2018年04月の記事
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もやしベーコン
ここ最近実家の蔵（本当は倉庫）を片付けていたが、昨日で終わったというか、９割以上捨ててやった。なにもなくなるとあらためて倉庫の広さを実感する。今俺がいる居間よりも確実に広い。そこまで片づけると、粗大ごみ回収では出せないような量になったので、近々軽トラを借りてきて自己搬入しなければならない。それならばついでに我が家の粗大ごみも一緒に捨てようと、今日は午前中、前からそろそろ買い換えようと思っていたベッドやラックの解体をしていた。昼ごろになり車で出掛けようと思ったら、昨日までなんの予兆もなかったなのにバッテリーが上がっていた。今まで付いていたバッテリーはメンテナンスフリーのものだが、俺がこの車を中古で２年以上前に買った時から付いていいたものだ。使用開始日がどこにも記載されていなかったが、２年以上使っているならば寿命だろうね。俺はそんなに田舎に住んでいるつもりはないのだが、結構買い物難民で、スーパーへは最低１Km歩いていかなければならない。ところがホームセンターだけは重いバッテリーを抱えて歩ける距離にあるので、現在のバッテリーの比重を計るとか言う前に、新しいバッテリーを買って来て取り替えた。その作業をしながらつくづくG.W中でよかったと思う。これが客との約束がある平日に、約束の時間ギリギリに家を出ようとしたのならば、時間変更の電話を入れて平謝りするしかなかった。客とは対等の立場でいたいと思っているんだよね。無駄に借りを作らずに済んでよかった。さて、話は長くなった上にさらに余談だが、俺は昨日というか先週で４月が終わると勘違いしていた。先週金曜日までで、大会でのフルマラソンを含めて月間１８５km走っていたのだが、今日まで４月ならば、月間２００kmを取れるじゃんということで、夕方から走りに行く。夕方と言っても休日なので１７時半には走り始め、どうせならばハーフを走れば今週は後が楽なのにとちらりと思ったが、体が重くて１５kmを走るのがやっとだった。やっと飯の話題だが、今夜は走って来たので、オヤジからもらった小鯵の南蛮漬けの残り２尾に、昨日のもつ鍋の残りの角切りキャベツを添えて、ビールから飲み始める。おかずにも、もつ鍋の残りのもやしがあるので、在庫のベーコンと塩焼きそばだれを使い炒めた。汁椀代わりにそうめんを一把湯掻く。久しぶりに畑に植えていた俺のネギを収穫して使う。晩飯が地味だが走ったらこれが今日の精いっぱい。と言いながら、甘い物の在庫はないのだが、今から買いに行きそうで怖い。
2018.04.30
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もつ鍋
先日収穫したャベツはまだある。このキャベツの前に一玉目を収穫した時から、もつ鍋は絶対に作らなくてはと思っていたが、なかなかタイミングが合わなかった。G.W真っ最中の今こそ、明日の匂いのことを考える必要はなく、もつ鍋を作るべし。そういうわけで、丸腸とニラ･もやしに木綿豆腐を買って来て、俺のキャベツも切ってもつ鍋を作る。今夜はしょう油ベースのスープに、スープ自体は辛くせずに（俺の鷹のツメは入っている）、器に取ってからピーチ屋のキムチの素を差す。もちろん〆はちゃんぽん麺。G.W二日目の今日は、前から取りかかっていた実家の倉庫を片付ける。結局何日掛かっただろうか、やっと倉庫を空にした。これから実家の室内と、俺の家の荷物を倉庫に運ぶ作業が始まる。
2018.04.29
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オヤジの南蛮漬け
夕方実家に寄ったら、父が「小アジの南蛮漬けを作ったから持って帰れ」という。酒のアテを買って帰ろうと思っていたのでちょうどよかった。そういうわけで、今夜は走って来たので、小アジの南蛮漬けをアテにビールから飲み始める。タイトルの「オヤジの南蛮漬け」って、なんか「オジサン」みたいな「オヤジ」という魚がいるみたいだね。正確には「オヤジが作った小アジの南蛮漬け」だな。今週初めには「走るモチベーションが・・・」などと言っていたわりには、自堕落なゴールデンウィークを過ごすために、さっさと平日に週間ノルマを走り終えた。さて、今夜も昨日作った小田巻き蒸しがあるので当然蒸すというか、蒸し器は持っていないので、鍋に水を敷いて、その中に茶碗というか丼ぶりをドブ漬けして加熱する。鶏モモ肉とブナシメジに俺のキャベツの在庫があるのだが、いろいろ検討した結果、鶏肉とブナシメジを炒めて、角切りキャベツを添えるというスタイルに落ち着いた。G.Wは自堕落に過ごすと書いたが、やりかけの実家の大掃除をやってしまわなければならない。ついでに我が家の掃除も。と言いながら明日は日帰りで熊本になったけれど。高速道路の通行申請をしていなかったんだよね。どうせ高速は混むだろうから、早起きして下道（片道１００km程度）で往復するか。
2018.04.27
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小田巻き蒸し
昨日書いた、餅まきでもらった（拾った）小さな紅白餅の片割れ（赤餅）が残っている。これをどう美味しく使うか考えたが、茶碗蒸しの具に小餅ってありだろうと、細めのうどん麺を買って来て、昨日今日ちょっと寒かったこともあり、在庫の鶏肉･たけのこの穂先･ブナシメジを使い小田巻き蒸しにしよう。経験から、うどん麺に味付けをするのは必須なので、少量の料白だしと塩をまぶす。うどん麺と小餅は半分に分けて、卵２個を溶いて明日の分まで２つを作る。昨日炊いたたけのこかしわご飯が今夜まであるので、もう一品メインのおかずが必要だろうと、茶碗蒸しの具に切った鶏モモ肉の残りをグリルで焼き、俺のキャベツを角切りで添える。俺のキャベツは巻きがいびつなので、千切りよりも角切りの方が使いやすい。
