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チビすけさっちん
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2007年01月11日
テーマ： 今夜のばんごはん(52775)
カテゴリ： おかず
今日は、雪。
最高気温1度、最低気温-3度の予報。
今朝は、雪が7～8センチくらい積もっていて、雪かきして出勤。
帰ってからは、20ｃｍくらいは、積もったかな?
約1時間の雪かきをしました。
わが県で、開催予定のインカレ大会も、延期の予定だったのが会場を変更したりと、
大会本部もいろいろ大変ようです。
平地でも、これだけ雪が積もったから、山にはもっと積もっているはず。
一生懸命練習した学生のウインタースポーツ
どうか無事開催されますように(^^♪
今日の晩ごはん
☆鶏肉と野菜ソテー
☆パスタサラダ
☆レンコンの塩コショウ炒め
☆赤カブの漬物
☆らっきょう
鶏肉と野菜のソテーは、お正月用の準備のしておいた材料の残りもの。
人参は花形にカットした残り、ブロックリーの芯も飾り用の茹でた残り、
鶏肉は、おそば用に切って置いもの。
すべて冷凍しておいたものを使いました。
鶏肉に塩コショウして、フライパンで焼き、人参・ブロッコリーの芯を入れて、
野菜が茹でてである状態なので調理も早く出来上がりました～(^^♪
パスタも茹でて、冷凍しておいたものを使ったので、手早く出来ました。
彡美味しい 鍋セット いかが☆彡
【送料無料】【名古屋名産】純系名古屋コーチン 鍋セットA
「純系名古屋コーチン」とは純系名古屋コーチンは、名古屋種(雄)X名古屋種(雌)
飼育期間がブロイラーに比べて長く、二倍以上の飼料を与えて肉質を高めているため、特にコクと歯ごたえの良さが強調されています。
カロリーも少なく、栄養価の高い、最高の鶏肉です。
まさに、ヘルシー肉の代表格と言えるでしょう。
価格9,800円（税込）送料込
最高気温1度、最低気温-3度の予報。
今朝は、雪が7～8センチくらい積もっていて、雪かきして出勤。
帰ってからは、20ｃｍくらいは、積もったかな?
約1時間の雪かきをしました。
わが県で、開催予定のインカレ大会も、延期の予定だったのが会場を変更したりと、
大会本部もいろいろ大変ようです。
平地でも、これだけ雪が積もったから、山にはもっと積もっているはず。
一生懸命練習した学生のウインタースポーツ
どうか無事開催されますように(^^♪
今日の晩ごはん
☆鶏肉と野菜ソテー
☆パスタサラダ
☆レンコンの塩コショウ炒め
☆赤カブの漬物
☆らっきょう
鶏肉と野菜のソテーは、お正月用の準備のしておいた材料の残りもの。
人参は花形にカットした残り、ブロックリーの芯も飾り用の茹でた残り、
鶏肉は、おそば用に切って置いもの。
すべて冷凍しておいたものを使いました。
鶏肉に塩コショウして、フライパンで焼き、人参・ブロッコリーの芯を入れて、
野菜が茹でてである状態なので調理も早く出来上がりました～(^^♪
パスタも茹でて、冷凍しておいたものを使ったので、手早く出来ました。
彡美味しい 鍋セット いかが☆彡
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「純系名古屋コーチン」とは純系名古屋コーチンは、名古屋種(雄)X名古屋種(雌)
飼育期間がブロイラーに比べて長く、二倍以上の飼料を与えて肉質を高めているため、特にコクと歯ごたえの良さが強調されています。
カロリーも少なく、栄養価の高い、最高の鶏肉です。
まさに、ヘルシー肉の代表格と言えるでしょう。
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Re:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
mamadiary
さん
こんばんは。(^.^)
食材をきれいに食べきるって結構大変なのに、きちんと調理して楽しく食べてるチビすけさっちんさんには、いつも脱帽！
雪かき･･･大変そうですね。風邪をひかないよう暖かくして作業してくださいね。 (2007年01月11日 23時41分02秒)
