夏です。夏と言えばウニです。ウニ丼と言えば片倉商店です。新鮮なウニ、ミョウバンを使わず加工品ではないウニ、不揃いだったり色が統一されていないけど圧倒的に甘いウニ。最高。
ウニを食べると喉の奥がイガイガするのは何故なのか、調べたらアレルギーだと知った数年前。でも一夏に何回も食べるわけじゃなし、と言うか、何回も食べられないし、喉がイガイガしたって美味いものは美味いんだから、やっぱり食べる。変わらず食べる。
と言うわけで、今年もいただきました。並盛り2,340円。いつもはお向かいの仙令寿司系列の海鮮丼は大行列なのに片倉商店は閑古鳥なのですが、今回は片倉商店も結構カウンターが埋まっていました。ウニを中心とした様々なバリエーションがありますが、せっかくなのでウニ一択で。
ウニ丼の他にお新香と一品と味噌汁付き。まずは何も付けずにウニだけいただいてみます。期待通り、美味い、甘い。醤油は回しかけずに、ワカメや大葉を筆替わりにウニやご飯に塗っていただきます。醤油やワサビに支配されるのでは、ウニの旨味を堪能できませんからね。
もう「ウニ美味い」以外の感想が思い浮かびません。ウニ好きさんには絶賛お勧めです。
10：00〜？ 定休日は杜の市場に準ずる
仙台市若林区卸町５丁目２−６ 杜の市場内
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