久々に舞鶴。
開店直後の訪問でしたが、店の前の駐車場はほぼ埋まっていました。相変わらずの人気ぶり。
カウンターに空きがあったのでスルッと入店。夏季限定はまだ始まっていませんでした。
このご時世ですので、こちらも価格改定で値上げ。政府の無能さを改めて呪いました。
オーダーは肉もりそば。過去何回か、オーダーするも「完売です」とフラれつづけていましたが、さすがに開店直後ならあるだろう（笑
850円。いつものように、それほど待たずに提供。板そばの上に親鳥チャーシュー、煮卵半分、刻み葱、刻み海苔がトッピング。麺つゆと一緒にラー油が提供されますが、このラー油が滅茶苦茶辛いので、入れすぎ注意です。
蕎麦は弾力のあるタイプ。固くてゴリゴリしたタイプではないので、咀嚼にも苦労しません。食感が滑らかなタイプなのはバラ亭に似ているかな。バラ亭よりも噛み応えがある感じ。
最初はラー油を入れずにいただき、後半からラー油を入れて味変を楽しみます。ラー油を入れすぎたかなと思ったら、麺つゆで調整。いろんなバリエーションに対応できるように、余裕をもっていただきます。
見た目よりもボリュームがあって、しっかり満足しました。久々に美味しくいただきました。
それにしても混みすぎです。
山形県東根市本町３−１８
11：00〜 水曜定休（臨休あり）
駐車場は店の前だけでなく、隣のスーパーの壁際にも駐車可。合計10台程度？
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