2018.04.26
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力吸い物
月曜日に、春の大会が終わってしまい、走るモチベーションが上がらないと書いた。走るきっかけなんて、きっかけがなくても走らなければいけないのだから、ほんのわずかでも何かがあればテンションが上がるのだが、今日新しいランニングソックスを買って来た。俺ごときが普段履くソックスは３枚１，０００円程度で十分なのだが、走ると結構ソックスにもダメージがあるようで、安いソックスだと結局はすぐに破れるので不経済だし、なにより専用のソックスはちゃんと足をサポートしてくれる（ようだ）。今日は２，０００円の物を２足買ったのだが、よく考えたら２，０００円あれば３枚１，０００円のソックスが６枚買える。ランニングソックスがいくら強いとはいえ、普段履きのソックスの６倍は持たないような気がする。いや、６倍足をサポートしてくれているはずだ。と思い込もう。というわけで、今夜は走って来たが、今日は曇りのち晴れの天気予報だった割には一日中小雨が降った。そして肌寒かった。とはいえもう冬の寒さではないので、つい最近どこかで見た「塩昆布とゴマ油で冷奴」をアテにビールから飲む。この際の豆腐は充填豆腐が基本。昨日塩焼きそば用に買って来た鶏モモ肉があるので、タケノコ･ブナシメジで炊き込むが、俺の炊き込みご飯は、料理白だしを使うので、味の濃さの割にはいつも見た目が薄いのだが、今夜はしょう油と塩で俺の思いつく限り色を濃くしてみた。おかずには俺のキャベツと在庫のベーコンを、塩コショウを打ってレンチンした。タケノコとブナシメジのお吸い物を作るが、週末に西原村のイベントで餅まきがあって、俺も小さな紅白餅を一セットゲットした。これも柔らかいうちに使わなきゃということで、今夜は白餅をタケノコとブナシメジの吸い物に入れて煮込む。タイトルを「カ（カタカナの「か」）吸い物」と読んだかもしれないが、餅の入った「ちからうどん」の「力（漢字のちから）吸い物」だから。赤餅は明日以降登場予定。
2018.04.25
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キャベツとタケノコの鶏塩焼きそば
昨日書いたように、収穫したキャベツと昨日もらったタケノコが少しだけある。今夜は炊いたご飯の在庫がないタイミングなので、鶏肉とブナシメジにちゃんぽん麺を買って来て炒めるが、丸鶏ガラスープの素を使い中華に振って五目焼きそばにするべきか、塩だれ焼きそばソースを使って焼きそばにするべきか、皆さんには違いがわからんといわれるかもしれないが俺は結構迷う。見た目ではわからないだろうが、にんにくと俺の鷹のツメを使って塩焼きそばになる。タマネギ・ニンジンの在庫がないことはわかっていたが、キャベツとタケノコを一生懸命消費しなければならないので、モヤシも含めて余分な野菜は抱え込めなかった。昨日作ったコンソメスープは今夜まであるので、今夜の分のキャベツを投入して温める。このスープの在庫がなければ、今夜はちゃんぽんになったかもしれないね。今日は一日中雨でそのせいか肌寒くて、アクティヴではない一日だった。夕方になっても歩数は全然足りていなかったのだが、１７時を過ぎて定型外郵便を出さなければいけなくなったので、１７時を過ぎても窓口が開いているいわゆる本局まで歩いて行こう。この雨の中、昼前に一旦雨が小降りになった時にスニーカーで出掛けたが、スニーカーと靴下を一セットずつ雨に濡らした。俺のブログを見てくださる方は釣り好きの方が多いので、マリンブーツという名の長靴をお持ちかもしれないが、俺はほとんど海釣りをしないのでそれを持っていない。災害ボランティアで必要になり慌てて長靴を買ったが、その場合は足の甲に鉄板が入った安全長靴になる。長々書いたが何を言いたいかというと、足の甲に鉄板の入った安全長靴で長距離を歩くのは案外しんどい。
2018.04.24
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タケノコとキャベツのベーコンコンソメスープ
１５日の加賀温泉郷マラソンで春のマラソンシーズンは予定が終わる。先週は回復具合を確かめる目的もあって２回走ったけれど、今日になって急激にモチベーションを失っている。今日は降水確率７０％の割にはいつまで経っても雨が降りださず、夕方になって天気予報を見たら降水確率は５０％に下がっていた。明日は９０％の予報なので、なんとか気力を振り絞って走りに行ったが、途中から結構な雨に降られる。とりあえず週間フルマラソンの看板は下ろさないつもりだが、これからはビールや甘い物をモチベーションに夏を乗り切るしかないね。さて、昨日は晩飯のことを書かなかったが、俺のサニーレタスにふるさと納税の返礼品の黒毛和牛、そして先週もらったタケノコはめでたく終了した。実は数日前に二玉作ったキャベツの、残りもう一玉も収穫していたのだが、先にサニーレタスを使ってしまおうと待機していた。サニーレタスがなくなったので、今夜からキャベツが登場する。さらには今日また、日曜日に掘ったタケノコをもらう。「少し硬くなり始めた」と言って渡されたので、これが今年最後のタケノコであろう。今夜のメインのおかずは冷凍していた塩鮭だが、まずはそこにキャベツの角切りを添える。タケノコとベーコンをコンソメ･鷹のツメ･にんにくで煮込み、このスープは明日まで２食分の予定で作ったが、最後に今日食う分のキャベツの角切りを投入して軽く煮込む。ここに使う目的で切ったっために、塩鮭に添えたキャベツも角切りになった。
2018.04.23
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ハニー
