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2008年09月26日

今日は、雨。

今日は、雨があったり止んだり。
帰りに母のホームに寄り道。
いつもように姉が迎えに来てくれて、一緒に帰りました。

家に着くとやっぱり母が寒がるので、暖房をつけました。
今日も眠たそうにしていて帰ってすぐ、ベッドへ。

食べ終わると、すぐまたベッドへ(笑)

☆かぼちゃのマフィン☆

★ホットケーキミツクス　　　　　　　　　　　200ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大2
★卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
★牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大2
★サラダオイル　　　　　　　　　　　　　　カップ1/2～1/3
★かぼちゃ　　　　　　　　　　　　　　　　スライス3～5枚

かぼちゃは、レンジでチンして柔らかくしておき、飾り用と中に混ぜるもの用と分ける。
卵に砂糖を入れてよく混ぜ、オイルと牛乳を入れてさらに混ぜ、ホットケーキミックスを
切るようにまぜ、カットしたかぼちゃを混ぜる。
よく混ぜマフィン型に入れ飾り用のかぼちゃをトッピングして、180度で約20分焼いて

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