀城店と悩むが、個人的には多賀城店のあら汁の魅力に負ける。（写真の一カンになっているやつは食べかけ。。）http://gourmet.yahoo.co.jp/0003110685/0000795515/ktop/廻鮮寿司塩釜港塩釜店宮城県塩釜市野田18-1022-367-383811:00-21:00、不定休駐車場あり回転鮨 清次郎。岩手の魚屋が経営しており、岩手に５店と弘前と仙台に店舗がある。一皿100円から550円で鮨勘や塩竃港よりすこし高めの気がする。ただ、どれも新鮮でおいしく、同じ色なら二種類のものを一カンずつ食べることができたり、お得なセットメニューがあったり、全体的なレベルは宮城で一番の回転寿司だと思う。（食べかけた写真ばかりでごめん。）http://www.seijiro-jp.com/回転鮨 清次郎 仙台泉店〒981-3131 仙台市泉区七北田字大沢木戸98-1TEL 022-771-842711:00～22:00、無休駐車場あり かっぱかっぱかっぱーのかっぱ寿司。さいたま市本社で、本州全般に展開し、宮城には11店舗ある。平日は一皿94円という値段といろいろ食べられるのが最大の魅力だが、港に近い石巻のかっぱは回転もよくそこそこおいしいと思う。コストパフォーマンスは最強の回転寿司で、石巻店は行列ができる。http://www.kappa-create.co.jp/かっぱ寿司 石巻店東松島市赤井字鷲塚60225-84-164611:00-23:00、無休駐車場多数
2008年02月21日
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牛タン
仙台は、牛タン、回転寿司（本当は大阪）、冷やし中華、炉端焼きの発祥の地らしい。まずは、牛タン。牛タンといえば、太助。太助の初代、故 佐野啓四郎が昭和23年に仙台で初めて出したといわれている。牛の舌はビール大瓶ぐらいのサイズで、それを手のひら半分大ぐらいにスライスして、塩コショウで味を付け、炭火で焼いた 牛タンは、歯ごたえはあるが柔らかくジューシーだ。写真は、分店で、少し前のアメリカ産輸入禁止の時期（ただし、アメリカ産がなくなる前）に食べた。奥が、食事といって、分厚い牛タン6枚に、テールスープ、麦めし（写っていない）。牛タンはぷりぷりでもちろん絶品、テールスープと麦飯もおいしかった。牛めし定食（手前）みたいなのもあった。最近は、牛タン高騰の影響で、オーストラリア産牛タンの食事で1300円、元のやわらかいアメリカ産は更に高いようだ。http://www.aji-tasuke.co.jp/太助〒980-0811 仙台市青葉区一番町四丁目4-13(022)225-464111:30～22:00、火曜日休み駐車場なしいろいろな名前で、仙台市内、札幌、山形、福島、つくば、水道橋に支店がある。東京にある 杜の都太助は、元祖の（味）太助とは違う系列でもめているらしい。地元での人気は正直、利久 や ねぎし に負けている気がする。余計なことはしないで、味とサービスを追求してほしいなあ。。（と、書きながら、個人的には、山形の花果苑の山形牛芯たん塩1470円（たまにしかない）の方がおいしいと思う。というか、アメリカ産牛タンを食べるのは少し抵抗がある。）
2008年02月21日
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八木山動物公園
東北には、盛岡市動物公園、秋田市大森山動物園、仙台の八木山動物園、福島の東北サファリパークなどの動物園があるが、一番有名なのは八木山動物園だと思う。動物園といったらゾウさん。あの旭山動物園にゾウがいないように、飼うのが大変で、意外にゾウがいない動物園が多い。ここは、広めのアフリカのような岩と砂地にアフリカゾウ３匹がゆうゆうと歩いている。ほかにインドゾウ２匹もいる。ライオンさん。他に、キリン、クマ、トラ、シマウマ、サル、チンパンジー、サイ、カバ、ワニ、ヘビ、カメ、トカゲ、アシカ、ペンギン、ダチョウ、フラミンゴ、ワシ、ハクチョウ、など人気どころは勢揃いしている。ホッキョクグマ。