お正月期間だからか、限定メニューはなし。ホンカマド２との比較のためにも、スタンダードな醤油ラーメンをいただきました。
こうして食べ比べてみると、確かに「和だしらーめん」と「醤油らーめん」はまったくのべつものということがよくわかります。スープの色からして違いますね。
今回の醤油らーめんは、ちょっとスープが弱かったかな。これもお正月バージョンだから？魚粉投入でいただきました。
麺も「和だしらーめん」の方が、やや細めに感じます。食感も全然違いますね。
今回はチャーシューがやや硬めで、ちょっと臭みがあったのが残念。
いまや醤油らーめんのスタンダードとも言うべき、美味しいラーメンでした。相変わらずの人気ぶりが凄い！
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