こちらの冷やし中華は、仙台名物の「冷やし中華」ではなく「冷やし・中華そば」って感じです。冷やし中華に定番の沢山の具材がのるのではなく、あくまで基本の中華そばを冷たくして提供しているというスタンスなのでトッピングは中華そばそのものです。その分、お値段もリーズナブル。麺の量も選べるのが嬉しいところです。２玉にしようかとも思ったのですが、あまり欲張るのも考えものなので、今回は1.5玉でいただきました。700円。
混んでいるし、冷やしだし、提供まで時間がかかるだろうなと思っていたのですが、タイミングが良かったのかそれほど待たずに着丼。
いつもの細麺が冷水で締められて、さらにコシを増して美味しい。冷やし中華を意識してか、若干の酸味を効かせたスープもさっぱりしていて美味しい。和辛子はスープに溶かず、麺につけて、スープをくぐらせていただくのが私の流儀。チャーシューは中華そばよりも厚めに切ってあって、食べ応えがあります。量的には1.5玉で丁度良かったです。２玉もいけそうだけど、食べすぎかな？飽きるかな？お腹に余裕がある時にトライしてみよう。
正統派冷やし中華も含めて、今年初めての冷やし中華かな？真夏でも熱いラーメンをダラダラ汗をかきながら食べるのが好きだけど、仙台人としては冷やし中華の誘惑には勝てませんねー（笑
11：00〜 日曜定休
仙台市太白区越路２−１０
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