実は仕事のつきあいのある飲食店さんに行っていたもので、記事にできませんでした。いや、記事になりませんでした、と言うべきかな。記事にするクオリティのお店ではなかったので・・・。義理は立てなきゃいけないので、そういう事もあります。
そんなわけで久々に訪問したのはくまがい。twitterで「にほんいち醤油そば」の提供が日曜までと告知されていたので、もう一度食べたいと思って訪問。11：15頃の訪問でしたが、珍しく駐車場が空いていました。日によってはこの時間ですでに満車、駐車場待ちの行列ができる事もあるくらいですから。開店はちょっと早めで、１１：30前には店に入れました。
いただいたのは「にほんいち醤油そば」。今回は味玉なしで750円。
すでにtwitterを通して情報が行き渡っているようですが、くまがいで使っている乃木製麺という製麺屋さんの社長が病に倒れて休業を余儀なくされ、製麺所を変えざるを得ないとのこと。乃木製麺は最近人気のお店が結構使っていた製麺屋さんなので、結構みんな大変そうです。前回いただいた「にほんいち醤油そば」は乃木製麺製、今回いただいたのは違う製麺屋さんのものらしいのですが、まったく遜色ないと思います。個人的にはこのテのザックリ麺は飽きているので、もっとモッチリよりでもいいと思うくらい。せっかくなので、もうちょっとテイストを変えても良かったんじゃないかなという気持ちもありました。
麺はともかく、スープはやっぱり素晴らしい。前回同様、醤油がしっかり前面に出ているのに、しょっぱさのカドがない。旨味も奥深いのに全然出しゃばらない。これは美味い〜。鳥と豚のチャーシューも美味い〜。
大満足、言うことなし。
夏メニューは、また冷たい肉そばやらないかなぁ。
帰る頃にはいつものように満車、駐車場待ちの行列ができていました。さすが。
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