旭山のように飛び込んだりはしないが、ガラス越しに元気に歩いたり泳ぎ回ったりする姿がみれて、これもいいと思う。ラスカルファンなので、レッサーパンダははずせない。ここのは毛並みがよくて元気だ。小さいときに行ったきりだったが、最近行ったら、大人になっての動物園っておもしろいと再確認した。旭山動物園のような行動展示はないが、動物のいろいろな表情と動きを観察しているだけでおもしろい。ゴールデンウィークは子供が無料になるのでめちゃくちゃ混むが、それ以外はそんなに混まないのでゆったりと見れるのもよい。向かいには、あの「ヤンヤンヤヤン、八木山のベニーランドででっかい夢が弾むよ跳ねるよ転がるよ」の遊園地があって、そっちも平日とかだとがらがらだ。個人的には、ディズニーなんたらで人混みの中で遊ぶより、八木山の方がいいと思う。http://www.city.sendai.jp/kensetsu/yagiyama/index.html仙台市八木山動物公園〒982-0801 仙台市太白区八木山本町1-43022-229-06313/1-10/31 9:00-16:4511/1-2/28 9:00-16:00月曜休み（祝日の場合は翌日休み）、年末年始休み大人400円、小中学生100円駐車料400円http://www.benyland.com/ベニーランド
2008年02月21日
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宮城の宿
宮城には、鳴子温泉、鬼頭温泉、秋保温泉、作並温泉、遠刈田温泉、鎌先温泉、南三陸温泉、鳥の海温泉などのたくさんの温泉宿、松島などの観光の宿がある。松島の海沿いにある 一の坊。全室オーシャンビューで 一日中 松島を眺めることができる。２万円前後だったと思う。部屋からみた水上庭園。施設内の海沿いの広い庭園の中に内海や島がつくられていて、部屋からの眺めもよいし、散歩するのもよい。ウェディング施設もある。オーシャンビューなので、松島湾にのぼる朝日をみることができる。絶景といっていいだろう。お風呂は、内湯、露天ともに松島をながめる絶景の湯。残念ながら、温泉ではない。食事は、海の幸主体でそこそこおいしかったと思う。系列店に、松島を食すの田里津庵、遠刈田温泉のだいこんの花、牡蠣バーのKITOKITO、炭焼き和牛の和火一などがある。http://www.ichinobo.com/matsushima/index.html一の坊宮城県宮城郡松島町高城字浜1-4022-353-3333松島は温泉でない（今夏に温泉がはじまる海風土ぐらい）ので、温泉好きな人は近くの温泉宿に流れていると思う。代表的なのが、志津川にある南三陸ホテル勧洋。志津川湾に突き出た露天風呂はすばらしい。ほかにもいろいろ楽しめる宿だ。http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200801190000/過去に書いた 南三陸ホテル観洋山側の宿といったら、仙台からすぐの秋保温泉。有名な佐勘。伝承千年とはいえ綺麗で豪華な大型旅館だ。日帰りプランで行ってみた。夜だと2万円弱する旅館だが、昼プランは4000円ぐらいだったと思う。部屋は、広く綺麗で、宿の脇を流れる渓流と橋（と奥の道路）がみえる。風呂は、名取川がみえる広い内湯と、時間交代の渓流沿いの露天。部屋からみた眺めと同様で、渓流沿いとはいえ、橋を渡る人や道路を走る車がみえるのであまり風情はない。食事は、渓流がみえる個室で、豚しゃぶ、天ぷら、刺身、茶碗蒸し、煮物、フルーツ、など。値段を考えれば仕方がないのかもしれないが、普通においしい程度。秋保は、全体に、山あいに立っているので眺めが今ひとつ、温泉も無色透明で薄い感じ、食事もすごく美味しいところはないような気がする。仙台に近いというのが一番いいところなのだろう。http://www.sakan-net.co.jp/佐勘宮城県仙台市太白区秋保町湯元022-398-2233山側の宿なら、泉質を重視するなら鳴子温泉、眺めなら遠刈田温泉の方がいいと思う。遠刈田温泉にあるザオウメッツは、雑木林の中の渓流沿いにある小さなホテルだ。料理もそこそこ美味しく、おすすめできる。http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200801210000/過去に書いた ザオウメッツ純和風な宿なら、少し高めだが、みちのく庵もいいと思う。鎌先温泉の奥にある和風で眺めがよく、見事な懐石が食べられる宿だ。http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200801230000/過去に書いた みちのく庵