西原村でしばらく前に少し農作業のお手伝いをしたことがあったが、その時に依頼者さんがお昼ご飯代と言ってお金を渡そうとするものだから、一緒に作業した者と２人で逃げるように帰って来た。それ以来、せめてご飯を食べに来いと、その時の同行者を通じてお誘いを受けていたので、昨日２人してお昼ご飯を呼ばれた。おかずは大皿から取り分けたもので、この他にもすき焼き風の肉料理もあったが、漬物も含めて野菜は全て、ご自宅か近隣の庭に生っていたものらしい。玄米の赤飯と美味しい地物のおかずで昼から腹いっぱいになったが、それとは別にテーブルに蜂の巣というか蜜ろうが置かれていた。ここのお宅の庭に蜂箱があって、ニホンミツバチが群れていたのは知っていたので、蜂の巣をいただく。蜜自体は当然はちみつなので甘くて美味しいが、最終的に蜂の巣が口の中に残ってしまう。そう、いつ飲みこんでいいのかわからないホルモンのように。
2018.04.23
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豆腐カレー
先週は加賀温泉郷マラソン、その前の週は土曜日だけの日帰りだったので、今週末は久しぶりに熊本 西原村泊になる。さらにはいろいろ先方の受け入れ体制もあって、一か月以上ぶりにいつものNPOの拠点に泊まる。というか、勝手にカギを開ける。要は先に人がいなければ俺が泊まる。その間の期間も、別の社会福祉法人の宿泊施設に泊まらせてもらっていたけれど。今日はイベント支援だったので、もはや初夏といってもいい陽射しに日焼けしたが、仕事としてはそれほど大したことはなかった。このイベントは大きくいえば豆腐関係のお店が絡んでいるので、昼飯は「まかない」的な豆腐カレーをいただく。辛さは当然まろやかになるが、違和感なくおいしいカレーだった。ついでに、季節外れの雛壇飾りかと思ったら、文旦の販売だった。（笑いや、文旦一個１００円って安すぎるし。
2018.04.21
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タケノコの土佐煮、いやメジカ節煮
今週のノルマはもう達成しているが、一昨日水曜に走って次に走るのが月曜だと間が開き過ぎるので、コンディションを整えるために軽く（１２kmなら軽いということではなく、ゆっくりという意味）１２kmを走って来た。ところが今日は走っていて体が重かった。時々体が重くて走るのがしんどい時があるが、今まで理由がわからずに、昼飯を食い過ぎたのかとか体調が悪いのかとか思っていたが、今回は思い当たることがあって、昨夜は２時過ぎに目が覚めて、眠れずに１時間くらいPCを点けて遊んでいた。さすがに寝なきゃと３時過ぎにベッドにもぐりこんだが、それからはウトウトする程度だった。今までのことはわからないが、今日体が重かったのはたぶん寝不足のせい。これは俺の覚書だが、どこかに書いておかないとすぐに忘れるのでここに書いておく。次に体が重い時は単に食い過ぎかもしれないけれど。さて、土曜日に掘られたいただきもののタケノコがあるが、明日は家にいない予定なのでこれは全部使ってしまおうと、走りに行く前にこのタケノコと厚揚げを料理白だしで煮込むが、メジカの節を加えて土佐煮風にしてみた。これを酒のアテに走ったのでビールから飲むが、走った後のビールが美味しい季節になって来た。昨日思わずレトルトのハンバーグを買ったのだが昨日は食わなかったので、今夜焼いて俺のサニーレタスとオニスラを添える。半田麺が後７０gほど残っているので湯掻き、そうめんにした。土佐煮も引き続きおかずになる。明日は一晩だが家にいない予定なので、今夜はご飯は炊かずなんかそんな晩飯で終了。
2018.04.20
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竹厚田楽
昨日作ったエビとタケノコのちらしずしが今夜まであるので、今夜はおかずを考えればいいが、先日買った厚揚げがあるし、先週土曜日のに掘られたいただきもののタケノコもあるので、今夜は厚揚げとタケノコを炙って、田楽味噌を塗してみた。昨日作った俺のサニーレタスとオニスラのサラダに、タケノコの吸い物だけは今夜作る。ちらしずしは当然今夜も、俺のサニーレタスとマヨネーズを上に掛ける。
2018.04.19
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エビとタケノコの洋風ちらしずし
フルマラソンを走って珍しく脚が攣らなかったという話は先日書いたが、腿にもふくらはぎにも蓄積されたダメージはほぼなく、今日からまた走り始め、今夜は１３kmを走って来た。日曜日のフルマラソンを含めて、先週今週で合わせて８４．４を走れれば週間４２．２kmペースになると思っていたので、今夜１３kmを走って今週のノルマは終了した。昨日のタケノコと厚揚げの煮物は酒のアテで半分を食って、残り半分はおかずにしようと電子レンジに入れて再加熱の準備をしていたのだが、今朝目玉焼き（正確には焼かないレンチン目玉だが）を作ろうとして、電子ンジの扉を開けたら昨夜忘れたままそこに残っていたので、慌てて冷蔵庫に戻した。今夜はこのタケノコと厚揚げの煮物が、昨日に引き続き酒のアテになる。この酒のアテのタケノコまでが先々週に掘ったタケノコでこれで終了だが、昨日もらった先週末に掘られたタケノコがあるので、今夜は炊いたご飯を酢飯に取り、いただきもののタケノコと冷凍していたエビを煮込んで合わせる。ここに海苔を切って塗し、俺のサニーレタスを乗せマヨネーズを掛ける。このサニーレタスとマヨネーズあたりが洋風ということで。おかずにはベーコンとタケノコをオリーブオイルと塩コショウで炒め、耐熱皿に取ってとろけるチーズを乗せてオーブンで焼く。本来こちらが酒のアテで煮物の方がおかずかなと思っていたのだが、タイトルを洋風ちらしとしたことだし、おかずも洋風のチーズとタバスコでいいのかなと。汁椀代わりに５０gの半田麺を湯掻いてそうめんにして、俺のサニーレタスとタマネギのざく切りサラダを添える。
