本日のおすすめから、白子ポン酢。

以前、スーパーで、白子を買おうか、あん肝を買おうか迷ったのですよね。

あん肝はネットで調べて、作ってみました。まあまあ上手く出来たかもｗ

2025年10月27日XML あんこうの肝を見かけ、食べてみたかったので買ってしまった。ネットで調べたら、あん肝が家で作れるというので、挑戦してみました。

白子の下ごしらえが良く分からないし、やはりこういうところで食べた方が正解かな。

白子の食べ方４選と白子の下処理

あまり量は要らないしね。

やはり美味しかったですね。もっと淡泊かと思ってたけど、クリーミーで濃厚で美味しい。

これは、あん肝同様、うちでも挑戦してみる価値はあるかなｗ　今しか売ってないしね。

わかめや貝割れ、レモン・もみじおろしも入ってて、さっぱりといただけました。

逸品から、長芋ガーリックバター。

おすすめから、

カキと秋味アヒージョ。それだけかと思ったら、フランスパンのトーストも付いてきました。

オリーブオイルを付けて食べると美味しい。ご飯ものは注文しなかったので、主食代わりかな。

珍味の梅水晶が気になり、

調べてみました。サメの軟骨を梅肉で和えたものらしい。他の軟骨もあるらしいから、

「ここの梅水晶は何の軟骨ですか？」と訊いたら、「サメです」と言われたので、注文してみました。

これは、マスターではなく、女性スタッフに頼んでたから、瓶などから掬い出したのかな？

コリコリしてて歯触りがいい。梅でさっぱり。やはり酸味が嬉しいなあ。

黒ごまアイスを注文しました。胡麻おはぎとか、胡麻の甘味が好きなのですよね。

そういえば、永平寺に以前行った時、胡麻豆腐ぜんざいを食べたなあｗ

2009年12月27日XML 永平寺で、ごま豆腐ぜんざい！

夫は餅入りぜんざいが好きで、餅以外は邪道だと思ってる。生麩も美味しかったのにね。

胡麻アイスに、少しだけ生クリーム。味変できて嬉しいｗ

甘すぎると困るので、コーヒーも。それほど甘すぎなかったけど、やはりコーヒーがあるといいよね。

居酒屋で珈琲があるのも嬉しい。まあ、よくサークル会をやる鰯の大子もコーヒー・紅茶はあるかｗ

毎月サークル会で利用してるので、サービスで出してくれたりします。

2025年09月11日XML 大子でサークル会（あそびあーと☆こども劇場いるま）。ミックスフライ定食（えび、牡蠣、いわし）。千切りキャベツ、酢橘、タルタルソース・辛子、胡瓜・玉ねぎ・わかめの酢の物、味噌汁、ご飯、漬物。緑茶。コーヒー。

１３日の夜も行くのですが、夫は不良主婦の集まりとか、夜遊び会とか言うのですよね。月一なのに。

まあ、あそびあ～と☆こども劇場いるまだから夜遊びでもいいか。遊びをせんとや生まれけむですよね。

カウンター席。刺身の柵なども見えますね。