2008年02月20日
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宮城県
やっと、宮城。宮城に住んでいるのでネタはいっぱいあるけど、とりあえず有名どころを。宮城の観光地といえば、やはり、松島、石巻、蔵王だろう。松島は、日本三景の一つで、たくさんの小島と松が独特の風情を出していて絶景だ。過去に書いた松島http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200801220000/石巻は、宮城県東北の北上川河口にある宮城第二の街。北上川、牡鹿半島などの自然、海の幸、石ノ森漫画館、などの観光地だ。過去に書いた石巻http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200801220001/ (photolibraryより)宮城県と山形県にまたがる蔵王連峰の有名なお釜は宮城県側にある。無料の蔵王エコーライン（冬期は閉鎖）から、蔵王ハイライン520円かリフト700円でいくことができる。最後は徒歩数分でお釜にたどりつく。昔と比べて歩道も整備されて登りやすくなった。お釜は、刈田岳・熊野岳・五色岳に囲まれた火口湖で、直径330m、深さ28ｍ、エメラルドグリーンのきれいな湖だ。光の加減で、青、茶褐色まで変化するらしい。標高1700mの山頂なので春と秋は寒いのと、山の天気は変わりやすいので御注意を。http://www.town.zao.miyagi.jp/kankou/guide/miru.html蔵王町観光情報 蔵王の観光案内
2008年02月20日
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さくらんぼ
山形といえば、さくらんぼ。６月末に鈴なりに実った真っ赤なさくらんぼは、東根市、寒河江市あたりの風物詩だ。東根市の国道48号線沿い、寒河江市の国道112号線チェリーランドのあたりでは、さくらんぼ狩りが楽しめる。若い小さな木をあてられて、木の下側の少しすっぱみの残るさくらんぼを取るぐらいだろうが、それはそれで、さくらんぼを眺めて取って食べるだけでも楽しい。真っ赤に熟したあま～いさくらんぼ。これぐらい立派なものは、1kgパック詰め（よくみかける500gパックx2）7500円ぐらい、ほとんど贈答品向けかな。４月末に咲くさくらんぼの花。桜のような白い花がびっしり咲いて、桜に負けないぐらいきれいだ。ミツバチが盛んに飛んできて、受粉したものがさくらんぼになる。
2008年02月19日
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蔵王
(Sight-seeing Japanより)蔵王は、山形県側：主峰の熊野岳1841m、三宝荒神岳1703m、地蔵岳1736m、宮城県側：刈田岳1758m、杉ヶ峰1745m、屏風岳1817m、不忘山1705m、五色岳1674mとその脇のお釜からなる連峰だ。山形県側には、蔵王スキー場、たくさんの温泉旅館、有名な蔵王温泉大露天風呂、お土産屋、レストラン、などがあり、冬はスキー、樹氷見学、夏は散策、通年を通して温泉を楽しむことができる。宮城県側には、遠刈田温泉、お釜がある。有名な樹氷は、アオモリトドマツが雪と氷で覆われてできたもので、蔵王スキー場の蔵王ロープウェイ山頂駅付近で１月下旬から３月上旬にかけてみられる。とても寒いが、樹氷を眺めながらのスキー（スキーができない人でもロープウェイにのって見学はできる）は最高だ。あとは、ひたすら、蔵王のたくさんの個性あるコースを楽しむ。昔は、リフトやロープウェイや駐車場がすごい混んでいたが、最近はそうでもない気がする。http://www.zao-spa.or.jp/蔵王温泉観光協会〒990-2301 山形市蔵王温泉708-1TEL：023-694-9328