2018.04.18
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インチキペペロンチーノ
日曜日の加賀温泉郷マラソンは、４時間を切れなかったタイムには自分自身でもうちょっと頑張れよという思いはあるが、走りとしては満足しているということはすでに書いた。フルマラソンを走り終えた後は、ふくらはぎが攣ることが多いというか避けられないことと思っていた。この攣り方も今まで経験したことないひざ下からアキレス腱の上まで全体がガチガチに痙攣し、さらにはそれが左右交互に二度ずつ来ることもあって、これが起こると満足に歩くことも厳しかった。今回も走っている最中から攣りそうな気配はあったが、ゴールまでもってくれて、さらにはゴール後も攣ることはなかった。ゴール後の温泉の中で何度もふくらはぎを揉んだけれど。昨日もほとんど体にダメージがないと思いながら一日仕事をしたが、酒を飲んだらさすがに疲れていたようで、晩飯を食う前に意識不明に陥ってしまった。飯を食う前に寝込んでしまうことは時々あるが、昨夜は目が覚めたら２時前でさすがに晩飯を食う気にはならずに、食材を冷蔵庫に戻してそのまま寝た。そういうわけで今夜は昨日作りかけて、食材が残っていた晩飯を作るが、前に東京拉麺のペペロンチーノを箱買いした話は書いた。その時に俺は汁ありのラーメン風よりも汁なしのパスタ風（俺は焼きそば風だと思っているが）の方が好きだということも書いた。そして、汁ありならば添付の粉末スープの素を一袋使うが、汁なしの場合は半分でいいので、残りのスープの素はカップスープにして飲めと書かれているとして実際にスープも作った。一応どういうものかを説明するためにスープまで作ったが、小腹が空いた時に軽く食べるのに、普段はわざわざスープまでは必要ない。もちろん半分余った粉末スープは、捨てるのではなく次回作る時に使う。そうすると粉末スープはカップ麺２個に一袋でいいのでどんどん余る。カップ麺のペペロンチーノはもう食いつくしたのだが、この粉末スーはまだ在庫があるので、これをどう使うべきか考えていた。話は変わるが、先々週に掘ったタケノコがもう少し残っていたので使ってしまいたく、昨日タケノコと厚揚げを料理白だしと俺の鷹のツメで煮込んで、昨日に引き続き今夜も酒のアテにする。この時に切ったタケノコを少し取り分けておき、ベーコン･タマネギと一緒にオリーブオイルで炒め、乾麺のパスタを８０g茹でて合わせて、ここにペペロンチーノ粉末ソースを一袋塗して味付けした。商品的には４０gの麺に半分の粉末スープを使うレシピなので、８０gの麺に一袋の粉末スープならばちょうどいいだろう。俺のサニーレタスにオニスラのサラダも、昨日作ったが食えなかったもの。余談だが、先々週のタケノコを消費し終わったが、土曜日に掘ったらしいタケノコが昨日届いたので、今週も・・・
2018.04.17
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２６／４７ 加賀温泉郷マラソン２０１８（石川県）を走る
昨日の続きだが、強い風は夜半には止んだようで、部屋の揺れで目を覚ますことはなかったが、今朝起きても強い雨は降っていた。会場に向かうバスで一緒になった方から「数年前には強風で大会が中止になった。」と聞き、雨が降っているとはいえ、とりあえず大会が開催されそうなだけましだろう。中止になれば楽しい石川県旅行で終わるのにとは思っていないから。俺は４月の石川県をなめていて、半袖のランニングシャツしか用意していなかったが、会場に着いてから、とても半袖では無理だと慌て会場の出店でアームカバーを買う。簡易ポンチョ（ゴミ袋に首と両手を出す穴を空けただけのような代物だが、スポーツメーカーのロゴが入ると３００円くらいしやがる。）は用意していたので着込んだが、雨は昼前には上がるとの予報だったので、雨が止んで暑くなれば、脱いでコース係員さんに捨ててもらおうと考えていた。その雨はスタートして１時間ほどで上がり、その後も時々思い出したようにポツポツ落ちたが、寒くて結局ゴールまでポンチョは脱がなかった。俺は一期一会で大会にエントリーしているので、絶えず新しいコースを走る。大会の公式サイトを見れば、コースレイアウトやアップダウンはだいたいわかることが多いのだが、余分な情報を入れるとろくなことがないので、なるべく見ないようにしている。走り出して後悔することが多いのだが、今回のコースも絶えずアップダウンする、優しくはないコースだった。ずっと4時間を切るペースて走っていたつもりだったが、３5km過ぎだったろうか、４時間のペースランナーに抜かれる。俺は単純に「ペースランナーが速すぎ」と思ったが、ゴールしたらまさかの４時間を数分超えていた。さすがにペースランナーは正しい。たぶん雨やコースレイアウトのせいではなく、俺がここのところ長い距離を走り込んでいないからだろう。ところが今日の結果が不満かと聞かれると、俺のベストランと言ってもよい大会だった。いままではフルマラソンを走ったと言っても、どこかで必ず歩いているというかペースが緩んでいた。特に３０km過ぎの給水は、ペースを落とさないと気管に入るといいわけして、水を飲む時、物を食う間は、歩いているほどにペースが落ちていた。今回も３５km過ぎは本当にきつかったが、ペースを落としたくなく、給食も鈴カステラ１個しか採らなかった。美味かったなあ、あの鈴カステラ。昨日の事前受付時に見つけたように、残り２kmは地獄の登り坂でペースはかなり落ちたが、俺は走っていたと胸を張れる。この大会のレース後のお楽しみは、駅弁店の味ご飯と味噌スープの鍋だった。