2020年06月の記事
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冷麺
今日は走らなければいけない日だが、どうも体が重たかった。腿や脛、さらには肩に疲労がある。なんでだろうと考えたら、たぶん日曜日に武雄で草むしりしたのが響いている。庭の草むしりが災害ボランティアなのかと言われたら、正直俺も迷うところではあるが、独居高齢のお宅に於いて、去年の水害を起点に内在していた諸問題が顕在化したものではあることは間違いないだろう。それでも夕方までは走る気でいて、今夜は炊いたご飯がないタイミングなので、走った後で冷麺でも食おうと用意していた。具には昨日着けたオイキムチと、今日買ってきた叉焼に総菜の味付けゆで卵とプチトマト。別の器を用意していたのだが、スープの量が微妙だったので中華的なラーメン丼を使う。という記事を書いたが、今夜は走っていなくて余裕があるのでついでに思い出した話を書こう。若いころに割と長く飲食業にいた話は何度か書いた、結局、就職しても夜間のバイトで行っていて、社員が帰った後の時間帯は店長のようなものだった。実際客からは店長と呼ばれていたし。オヤジ（数日前に書いたアウトドアの師匠とは別の飲食の師匠）に付いて何店舗か変わったが、一番長いのは焼き肉店だった。そんなある夏、サイドメニューに冷麺が載った。盛岡冷麺とかが流行るずっと以前だ。当時２０代だった俺より少し上の、たぶん３０代のカップルが冷麺をオーダーしたのだが「酸っぱくない」とクレームが入ったと学生アルバイトが言ってきた。いや、俺もアルバイトなのだが、クレームを受ける立場が俺しかいないので、「冷やし中華ではなく韓国冷麺である」ことを説明したのだが、韓国冷麺を理解してもらえず、特にお兄ちゃんは女性連れだったこともあって、首筋に血管を浮き出させて「酢を持ってこい」と言われる。仕方がないから小皿に巣を入れて持って行ったが、あれから数十年が経ち、彼らもまだ生きているのならば、あれから一度くらいは冷やし中華ではない韓国冷麺を食ったことであろう。
2020.06.30
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カレーが３日続いたので今夜はカレイ
タイトルの通り、金曜日に作ったカレーを昨夜まで掛かって食い終えた。今夜は何を食おうかとスーパーをひと回りしたが、カレイが美味しそうだったので買って来て、塩コショウを打ち片栗粉をまぶして揚げる。俺はカレイのから揚げのつもりで作ったのだが、片栗粉をまぶすと竜田揚げかな？魚のから揚げの皿に盛るキャベツは、ポン酢を掛けて食うことになるから、千切りよりも角切りが似合う。（個人の感想です。）キュウリも少し余っていた。キュウリをキャベツの横に添えてポン酢で食うのも別におかしくはないが、なんかちょっとイメージが違ったので、ピーチ屋のキムチの素でオイキムチを作ってみた。今夜は涼しいので味噌汁を作ろうという気になり、干揚げを具に味噌汁を作る。さて、俺のブログを見てくださる方は魚に詳しい方が多いのだが、この画像を見て左ヒラメ右カレイだろうとお思いかもしれない。そんな皆さんにこの言葉を贈る。贋造カレイ（関東ではガンゾウヒラメ）だから。
2020.06.29
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No Coffee No Life
毎朝起きるとすぐにコーヒーを淹れる。朝といっても４時とか５時だけど。ところが２週間くらい前に朝起きたら、コーヒーフィルターの在庫がなかった。そういえばその前日に、コーヒーフィルターを買わなきゃと思って忘れていた。粉はあってもフィルターがないとコーヒーを飲めないという現実。その時はドリップオンが一包だけあったので、それでなんとかしのいだ。さて、今朝起きたら挽いたコーヒー粉がなかった。挽いていないコーヒー豆の在庫もない。ああ、昨日コーヒー豆を買わなきゃと思って忘れていた。フィルターは２週間前に買ったばかりだから在庫はたくさんあるが、粉がなければコーヒーは飲めない。コーヒーだけは美味しいものを希望なのだが、今日は武雄で活動だったので、その帰りにスーパーで挽いてある粉を買う。本来は豆を買って都度挽きたいが、スーパーで買うならばわざわざ豆ではなくて、粉でも仕方がない。さて晩飯は、２皿分のカレールーを指定量の水で溶いて、一昨日・昨日とカレーを食ったが、カレールーはまだ余っている。まあ、一食当たり０．５合ずつ食っているのでそんなものだろう。というか、そうなるだろうと６本入りの手羽元を買って、２本ずつ×３日の配分になっていた。ルーは油断したらまだあまりそうだったが、今夜も１合炊いたご飯の０．５合分を盛って、余っているルーを全部使い、キャベツの千切りときゅうりの生野菜を添える。
2020.06.28
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たいして違わなかった
この蒸し暑い時期に車のエアコンが壊れた話は前に書いた。エアコンが全く効かず熱風しか出て来ないので、この暑い中、窓を全開で走らなければならない。ところがそのタイミングで父が入院したので、来週火曜日までは父の車を借りている。エアコンが壊れるくらい古い俺の車とは違い、年寄りが乗る用の衝突回避ブレーキとか車線逸脱警告とかいろいろ付いている今どきの車だから、アイドリングストップも付いている。もちろんアイドリングストップ付きの車に乗ったことがないわけではないが、この暑い時期に数日に渡り乗り続けることはなかったのであまり感じなかったが、エンジン停止したらエアコン効かないじゃん。渋滞の中だとしょっちゅうエンジン停止してしまうので、結局エアコンが壊れている俺の車と大して違わん。アイドリングストップを切ればいいのだろうが、それじゃあせっかく付いている意味がないし、父に返す時に設定するのを忘れそうだ。年寄りは自分の車の環境が変わってしまったら、思わぬ事故とか起こしかねないからね。今夜も昨日作ったカレーなので書くことがなかった。ただ、昨夜はカレーだというのにらっきょうも福神漬けもなかったので、今日は忘れずにらっきょうを買って来た。
