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主人が車を使ってたのだけど、もう帰っていたから、迎えに来てもらえばよかったかな?
卓球の人たちも送ろうかと言ってくれたけど、遠慮してしまったのですよね。
お風呂に入り、夕食の支度をして、パソコンしてたら、眠くなってきてしまった。
ちょっと仮眠と寝てしまいました。1時間も寝てないけど、スッキリ!
鶏の照り焼きに卵、カブのごま油いためを載せました。
長女マッキーが「すみだ青空市ヤッチャバ」を手伝ってもらったカブ。
葉も捨てずにごま油で炒め、そばつゆで味付けし、すりごまをふりかけました。
カブはポン酢で即席漬け。
おかず汁。白菜、人参、玉ねぎ、油揚げと具沢山です。
サニーレタスもヤッチャバでもらったもの。
肉厚で美味しかったです。あとはトマトと貝割れ大根のサラダ。
またこの卵もヤッチャバ。平飼いの鶏の卵なのですが、
飼料に着色剤入りのものを与えてないので、あまり黄色が濃くないのだそう。
マッキーが卵そのものを味わいたいと卵かけごはんにしました。
ごま油とめんつゆ、一味唐辛子と、先ほどのカブの葉のゴマ炒めをのせました。
白身だけでご飯をかき混ぜて、黄身だけ後からのせ、
黄身だけの味も味わうそうです。ほんのり甘い感じ。
まだ野菜などあるので、これからまた使います。
義母も来て食べていったのですが、雷雨のため、
主人も送るのを躊躇したから、少し遅くまでうちに居ました。
まあ、いつもテレビを見てから帰るのでそれほど変わらないかな?
次女ミンミが遅いので、大丈夫かな?
昨日は雷雨に雹も降って、今日はこちらは雷雨だけだけど、
これからまた、ひどくなるみたいだから心配です。
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