2008年02月19日
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山形の酒
山形県高畠町ののどかな田園風景の中にあるのが、高畠ワイナリー。置賜地区は、ぶどうの名産地でもあり、それを生かして出荷高は東北一位らしい。広い敷地の中にはガラス越しに見学できるワイン工場、いろいろなワインの試飲ができる売店、ワインソフトクリームショップ、軽食コーナー、ブドウ畑、などがあって楽しい。白・赤ともにフルーティーで飲みやすいワインが多い。http://www.takahata-wine.co.jp/高畠ワイナリー〒999-2176 山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2700-1TEL:0238-57-48004月～11月 9:00～17:0012月～3月 9:00～16:30定休日：12/30～1/2駐車場多数山形のワインで有名なのが、蔵王スターのタケダワイナリー。蔵王山麓の完熟ぶどうを使用した蔵王スター白・赤ともに甘口と辛口があり、甘口はとても飲みやすい。さらに、葡萄を凍結させてつくったアイスワイン白・ロゼはとにかく甘くフルーティーで女性受けが非常によい。要予約で無料見学・試飲もできるようだ。http://www.takeda-wine.co.jp/タケダワイナリー〒999-3162 山形県上山市四ツ谷２丁目6-1023-672-0040今でこそ山形の酒といえば十四代だが、個人的には昔も今も出羽桜だと思う。出羽桜大吟醸、特に雪漫々は、香りよく大変飲みやすい酒で、おそらく高木酒造が十四代を作るときに参考にした酒だと思う。出羽桜は、普通に山形で定価で手に入る。http://www.dewazakura.co.jp/出羽桜酒造株式会社〒994-0044 山形県天童市一日町一丁目4番6号TEL：023-653-5121写真はないが、十四代は、村山市の高木酒造の若き十五代目が東京農大で醸造学を学び、研究を重ねつくったお酒。十四代目までの酒は地元でも知られていなかったが、十五代目が醸造した十四代は、香りがよくフルーティーでのみやすく誰でも（下戸以外は）飲める酒としてまたたくまにプレミアがつくお酒となった。今は、地元より都会の酒屋や料亭や居酒屋などの方が手に入りやすいと思う。http://www.sakeno.com/meigara/223日本酒物語 十四代（高木酒造）〒995-0208 山形県村山市大字富並1826TEL 0237-57-2131ほかにもいろいろあるが、美味しんぼで取り上げられた樽平酒造の住吉。吉野杉の樽を使った独特の香りと重厚な辛口の酒だ。辛党におすすめだ。http://www.taruhei.co.jp/樽平酒造株式会社〒999-0122 山形県東置賜郡川西町大字中小松2886TEL 0238-42-3101
2008年02月18日
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米沢牛、山形牛
山形といえば、牛肉のおいしいところ。日本三大和牛といえば、松阪、神戸、米沢といわれる。米沢牛は、山形県米沢市などの置賜地方で12ヶ月以上飼育した黒毛和牛で、A5かB5ランク、枝肉重量が雌で330kg、去勢牛で380kg以上のもの。山形牛は、山形県内で12ヶ月以上飼育した黒毛和牛で、肉質等級4以上のもの。実際は、最高級の山形牛や米沢牛は南陽あたりの近いところで育成されているのでほとんど同じで、山形の盆地特有の寒暖の差で、おいしい水、美味しい飼料、そして、おいしいビール、朝晩のマッサージなどの手間暇によって、やわらかい肉と細かくきれいに入った霜降りで甘くとろけるのが特徴だ。米沢牛は、すき焼きなら鳥勝牛肉店、しゃぶしゃぶなら吉亭、ステーキならミートピア、焼肉なら山形牛になるけど、花果苑、焼肉の木村、あたりがおいしいと思う。