2020.06.27
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ちきんととまとカレー
今週はもう３１Km走っているので、今日はさぼっていいのではと晩飯の仕込みに火を使いながら思う。ところが走るの前提で早めに晩飯を仕込み始めたので、１８時には終わってしまい、昨日書いたように飲酒開始まではまだ２時間あった。仕方ない、おいしいビールを飲むために走っとけ。ところで昨日、オヤジ（アウトドアの師匠）と夏のキャンプについて打ち合わせをした。キャンプ場は２泊で押さえているらしく、オヤジは二泊にこだわりたい様子だったが、こんな時期なので無理をせず、一泊二日で父兄に提案するように進言した。まあ、夏のキャンプは俺の責任下だから。というわけで、キャンプの話題が出るとカレーを食いたくなる。だって俺が小学一年生の時からこの団体の、夏キャンプの一日目の夕食はカレーと決まっているから。ちょうどカレールーも２皿分在庫があったので、鶏の手羽元を買って来て、まずはタマネギを飴色になるまで炒め、手羽元もフランベして、ニンジンと香りづけのニンニクを加えて炒めてから煮込む。サラダ用にトマトの大玉を１個買って来たのだが、せっかくだから半分を湯剥きして乱切りにして、最後に放り込んで一煮込みする。本来トマトカレーならばフレッシュトマトだけではなくてトマトピューレも使うべきかもしれないが、急に思い立ったので。なんかカレーの装い方が下手だな。キャベツの角切りとトマトの生野菜を添える。先日YouTubeでねづっちのチャンネルを観ていたら、彼はジャガイモ抜きのカレーが許せないらしい。すまんね、ジャガイモレスで。
2020.06.26
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味噌だれホルモン焼きそば
今日は午前中を中心に大雨洪水警報が出て、佐賀県や長崎県では実際に一部道路や田畑が冠水したようだ。昼からも一日雨が降る予報だったが、昼からは雨が上がり、風は強かったが晴れ間まで出ていた。今日も仕事はテレワーク中心で１８時には終わったが、今の時期酒を飲み始められるのは２０時前なので、まだ２時間もある。火曜日に２０Kmを走っているので、中２日開けて明日残りの２０Kmを走ろうと思っていたが、２時間も待っているならば、というよりもエアロバイクを３０分漕ぐくらいならば、今日１時間１１Kmを走って、残り１１Kmにしておけば明日が楽だ。と思って走りに行ったが、梅雨の雨上がり特有の蒸し暑さが体にまとわりついて、マスクをしているせいもあって走りづらかった。走り始める前には、今日頑張って２０Km走れば今週のノルマ達成できるなと考えていたが、そんな距離を走るのはとても無理で、１１Kmでさえもヘロヘロになった。しかも、走り終えてシャワーを浴びてもまだ１９時１５分で、酒を飲めるまではまだ３０分以上もある。さて、やっと晩飯の話だが、昨日のホルモンが少し残っている。しかしメインの食材にするのは量が少なくて、せいぜい麺類の具程度の量しかない。しかも昨日作ったみそだれも少し残っていた。味噌と焼肉のたれで作ったものなので、ちゃんぽんのスープはイメージできず、なんかここのところ焼きそばばかり食っているような気がするが、他に何も思い浮かばず今夜も焼きそばになる。ホルモンとタマネギ・ニンジン・もやし・ニンニクと麺を炒めて、塩コショウと昨日の残りの味噌だれで味をつける。う～ん、食うと味噌が濃いのだが、見た目は普通の塩焼そばだな。キャベツも入れようと角切りしていたのだが、どうも具ばかり多くないそうな気がするのでキャベツは使わず、別盛にして生野菜で食う。焼きそばに角切りキャベツの付け合わせって変
2020.06.25
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味噌だれホルモン
昨夜は酒を飲んだ後でもう晩飯は食わなくていいかと思ったが、２０Km超を走って食わずに寝るのもどうかとお茶漬けだけを食った。そういうわけで、食材は今夜に持ち越している。昨日丸腸を買っていたのだが、今考えるとどうして走った後にホルモンを食う余裕があると思ったのだろう。という前振りの後で今夜こそホルモンを焼くが、なんとなく気持ちが味噌味だった。そこで味噌と料理酒を１：１で溶いて、それだけではいまいちっぽかったので、焼き肉のたれを２入れた。丸腸にキャベツ・ニンジン・ニンニクを加えて炒めて、在庫のカットネギを使ってしまいたく火を止めてまぶして、味噌だれを絡める。干揚げを具に味噌汁を作り、１／４だけ残っていたトマトを別盛りした。
2020.06.24
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ごま油と塩昆布で充填豆腐の冷奴
今シーズン一度だけ走り始める時間に３０℃を超えていた日があって、とりあえずその日は２０Km以上を走ったが、次に３０℃を越えていたらもう絶対に２０Kmは走らないと決めた。だから走るたびにこれが最後の２０Kmかなと思っているのだが、なかなか３０℃を超えない。いや、超えない方がいいんだけれどね。今夕も家の中は暑かったが、１９時過ぎに着替えて外に出ると風が気持ちよかった。そういうわけで、今夜も最後の２０Km超を走る。１９時過ぎから走り始めると、走り終わってシャワーを浴びて酒を飲みだすのは２１時を大きく過ぎてしまう。しかも、ほぼ冷水のシャワーを浴びてもまだ体は火照っている（ｲﾔｰﾝ）ので、久しぶりにごま油と塩昆布で充填豆腐の冷奴とトマトというどちらも冷たいアテで酒を飲む。一応ご飯も炊いているし、晩飯の用意もしているのだが、たぶん食えないような気がするので、とりあえず今夜はここまでをエントリーする。
2020.06.23
