楽しい南の島

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2002.06.20

楽天をオヤスミしている間に作ったら、おいしかったのでご紹介。

揚げた新じゃがにからませたら、最高！！

材料
にんにく好きなだけ。
味噌と酒を同量。
砂糖は↑の半分。
まぁ、味は適当にお好きなようにしてみてね。

作り方
・にんにくは大きめのみじん切りにします。これってあられ切りって言うのかな？
・お酒をお鍋に入れて、そこへにんにくも入れてクツクツ煮ます。

・最後にお味噌を入れて、グルグルっと混ぜながら少し煮詰めます。テリテリっとしたら出来あがり。

新じゃがを皮付きのフライドポテトにして、茹でたインゲンと一緒に、このお味噌でからめます。

おいしいよ～～～～～～～～。

さてはて。
ここから本題よ。
虫が嫌いだったら読まないでね。

我が家にはアゲハの幼虫が1匹います。
飼い主に似て、すっごく大食いなの。

この子のために、山椒の苗木を買いましたともさ。
そうしたらバクバク食べちゃって、丸はげ。
もう１鉢手に入れましたともさ。

やさしいえびは考えた。
餓えたら可哀相だわ。

そこで車でおでかけ。
もちろん、園芸屋さんまで苗木を買いに。

サナギになった後、山椒ばっかりこんなにどうしよう。

それはさておき、さあ出発！
目的のお店までは、一本道で10分かからない。

ビューーーーン。はい、到着。
ガイーーーーン。うそ、休み？

悔しいので、もう１軒行ってやる！！
そこは、ちょっと遠いの。
しかも渋滞のメッカを通って行かなきゃならない。
でも、行くわ！！

ブーブー。ノロノロ。はい、到着！！
ウゲゲゲ。ヤダヤダ。お休みだよ！！

どうしよう？
よく行くホームセンターは、もう山椒は扱ってないって言ってたし。
う～～～ん。

お！閃いたわ！
ホームセンターがもう１軒、幹線道路沿いにあったじゃない。

でも、右折では、入れない。
ぐるぐる回り道して、はい、到着。
ウロウロ店内探して、無いよ～～。

もう駄目だ。全滅！
ややや。もう１軒だけあったわ。
この道路沿いよ。しかも帰る方向だわ。
良かった～～。

ビューーーーン。見えてきたわ！
あ～～～～～～～閉まってる～～～～～～～～。
一気に疲れが～～～～～～～～！！

そんなこんなで午後は消えていったの。
明日、電話してから行こうっと。トホホな雨降りの昼下がりであったよ。

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