写真は過去に訪問した花果苑の特選カルビ。細かなサシとやわらかい肉。ほとんどかまなくてもとろける絶品中の絶品。http://plaza.rakuten.co.jp/keptkun/diary/200801300003/http://www.ta-su.co.jp/norenkai/tenpo/tenpo16.html鳥勝牛肉店米沢市城北町1丁目1-80238-21-412911:00～21:00、日曜休み駐車場あり要予約http://www.yoshitei.co.jp/吉亭〒992-0039 山形県米沢市門東町1-3-4611:30-15:00 17:00-21:00、不定休0238-23-1128駐車場ありhttp://nttbj.itp.ne.jp/0238210377/index.html?Media_cate=populer&svc=1303ミートピア〒992-0045 山形県米沢市中央１丁目11-90238-21-037711:00-21:00、日曜休み（季節により営業）駐車場ありhttp://www.hanakaen.com/花果苑〒990-2473 山形県山形市松栄1-1-8023-647-515111:30～15:00 17:00～22:30 土日祝日は通し営業、無休駐車場多数http://www.yamagata-town.com/review/ym010459焼肉の木村〒990-0845 山形県山形市飯塚町1305023-645-318117:00-22:00、月曜定休駐車場あり要予約
2008年02月18日
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丹野こんにゃく
山形県上山市楢下の丹野こんにゃくは、山形でも特に有名なお土産屋＆食事処だ。たかがこんにゃく、されどこんにゃく、こんにゃくで作ったいろいろな料理は、はじめての人なら必ずびっくりする。特に、上山市楢下宿にあるこんにゃく番所は、玉こんにゃくは勿論、みそ田楽、餅こんにゃく、焼きこん、こんにゃくの刺身やステーキなどの懐石、いろいろな味を楽しめて、いつ行っても大繁盛だ。今回は、蔵王のふもとにある山形県観光物産会館の丹野こんにゃくを訪ねた。玉こん105円、ほかほかぷるぷるのこんにゃくに醤油が適度にしみておいしい。山形は、こんにゃくの消費量が日本一らしい。冬は寒い山形らしい味だ。http://www.tannokonnyaku.co.jp/丹野こんにゃくこんにゃく番所山形県上山市楢下1233-2023-674-23518:00-17:00 (食事は11:00-17:00)、火曜休み（祝日の場合は営業）駐車場多数山形県観光物産会館店山形市表蔵王68023-688-5500玉こんにゃくは、大都市のデパートで売っていることが多い。
2008年02月18日
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腰掛庵
山形県天童市の小さな舞鶴山のふもと、車のすれ違いもやっとの小道に入る。奥の細道で松尾芭蕉が通った道だそうだ。しばらくいくと、腰掛庵はあった。明治時代の蔵を利用した建物、和風の庭、独特のたたずまいだ。靴を脱いで中に入ると、暗めの販売コーナー、その奥に座敷があった。左上から、醸まん、栗名月、だだ絞り、わらびもち、栗わらび、こどらなどが入った詰め合わせセット、700円ぐらいだったかな。醸まんは、吟醸酒と酒粕で作った皮と甘さ控えめのこしあんで、さすが出羽桜の近くにあるだけある。香りとお酒の味はよいが、個人的には米沢の岩倉まんじゅうのできたてほかほかの方がいいかな。そういえば、岩手の南部杜氏の里 石鳥谷にも絶品の酒饅頭と酒ケーキがあったっけ。わらびもちは、本わらび粉100％でつくったぷるぷるのわらびもち、黒大豆のきなこがまぶしてあって、とてもおいしい。栗わらびもぷるぷるでうまい。そう言えば、山形では「わらび～もち、冷たくておいしいわらび～もち」と叫びながら、わらびもち屋さんがトラックで売りに来てたっけなあ。暑いから合うんだよな。全体的に甘さ控えめで上品な感じの和菓子屋だ。http://gourmet.yahoo.co.jp/0003285603/M0006000175/腰掛庵山形県天童市北目1-6-11023-654-80569:30～18:00、月曜休（祝日の場合は水曜休）駐車場あり絶品のわらびもちは東京の高島屋などでも売っているそうだ。
