久々に南光台の食堂、一江庵へ。
現在はコロナ禍で相席させないので、いつもほぼ満席の盛況ぶり。今回は珍しく空きテーブルが多かったな。
オーダーはいつもの中華そば＋半チャーハン。400円＋300円で、会計は650円（笑
先客のテーブルを見るとまだ配膳されてない方が多かったので、時間がかかるかなと思ったんだけど、それほどまたずに着丼。こちらはご夫婦の営業で、厨房はご主人、フロアは奥様の２名体制だから、仮に時間がかかったとしても寛容に。
中華そばは、今回はちょっと味濃いめ。オーソドックスな中華そばで、奇をてらわず安心して食べれる。麺が特徴的で、米沢ラーメンのような細かい縮れが入っており、スープとの相性もバッチリ。麺量も普通なので、これだけでお腹を満たすこともできます。
チャーハンは今回は味付けバッチリ。ふっくら系のチャーハンで、必ずしも中華料理店の本格的なチャーハンではないけど、町の食堂のチャーハンの王道って感じで、こちらも安定の美味さ。
まぁなんだかんだで続々お客さんが入ってきて、あっと言う間に満席に。出ては入る感じで不思議と行列にはならず。他のお客さんのオーダーを聞いていると、各メニューまんべんなく出ている感じです。さすが人気店。
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