作並にある蕎麦屋さん。鳳鳴四十八滝の側にあります。山形に行くのに国道48号線を使う時に、いつも横目で通り過ぎていたのですが、気になっていたので寄ってみました。
立地柄もあるし、駐車場も広いし、ドライブインみたいなものかと思ったのですが、さにあらず。本格的な蕎麦を提供する蕎麦屋さんでした。
紅葉シーズンとは言え平日だし天気も良くないし、ランチタイムでしたがそれほど混んでいませんでした。寒かったので暖かい蕎麦を。小エビのかき揚げ蕎麦。1200円。
しばらく待って着丼。かき揚げ、大きい。さっくり揚がっていて、食感良く、美味しい。小エビと言う割りには、海老は結構大きめで食べ応えあります。ただタマネギも結構多めで、そこがかき揚げの難しいところか（笑
蕎麦は細くてつるっとしたタイプ。更科蕎麦というのですか？そばの種類はよくわかりません。結構モッチリした食感で、冷やしの方が合っているように感じました。
つゆはかえし強めの味がはっきりしたしょっぱめなタイプ。そば湯が提供されたので、暖かい蕎麦にそば湯？と思ったんだけど、つゆを飲み干したい方にはそば湯は嬉しいかも。ただ、そば湯は濁って粘度のあるタイプではなく、透明度が高くサラサラしたタイプ。ちょっとイメージと違いましたかね。
そばの良し悪しはよくわからないのですが、美味しかったので冷たい蕎麦も食べてみたいと思いました。
11：30〜 火曜定休
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