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ざるそばからのパリそば
豚バラ肉が少しだけ余っているが、メインの食材にするには少ないんだよね。カットネギも在庫があるので早めに使いたい。そういえば、エビももう少し冷凍されていた。そう考えたら、昨日ざるそばを食ったばかりだが、今週になって急に暑いので今日もご飯を炊かずに、引き続き麺類になる。そういうわけで、パリそばというか、炒麺というか、日本でこれほど呼称が一定しない食べ物も珍しいだろう、焼きそば（固麺）を作る。麺ともやしだけを買って来て、キャベツとタマネギに練り物（かまぼこなど）はレスで、豚バラ肉・エビ、もやし・ニンジン・ニンニクにカットネギで餡を作り、昨日買ったトマトがあるので切って半分を添えた。タイトルはざるそばからのパリそばだが、その前には五目焼きそばも食っていた。
2020.06.22
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ざるそば
今日も汗だくになって働いた。帰りに武雄温泉の入浴券をもらったのだが、せっかく汗を流しても車のエアコンが壊れているので、２時間ドライブして家に帰るころにはまた汗だくだろうと、温泉には入らずそのまま帰って来た。昨日買って食わなかったカップサラダと、帰りに買った総菜の４個入りのたこ焼きで酒を飲み、晩飯はそばを８０g湯がきざるそばにして、買ってきたおにぎりを付ける。１６時半に武雄を出発して、昨日も書いたように災害派遣等従事車両の適用がなくなったので帰路も下道だが、車のエアコンが壊れているのでエアコンレスで窓全開で道だった。そんな今夜は動物性たんぱく質がたこ焼きのたこくらいしかないが、結構疲労していてこれでいっぱいいっぱい。
2020.06.21
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魚口
県境を越える移動制限が解除されたので、３ヶ月ぶりに佐賀県武雄に行った。今日は防災関係のイベントだったのでまったりとした一日だったが、去年の水害で被災された多くの住民の方が訪れて、地域の方の防災への意識の高まりとともに、新型コロナウイルスでの外出自粛でストレスが溜まっているのかもしれないと思う。この３ヶ月の間に災害派遣等従事車両の適用が終わってしまった。これまでも往路は一般道だったが、夕方は道路が混むので高速道路を使って帰って来たが、今日から復路も一般道（有料道は使う）になる。さてそんな今夜は昨日買った塩鮭があるが、塩鮭の切り身程度に魚焼きグリルを出すほどのことはなく、フライパンにクッキングシートで焼く。帰りにブリの刺身を買ってきたのでこれを酒のアテにしたが、一部残ったのでおかずに参戦。半田麺を５０g湯がいて、汁椀代わりに冷たい麺とし、昨日と全く同じカップサラダを買ってきたが、そこまでは食えそうになく未開封のまま冷蔵庫行きになる。タイトルは酒のアテも晩飯のおかずも魚って、今日は口が魚を欲しているってこと。
2020.06.20
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プロ野球開幕の夜
今日プロ野球が３ヶ月遅れで開幕した。まずは無観客試合だが、この国にプロ野球があってよかったと思える試合を見せて欲しい。今日は走らなければいけない日だが、とりあえず１回表裏をテレビで観て走りに行った。さて、暑くなってきてそろそろ２０Km以上を走るのは厳しくなると思っているが、それにしては今日は涼しくて走り始めで２３℃しかなかった。２３℃ならば言い訳しようがなく走らなければならない。ご飯だけは仕込んで走りに行ったが、おかずを何も用意していなかったので、帰りにコンビニで酒のアテの鶏ももの竜田揚げとカップサラダを買ってきた。ところが走ると涼しいとはいえ鶏ももの竜田揚げが酒のアテでは重く、カップサラダをアテに酒を飲む。買ってきたカップサラダの画像などどうでもいいのだが、今夜はここでしか野菜を食わないので。走った後にシャワーを浴び、その間にランニングウエアを洗濯して、飲酒後に室内干しする。この酒を飲んだ後に洗濯物を干すというのがどうにもやっかいだ。とはいえ、明日まで汗まみれの洗濯物を残すのも嫌だし。結局、ご飯と鶏ももの竜田揚げに慌てて作った味噌汁だけの晩飯。左上の黒いのは昆布の佃煮。
2020.06.19
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五目焼きそば
今日明日と梅雨らしい雨模様のようだ。今年の梅雨はよく降る。一応、明日の夕方には晴れるらしいので、気持ちを切らさずに走る覚悟をしていなければ。さて、今夜は炊いたご飯の在庫がないタイミングなので麺類にしようと決めた。ところが、そういえば昨日のワンタンスープが半分残っていた。汁ありのちゃんぽんやうどんにワンタンスープって、それはそれで違和感なく成立するかもしれないが、できれば汁なし麺類にしよう。汁なしの麺類ってなにがある？ 焼きそばや焼きラーメンは間違いなく汁なしだろう。しかしざるそばやつけ麺はつゆで食う。汁（しる）と汁（つゆ）って同じ字だし、これは汁なしとは言えないかもしれない。（この混同を避けるために、俺はざるそばやそうめんつゆは液の字を使う。）いや、ぐずぐず言いたいだけで、晩飯のプランはちゃんとあり、ちゃんぽん麺ともやしに豚小間を買ってきた。ニンジンと冷凍していたエビの在庫があるので、中華味の素と塩コショウで五目焼きそば風に作ってみた。汁なしかつ中華っぽい麺にワンタンスープならば問題はないはずだ。
2020.06.18
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インチキペペロンチーノライス