この味噌汁が冷えた身体を温めてくれた。これがなければ、会場で生ビールを飲む気にはならなかったかも知れない。（結局飲んだんかい。）身体は雨とも汗とも言えずぐっしょり濡れていたし、小松空港発の飛行機は19時半過ぎだったので時間はたっぷりと余っていた。加賀温泉郷マラソンというくらいなのでこの大会の最大の特徴は、山代・山中・片山津の各温泉で使える入浴券がもらえて（前日受付をするとプラス１枚の計２枚）、大会当日は駅だけではなく、各温泉行きのバスも往復で３００円の実費は掛かるが運行している。そういうわけで、共同浴場嫌いの俺にとっては自分でも信じられないが、昨日の山代温泉に続き、完走後には片山津温泉に行く。各温泉の総湯といわれる共同浴場は無料で入れたのだが、さすがに人が多いだろうと、追加料金を払って提携の温泉旅館へ行った。浴槽がいくつもある大きなお風呂で、共同浴場嫌いの俺もストレスなくゆっくり入れた。ふだんはマラソンを走った後そのまま帰宅しているが、たまに温泉に入ると「こんなにも身体のあちこちが擦れているんだ。」と驚く。温泉にもビールの自動販売機はあったが、とりあえず小松空港にたどり着くまでは意識もうろうになるわけにはいかないので、温泉上がりの鉄板、コーヒー牛乳を飲む。予定より早め早めにスケジュールをこなせたので、２時間前には空港に着き、おみやげを買った後、安心してビールを飲み始める。アテは会場で配られていた温泉卵だが、温泉卵ってどう食うのが正しいのだろうね。普通に殻を剥き出したが、途中でこぼれそうになり、結局は吸った。
2018.04.15
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山代温泉の夜は更けて
朝６時過ぎに自宅を出た時には、福岡ではすでにポツポツ雨が落ちていたが、飛行機が小松空港に着いた時にはまだ晴れていた。小松空港に着くのが９時前で、前日受付は昼からだったので、いったん金沢市へ行くのか、日本自動車博物館へ行くのか迷っていて結論は出ていなかったが、飛行機が１０分くらい早く着いたんだよね。自動車博物館に行くには、小松駅から１０時１５分の列車まで待つ必要があるが、いきなり１時間半の待ち時間は長く、目の前にいた金沢市内行きのリムジンバスに飛び乗った。リムジンバスの終点である香林坊まで行ったが、兼六園にも金沢城址にも寄ることはなく、片町を歩く。片町は歩道部に屋根が掛かった片アーケードなのだが、アーケード設置後に建て替わった新しいビルも、それぞれ歩道に庇を掛けてあるんだよね。これは街への協調なのかちゃんと条例があるのか気になったが、一軒ももらさず庇がついているところを見ると法律なんだろうな。（規制されていなければ協調しない奴は必ずいるだろうから。）片アーケードの片町は一通り見て回っただけで、全アーケードの近江町市場へ向かう。ちょうどセールだったからかも知れないが人出の多さにびっくりした。露店というかその場で食べられるお店も結構あったので、ハタハタの串焼き（税込み２５０円）とビールを買ったが、ビールを飲み終わって気づいたらまだ午前中だった。その時間になるとポツポツ雨が落ちて来だしたので、金沢市内散策は早々に切り上げ、JRで加賀温泉駅に向かう。加賀温泉駅からはシャトルバスに乗り会場に向かったが、会場の手前の上り坂に４１Kmの表示を見つけ、明日のことを考えると気が重かった。そのころになると雨だけではなく風が強くなる。金沢といえば昼飯は回転ずし（事実、近江町市場の回転ずし店は午前中から行列ができていた）か金沢カレーだと思っていたのだが、ハタハタを食ったし時間も中途半端だし、会場の売店でカレーパンを買って食う。いや、生ビールも。その後加賀温泉駅まで戻ってきたが、もう風雨ともに強く、特に風は押し戻されるほど強くて、どこにも行く気にならず今夜の宿泊地山代温泉に向かう。ホテルにチェックインした後で、とりあえず参加者に配られた温泉入浴券があるし、わざわざ山代温泉まで来たことだし、共同浴場嫌いの俺としても、一回くらいは入らなきゃと温泉に行く。画像はイメージです。（山代温泉を代表するものとして古総湯の写真を撮った。）１６時くらいと時間が早かったせいか、浴場には俺の他には親子連れしかいなくて（その親の背中にはなぜか絵が描いてあったが）、珍しくゆっくりと温泉に入った。ホテルでビニール傘を借りたのだが、強風でとても差すことができなかったので、軽く街を一周して、温泉神社と廬山人寓居跡を外から見て（閉館時間後だった）ホテルへ戻る。ホテルに戻ってくつろいで（もちろんビールを飲むが）、いいころ合いになったので晩飯を食いに出ようかと思ったら、風が強くてまともに歩けなかった。まだ鮨もカレーも食っていないのにと思いながら、ホテルから一番近いラーメン屋に行き、塩もしょう油もとんこつスープさえある店だったが、とんこつの島からやってきたのにとんこつを頼む気にはならず、塩ラーメンと半炒飯を頼む。いや、ビールも。ホテルの部屋は６階なんだけれど、ずっと風が鳴る音が響いていて、時々揺れるんだよね。ちゃんと寝れるのか、俺。
2018.04.14
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エビとタケノコのアヒージョ