2008年02月17日
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岩倉まんじゅう
山形の饅頭で忘れてはいけないのが、米沢市の岩倉まんじゅう。米沢市の町中に、本家と元祖が向かい合って並んでいる。北側の本家が粒あん、南側の元祖がこしあんだったかな。1個70円。注文すると、奥からほかほかのできたてを持ってくる。ふわふわでほのかに甘酒の香りと味がする皮、ほどよい甘さの餡、できたては本当においしい。米沢は遠いので、饅頭だけってのはもったいないので、米沢牛、米沢ラーメン、鯉料理、あたりと一緒にどうぞ。http://e-yone.jp/cgi-bin/shop/info/267本家岩倉まんじゅう〒992-0045 山形県米沢市中央3-6-219時～16時（売り切れ次第閉店）、不定休駐車場2台
2008年02月17日
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一本杉 の 揚げ饅頭
天童市郊外の見事な大木の脇にある一本杉菓子店。揚げ饅頭で有名なお店だ。皮はかりかりで香ばしく、中にはあま～いこしあんがずっしりと。絶品揃いの山形でも、これも絶品だ。一個84円。ほかのお菓子もおいしいけど、この揚げ饅頭だけ飛び抜けているかな。店の手前側にずらーっと並んでいるけど、9時半販売で早いと10時にはなくなる。予約もできない。山形に行く時は、まずは一本杉へ。そんなお店だ。http://www.yway.jp/guide/shop.html?id=2286一本杉菓子店山形県天童市大字奈良沢乙115-1023-653-3364火曜日休み駐車場あり
2008年02月17日
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榮玉堂 の 生どら
山形県山形市の榮玉堂は、知る人ぞ知る生どらの名店だ。店内には、どらやき、他の和菓子の販売コーナーと喫茶がある。お目当ての生どら焼きは全部で８種類（厳密にはどら焼きは普通のどら焼きなので生どらは7種類）。どら焼き120円、生チョコ、すいーとぽてと、カマンベールクリーム、生クリーム、モンブラン、抹茶、トラ焼きは140円。ふんわりしっとりとしたどら焼きに、それぞれクリームと具がふんだんに入っている。８種類、どれも絶品。迷わず、全部買おう！正直、ここの生どらを食べて、どら焼きってこんなにおいしいんだと感動した。山形って、手の込んだフランス料理とかは苦手だけど、こういう素材の味を生かしたシンプルな食べ物がすごくおいしいのだ。大量に買う人が多く昼前になくなることがあるので、電話で取り置きをしてからいくように。発送もしてくれたと思う。http://kankou.yamagata.yamagata.jp/tankentai/archives/000185.html榮玉堂山形県山形市旅篭町2-1-45TEL:023-622-21349：00～19：00（日祝9：00～18：00）、月曜休み駐車場あり
2008年02月17日
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清川屋 の だだちゃ饅頭
山形県鶴岡市名産のだだちゃ豆は、甘く旨みが広がり、枝豆の王様らしい。だだちゃは方言でお父さんの意味。一度、食べたことがあるが、ほどよい甘さであっという間になくなった気がする。宮城のずんだ豆もおいしいが、明らかにうまみが違う。そんなだだちゃ豆を使ったお菓子を作っているのが、創業330年の歴史のある清川屋だ。だだちゃ饅頭。6ヶ入りで892円。だだちゃをすりつぶした餡が入った薄皮饅頭で、豆の風味と甘さがおいしい。だだちゃ大福。6ヶ入りで997円。大福の餅がもっちりしているので、個人的には宮城の喜久福の方がいいかな。ただ、豆の本来のおいしさは清川屋の方が上だ。