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2004.11.12

超簡単おいしい～♪「白いんげんとツナのサラダ」　覚えておこう・・・やっぱり「黒米」入れ過ぎはダメ～（＞_＜）そして「豆乳豆腐」の鉄則！

テーマ：今日のご飯♪(2350)

カテゴリ：おうちごはん

＜今日のお料理＞

朝ゴハン。
_home_asagohan_20041112

「カフェオレ」と「キゥイ」。

昼ゴハン。
_home_hirugohan_20041112

「白いんげんとツナのサラダ」と「くるみレーズングラハム」と「アールグレー」。

このサラダ、すごい簡単でとってもおいしいので、忘れないうちに！（最近忙しくって、アップできてないうちに、レシピの詳細を忘れちゃったような気がするお料理が結構あって、悲しぃ～（ToT））」レシピアップしました。

オヤツ１。
_home_oyatu_20041112_1

ぐれーぷふるーつ・・・なんでこんなにおいしいの？

_home_oyatu_20041112_2

　「充実果実」と「蕎麦茶」。

風邪気味なのにジムに行って踊りたいので、出発前に腹ごしらえ。（インセンスが来た！！！うれしい(^-^)♪）

夜ゴハン。
_home_yorugohan_20041112

「鶏肉と栗の煮物」「黒米ご飯」「ほうれん草の黒胡麻和え」「豆乳豆腐」と「沢の鶴」。

ジムから家に帰りつくと、疲れていました。ものすごく。そして猛烈に「黒米ゴハン」が食べなくなって、無理矢理炊いたら、「黒米」を入れすぎた上に（たくさん入れたくなって指定よりわざと多めに入れたんだけど）、ちょっと加熱時間が長過ぎでかなりオコゲに・・・。硬いお米が好きな私にも、さすがにこれは硬すぎのような気が・・・などと思いつついつもよりずっとたくさん食べちゃった。（2/3合くらい？これって普通の人の食べる量と比べて、どう？多いのかしら？）「鶏肉と栗の煮物」前に作った時に冷凍してあったのだけど、ものすごくおいしい。。。でも、レシピの詳細が不明になってる（v_v）。ここを参考にしたけど、調味料の割合とかも一緒にしたかなぁ・・・？（多分、下味はこのままだと思うけど、あとはしてないと思うんだよねぇ、の_の？）「ほうれん草の胡麻和え」も、猛烈に食べたくなって作りました。やや私の好みより味が濃かったけど、これはOK。「豆乳豆腐」いつもより量を多めにしたからと、にがりもいつもの感じより気持ち（3滴くらい）多めにしたら、ちょっぴり苦かったような・・・？そのうえレンジでチンの加熱時間を1分にしたら、一部、端っこが崩れました。いつものは「にがりの量＝指定の量の絶対ぴったり半量・加熱時間＝40～50秒（で鉄則！）」ともに、本当に超ベストであることを再確認。。。

＜今日のお酒＞
風邪には「日本酒」の思い込みから、お食事と一緒に「沢の鶴」お猪口に3杯。

_home_yorugohan_20041112_2

その後、ジントニック呑みたい気分だったのだけど、なぜか「レッドグレープジュース＋ソーダ＋ウゾ超少量」というカクテルを「白いちじく」とともに・・・。ものすごく疲れていて、自分が糖分を欲しているのが良く分かります。

_home_yorugohan_20041112_3

（BGM：ダンスの前までは、自分の製作中の曲のプレイバック。ダンスから帰った後、あまりに疲れてうるさい音は一切欲しくないのだけど、何もないのもなんか・・・緩やかで優しい「ボサノバ」さえも、逆にその独特の空気感に、都会で聞くと、時に疲れる。今日はそんな気分・・・どうしよう？と思ったらいいものが・・・。misa joey「no reason for the blue」ｘ２回。うーぅぅむぅ、そうだったのかぁ。。。私って都会の癒し系であることを再認識。。。の後は、TERRY CALLIERY「LOOKIN' OUT」途中まで,jack johnson.「on and on」途中まで。）

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