荒町のカツサンドのお店。カツ丼の老舗店「しぶき」のとんかつと、生食パンの人気店「ラ・パン」の食パンで作るカツサンドは絶品で、売り切れ必至の人気店。オープン当初は開店と同時に売り切れるほどの人気でしたので、私が購入できたのは人気も落ち着いた数ヶ月後でした。
それが5月末をもって閉店との話しを聞きつけ、これは今のうちにもう一度食べておかねば、となった次第。
しかし、やはり人気店、12時を過ぎると「完売」の札がかかっていることが多く、ハードルは高い。これはもう11時のオープンに合わせて行くしかない。
と言うわけで、万障繰り合わせて訪問しました。お店に着いた時には、すでに数名並んでいましたね、早い（笑
コロナ禍の名残で、１名ずつの入店。前に入った方が「○○は売り切れですか？」と聞いていたので、開店時間はもっと早かったのか、あるいは日によって商品ラインナップが異なるのか？
明るい店主さん、店内に居座るご近所さんとおぼしきおばあさんの相手をしつつ、接客。さてオーダーは、定番のカツサンドも捨てがたいが、ここは欲張って三種サンドセットにしました。750円。ロースカツとヒレカツとハムカツのセット。いろいろ食べれてお得、贅沢。
テイクアウトなので、車の中でいただきました。このためにマグにお茶も用意してきました（笑
パッケージはコンパクトですが、隙間なくみっちりサンドイッチが入っています。何より、肉が分厚い。上品になんか食べていられません。大きな口を開けてサンドイッチを押し込みます。パンは柔らかくてなめらか。カツは厚みがあるけど柔らかく、適度な弾力があって噛み応え十分。味付けもソースが主張しすぎることなく、肉本来の旨味とパンの甘みをサポートしていて、本当に美味しい。
ロースもヒレもハムもそれぞれに違った食感と旨味で甲乙付けがたいですが、今回はハムカツの衝撃に一票を投じたい。とにかく分厚い。顎が外れる（笑
ザ・肉！って感じです。ただ個人的には、たぶんハムカツだけのサンドイッチだったら飽きてしまいそうなので、この三種ミックスはちょうどいいチョイスだったと思います。
5月末まであと１ヶ月かぁ。機会があればまた食べたいなぁ。
11：00〜 月曜定休
仙台市若林区荒町１５６ 菅原ビル1F
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
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