蕎麦屋さんなのですが、ラーメンもやっているとのこと。老舗の食堂のラーメン、結構好きです。
そんなわけで、こちらに初入店。
４人掛けのテーブルとこあがりのみのお店でカウンターはありません。ですから、混雑時は相席となります。
平日のお昼時、当然のようにお店はお客さんで一杯。その上、出前の注文の電話がひっきりなしに入ってきます。これは時間がかかるな、と覚悟したものの、店舗注文と出前注文に調理部隊が分かれているのか、注文順番通りに到着しました。
いただいたのはラーメン。「中華そば」ではなく「ラーメン」。この違いは何なのか、何かこだわりがあるのか？
蕎麦屋でありながらラーメンのメニューも豊富です。ランチセットもオトク。なかなか侮れないお店です。
麺は白い細ストレート麺。堅めの茹で上がりでザックリした歯応え。蕎麦屋のラーメンにしては、ラーメン好きの「ツボ」を心得ています。
スープは蕎麦屋さんらしい、和風出汁の効いたスープです。脂は少なめ、旨味強め。これは美味い。
トッピングは刻み葱、ナルト、メンマ少々、小さめの海苔、小さめのチャーシューと、ちょっと寂しいですが・・・
大きめの丼で麺の量も若干多めに感じました。量的には問題なし。
蕎麦屋のラーメンがこんなに美味しいとは！
しかも接客丁寧で好感度大です。老舗の食堂というと、常連さん仕様の店が多く、接客が「なあなあ」になりがちの店が多くみられますが、こちらはそんなことはありませんでした。
また行きたいお店です。それと同時に、蕎麦屋さんのラーメンにも俄然興味が湧いてきました。
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