昨日酒のアテに総菜のチーズチキンカツを買ってきたのだが、走るとそんな重いアテは食えずに持ち越した。これを今夜の酒のアテではなく、おかずにしようと思う。今夜は昨日炊いた冷蔵ご飯なので、例の東京拉麺ペペロンチーノの余っている粉末スープを使い、ニンジンとニンニクだけを具に焼き飯というか、インチキペペロンチーノライスになる。マルちゃんのインスタントワンタンスープを作り、というか溶いて、チーズチキンカツにキャベツとニンジンの生野菜を添える。TOPページに書いているように平日は１９時以降、かつ日が暮れて完全に暗くなってからでないと酒を飲めない。このことに触れるのも久しぶりだから書いておくと、１９時以降というのは１９時前に酒を飲むと、仕事のややこしい電話が架かってくるというジンクスがあるから。日が暮れてからというのは、明るいうちから酒を飲んでいると、ダメオヤジになったようで悲しくなるから。俺はずるずると流されていくタイプの人間だから、多少はルールで縛っておく必要がある。ちなみに休日は日の出以降飲酒可。冬は１７時過ぎには暗くなるので１９時に飲酒解禁だが、この時期は１９時はまだ全然明るい。今日も相変わらず暇で仕事は早く終わったが、エアロバイクを漕いでシャワーを浴びるともう酒を飲んでいいような気分になるので、１９時まで待って水戸黄門を観ながらエアロバイクを漕ぐ。BSで再放送されている水戸黄門は、１８時半から１９時半の放映なんだよね。いつも１９時くらいからエアロバイクを漕ぐので水戸黄門の前半は見ていないが、後半だけでもストーリーは十分に伝わる。というか、最後の１０分を見ればすべてを理解できるけれどね。いや違った。水戸黄門の話をしたかったわけではなくて、今日は飲酒開始が１９時５０分だったと言いたかった。
2020.06.17
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俺たちが望んだわけではない
俺とここで長い付き合いをしてくださっている方はご存じだと思うが、俺は基本的にぐずぐず言いたい奴だ。これでも最近はだいぶん我慢している。（笑さて、７月１日からレジ袋が完全有料になるらしい。そもそも俺はずっと前からマイバッグだったから関係ないけれどね。俺がマイバッグだった理由はレジ袋を廃棄するのも有料だ（指定ごみ袋を使わなければならない）からだ。毎回レジ袋をもらってしまったら、車内用のごみ袋などに流用するには多すぎる。車の中に常にいくつものバッグを入れている俺にはレジ袋の有料化は関係ないのだが、これだけレジ袋をもらうことが悪のように言われると、あまのじゃくの俺はレジ袋が有料化される前に一言いっておきたい。元々この国の買い物はマイバッグだったのね。俺も子供のころにお使いで買い物に行くときには、なんか籐で編んだようなかごを持たされていた。買い物に行く先は、個人営業の八百屋・精肉店・鮮魚店や、それらが集まった連合市場といわれるマーケット、または個人商店から派生した小資本のストアだったりで、日々必要な分だけを購入していた。その後日本の経済成長に合わせ、アメリカの商形態を模倣したスーパーマーケットが日本でも増えていき、個人商店や連合市場（マーケット）から発展、また問屋が自ら参入して、個人商店や連合市場（マーケット）は徐々に姿を消し、スーパーマーケット形態が当たり前になっていった。それまでの個人商店とスーパーマーケットの最大の違いは、大量仕入れ・大量販売による、他店よりも１円でも安く販売の価格競争だから、籐かごに入るくらいの日々必要な量ではなく、こちらで買い物袋を用意しますからまとめ買いしてくださいというのがレジ袋の始まりだ。レジ袋はユーザーの必要ではなく、あくまでも売る側の思惑だったことを忘れてはいけない。そこに戦後の白物家電メーカーの隆盛があり、家庭冷蔵庫は大型化・高性能かつ低価格になっていき、さらには経済成長の過程で共働き世帯が増えていったことも、毎日買い物をせずに買い溜める・また遅い時間まで営業しているスーパーマーケットの経営形態が刺さったのだろう。そのスタートラインを忘れて、スーパーにレジ袋だってタダではないと偉そうに言われると頭にくる。まずは自分たちの大量購入をあおる商法が間違いだったことを反省してもらわないと。今でもスーパーマーケットでは、例えばウィンナーは２袋をテープで束ねて、袋ラーメンは５個１パックで買う方が、１個単位で買うよりも安くなっているし、精肉・鮮魚コーナーで３パック１，０００円シールのようなものを頻繁に見かけるが、その商法がレジ袋を生んだ・また今後も用意しているマイバッグの容量を超える悪の根源である。日々必要な量を適切な価格で買えれば、そもそもレジ袋なんてはじめから必要なかったんだよね。ちなみに個人商店は姿を消したと書いたが、完全になくなったように見えた八百屋も、街中で乱雑に空き箱の上に商品を並べ復活しているし、単独の精肉店も一時期よりも増えているような気がする。大が小を駆逐するかというと必ずしもそうではなく、大は細かなニーズに対応できずに、そこにすき間ができる。俺はスーパーの鮮魚コーナーで、さんまが２尾入りパックしかないときに、一尾で売ってくれといえるけれど（たいがいバラしてくれるが、夕方遅い時間だと鮮魚コーナーの担当者がいない）、そういえずに諦める人も多いだろう。そしてもうひとつ。一部のドラッグストアなどでは「店内でマイバッグを開くな」と偉そうにアナウンスしている。俺らはいいのよ。一軒目で買い物をしたものはいったん車に置いて、バッグを空にして二軒目に入ればいいのだから。でも歩いて買い物に行くしかないお年寄りは、それだと一軒目で買い物をしたら一回家に帰り、出直さなければならないんだよね。たとえ店舗が隣り同士だったとしても。マイバッグを開いた状態で入店するなというならば、すべてのストアは他店で購入した商品が入っているバッグの、（当然無料での）預かりコーナーを設置しなければならない。
2020.06.16
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牛牛蒡丼
