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「先付、地元忍野村より
冷製玉蜀黍(とうもろこし)のすり流し、おこげ、青海苔。
前菜とお造り盛り合わせ。
籠の蓋を開けたら見えました。
夏鴨南蛮漬け、車海老と冷やし茄子、おくら白和え。
槍烏賊当座煮、
海鮮サラダ特製梅肉ドレッシング。
魚料理、金目鯛の香り揚げ。
大根餅、夏野菜の餡かけ、
体に優しい黒酢風味のソース。
大根餅が柔らかくて美味しかった。
従業員の人に大根餅のことを聞いたら、わざわざ調べてきてくれて、
餅粉と上しん粉、大根のエキスが入ってますと教えてくれました。
ミンミにはあまり聞かないでと言われてしまったけど、知りたいよね。
甲斐路の逸品。
甲州ワインビーフとフジザクラポークのしゃぶしゃぶ。
野菜彩々、自家製橙酢。
花木鳥特製スープ。
ミンミが鍋奉行や、よそってくれたりしました。
カズも灰汁を取ったり、次のほうとうを入れてくれたりと手伝ってましたね。
お食事、甲州名物ほうとう麺、薬味彩々。
主人が「肉より美味しいほうとうだ」と喜んで食べていました。
水菓子、お楽しみデザートは、
梅シャーベットと、
玉蜀黍のプリンとフルーツチーズでした。
玉蜀黍のプリンはちょっと変わっていたけどまあまあ。
最後の煎茶も甘くてホッとしました。
しゃぶしゃぶの牛肉だけは、多くて食べきれなかったけど、
後はみんなも食べきりましたね。
マッキーが食べられなかったのは残念、、、
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