ちょうどお昼時の到着だったので、連休ということもあってかなり混雑していました。駐車場も車が沢山駐まっていたし、店内も満席。入口の受け付け簿に名前を書いて、しばらく待ちました。毎回どんなに混んでいてもすんなり入れたのに、今回は特に混んでいたようです。
いただいたのは中華そば、並盛り。650円。着席までも時間がかかりましたが、着丼までも結構待ちました。
こちらの中華そばは、見た目も味もブレがありません。期待通りのビジュアル、そして期待通りの味。
トッピングは味玉半分、海苔２枚、チャーシュー２枚、水菜、葱、ナルト、メンマと豪華な顔ぶれ。その一つ一つが十分なクオリティなので満足度はさらに高まります。トッピングは、ただ多けりゃいいというものではありませんからね、レベルの低いものを沢山乗せられても、それほど嬉しくはありません。
麺はストレートの細麺。やや固めの茹で上がりながらニュルン、モチッとした食感で私の好みにドンピシャな麺です。麺量は普通でちゃんとお腹いっぱいになります。
スープもブレがありません。煮干し系の出汁とトンコツの清湯スープでしょうか？あっさりながらコクがある美味しいスープで、最近スープは飲み干さないように気を使っているのですが、ついつい飲み干してしまいました。
お値段もクオリティも大満足の一杯ですが、惜しむらくは仙台から遠いという事ですね、どんなにお気に入りでもしょっちゅうは行けません(泣
11：00〜 金曜定休（木曜日も隔週で休業）
刈田郡蔵王町円田釜沢１３−１５
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