ほかに、ずんだ餅のような だだちゃ餅、パイ生地に包んだ だだっパイ、しっとりした皮につつんだ だだっ子があり、これもお茶菓子には最適だ。鶴岡店では、だだっ子ソフトもあるらしい。ヤフーのロールケーキ第一位に選ばれたほわいとぱりろーる2100円(持ち帰りだと保冷剤100円)。ほんのりと卵の味がするしっとりとしたスポンジ、やわらかく牛乳のコクがするほどよい甘さのクリームがいっぱい、大量生産のロールでここまでの味を出すのはすごい。どれも文句なくおいしい。素材もいいものを使って手がかかっているのも分かる。ただ、ちょっと高いのと少し商売っけに走りすぎているような気がする。それでも、庄内を代表する銘菓であることは間違いない。http://store.shopping.yahoo.co.jp/sakuranbo/index.html清川屋Yahoo!ショッピング店山形県鶴岡市、酒田市、山形駅エスパル、山形空港に店舗がある。（山形駅は西口に30分無料駐車場がある）
2008年02月17日
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ふうき豆本舗 山田家
山形市の繁華街、七日町通り、その中に見過ごしてしまいそうな小さな和菓子屋がある。ふうき豆本舗 山田家だ。創業1926年、えんどう豆の皮をむき柔らかく煮あげたふうき豆は他でも売っているが、山田家は飛び抜けた存在だ。ここのふうき豆は、豆本来の色、ほろけるようなやわらかさ、甘めな中に豆の味がしっかりと残っていて、絶品だ。当日製造したものを販売、冷蔵で１週間は持つらしいが、とまらなくなってすぐになくなる。ここでしか買えない唯一の味だ。525円～、500円単位で売っている。早いときは昼までに売り切れる時もあるので、電話で取り置き（取り寄せも可）をしてからいった方がいい。http://www.mountain-j.com/sinise/yamadaya/index.htmlふうき豆本舗 山田家山形県山形市本町1-7-30023-622-69989:00-18:00, 火曜と第３月曜休み駐車場なし
2008年02月17日
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米沢ラーメン、ひらま と 熊文
米沢ラーメンは、細縮れ麺とあっさりした醤油の素朴なラーメンで、米沢近辺に百軒以上ある。たぶん、一番人気があるのが、ひらま。田んぼの中にぽつんとあるが、そこだけ行列ができているのですぐ分かる。中華そば500円。透き通るようなあっさりした豚ガラと鶏ガラ主体の醤油スープに細縮れ麺がからんでおいしい。非常に食べやすく、気軽に食べにいきたいラーメンだ。実際、観光客より地元客が多く開店前から並んでいる。みそラーメンもあるが、みそ汁に細縮れ麺を入れたシンプルな感じで好き嫌い分かれると思う。http://www.pref.yamagata.jp/ou/somu/020020/mm_bk_data/mm_spcial/ramenl_No31.htmlひらま山形県米沢市浅川1314-160238-37-208311:20～スープがなくなるまで(14:00～15:00ぐらいかな)、水曜休み駐車場ありひらまに負けない人気の熊文。国道13号から市内に入る道沿いにある。中華そば500円。ひらまと似たような細縮れ麺を使っており、味は似ているが少し調味料が強めだと思う。それがいいと言う人もいる。熊文といったら、米沢では数少ない味噌。味噌ラーメン650円。ラードの浮いたみそ汁のような汁にたっぷりのひき肉、もやし、ほうれん草、ゆで卵、そして細縮れ麺が入る。龍上海とは全く違う味噌ラーメンだが、これはこれでおいしい。混んでるときは、相席覚悟で。。http://e-yone.jp/cgi-bin/shop/info/909熊文〒992-0044 米沢市春日5-2-520238-24-352211:00-15:00 16:30～19:00、日祭日11:00～19:00、木曜・第三金曜休み 駐車場15台あとは、山大前やまとやの中華そば、福留軒のワンタンメン、かわにし食堂のみそラーメン、あたりが有名。そんぴんラーメンという、内陸の米沢で海鮮山盛りにしたへそ曲がりラーメンもあるが、地元の人は誰も頼まない。。http://www.ta-su.co.jp/men_tatujin/index2.html米沢麺業組合加盟店
