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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2013年08月26日
テーマ： パンを焼こう！(16058)
カテゴリ： パン
今日は、晴れ。
最高気温26度、最低気温19度の予報。
今日は、晴れ。
今日、お昼休み買い物に行くと、たくさんの外国の方々を見かけました。
豪華客船が来航していたようです。
楽しそうに街を見物されていました～(^^♪
☆珈琲折込パン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
◎インスタントコーヒー 小1
◎グラニュー糖 小2
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
半分の生地にインスタントコーヒーを入れてよく捏ねる。
生地を別々タッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
生地を長方形に伸ばし、グラニュー糖と珈琲を散りばめクルクル巻き、
縦に切り込みを入れて、パウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら190度で約13分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
最高気温26度、最低気温19度の予報。
今日は、晴れ。
今日、お昼休み買い物に行くと、たくさんの外国の方々を見かけました。
豪華客船が来航していたようです。
楽しそうに街を見物されていました～(^^♪
☆珈琲折込パン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★砂糖 小2
★塩麹 小1
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
◎インスタントコーヒー 小1
◎グラニュー糖 小2
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
半分の生地にインスタントコーヒーを入れてよく捏ねる。
生地を別々タッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
生地を長方形に伸ばし、グラニュー糖と珈琲を散りばめクルクル巻き、
縦に切り込みを入れて、パウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら190度で約13分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
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こんにちは～
えいちん♪
さん
コーヒー折り込みパンとは、焼いてる途中から香ばしい香りが漂ってきそうですね♪
今週はジムがリニューアルのため休館で、１週間行けないので、その分？意識して身体を動かさねば！なんて思ってます☆
(2013年08月27日 17時51分16秒)
今週はジムがリニューアルのため休館で、１週間行けないので、その分？意識して身体を動かさねば！なんて思ってます☆
(2013年08月27日 17時51分16秒)
Re:《画像》珈琲折込パン 作りました～♪(08/26)
PapaPOPO
さん
Re:こんにちは～(08/26)
チビすけさっちん
さん
えいちん♪さん
コーヒー折り込みパン コーヒーのいい香がして美味しかったよ～(^^♪
今週 ジムが休館で残念ですね^^;
でも、意識してウチの中でも運動すればきっと成果が出ますね(^^) (2013年08月28日 00時11分18秒)
コーヒー折り込みパン コーヒーのいい香がして美味しかったよ～(^^♪
今週 ジムが休館で残念ですね^^;
でも、意識してウチの中でも運動すればきっと成果が出ますね(^^) (2013年08月28日 00時11分18秒)
Re[1]:《画像》珈琲折込パン 作りました～♪(08/26)
チビすけさっちん
さん
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