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2007年06月11日

今日は、晴れ。

今日は、とってもいい天気　すこし暑いくらいになりました。
明日は、もっと暑くなりそうです。

チョッ前の姉との会話。
「このカブの浅漬け美味しくできてるね」珍しく褒めてもらいました(^^♪
私の家族は、私を除いてみんなグルメさん。
味には、とっても厳しい方かなと思っています。

「小ぶりのカブだったから、皮むかずに漬けたよ」と私。
姉は、皮をむいて漬けるようです。
そのほうが、口当たりがいいみたい、同じ家に生まれても作り方違うもんですね。
みなさんは、カブの漬物漬けるとき　皮むいて漬けてる?　　　　　　　　

今日の晩ごはん

　☆高野豆腐のひき肉詰め煮
　☆もやしの中華風
　☆ちくわのブロッコリー詰め
　☆トマト
　☆らっきょう

高野豆腐のひき肉詰めは、ボールにひき肉・卵・玉ねぎ・パン粉・塩コショウ･醤油・
小麦粉を入れて混ぜ、お湯で戻した高野豆腐を半分に切って、中に切り目を入れる。

片栗粉でとろみをつけて出来上がり～♪