土曜日に使った国産牛肉（最近忘れていたけれど、わけあって毎回書かなければならない）とゴボウが半分残っている。土曜日は炒めたから次は煮込もうと思ったのだが、二連荘で全く同じ食材ではねということもあって、昨日はパスタにした。というわけで今夜こそ煮るが、そういう事情でご飯も持ち越して冷蔵２日目になったので、もうそのままは食いたくない。ゴボウはささがきにするつもりでまずはニンジンから切ったのだが、どうも気が変わってというかご飯に乗せるのにはささがきは、丼からはみ出したり上に嵩が増したり扱いにくいのではないかと考え輪切りにした。料理白だしと砂糖にしょう油で味を調える。まあ、牛丼のタマネギの代わりにゴボウということで。干揚げの味噌汁とキャベツの角切りだけ添える。晩飯については以上だが、もう少し。俺より若い皆さんは、初めて自分で車を運転した時には、当然のようにエアコンが付いていたことだろう。俺が最初に乗った軽バン（スバルサンバー）は冷房が付いていなかった。当時は割とよくある話で、軽トラ（バン）のエンジンって運転席の下にあることが多いのだが、スバルサンバーはRRだったので冷房なしでも他の軽トラ（バン）ほどには暑くなかった。RRだったのが農道のポルシェと言われたゆえん。今考えても面白い車だった。わざと冷房と書いたのは、その後もエアコンではなくてクーラーが付いた車に乗っていたから。同じだろうと思われるかもしれないが、クーラーは冷やすこと専用の機械で、助手席の足元に後付けされていたりしていた。さてなぜそんな話を突然したのかといえば、金曜日に車のエアコンが冷えたり冷えなかったり不安定だなと思っていたら、土曜日にはもう全く効かなかった。昨日は車中でカップラーメンを食ったが、停まっているときはエンジンカットは当たり前だから汗だくになるのはいいとして、その後帰宅のために走り出しても熱風しか出てこなかった。雨だったので窓は全開に出来ないし。もちろん土曜日の時点で車屋（といっても友人）に電話したが、忙しいから月曜日に持って来いとつれなかった。そういうわけで今日の夕方持って行ったが、今どきの車は昔と違ってガス抜けしないから、９９％コンプレッサーの故障で修理は１０万円コースと言われる。来年の１月末が車検でそこで買い替える予定だったので、今さら１０万円払って修理するよりも乗り換えるタイミングを早めようと車を探してもらうことにした。といっても、１日２日で車が見つかるわけないんだよね。しかもそれから登録等で日にちが掛かる。それまで一週間か二週間なのかエアコンレスの車で我慢するしかない。ブレーキが利かないならば考えるけれど、エアコンが効かないくらいで代車を貸せなんてひ弱なことは言えない。車屋の友人も俺と同じ時代を生きてきているので、エアコンが壊れたくらいで「代車に乗るか？」とは聞かなかった。
2020.06.15
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車中ランチ
今週というか先週はまだ１１Km残っていた。今日も大雨の予報だったが、５時前に起きたらまだ降っていなかった。夕方には雨が上がる予報だったので、走るのは夕方でもいいかと思ったが、１１Km１時間ならば先に走って楽になりたい。そういうわけで６時過ぎに走りに行く。いつも同じだが朝走るのは、体が目覚めていないのできつい。特に湿度が高くて今にも降りそうな天候ならばなおさらだ。それでもなんとか１１Kmを走って帰りにコンビニに寄って、平日の朝食は炭水化物抜きなのだが、カロリーが高そうなハムカツ卵ロールパンを買って食う。さて、とりあえず洗濯はするとして、それから何をしようか。図書館は再開されていると聞いていたので昨日隣市の総合図書館に行ったのだが、机やイスは片付けられていて館内閲覧はできず貸出だけだった。貸出不可の資料を閲覧したかったのに。そうこうしているうちに雨が降り出して１０時を過ぎて、このままじゃなにもしないまま一日が終わってしまう。せめて昼飯くらい家ではないところで食おう。といっても飲食店での外食ではない。スーパーで海鮮巻き２個入り２００円（税別）とカップ麺を買い、山の上に車を走らせる。ここはギリギリ県境を越えて佐賀県だが、そこは自己判断で許してほしい。東屋があるのでここを目指したのだが、横殴りの雨に東屋の下のベンチも濡れていたので、バックシートを倒して車中ランチとなる。朝から走ったから本当はビールを飲みたいけれど、運転があるのでアルコールフリーを海鮮巻きの１個をアテに飲み、カップ担々麺と海鮮巻きの残り１個のランチを食う。車中でストーヴ（コンロ）を焚くとさすがに暑くて、雨が降り込むことをいとわずに半ドアにした。昼飯を食ったら本日２回目の汗まみれになり（１回目は朝のRun）、とっとと帰宅した。そんな今夜の晩飯は昨日炊いた冷蔵ご飯もあるのだが、昼から海鮮巻きとカップラーメンを食ったら夜に米は必要なく、８０gのパスタを湯がいて、在庫のレトルトミートソースを使う。酒のアテに買ってきた鶏からの残りとキャベツの角切りを添える。
2020.06.14
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ふるふる詐欺
昨夜から今日は夕方くらいまで強雷雨の予報だった。朝６時には短時間大雨注意報もスマホに入る。ところが実際はまったく降っておらず、時間天気予報によると強雷雨は遅くなって９時過ぎらしい。だったら降る前に歩いとけと、途中ポツポツ落ちはしたが１時間ほど歩く。朝飯を食ってもまだ雨は降りださず、再度天気予報を確認すると、また遅くなって１１時過ぎから激しくなるらしい。だったら歩いとけとスーパーが開く時間には歩いて買い物に行く。結局午前中には一日のノルマを歩いたが、昼からもスマホに何度も注意報が届いた割にはたいして降らなかった。まあ、用心に越したことはないので、災害注意報は外れても出した方がいいに決まっている。さて、早い時間にスーパーに行ったので、買い物客も少なくて、いつもよりも２周くらい余計に周ってみたが、午前中では晩飯のメニューがイメージできなかった。けっきょくゴボウと牛肉を買ってきて、在庫のニンジンと鷹の爪も加え、ごま油としょう油で炒めてごまを振る。生野菜というかもう一品は、インスタントラーメン用に買ったハムみたいな叉焼があったので、キャベツとニンジンの生野菜にを下に敷いて、その上に飾る。久しぶりに干揚げを買ってきて味噌汁を作る。
