いろいろな方のブログでも評判がいいですし、限定の辛味噌にも興味があったので再訪してみました。
駐車場もほぼ満車。数台空いていたスペースに車を駐め店内に。空いた席を片付けるのにちょっと待たされましたが、すぐに着席できました。店内はほぼ満席。このお店はカウンター席も隣と余裕をとってあるので、ゆったり座れるのが嬉しいです。隣に変なプレッシャーを感じずに済みますから（笑
いただいたのは「１日の杯数限定」辛味噌ラーメン。
混んでいたわりには、思ったほど時間がかからず提供されました。
丼、デカイ。ここの丼はチューリップ型なので、径が大きい割りには内容量が意外と少ないと思っていたのですが、辛味噌ラーメンの丼は同じ円錐型だけど、丼自体がデカイ。スープもなみなみ。
ラーメン自体は、よくある炒め野菜の載った味噌ラーメン。
麺は断面の丸い太縮れ麺。太さもさることながら、その強靱な捻れがハンパないです。固茹でモチモチ。固すぎて咀嚼に苦労することもなく、スープの絡みも良く個性的で美味しい麺です。
なみなみスープに隠れていますが、炒め野菜の量も結構なものでした。ブロックの細切れチャーシューも楽しませてもらいました。
スープは、結構辛いです。単純な辛さではなく、飲んでいては美味しいのですが、食後に汗が噴き出す辛さ。ベース自体は、やはり鯛出汁なのでしょうか、上品さを感じました。このタイプの味噌ラーメンは食後数時間すると胃がもたれることがよくあるのですが、今回はそういう経験はありませんでしたね。油の相性が良かったのかな？
辛味噌ラーメンですから830円は妥当な金額かな。大変満足しました。ちょっと遠いので、ちょくちょく行くってわけにはいかないのが残念。
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