食材をきれいに食べきるって結構大変なのに、きちんと調理して楽しく食べてるチビすけさっちんさんには、いつも脱帽！
雪かき･･･大変そうですね。風邪をひかないよう暖かくして作業してくださいね。 (2007年01月11日 23時41分02秒)
Re:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
材料を加工して冷凍しておくと無駄にもならないし手軽だし、手間はかかりますがその価値ありますね。
私も美味しさを少しでも損なわないカタチでの冷凍、いろいろ研究したいです。
カレーなんかは１週間くらいの冷凍ならむしろおいしくなりますしね♪氷温熟成？
ぱぱっとできて美味しいと、嬉しいものですよね。きょうもとてもおいしそうですね♪ (2007年01月11日 23時43分34秒)
私も美味しさを少しでも損なわないカタチでの冷凍、いろいろ研究したいです。
カレーなんかは１週間くらいの冷凍ならむしろおいしくなりますしね♪氷温熟成？
ぱぱっとできて美味しいと、嬉しいものですよね。きょうもとてもおいしそうですね♪ (2007年01月11日 23時43分34秒)
Re:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
ともちゃん8383
さん
さっちんさんも残り物がんばって使ってるんだね！
あと少し・・・
まだ野菜が残ってる・・・
そろそろ、脱出したいね・・・
お正月料理から・・・
雪、まだ降ってるのかな・・・
寒いから、風邪引かないようにね！ (2007年01月11日 23時56分21秒)
あと少し・・・
まだ野菜が残ってる・・・
そろそろ、脱出したいね・・・
お正月料理から・・・
雪、まだ降ってるのかな・・・
寒いから、風邪引かないようにね！ (2007年01月11日 23時56分21秒)
Re:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
みるくちょこちゃん
さん
名古屋コーチンのお鍋って、すごい贅沢ですね！
ヘルシーだし、肌にもよさそう(^.^)
大阪でもそういうお鍋を出してくれるようなお店って、
ないんでしょうかね。
やっぱり家で作るしかないかな・・・(^^ゞ (2007年01月12日 06時53分53秒)
ヘルシーだし、肌にもよさそう(^.^)
大阪でもそういうお鍋を出してくれるようなお店って、
ないんでしょうかね。
やっぱり家で作るしかないかな・・・(^^ゞ (2007年01月12日 06時53分53秒)
Re[1]:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
チビすけさっちん
さん
mamadiaryさん
おはよ～♪
エコあんと節約料理にがんばっています。
地球にも身体にも優しい料理が作りたいです(^^)
雪かき まだまだこれからかな?
油断しないように気をつけますね ありがとう(^^♪ (2007年01月12日 07時36分19秒)
おはよ～♪
エコあんと節約料理にがんばっています。
地球にも身体にも優しい料理が作りたいです(^^)
雪かき まだまだこれからかな?
油断しないように気をつけますね ありがとう(^^♪ (2007年01月12日 07時36分19秒)
Re[1]:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
チビすけさっちん
さん
me-ri-jirou-puさん
食材を半調理や加工しておくと、とっても便利ですね。
時間も食材も無駄にしないよう、これからもがんばるつもり(^^)
そうだね 美味しさを損なわない冷凍が出来るといいね
カレーは、１週間くらいの冷凍で美味しくなるの?
ありがとう♪ 今度やってみよう～(^^♪ (2007年01月12日 07時40分33秒)
食材を半調理や加工しておくと、とっても便利ですね。
時間も食材も無駄にしないよう、これからもがんばるつもり(^^)
そうだね 美味しさを損なわない冷凍が出来るといいね
カレーは、１週間くらいの冷凍で美味しくなるの?
