2010年06月の記事
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チキンのグリル
昨日から頭痛です偏頭痛 昨日はサッカーも観れず、９時に寝たけれど 今朝になっても治っていなかったので 今日会うだったお友達にメールをしてキャンセル 残念～ 午後からすこ～し良くなってきたので 明日には治るかな？？ 今日の晩御飯は 鶏もも肉と夏野菜のグリル きのこのポタージュ（しめじ、まいたけ） つるむらさきのおひたし そして、カシスソーダ 頭が痛いと何をやるにも苦痛です・・・ 今日も早く寝よう、明日にはすっかり治っていますように 楽天最安値に挑戦！一番人気のカシス！ルジェ・クレーム・ド・カシス 700ml【smtb-k】【ky】
June 30, 2010
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ごはんどんぶり？！
昨日の晩御飯です。 さてこれはなんでしょう～？？ たれだけ丼？！ いえいえ～ご飯の下が本日のメインですよ～ （ちょっと汚らしくてごめんなさい） うなぎでてきた～ どうしてこんなうな丼にしているかといいますと、、、 一昨日電子レンジでトウモロコシを温めていたら、 突然止まり、 それからまったく電源が入らないんです 昨日、ケーキ教室の帰りに おいしそ～なウナギをかってきました まだ電子レンジが使えないのを忘れていました 買ってきたおいしそ～なウナギ、 温められません・・・ だから、あつあつ炊きたてご飯の間に挟んでみました～ うな丼、枝豆、トウモロコシ、メロン 炊きたてあつあつご飯に挟んだウナギ丼。 ご飯は少し冷め、 ウナギは温まり、 ウナギとご飯が同じ温度になって なかなか美味しくいただけました。 あ～よかった
June 28, 2010
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イカげそ春巻きとラズベリーのパイ
今日はとっても蒸し暑いです～ 昨日の晩御飯は イカげその春巻き フルーツトマト カツオのたたき ごぼうのから揚げ きゅうり とうもろこし でした。 安かったするめいか。 つぼ抜きにしたほうは冷凍庫へ、 げそはゆでて春巻きの具にしました。 今日はケーキ教室。 ラズベリーのパイを作りました。 とっても楽しくおいしかった～ 暑い季節はパイ作りには向かないけれど 涼しくなったら家でも作りたいと思います。 今日はラズベリーのピューレを使ったけれど、 マンゴーのピューレでマンゴーパイを作りたいです
June 27, 2010
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食べるラー油とお好み焼き
昨日は夫が飲み会。 晩御飯は子供と３人だし、キャベツが丸ごと１個冷蔵庫にあったから 楽してお好み焼きだけ～ キャベツはたっぷり刻んで、 冷凍しておいたイカとむき海老をいれて、 １枚分ずつ混ぜて焼きま~す 何枚も焼くので、鉄板とフライパンと同時進行～ でも鉄板のほうがフライパンよりずっと早く焼ける。 しかもパリッと焼ける。 多分、鉄の「厚さ」のせいだと思います。 鉄板は「鉄板工房」さんに作っていただいたものです。 とりあえず全部の材料をキッチンで焼いてしまって、 食卓でIH調理器に鉄板をのせて 冷めないように適度に保温しながらいただきま～す そうすると私が楽なの～ 食卓で焼きながらでもいいのだけれど、 私⇒焼く人 その他の家族⇒食べる人 になっちゃって食べる暇がない・・・ それから、今話題の「食べるラー油」 スーパーに買いに行ってみたら、そこの棚だけ、 まるっきり空っぽ 自分でつくってみよう！ 参考にしたレシピはこちら 自家製！うま辛食べるラー油 by みっぺぴ お～ぶくぶく。熱そう！！ できました～ 今朝、夫がご飯にかけて食べて 「これは目が覚めるね～！」 と言っていました。 何にあうのかな？ これからどんなふうに食べようかな？
June 26, 2010
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塩豚のグリル
