いぶしで貝出汁の塩ワンタン麺を限定で出していると聞いたので行ってみました。
ラーメンは久々です。当たり前ですがいつものように駐車場は満車。そんなわけで、やっぱりいつものように近所の○ズデンキの駐車場に駐めて、徒歩で訪問。ケー○デンキが太っ腹なのか、特に店に「○ズデンキへの駐車は禁止です」との張り紙もないので、容認されているのかな。実際、ケー○デンキから歩いて店に行くお客さんを多数見かけるし（笑
私は待たずにすぐ座れましたが、後から来たお客さんは待合席での待機となりました。相変わらずの人気ぶりです。
オーダーは当初の予定通り、貝出汁の塩ワンタン麺。950円。
混み合っていたので10分くらい待っての着丼。径の小さい丼は、スープの節約ですかね（笑
麺量は普通。つるんとしなやかな細麺で、喉ごし良し。
スープは貝出汁とのことですが、たぶん様々な種類を使っていると見えて、重層で複雑な味わい。貝出汁の名店「はま家」とも「ヌードルショップナナイロ」とも違ったテイストで、個性が出ていて美味しい。麺とスープの相性も良く、スルスル入ります。
ワンタンは皮はピロピロで大きめ。肉餡もバッチリ入っていて、ムチムチの食感。食べ応えがあって美味しい。
他のトッピングは針唐辛子、メンマ、薄切りチャーシュー2枚、刻みネギ。とにかく今回はメニューの名前にも乗っているように、「貝出汁」「ワンタン」がメインなので、あまり存在感は感じませんでしたね。
美味しかったですし、大変満足しましたが、他のお客さんのオーダーを聞いていると限定麺よりもレギュラーメニューの方が多く出ている感じで、地力のある店であることを実感しました。あまり食べる機会がありませんでしたが、私もレギュラーメニューを食べてみたいと思います。
11：00〜 火曜定休
名取市上余田千刈田５４８−１
駐車場は店の前に4台（それ以上についてはゴニョゴニョ）
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