ありがとう♪ 今度やってみよう～(^^♪ (2007年01月12日 07時40分33秒)
Re[1]:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
チビすけさっちん
さん
ともちゃん8383さん
きりはしの野菜を使いました。
もったいないからね(^^)
もう茹でてある状態だから、とっても楽チン料理でしたよ～♪
ともちゃんもあと少し がんばって(^^♪
お互い風邪に気をつけましょうね(*^_^*) (2007年01月12日 07時45分52秒)
きりはしの野菜を使いました。
もったいないからね(^^)
もう茹でてある状態だから、とっても楽チン料理でしたよ～♪
ともちゃんもあと少し がんばって(^^♪
お互い風邪に気をつけましょうね(*^_^*) (2007年01月12日 07時45分52秒)
Re[1]:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
チビすけさっちん
さん
みるくちょこちゃんさん
そう とっても美味しそうでいいダシでそうですよね。
お料理上手のお母さんに頼んだら、美味しい鍋食べられるんじゃないかな(*^_^*)
おねだりしてみたら(^^) (2007年01月12日 07時50分49秒)
そう とっても美味しそうでいいダシでそうですよね。
お料理上手のお母さんに頼んだら、美味しい鍋食べられるんじゃないかな(*^_^*)
おねだりしてみたら(^^) (2007年01月12日 07時50分49秒)
Re:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
ａｌｌDIY
さん
下ごしらえの一手間で、食事作りの時間が随分短縮されて、
しかも冷凍することで食材に無駄が出ず、欲しいだけ解凍して調理できる・・・
まさに生活の知恵ですよね！
またいろんなアイディア教えてくださいね♪ (2007年01月12日 08時09分17秒)
しかも冷凍することで食材に無駄が出ず、欲しいだけ解凍して調理できる・・・
まさに生活の知恵ですよね！
またいろんなアイディア教えてくださいね♪ (2007年01月12日 08時09分17秒)
Re[1]:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
チビすけさっちん
さん
ａｌｌDIYさん
ひと手間かけて置くと、本当に便利ですね。
今回は、たまたまお正月の下準備の残り。
また、下準備して、雪かきに備えておかないと(^^)
今年は、allDIYさんのところは、雪はどう少ないのかな? (2007年01月12日 08時23分40秒)
ひと手間かけて置くと、本当に便利ですね。
今回は、たまたまお正月の下準備の残り。
また、下準備して、雪かきに備えておかないと(^^)
今年は、allDIYさんのところは、雪はどう少ないのかな? (2007年01月12日 08時23分40秒)
Re:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
alices6883
さん
出勤前に雪かきお疲れ様です。
こまめに下処理して冷凍しておくと、少量ずつ使うのに便利ですよね
でも、それをするのは気が向かないとなかなか・・^^;
仕事持ってたときのほうが、時間の使い方がうまかったようで・・ヾ(_ _。)ハンセイ…
今は思いつくまま気の向くまま・・を満喫させていただいてます^^; (2007年01月12日 09時37分41秒)
こまめに下処理して冷凍しておくと、少量ずつ使うのに便利ですよね
でも、それをするのは気が向かないとなかなか・・^^;
仕事持ってたときのほうが、時間の使い方がうまかったようで・・ヾ(_ _。)ハンセイ…
今は思いつくまま気の向くまま・・を満喫させていただいてます^^; (2007年01月12日 09時37分41秒)
Re:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
mayu0816
さん
寒いですね
こんにちは
さすがに寒中ともなると寒いですね
さっちんさんは雪かき大変ですね。
でも雪がないとスキー大会も大変ですね。山には降ってほしいですね。
野菜はゆでて冷凍しておくと便利ですよね。
レンコンもおいしそうです(*^_^*)
(2007年01月12日 11時28分02秒)
さすがに寒中ともなると寒いですね
さっちんさんは雪かき大変ですね。
でも雪がないとスキー大会も大変ですね。山には降ってほしいですね。
野菜はゆでて冷凍しておくと便利ですよね。
レンコンもおいしそうです(*^_^*)
(2007年01月12日 11時28分02秒)
Re[1]:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
チビすけさっちん
さん
alices6883さん
下処理しておくと本当に楽ですよね♪
特に雪かきが多くなると、しておかないと作るのが億劫になっちゃう^^;
明日休みだから、作っておきたいものです(^^) (2007年01月12日 12時03分04秒)
下処理しておくと本当に楽ですよね♪
特に雪かきが多くなると、しておかないと作るのが億劫になっちゃう^^;
明日休みだから、作っておきたいものです(^^) (2007年01月12日 12時03分04秒)
Re[1]:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
チビすけさっちん
さん
mayu0816さん
＞昨日の晩ご飯のおかずは短時間でちゃちゃっと出来たんだね。
冷凍保存f<本当に便利。
急に忙しくなった時なんかは、やっておいて良かったと思います。
でも、ないときもありますが(笑)
ありがとう♪
雪かき転ばないように気をつけますね(^^) (2007年01月12日 12時03分57秒)
＞昨日の晩ご飯のおかずは短時間でちゃちゃっと出来たんだね。
冷凍保存f<本当に便利。
急に忙しくなった時なんかは、やっておいて良かったと思います。
でも、ないときもありますが(笑)
ありがとう♪
雪かき転ばないように気をつけますね(^^) (2007年01月12日 12時03分57秒)
Re:寒いですね(01/11)
チビすけさっちん
さん
Pastoral Louisさん
こんにちは♪
今まで楽させてもらったから、少しは雪もふってもいいかな。
インカレのスキー会場の山には、40ｃｍくらい積もったらしいです。
無事開催されるといいけど(^^)
野菜茹でて置くと楽ですね。
明日は、休みですか?
