久々に太平楽。
おさらいすると、市内に4店舗あるけど本店とも言うべき泉店は他の店舗と異なる麺、味付けで、こちらに慣れ親しんだ私としては「太平楽と言えば泉店」だったんだけど、ある時期から泉店も他の3店舗と同じ麺・同じスープになってしまい、特にラーメンはとても残念な結果となってしまったため訪問頻度が激減してしまいました。
でも中華そばはもともと他の3店舗もそれほど大きな差はなかったので、中華そばならガッカリすることもないだろうと思って、久々の訪問。本当は通りすがりに「あ、しばらく太平楽で食べてないな、寄っていくか」と思っただけなんだけど。
ちょうどお昼時の訪問でしたが、それほど混んでいませんでした。駐車場が広くて駐めやすくていいです。券売機制。アゴ出汁中華そば（小）。650円。あれ？値上げした？まぁそれでも安い方だけど。
店内も席に余裕がありましたが、ぼっち訪問なのでカウンターへ。提供待ちのお客さんが結構いたので提供までに時間がかかるかなぁ、と思ったんだけどそれほど待たずに着丼。やっぱり細麺は茹で時間が短いのか？
スープは旨味がしっかり出ていて、だけどしょっぱくもなくて、ちょうどいい。麺はストレートの細麺。ツルモチの食感で、するする入ります。そう言えば泉店は結構ザクザクの食感だったから、細麺だけで言えばこの麺になって良かったのかな。
チャーシューは2枚入っていますが、味がしない。出がらし？これは残念。
概ね満足。この街道沿いは結構ラーメン店が多いので、切磋琢磨して良い商品を出してください。
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