2020.06.13
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COOL DOWN
今週はまだ２２Kmも残っているのだが、今日は夕方には雨が降り出すとの予報だった。その割には１７時を過ぎても今すぐ降りそうな気配ではなかったので、１７時を過ぎれば定時の仕事は終了と勝手に決めて、降り出すまでに走れるだけ走ろうと慌てて着替えて走りに行く。ところが走り出したら体が重かった。梅雨時の雨が降る前特有の、蒸し暑さと強い西風のせいなのか、昨日の献血が効いているのか、たぶんそのどちらもだろう。とても２２Kmも走れる気がせず、せめて半分は走っておこうと粘ったが、マスクをしていることがしんどくて、上り坂かつ人がいないところではマスクを外してしまう。１１Kmを走り終えるころには雨が降り始めたのでちょうどよかった。今夜の晩飯は昨日作った残りなのだが、酒のアテがなかったので走り終えた後、汗まみれのままコンビニに寄る。１１Kmしか走っていなくてもかなり消耗していたので、コンビニで水分補給もしよう。まだ１８時半前で明るかったが、もうビールを買って飲んでもいいのではないかという気分だったが、それはギリギリ我慢して、じゃあスポーツドリンクかと考えたが、気がついたらICE BOXを握りしめていた。（正確には溶けるので軽く握っていた。）雨はかなり降り始めていて体の表面を冷やしたが、ICE BOXで体の中からも冷やしながら帰ってきた。家に帰ってシャワーを浴びてもまだ１９時前で、この時期は１９時５０分頃にならないと酒を飲み始められないので、ランニングウエアの洗濯しながらブログも書き終えた。結局今日は１１Kmしか走っていないので、今週はまだ１１Km残っているけれど、週末は天気が悪そうだし、まあいいか。
2020.06.12
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かしわ飯
今日は走るタイミングではないし、警報が出るほどの大雨の予報だったので、午前中から献血してきた。献血したから運動禁止で、走れないのはもちろんエアロバイクをさぼる理由もできた。昼からは曇りで、今日走れたんじゃないかと思うが、残念ながら仕方がないね。なんかもう一つ、液体を飲むのも気をつけろと言われたような気もするが、そっちは忘れた。さてそんな今日は、久しぶりに味ご飯を食いたくて鶏のこま切れを買ってきた。家に帰ってからキノコ類を買えばよかったと気がついたが、ないものは仕方がないので、ニンジンだけを刻んで入れる。いつもは料理白だしと塩だけを入れて、それで味はしっかりつくのだが見た目の色が薄いので、今日はしょう油をテロっと入れてみた。俺的にはこれが限界。鶏肉は結構な容量だったが、梅雨時なので早めに火を通しておきたく、厚揚げを買って来て、タマネギとニンジンも入れ煮込む。タマネギが１．５玉残っていたのだが、少し悪くなりかけていたので一気に消費してしまいたく、味噌汁もタマネギを具に作り、レタスとオニスラにニンジンの生野菜を添える。いつものことだが、全体的に食材が被ってしまうのは仕方がない。
2020.06.11
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卵丼
昨日のブログの続きだが、あれだけ用心して水分を摂ったのに、今朝４時過ぎに左のふくらはぎがこむら返りに遭う。足が攣るのは毎度のことだけど、寝ているときのこむら返りは地味につらい。さて、昨日は走った結果お米までは食えなかったので、今夜食うのは一昨日炊いた冷蔵ご飯になり、もうそのままは食いたくない。ということは、丼ぶりものか焼き飯系なのだが、昨日麺汁も希釈していた。焼き飯とそうめんやそばって、検索したらきっと過去にやったことがあるはずだからあまり強いことは言えないが、まあ、ちょっと違う。というわけで、丼ぶりものにすることは決まったが、卵以外には具が何もなかった。卵とタマネギがあれば最低卵丼にはなるだろう。話はそれるが、卵掛けご飯って選択肢もあるのかもしれないが、卵掛けご飯って炊きたてのご飯以外ではやりたくなくない？丼ぶり鍋はあるのだがIH対応ではないので、カセットコンロでタマネギを煮込んで卵を綴じる。いただきものの半田麺を５０g湯がいて、冷やしの麺で食う。レタスとダブつき気味のタマネギを切ったオニスラにプチトマトのサラダと、昨日オヤジにもらったかぼちゃの煮物の残り。今日は買い物に行っていないので以上。よって甘いものも在庫がない。残念！
2020.06.10
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アクエリアスをチェーサーに
１８時半過ぎに走りに行くときにはまだ３０℃あった。走り出し時に３０℃を越えていれば走る距離を減らしていいというルールがあるが、梅雨明けの盛夏の３０度とは違い風は涼しかったので、走れるところまで走ろう。というわけで、走り出した地点に戻ってきたのは１時間３０分後だからたぶん１６Kmくらいだったと思う。１６Kmで走り終えたら、今週もう２回走らなければならない。ここはもう少し頑張って２１Kmは無理でも２０Kmは走っておこうと、１時間５０分まで粘ってランニングアプリを見たら、まだ２０Km手前だった。前回に続いて今回も２０Kmしか走れなかったが、自分でも頑張ったと思う。今夜も晩飯の用意をせずに走りにいったが、総菜のチキンナゲットとほうれん草の白和えは買って来ていた。親父がかぼちゃの煮物を作ったからとくれたので、総菜のチキンナゲットの半分と親父にもらったかぼちゃの半分に、ほうれん草の白和えとちぎりレタスで酒を飲む。昨日炊いたご飯もあるが今夜は食えそうになく、酒を飲んで以上終了。ここのところ寝ていてふくらはぎが攣りそうになる。まあ、運動する割に水分を摂らないから仕方がないのだが、今朝はやばいと思う間もなく攣ってしまった。普段は２１Km程度ならば水も持たずに走るが、今日の気温はさすがにやばいと５００円玉を１枚持って走りに行く。２０Km走り終えたゴール地点に自販機があったが、ここで水を飲むとビールが美味くないからと我慢して帰宅した。今夜は走ったのでビールから飲み始めて焼酎にシフトするが、アルコール類って利尿作用があっていくら飲んでも水分補給にはならないらしいので、３０℃の中を水も摂らずに２０Kmも走ったバカの脚が攣らないように、酒とアテの途中でアクエリアスをチビチビ飲む。