そう言えばしばらく前に小さな鉄のパンを買った。あれの名前はなんだっけ？ そうそうスキレットだった。明日から一泊だけど家にいない予定なので、先週末に収穫したタケノコは今日中に消費してしまいたいと考えていたのだが、まだ結構残っていて余りそうだ。とりあえず今夜はスキレットを持ちだして、オリーブオイルと塩に俺の鷹のツメを使い、にんにくとタケノコに余っていたタマネギも加えて煮込む。最後にエビを加えもう一煮立ちした。これが酒のアテになるが、昨日炊いた冷蔵ご飯を焼き飯にするべく、まずは卵を炒って、アヒージョのオイルを少し借りて、タケノコにタマネギとにんにくを炒め、最後にご飯を加えて焼き飯になる。レタスとタマネギをざく切りにして水晒ししたサラダを添える。おかずは引き続き、エビとタケノコのアヒージョ。今夜は警察２４時だったんだよね。滋賀県警で現職警察官による、貸与された拳銃による射殺事件が起きたのは一昨日のことだっけ。本来ならば警察２４時は放映中止や延期になるべきだろうが、あまりにも直近過ぎて間に合わなかったんだろうね。一応観たが、出てくる警察官がみんな殺人犯に見えて、これまでよりも面白くなかった。
2018.04.13
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わかたけ丼
今日仕事で長距離をドライブしていたら、右ひざに痛みが出た。その前から左はまた坐骨神経痛が出かかっていた。（走っていて足が止まるほどの痛みではなかったので、放っておいた。）明々後日がフルマラソンなので、今さら痛いのなんのと言っても始まらず、大会に向けて今日は最終調整で走る。１２kmの予定で走りだしたが、スピードを抑え気味に走ったこともあって、結局１６km走る。左腰に張りというか若干の痛みはあるが、まあなんとかなるだろう。さて、日曜日に掘ったタケノコはまだあるので、今夜はまず鶏天の残りの鶏肉とタケノコを、料理白だしと俺の鷹のツメで煮込んで、これの一部と在庫の豆が酒のアテになる。煮物のタケノコと煮汁を丼ぶり鍋に少しもらって、水で戻した乾燥ワカメも加え、煮込んで卵で綴じて、炊きたてのご飯に掛ける。おかずには引き続き鶏肉とタケノコの残りと、俺のサニーレタスに惣菜のポテサラ。味噌汁もタケノコを具に作る。
2018.04.12
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たけ天そば
昨日作ったタケノコと鶏肉の天ぷらだが、少しを揚げるのは面倒くさいので、今夜の分も一緒に揚げていた。そうういうわけで、今夜も天ぷらをアテに酒を飲み、おかずも天ぷら。冷蔵していた天ぷらは魚焼きグリルでじんわりと焼き、昨日炊いたタケノコの混ぜご飯と、俺のサニーレタスを添える。昨日から天ぷら温麺にしようと思っていたので、今夜は乾麺のそばを茹でるが、ご飯も結構あるので、そばは５０gの半人前で勘弁しといてやる。さて、今朝の耶馬渓（現在は中津市）の事故にはびっくりした。俺は土質に詳しくないからよくわからないが、耶馬渓というか大分県の西部は、たぶん阿蘇山の噴火に起因する火山性の凝灰岩で、たえず剥離している状態なんだろうと思う。まあ、地球史のペースでみたら、どこでどんな事故が起こっても不思議ではなく、突然俺の尻の下に火道が出来て、火山が噴火してもおかしなことではない。今回は前日には道路にパラパラと石が落ちていて、前兆はあったようなんだよね。検証はこれからだし、今は少しでも多くの行方不明者の無事を祈るばかりだが、土砂崩れは前兆があることが多いから、小さな前兆は絶対に見逃しちゃいけない。用心して結果何も起こらなければ、ぶうぶう言っていればいいだけの話なんだから。
2018.04.11
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たけてん＆たけのこ混ぜご飯
日曜日に掘ったタケノコはまだたくさんあるので、走らなくてよい時間に余裕がある今夜こそ、タケノコの王道の一つ天ぷらを作る。タケノコの他にはタケノコと一緒に収穫したしいたけ、在庫のタマネギ、そして今日天ぷら用に買って来た鶏肉。鶏肉は二度揚げしたら、なんか天ぷらというよりもから揚げ的な色になってしまった。酒のアテも天ぷらだが、おかずも当然天ぷら。俺のサニーレタスを添える。一昨日はタケノコの「炊き込みご飯」を炊いたが、今夜は白ご飯を炊き、別にタケノコと削り節でいわゆる土佐煮にして、「混ぜご飯」にする。炊き上がってすぐに混ぜ込んで、酒を飲む間蒸らして馴染ませていた。
2018.04.10
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フィッシュソーセージとアスパラで
昨日作ったタケノコご飯とタケノコと豚肉の煮物があるので、今夜はもう一品だけおかずを作ろうと思うが、先々週の日曜日にもらったアスパラガスがまだ３本あるので、これを今夜使ってしまうべく何かと炒めようと思ったが、適当なものが魚肉ソーセージしかなかった。今夜は走って来たので、おかずに使う残りの魚肉ソーセージの半分と、昨日作ったタケノコの煮物でビールから飲み始める。そしておかずには、魚肉ソーセージの半分とアスパラをオリーブオイルで炒めて塩コショウを打って、俺のサニーレタスを飾る。さて、今週末が加賀温泉郷マラソン（石川県）だが、土日は全国的に天気が悪くて、また少し寒くなるらしい。と言っても、もう震えるほどは寒くないだろうけれどね。今回の石川県行きに関して、福岡空港⇔小松空港はANAの直行便があるのだが、競合していないので運賃が結構高い。大阪まで飛行機･新幹線で行って、大阪から特急サンダーバードで行った方が安くて、便数が多い。さらに直行便の往路は土曜日の９時前に小松空港に着いて、復路は日曜日の１９時半に出発だ。１９時半ってJRならば、もう新幹線に乗り換えて岡山に達しているくらいの時間だ。（福岡に着く時間は、結局２１時で一緒だけれどね。）１９時半までゆっくり観光出来るじゃないかとお思いかもしれないが、フルマラソンを走った後で、重い荷物を背負ったまま観光をして周る余裕はない気がする。と書くと、大阪経由で往復することを選択したようだが、マイルが少し溜まっていたので、今回は直行便で往復することにした。土曜日の９時前に小松空港に着いて、一旦香林坊行きの連絡バスに乗って、アーケードマニアとしては金沢市内のアーケードを散策するべきなのか、せっかく加賀温泉を走るのだから、前日も加賀温泉を堪能するのかまだ迷っている。というのも、思春期潔癖症並みに共同浴場が苦手なんだよね。とはいえ、せっかく有名な加賀温泉まで行くのに、温泉に入らないのもおかしな話だ。と思えば、マラソンの受付時に温泉の優待券がもらえるらしいが、前日受付は昼からなんだよね。小松空港から加賀温泉に直行するならば、午前中に一湯入れそうなのに。と偉そうなことを書いているが、加賀温泉という駅はあってもそういう名前の温泉はなく、代表的なものは山中温泉･山代温泉･片山津温泉の三湯だと知ったのは、加賀温泉郷マラソンにエントリーしてからだった。う～ん、日本自動車博物館も魅力的なんだよね。
