あちこちで評判の良い「あはれ」に初訪問。
ナビを頼りに行ってみたら、なんと以前「蘭花」があった場所ではないですか。蘭花、懐かしいな。
さらに苦労して駐車場を見つけました。人気のお店なので絶対に満車だと思っていたのですが、1台分空いていたのは奇跡か？駐車場からお店まで、ちょっと歩くので今の季節は防寒必須です。
券売機制。メニューが結構多くて、何にしようか悩む・・・。結局、基本に忠実に醤油らーめんにしました。890円。ワンタン好きなのでワンタン麺にしようかとも思ったんだけど、1000円オーバーに躊躇してしまった。
カウンター4席、テーブル6卓かな。店員さんテキパキ、目配り気配りが行き届いていて好印象。調理担当が親方かな。調理に没頭することなくお客さんに声がけしていて、こちらも好印象。
醤油らーめんは、細麺と手揉み太麺を選べるので、細麺で。味わいも「きりっと」と「まろやま」から選べるので、今回は「きりっと」でいただきました。
提供待ちのお客さんがいたので、ちょっと待って着丼。これは・・・見た目にも美味しそうだ、整った麺が良いです。
トッピングはチャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、揚げネギ、ほうれん草、三つ葉。メンマはふっくらしていて、こんなに柔らかいメンマは食べたことがないかも。チャーシューは分厚くて噛み応えがあり、お値段高めだなぁと思ったけどチャーシューだけでも十分お値打ち。
ストレートの細麺はツルモチの食感。しなやかでするんと喉を通るのが快感。同じような麺を使っている店は沢山あるのに、この違いは何だ？
そしてスープ。油は結構厚めだけどしつこくない。きりっとなので、もっと醤油感を強く感じるかと思ったけど、十分にマイルド。醤油感と旨味のバランスが良いのか。麺との相性も良くて、本当に美味しかった。スープまで完飲。
いやーまいった。これは凄い。美味しいラーメンはたくさんあるけど、久々にドストライクなラーメンに出会いました。これは他のメニューも食べてみないとなぁ。それとワンタンは肉ワンタンとエビワンタンがあって、オーダーの時に選べるみたいです。さらにミックスも可！ワンタン麺のオーダー率が高かったです。次回は私もワンタン麺にしよう。
11：00〜 月曜定休
仙台市泉区南光台１丁目８−６
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