久々の訪問となりました。雪のせいか、時間帯が早かったからか、いつものような混雑はなくスムーズに入店できました。
券売機制。タッチパネルはなかなか慣れません。タイル形式の画面で写真のあるメニューもあれば、文字だけのメニューもあり、直感的に選べないのがイマイチ。今回は限定の台湾まぜそば狙いだったので、限定のボタンを探せば良いだけだったのですが。
混んでいなかったので、それほど待たずに着丼。トッピングは卵黄、肉味噌、刻みチャーシュー、紫タマネギ、ネギ、メンマ、ニラ、刻み海苔。よーくかき混ぜていただきます。麺は太麺。モチモチの食感で弾力があり、タレとの相性も良くて美味しい。辛さ・痺れは選べず、それほど鮮烈な刺激はありません。そのぶん、タレの旨味を楽しむことが出来ます。
追い飯無料で、量は茶碗にあっさり一杯くらいの量。それほど多くはないので、小食な私でも食べ過ぎて苦しいってほどではありませんでした。残ったタレも余さずご飯と一緒にいただき、大満足。
辛さは旨味の後から追いかけてくる感じで、食べている時よりも食後に汗が噴き出てきました。
11：00〜 月曜定休
仙台市若林区沖野３丁目６−６０
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