2018.04.09
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Takenoko
昨日書いたように、今日は今年初めてのタケノコ掘りだった。毎年掘らせてもらっているタケノコ山は二ヶ所あって、どちらも微妙に出るタイミングや表年裏年が違うのだが、今日最初に入った山はポコポコで、その山だけで掘るのに疲れてしまい、とはいえタケノコは掘らないと竹が密集してしまい、タケノコ山に入ることさえ出来なくなるので、もう一つの山にも入ってみたが、そこはよくしたものでそちらはまだ数本しか生えていなかった。そういうわけで、現地であく抜きまでして来たタケノコと、ついでにタケノコ山にあるホダ木からしいたけも少しもぎって来たので、今夜は食材が多すぎてあえて買い物には行く必要がなく、タケノコとしいたけだけの炊き込みご飯を作る。冷凍していた豚バラがあるので、タケノコとしいたけに豚バラを煮込んでおかずを作ったが、俺の鷹の爪が見た目よりも効いている。俺のサニーレタスも収穫はしたものの、まだほとんど使っていないので、これも冷凍していた西原村のふるさと納税のお礼品である黒毛和牛を炒めて、サニーレタスに添える。今夜も汁椀までは必要がなかった。
2018.04.08
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ポパイエッグ
４月の今日、九州であられが降ったなんて言っても信じてもらえないかもしれないが、一日中風が強くて寒かった日、熊本地震によって水が来なくなり稲作出来なくなった田んぼに、せめてものにぎわかしに花の種を植え（それがやがて肥料になる）たり、仮設住宅からの引っ越しを手伝ったり、来週の花植えイベントに備えて下準備をしていた。（来週はマラソンなので俺は欠席。）明日は今年最初のタケノコミーティングなので、今週は日帰りで帰って来た。そんな今夜は昼飯を食い過ぎていて、ご飯を炊かなかった。まあ、明日以降タケノコをメインに晩飯を考えなければいけないという事情もあるのだが。そういうわけで今夜はもう一把だけ残っている、先週西原村でもらったほうれん草と卵を塩コショウを打ってレンチンして、代わり映えしないけれどポパイエッグ。昨日の残りのエビ天（エビのさつま揚げ）と、わざわざ皿に盛ったこれで最後のくぎ煮を酒にアテにだらだら飲む。
2018.04.07
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野菜ちゃんぽん
あんなに強く降った雨も、天気予報通り夕方には上がり、陽さえ射していた。今日は絶対に走らなきゃと心を切らさずにいたし、仕事も早めに片づいたので、まだ明るい１９時前に走りに行く。今日は大会前最後のハーフを走って、来週はもうコンディションを整えるくらいにしか走らない予定。走り込みは足りないような気がするが、いつも前半オーバーペースになって後半にバテる俺が、今回は自信がないから慎重に行かざるを得ないことがいい結果を産んでくれればと、どこまでも楽観的だ。さて、収穫した俺のキャベツがダブついている。その後にサニーレタスも収穫したし、畑にはもう一つキャベツが植わっているので、先に収穫したこれはもう食ってしまいたい。というわけで、今夜はちゃんぽんを作ろう。昨日使った豚バラ肉の残りと、酒のアテに買って来たエビ天ぷら（さつま揚げ）、使い忘れていつまでも冷凍庫に入っていたシーフードミックスに、俺のキャベツの他には、今日買って来たもやしと在庫のタマネギ、先週末に西原村でもらって来たアスパラガスと俺のブロッコリーの脇芽。俺の鷹のツメと大家のにんにくを使う。ニンジンを買い忘れたけれど、これだけ野菜があればいいか。先にも書いたように、酒のアテは、エビ天ぷら（さつま揚げ）とまだあるくぎ煮。くぎ煮はこの量だとさすがに今夜食ってしまったとお思いだろうが、せっかくいただいたものなので、もう一日粘る。今日は風が強くて走るのがつらかった。今の時間もバイクカバーを激しくあおる風が吹いている。
2018.04.06
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アスバラ
フルマラソンまで後一週間とちょっとだが、今週はまだ一回しか走っていないので、今日は走らなきゃと思っていた。ところが最後の仕事でつまづいて（客がまだ仕事中とのことで待機していた）、帰宅が１９時半を過ぎる。しかもその間に、天気予報にはなかった雨がしっかりと降った。夏ならば１９時半にはまだ明るさがあるが、この時期の１９時半は暗いうえに、路面に水たまりも出来ている。そういうわけであっさりと心が折れた。頑張れ、明日の俺。昨日書いたように青物野菜は「祭り」状態だが、今夜は豚バラ肉を買って来て、日曜日に西原村の農家さんからもらったアスパラガスを豚バラ肉で巻き、塩コショウで炒めて、付け合わせには俺のブロッコリーを一緒に炒めて添える。同じく西原村でもらったほうれん草もあるので、ざく切りにして生卵を乗せてレンチンする。こちらにも塩コショウを打ったが、それだけでは心もとなく味ぽんも掛け回す。今夜は味噌汁までは必要ないかと、はじめから用意しなかった。タイトルをもう一度よく見てほしい。アスパラではなく、アスパラガスの豚バラ巻きの炒め物で、アスバラだから。
