でも1人客が多かったようで満席にはなっていませんでした。いつものように中華そば(並)をオーダー。650円。
提供待ちのお客さんが多かったので、しばらく時間がかかるかなと思ったのですが、それほど待たずに着丼。
見た目からして記憶と寸分違いません。トッピングは刻み葱、チャーシュー、メンマ、水菜、ナルト、海苔、味玉半分。品数が多くて豪華だし、由緒正しい中華そばのトッピングを見事に集めました。
麺はストレートの細麺。ツルツル・モチモチで言う事なし。麺量がちょっと少なめな気もするけど、これで大盛りにするとのびるし持て余しちゃうから「もうちょっと食べたい」くらいの気持ちが丁度良いのかもね。
スープはあっさりながら物足りなさを感じさせない、旨味のしっかり出たスープ。魚介出汁は鯖かな?煮干しかな?レンゲが止まりません。最後は丼をあおって完食です。
仙台からは遠くて、なかなか来れないのが残念です。おかげで柴田〜白石にも有名なラーメン店、人気のラーメン店、新しいラーメン店はたくさんあるのに、どこにも行けていません(笑
11:00〜 金曜日と第1・3木曜定休
刈田郡蔵王町円田釜沢13−15
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