お店の前には4台分の駐車スペースがありますが、満車の時はケーズデンキさんの駐車場をお借りしても大丈夫？
店内はカウンター・テーブル・こあがりと、あらゆるニーズのお客様にも対応できるようになっています。
季節の限定麺もやっていますが、今回は「いぶし中華そば」700円をいただきました。
お昼前に行ったのですが、１１時からの営業ということもあってか、店内は８割くらいの入り具合。そのうちに満席となりました。なかなかの人気店のようです。
「いぶし」と言うからには何をいぶしてあるのかな？と思ったのですが・・・なんだろう？
メニューによって、使う麺の太さが違うみたいです。中華そばには細麺を使用。固めの茹で上がりで、ツルツルしていて美味しい麺でした。店内に製麺室があるので自家製麺ですね。
スープは無化調でしょうか？ちょっと薄いと言うか、旨味に欠ける気がしました。食べ進むうちに、これがいぶしのカラーなんだと思えるようになりましたが、一口目のインパクトには欠けるかな。
トッピングは豊富で楽しませてくれます。
チャーシュー２枚はお得感があります。違うタイプの２枚なのかな？私がいただいた感じでは、１枚は味の薄い歯応えのあるタイプ、１枚は味の入った噛みきれるタイプでした。
ちょっと薄味ではありますが、素材の旨味を大事にしているのかなぁ、と感じました。
次回は、注文時に迷った「岩海苔塩中華」をいただきたいと思います。また、月替わりの限定麺もありますので、迷いますね
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