2008年02月16日
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龍上海
赤湯ラーメン、龍上海。東北でも有数というか全国でも有数のラーメン屋さん。昔は取材お断りで隠れた名店だったが、最近はインスタントラーメンが出たり横浜ラーメン博物館に入ったり、とても人気のあるラーメン屋だ。写真は、大学病院前店。赤湯からみそラーメン700円、味噌の濃厚なスープに、青海苔、ゴマ、トロチャーシュー、メンマ、ネギ、太めの縮れ麺がよくからんで、絶妙な味だ。好みに合わせてからみそを溶かしながら食べる。山形県内には、赤湯本店、赤湯の栄町支店、米沢店、南陽の宮内店、高畠店、山形駅前の山形店、山大病院前店の７店ある。赤湯本店、大学病院前店、米沢店は似たような味なので、すごい行列を覚悟で本店参りするか、山形市内で便利な大学病院前店（昼時をはずせばそんなに混まない）に行くのがいいいと思う。（山形駅前店は似て非なるラーメンなので御注意を。）近くに住むと出前をしてくれるので週に一度は食べていた（二人前以上なので仲間を募るか一人で二杯食べた）極めて中毒性のあるラーメンだ。http://www.ryushanhai.com/龍上海山大病院前店山形市飯田西4-1-20023-631-490311:00-19:30, 水曜休み契約駐車場あり
2008年02月16日
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冷たい肉そば
山形県河北町の冷たい肉そば。山形らしい太くてかたい田舎そばとは違うが、それに勝るとも劣らない魅力のあるそばだ。うまみの強いいろは、ややあっさりめの一寸亭、人気もまっぷたつだ。まずは、いろは本店。いろはは河北町に３店、寒河江市に１店、村山市に１店あるが、やはり完成度の高い本店をおすすめしたい。昼時は混むが、少しはずせばそれほど混まない。 冷たい肉そば600円。ほかにも、ざるそば、あたたかいそば、うどん、ラーメン、冷たいラーメンなどあるが、迷わず冷たい肉そば。ほとんどの人がこれしか頼まない。冷たい中にかつおダシと鶏ガラがすごく効いたコクと甘みのあるスープ、冷たくても固まらない表面に浮いた油、太く硬めで少し縮れたそば、歯ごたえよく味のしみた鶏肉、それらがよく合って、あっという間につゆまで飲み干す一杯だ。ここにしかない味、想像するだけでまた食べたくなる。冷たい肉そばなので、夏向けかと思われるが、ここのは年中おいしい、とにかく時々むしょうに食べたくなる極めて中毒性のあるそばだ。いろは本店山形県西村山郡河北町谷地中央2-1-150237-72-317511:00-18:30、木曜休み駐車場あり一寸亭本店。一寸亭も本店と支店があって微妙に味が異なるが、本店の方が食べやすい味だ。冷たい肉そば600円、かつおと鶏ガラの冷たいスープに歯ごたえのよいそば、いろはと比べると薄味でそれほどそばも硬くなく食べやすい。となりはソースカツ（ご飯が売り切れたのでご飯なし）、ラーメン550円。ラーメンは、鶏ガラのきいた中華そばでおいしい。一寸亭は支店が少ないからかいろはより混む。つくるのもマイペースなので待つのは覚悟の上で行くように。一寸亭本店山形県西村山郡河北町谷内所岡2-11-20237-72-373311:00-15:00 17:00-19:00 土日祝日は通し営業、水曜休み駐車場あり山形の田舎そばもおいしいが、河北町の冷たい肉そばもおいしい。山形に行くときは、とにかく胃袋がいっぱい欲しい。。という時は、とりあえず、ヤマザワや道の駅で売っている冷たい肉そば。いろはや一寸亭にはかなわないが、甘いコクのあるスープと歯ごたえのあるそばが家庭で味わえる一品だ。おまけで、冷たいラーメンなら、北山形駅西口の栄屋分店をどうぞ。
2008年02月16日
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