ご飯を炊きま～す 去年、ご飯を炊くための土鍋を落として割ってしまってから、これなら割れないと我が家にやってきた「釜炊き三昧」 お手入れも楽チンだし、ご飯はもちろん美味しく炊けるし 時間も短くて、かなり気に入っています。 ↓こんなふうに、ぶくぶくときてると 「美味しく炊けるな」って思います ちゃんとふきこぼれ受けがついているので、レンジは汚れません。 先週末、岩塩とハーブで仕込んでおいた塩豚を、 切って、ガーリックパウダーをふり、 グリルで焼くだけ。 こんがり焼けて、とってもおいしい 肉厚の椎茸を一緒にやいて できあがり～♪ これと、後も簡単に、 きゅうりを塩昆布で漬けたもの 男豆腐の冷や奴 とまと セロリの浅漬け でした。 今日は4時過ぎに起きてもう始まっていたけれど、サッカー観れました！ 盛り上がりましたね！！ 早起きして、長い一日になりそうです お天気もよいので、お洗濯をたくさんしましょう ウルシヤマ 釜炊き三昧 4合炊き ↑ 我が家のはこれですが、息子がすごーく食べるようになってきたので ６合炊きを買えばよかったと後悔しています ６合炊きがほし～い ふっくらおいしく炊ける！ごはん釜 釜炊き三昧 6合炊き 補助網付 05P25jun10 ﾙｸﾙｰｾﾞの「グリルカレ」はこちらで購入。 ル・クルーゼ【MVP受賞45%off送料無料 】♪ルクルーゼ グリルカレ★レッド Le Creuset♪【北海道・沖縄は別途525円かかります】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【送料無料-0621】 脂の多い肉を焼くときは、溝に脂が落ちるので さっぱりふっくらヘルシーに焼けます。 高校２年の娘、国立大学を目指すといい、予備校へ通うことになり 入学金や学費を払って、うちはもうすっからかんです ますます節約しないと・・・
June 25, 2010
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手軽でおいしい冷やしたぬき
午後になってお天気が気持ちよく晴れてきました 昼食は「冷やしたぬきそば」 簡単でおいしいので時々作ります。 揚げ玉は、「ハゲ天」さんのだから、とってもおいしかったです。 つるつるとしたのどごしのよい麺類がおいしい季節になってきましたね おそうめんが食べたな～ ★つるつるの食感と感動ののどごし！食通が唸る本物のコシ★【数量限定】安城和泉名物「麺のた...
June 24, 2010
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女性専用喫茶店にいってみました
先週末、高校時代の友達4人で集まりました。実は次の同窓会の幹事になってしまい(；＾ω＾)、その引き継ぎのためです。皆、それぞれ結婚して子供がいて、よいお母さんになっていました皆子育てについての意識も高く、子供の歳はうちが一番上だけれど、いろいろ勉強になりました。 ランチをレストランで食べた後、ずっと行ってみたかった「女性専用喫茶店 緑の星」へ行ってみましたよ。10年以上も前から気になっていたお店。私は女子高だったので、同級生も皆女性。これはチャンス！！ お店に入ると、壁一面にカップ&ソーサーが並んでいて、好きなカップで飲み物をいただけました。 私が選んだのは、ゴージャスなカップ↑ケーキは甘さが控えめのものでした。 フリードリンクのケーキセット 1500円也。 そして、昨日は息子の中学校で「コーヒー教室」がありました。ここ数年、申し込みをしても体調が悪くなったりしていけなくなると迷惑をかけると思い、学校のこういう行事には参加しなかったけれど、最近調子も良いので、申し込みをしたんです。 コーヒー店の方が、コーヒーの入れ方から種類、保存方法などそれはいろいろなことをお話ししてくださりました。 教わって作った「カフェ カプチーノ」と「レアチーズケーキのデコレーション」↓ ケーキもこんな風にデコレーションすると、ぱっと華やかになりますね。 ただ、私が今通っているケーキ教室で、先週レアチーズケーキを作ったばかりなんですけど、この冷凍のケーキと味が違いすぎて、口が肥えてきてしまってというか、食べるのがちょっと辛かったです。 ケーキ教室は、本物の生クリームを使っているので、昨日の生クリームの味が生クリームでなく感じるというか・・・普通のクリームチーズと本物の生クリームを 使えば絶対美味しくなるはずなのにこの冷凍ケーキは何でできているんだろう？？って考えちゃいました。 コーヒーがおいしかっただけにちょっと残念 お昼に終わり、帰りは大雨、そんな中、姉から電話が・・・ 「昨日大阪に出張で、美味しいチーズケーキ買ってきたんだけれど食べにこない？」 行きましたよ～。口直しに。2個目のチーズケーキが食べられるか不安でしたが。 姉がサーモンやズッキーニのおいしいサンドイッチを作ってくれて、たま卵という名のチーズケーキも小さいけれどさきほどのものよりかずっと美味しかった でもやっぱりチーズケーキは手づくりがおいしいな・・・(ｏ｀･ﾉ｡´･) フレッシュ＆クリーミーKiri クリームチーズ 18g×6個入り 北海道ミルクの美味しさたっぷりご家庭用の少量タイプタカナシ生クリーム「特選北海道純生クリーム42」 200ml
June 24, 2010
