いろいろありまして、舞鶴に落ち着きました。
11時過ぎに舞鶴の前を通りかかったら満車、店の前には待ち客多数。早い時間から繁盛してるなぁ、と思って通り過ぎ。
バラ亭に行くも、こちらもお昼前なのに満車。マジかー。
冷やしらーめんの幟も立ってたし、久々にみなと食堂に行くか、と戻ったんだけど、あると思った駐車場の入り口がなくて素通り。しかたなく一回りして駐車場に戻るかと思ったら、ちょうど舞鶴の前を通りかかる事になり、駐車場がガラガラだったので入店。
あー、面倒くさい（笑
待たずにカウンターへ。前回完売だった赤い肉そばをオーダー。1180円。
赤い、理由は大量のトマトのトッピングですかね。ざく切りトマトとミニトマトのコラボ。大量の千切りきゅうり。親鳥チャーシューのそぎ切りも大量に隠れていました。オクラのトッピングは夏野菜だからかな？それとレモンの輪切りに、炒りゴマがパラリ。
つゆはいつもの肉そばよりもさっぱりした味わい。さらに温度も低め、と言うかちゃんと冷たい。そのせいで脂が固まっています。トマトはちゃんと湯むきしてあるので食べやすい。トマト嫌いな人が知らずにオーダーしたら拷問レベルですけどね（笑
自家製ラー油が一緒に提供されるので、途中から投入。これも「赤い」由来なんでしょうね。以前はもっと辛かったイメージなのですが、最近はマイルドになったかな。味にアクセントをつけるにはちょうどいい感じ。
蕎麦の量も多いし、トッピングもたっぷりで、お腹いっぱいです。いつまでの提供かわかりませんが、今年は食べられないかと思っていた赤い肉そばをいただけて満足です。
山形県東根市本町３−１８
11：00〜 水曜定休（臨休あり）
駐車場は店の前だけでなく、隣のスーパーの壁際にも駐車可。合計10台程度？
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