2018.04.05
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ベーコンとほうれん草のケチャップソテー
二日連続して仕事で帰宅が２１時を過ぎた。というと世間のお父さんのように残業しているみたいだが、客の都合で昨日今日たまたま一件ずつ時間が遅くなったに過ぎず、その一つ前の仕事は１８時頃には片づいていたので、一旦家に帰って晩飯の支度やら腹筋をして出掛ける。晩飯の支度をした割には炊飯器のスイッチを入れるのを忘れて、帰宅後にご飯を炊きだしたので、それから４０分も飲酒していなければいけなかった。残念だが仕方がない。さて、食材がというか野菜の在庫が結構ある。日曜日に西原村でもらって来たほうれん草とアスパラガスはまだピンピンしているし（野菜の流通過程を考えたら、日曜日の昼から収穫したこの野菜が、今日やっと店頭に並ぶくらいのスケジュールだろう）、俺の畑のサニーレタスは、その前に収穫したキャベツがまだあるので見ないふりをしていたが、今日あたり収穫するかつぶすかの二択を迫られる。ついでにブロッコリーの脇芽も収穫して、二株あるうちの一つは撤収した。そういうわけで、今夜は少し残っていたベーコンとほうれん草を炒めて、塩コショウとケチャップで味を調える。先日収穫したキャベツはまだ残っているのだが、とりあえずサニーレタスの玉の大きさにビビり、これを使わなきゃと、今夜はサニーレタスとブロッコリーでサラダを作る。先日使った厚揚げが半分残っていたので、３／４が削り節しょう油で酒のアテになり、１／４が味噌汁の具になった。
2018.04.04
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厚揚げとちくわの煮物
ちょっと前までは寒くて、ウィンドブレーカーとランニングタイツで走っても汗一つ掻かなかったのに、気がつけばもう４月で、半袖とハーフパンツで走りに行く。加賀温泉郷マラソンまでもう２週間を切っていて、先週末には参加案内も届いているのに、走り込みが全然足りていないと感じている。とはいってもいまさらどうしようもないんだよね。今日はハーフを走らなきゃとは思っていたが、一日働いて晩飯の支度をして、それからハーフを走りに行くのかと考えたら気が重い。そこで毎回最低１４Km、最高でハーフだからと自分をだましながら着替えて家を出る。最初の１Kmは０からのトップスピード（というほどの速さではないが）だから一番きつくて、そこから徐々に体が思い出してくれるのか楽になり、１０Kmを過ぎた頃やっとハーフまで行けるかもと思える。今日はフルマラソンに向けて少しでも自信が欲しくて、さらに＋２km走り込んでみた。２３km走るならば２５kmくらいまで行っとけよと思ったが、平日の夜にハーフでもやり過ぎと思っているのに、２３kmはちょっと調子に乗り過ぎだ。最後の１Kmはへろへろだったが、まあ何km走っても最後の１Kmは（ペースが上がるし、気持ち的にも先が見えるし）いつもへろへろだ。話は長くなったが、ちくわと厚揚げの在庫があったので、タマネギも加えてしょう油とみりんに鷹のツメで煮込む。このちくわは本来、しげさんに教えてもらったベーコンとちくわの甘辛煮を作ろうと思って買って来たのだが、昨日ベーコンをアスパラと炒めたので残りが微妙になってしまった。ベーコンちくわはまた近々。昨日いただいたアスパラガスを一茹でして、俺のキャベツを乱雑な千切りにして添える。昨日茹でたほうれん草あるので今夜もおひたしで食い、いつもの通り、走ると汁椀までは行きつかなかった。
2018.04.02
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アスパラベーコンのおたる塩ラーメン
一週開くと久しぶりの気分になるが、この週末は西原村だった。昨日は子供向けのイベントの補助だったが、思っていた以上に盛況で忙しかった。今日は一転、農家のお手伝いとなる。熊本地震のすぐ後くらいに一度書いたことがあるけれど、農業ボランティアって災害ボランティアとはちがい営利（営農）の手伝いだから、一部のガテン系災害ボランティアの方には拒絶反応があるんだよね。それもまあ理解は出来るが、俺はポリシーのないやつだから、営農の手伝いでもイベントの補助でも構わない。朝一は畑を野焼きして、次にアスパラガスの収穫に向かう。俺もよく知らないが、この伸び過ぎたアスパラは、これを親としてまた回りに生えるらしい。その後はまた違うところにほうれん草を収穫に行く。農業のお手伝いをすると、規格外をいただけるという余禄がある。もちろんいただくことを期待しているわけではないのだが、「出荷できないし、もう食べ飽きていて捨てるものだから」といわれればありがたくいただこう。そういうわけで今日採りの、出始めのハウス物のアスパラと、もう終わりの露地物のほうれん草をいただいてきた今夜は、朝昼を結構ガッツリ食ったのでご飯は炊かずに、先日デパートの北海道展で買って来たラーメンがもう一食分あるので、アスパラガスと在庫のベーコンを炒めて、半生麺のおたるラーメンを湯掻き、塩スープの上に乗せる。ほうれん草は２／３を一茹でして、今夜はその半分をおひたしで食おう。ここ数日楽天ブログの調子が悪くて、ＧＣやアンドロイドからは、自分のコメント欄に返信を書くのさえなぜかログイン出来ない状態だった。その他もいまいち調子が悪くて昨日はブログを書く気にならなかったが、今日の夕方になったら、いっさい告知されることもなくこっそりと修正されていた。
2018.04.01
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