ゆっくりお休み出来るといいね(^^♪
(2007年01月12日 12時04分19秒)
こんにちは♪
今まで楽させてもらったから、少しは雪もふってもいいかな。
インカレのスキー会場の山には、40ｃｍくらい積もったらしいです。
無事開催されるといいけど(^^)
野菜茹でて置くと楽ですね。
明日は、休みですか?
ゆっくりお休み出来るといいね(^^♪
(2007年01月12日 12時04分19秒)
Re:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
のりりんGO
さん
Re:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
エミリ1978
さん
Re:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
かーこ１０１３
さん
Re:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
PapaPOPO
さん
いつも彩りが最高
いつも気になる、レンコンの塩胡椒炒め
とても美味しそうなんだ
我が家ではレンコンを炒める時は、みりんと醤油と酒
と決めつけてたから、今度やってみます (2007年01月12日 21時53分01秒)
いつも気になる、レンコンの塩胡椒炒め
とても美味しそうなんだ
我が家ではレンコンを炒める時は、みりんと醤油と酒
と決めつけてたから、今度やってみます (2007年01月12日 21時53分01秒)
Re[1]:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
チビすけさっちん
さん
のりりんGOさん
はいは～い エコ＆節約料理作っていま～す(^^♪
うちでもかーこさん紹介のレシピのレンコンの塩コショウ炒め、定番になりました～(^^)
(2007年01月12日 22時47分21秒)
はいは～い エコ＆節約料理作っていま～す(^^♪
うちでもかーこさん紹介のレシピのレンコンの塩コショウ炒め、定番になりました～(^^)
(2007年01月12日 22時47分21秒)
Re[1]:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
チビすけさっちん
さん
Re[1]:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
チビすけさっちん
さん
かーこ１０１３さん
今年は、去年に比べたら雪かきも楽チン♪
そう 運動不足解消になりますよ。
一人だから、プレートと楽しめちゃうのかも。
大勢だと無理かもね(^^) (2007年01月12日 23時00分44秒)
今年は、去年に比べたら雪かきも楽チン♪
そう 運動不足解消になりますよ。
一人だから、プレートと楽しめちゃうのかも。
大勢だと無理かもね(^^) (2007年01月12日 23時00分44秒)
Re[1]:《画像》鶏肉と野菜ソテーの作りました～♪(01/11)
チビすけさっちん
さん
PapaPOPOさん
うちでも、レンコンはキンピラ風でしたが、かーこさんの紹介で塩コショウ痛め作ったら、美味しかったよ。
よかったら試してみて、サッパリと美味しいよ～(^^♪ (2007年01月12日 23時02分48秒)
うちでも、レンコンはキンピラ風でしたが、かーこさんの紹介で塩コショウ痛め作ったら、美味しかったよ。
よかったら試してみて、サッパリと美味しいよ～(^^♪ (2007年01月12日 23時02分48秒)
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