2020.06.09
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厚揚げのそぼろあんかけ
昨日も読んでくださった方はタイトルを見てお分かりだろうが、昨日作った鶏そぼろが半分残っている。今夜のご飯は炊きたてなので、ご飯に掛けて丼ぶりものにする案はなく、あんかけにしてうどんやそばの具にしてもいいかと考えたが、エアロバイクを漕いで暑かったので温の麺は却下。ちょうど冷蔵庫に厚揚げが入っていたので、これをフライパンで焼いて、鶏そぼろあんかけにした。在庫の厚揚げの半分でいいかと考えたが、それだと鶏そぼろが半分余るので全部使う。レタスとオニスラにプチトマトの生野菜に、厚揚げの横で焼いたベーコンを飾る。厚揚げの１／４を具に味噌汁を作ろうかと考えたのだが、あんかけって吸い物の親戚みたいなものだろう。
2020.06.08
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プチトマト鶏そぼろ丼
数日前に冷しゃぶ丼を作った時に晴れ太君が、彩に飾った「どんぶりにプチトマトがかわいい」というコメントをいただいて、「じゃあ、次はトマト丼を作ろう」と返信したが、その時は大玉トマトをざく切りにした甘酢あんかけ卵とじ丼をイメージしていた。さて、昨日は一合のご飯を炊いて、本来ならば２等分するのだが、昨夜のメニューがラーメンだったのでいつもよりも小さめの茶碗に軽く盛った。そういうわけで、たぶん０．６～０．６５合くらいのご飯を冷蔵していたので、今夜はご飯メインのメニューにすることは簡単に決まった。久しぶりに鶏そぼろと炒り卵に在庫のネギで三色丼にしようと思ったのだが、今日は鶏ミンチとともにサラダ用のプチトマトを買ったんだよね。そこで鶏そぼろとプチトマトで丼ぶりは成立しないだろうかとやってみた。鶏のミンチはクズ（としか言いようがない小さな）干しシイタケと料理白だしにしょうが（チューブ）で煮込み、プチトマトは湯剥きして加熱したご飯の上にのせて、上からそぼろを掛ける。昨日残したレタスとオニスラに、これも昨日の残りのベーコンをカリカリに炒めて乗せる。酒のアテに買ってきたひじきのサラダは使わなかったので、これもおかずというか箸休めになる。昨日のインスタントラーメン用に買ったカットネギがあるのでどんぶりに振ったが、今夜もみそ汁までは･･･（以下略晴れ太君は気まぐれ更新なので、きっとこのエントリーは見ないだろう。
2020.06.07
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インスタントラーメン
九州南部と四国はすでに梅雨入りしているが、九州北部はまだ梅雨入りはしていない。とはいえ今日は、時に雨がパラつく梅雨空の一日だった。九州南部も明日は雨は降らなさそうなので、釣りに行けないか考えたが、県境を越えるなと言われていることは自己判断でいいとしても、累計降雨量からすると川の状態もよくないだろうし、何より高速道路のETC休日割引が来週末までないんだよね。政府が繰り出した非常事態宣言・アベノマスクの配布・特別定額給付金等々の中で、一番効果があるのはETCの休日割引休止かもしれない。というわけで、今週末はおとなしく家にいる。さて、そんな休日の晩飯だが、昨日走りながらラーメンが食いたいと考えていた。ラーメン店って数ある飲食業の中でも家族連れ以外はカウンター席が中心だから、新型コロナウイルスの危険は少ないのかもしれない。というか、多くの店が営業自粛していたせいかもしれないが、居酒屋を含めても飲食店での感染って、産業分類でいう遊興飲食店以外では聞かない。という書き方だと飲食店でラーメンを食ったみたいだが、白濁とんこつスープの発祥の地らしい久留米の有名店、大砲ラーメン監修らしい半生麺を買ってきた。本来ならばラーメンの具には叉焼だろうが、味付け卵とともに昨日の残りのベーコンを加え、ネギとゴマは必要なだけ振る。レタスとオニスラは一応盛って写したが、そのままラップをして冷蔵庫に戻る。
2020.06.06
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コンソメスープパスタ
月曜日にエアロバイクを３０分１０Km（換算）漕いで、火曜日に２１Kmを走った時にはそんなに気にならなかったのだが、水・木と同じようにエアロバイクを漕いで、今日走ろうとしたら腿が張っていた。正確には昨日今日と日を追うごとに腿の張りが強くなる。ここを越えるともう一段と筋肉がつくのだろうと思いながら走りに行ったが、さすがに腿が重くて前に進まない。何回か書いたが、走っている最中にたびたびスマホを見たくはないので、１時間５０分経過時にスマホのボリュームを最大にすれば、次にランニングアプリが教えてくれるのが２１Kmだ。時々２１Kmを越えていて走りすぎたり、ペースが遅くて次のアナウンスが２０Kmだったりするけれど。今日はきつくて、途中で本当に１４Kmでいいやと思ったが、何とか粘って１時間５０分まで走りこんで、スマホのボリュームを上げた。ただ体感でもペースが遅いのを感じていたので、もしかすと次の案内が２０Kmかもしれないと思っていたら、案の定１時間５３分にアナウンスされたのは２０Km経過だった。そこからもう１Km粘る余裕はなく、今週は４１．２Kmで終了。