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カレークリームシチュー
今日のばんごはん シーフードカレークリームシチュー （ほたて、いか、エビ、大根、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、トマト缶、キャベツ） とうふとレタスの胡麻ポン 自家製パン 赤ワイン とうとう梅雨入りしてしまいました。 じめじめ暑くて、エアコンのドライをつけています。 今日はパン教室で、ミニイギリスパンを焼いたので 晩御飯はそれを食べました。 皮がぱりっぱりでとっても美味しかったです。 今日焼いたミニイギリスパンと甘食↓ 携帯画像なのできれいでないですが、 焼けた時、皮が本当にぱりぱりって音を立てているんです 私は今、粉が形を変えてゆく過程に夢中です
June 18, 2010
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ビーフシチュー
昨日は、冷凍庫に牛肉の塊肉があったので ビーフシチューにしました。 圧力鍋を使ったので、牛肉はとろける柔らかさ パンは自家製です。 パンは焼くたびにその時の気温や湿度によっても 毎回焼きあがりが変わります。 昨日のパンは、外はパリッと、中はもちっと 適度なかみごたえもあり、私の好きな固さに焼けました～ うまくいくと、一日気分がいいでーす 逆に失敗すると一日中落ち込みますが・・・(；＾ω＾) こちらのパンはかなり私好みで大好きです↓ 輸入ドイツパンの店フライブルク スティープロールLaugensandwich マルチグレインロール
June 11, 2010
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ごぼうとひき肉の和風ドライカレー
ひき肉、ハンバーグにしないでこのようになりました。「ごぼうとひき肉の和風ドライカレー」 とでも名付けましょうか。 トマトをいれたり、玉ねぎやニンニクを入れたりしていますが基本和風って感じで酒、みりん、醤油、味噌など味付けに使っています。 あ、あとおからも入っちゃってます 子供たちはこの上にとろけるチーズをたっぷりかけて食べていました。
June 9, 2010
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あんぱんとチーズパン
今日は先週習ったばかりのあんぱんとチーズパンを焼きました パン教室でならったこと、すぐに復習しないと忘れちゃうから・・・ あんぱんが７個、チーズパンが５個もできました～ 今まで自己流で餡パンを作っていましたが、焼くと破裂したりしてなかなか上手にできなかったんです。でも今日は初めて自分で破裂させずにあんぱんを焼くことができました～ばんざ～いヽ(´ー｀)ノ 晩御飯はなににしようかな？ひき肉があるからハンバーグにしようかな？ その前に一休みしよう。 【お買い物マラソン06】国産小豆使用！ 無添加のオリジナル粒あん
June 8, 2010
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最近のばんごはん
最近の夕ご飯。 写真がたまっていくのでアップしちゃいます ↓ これはカツオのガーリックソテー 表面だけ焼いて、中は半生。 お刺身にあきたらこんなのも良かったです。 ↑ 鯛と目鉢まぐろのお刺身。 美味しかった～ ↑ 一昨日はエビフライ、チキンカツ、アスパラフリッター アスパラが新鮮で甘かったな～ 新鮮なアスパラって甘いんですね。 この時期しか食べられないから、また食べたいな～ アスパラの根元と固い部分は薄く輪切りにして味噌汁へ。 茄子とそうめんも入れました。 ちなみに今日の晩御飯はカレイの煮付けです。
June 2, 2010
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 10月第2週 水曜日のお弁当2026
- (2026-10-07 08:41:54)
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- ●食べた物の画像♪
- Pasco さつまいものメロンパン
- (2026-10-07 16:35:48)
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- ★ラーメン
- 【ラーメン】知らない間にお店ができ…
- (2026-10-07 10:58:10)
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