来週以降入梅すれば天気次第になって、週に４２Kmは維持できないかもしれない。さて、ちょうど一週間前にパスタを食ったが、使いかけのパスタが５０gしかなく、買い置きの新しいパスタはブランドも太さも茹で時間も違ったので新しいパスタを使い、この５０gの残りはサラスパにでも使おうと思って残していた。今夜はご飯も炊かずに走りに行ったというか、この蒸し暑さの中を走ったら晩飯はあまり食えそうになく、５０gしか残っていないパスタの消費タイミングかもしれない。とはいえ、スパゲッティとして食うには量が少ないので、コンソメキューブとベーコン・タマネギ・ニンニク・鷹の爪に塩コショウでスープを起こし、湯がいたパスタを合わせてスープパスタにする。スープがある分量が少なくても満腹感が得やすい。酒のアテに買ってきた総菜の鶏からが余ったので、というか残りをおかずにするべく大パックを買って来たので、レタスとオニスラのサラダの横に添える。今日一番いい仕事をしたのは、この小さな鷹の爪。今も唇がヒーヒーするぜ。
2020.06.05
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いさきよい
納豆が１カップ残っているので、今夜は納豆ありきでメニューを考えた。納豆とご飯に味噌汁があれば晩飯として成立するが、それだけでは見た目がショボいというか、ブログに書きようがない。一方で普通のおかずがあれば納豆まではいらないと納豆を食うのが先送りになってしまい、消費期限ギリギリになった。まあ、納豆なんて糸を引いてナンボだから、消費期限なんて気にすることはないが。ということを踏まえてスーパーの店内を一周した結果、この季節に脂が乗っているであろうイッサキ（標準和名はイサキ）の刺身を買って来た。物価って地方によって違うだろうが、こちらのスーパーで刺身を買おうと思えば養殖物の鯛やブリなどで１パック３９８円（税別）で、アジやハマチが豊漁で安い時や、解凍物のカツオのたたきとか外国産バチマグロの切れ端がかろうじて２９８円で買えるかなという感じだが、このイサキで２９８円（税別）は安かろう。これを半分酒のアテにして、残りをおかずにすればちょうどいいと思うが、この画像を見てお分かりの通り、どちらかの列を酒のアテに、もう半分の列をおかずにというわけにはいかない。ここは腹身と背身を半々に食う。ぐだぐだ酒を飲んでいて、イサキが常温に戻った時の脂の浮きが凄い。その前に口に入れて脂が乗っていることを確認済みだけど。当然背身と腹身を組み合わせた残り半分がおかずになり、昨日作ったカボチャの煮物にレタスとプチトマトの生野菜、みそ汁の具は何もなかったのだが、ちょうどインスタントみそ汁の在庫があったので、今夜の味噌汁はインスタント。イサキは皮目の間の脂こそなので松皮造り希望なのだが、スーパーの２９８円（税別）の刺身にそこまで求めてはいけないかな？
2020.06.04
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BHB
今夜はなんのプランもないままにスーパーをうろうろしたら、ベビーホタテが目に留まった。というところで話が逸れるけれど、新型コロナウイルス騒動を受けて日々の買い物さえもややこしいことを言われている。一度手に取ったものを棚に戻すなというのは、まあ理解できるんだよね。正確な研究は知らないが、新型コロナウイルスは一定時間物に付着するといわれているからね。とはいえ、俺が見ていないところで他の客がベタベタ触っていることもあるだろうから、あまり神経質になっても仕方がない。一方で買い物の時間を短くして、店舗に長居するなとも言われている。でも、一度手に取ったものを棚に戻せないならば、手に取る前によく吟味して、メニューの全体像を組み立ててからでないと買い物できない。例えば、まず野菜コーナーに行ってアスパラが美味しそうだったのでかごに入れ、豚バラ巻きにしようと思って精肉コーナーに回ったらちょうどいい豚バラ肉がなく、一方で鮮魚コーナーに美味しそうなマグロがあったので、アスパラを棚に戻して長芋を手に取ったなんてことは現状できない。いや、話を戻して、精肉・鮮魚コーナーを一通り見た結果、今夜はベビーホタテを買って、在庫のタマネギと一緒に炒めてレタスを添える。少量パックのカットかぼちゃが美味しそうだったので買って、在庫の干しシイタケとともに料理白だしで煮込む。かぼちゃの煮物は明日の分まであるが、かぼちゃってすぐに煮込み過ぎてしまうので、もう鍋から上げて冷蔵保存する。ここに汁椀も必要かと考えたけれど・・・（以下略
2020.06.03
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冷しゃぶ
昨夜は２５時過ぎに目を覚まし、あれ、晩飯を食ったっけ？と考えた。キッチンに盛られた生野菜が残っていたので、どうやら酒を飲み終えたところで寝てしまったようだ。その時間から晩飯を食う気にはならず、生野菜はラップを掛けて冷蔵庫に戻し、そのまま寝た。たぶんエアロバイクを３０分漕ぐというのは、そのくらい（酒を飲んでいる途中で寝るくらい）の運動量があるのだろう。さて、今夜は今週一回目の２１Kmを走ってきた。今日は走ること優先で買い物に行っていないが、昨日食おうと用意しかけた冷しゃぶがある。さすがにこの時期に２１Kmを走れば大した量は食えそうになく、昨夜のおかずを二等分して、まずは半分を酒のアテにする。走ってシャワーを浴びた後だから扇風機がガンガン回っているが、鰹節を振る瞬間には扇風機を止める冷静さは残っていた。ご飯は一昨日炊いた冷蔵物なんだよね。そのままは食いたくなく、冷しゃぶ丼になる。酒のアテは鰹節味ぽんだったけれど、ご飯に乗せたものにはマヨネーズ味ぽん。もちろん上は冷しゃぶだけど、下のご飯は温かい。ここに味噌汁を作る余裕はないが、たぶんチョコレートを食うくらいの煩悩はある。
2020.06.02
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