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【よもだそば】さんの ” 毎年恒例の祭 ” の第5週目1番短い2月なのに5週目に入って提供するのは初めて(のハズ)今回は御徒町店でいただこう【よもだそば 御徒町店】 台東区上野5-27-6 JR御徒町駅 高架下 ホームページ、X(旧twitter)店頭には出ていないよホームページから 3月3日までだけど、やはり2月中に食べておきたいよね。昨年2月第1週の『岩下の新生姜わかめ天そば』は日本橋店でいただいた。第2週の『岩下の新生姜コーン天そば』は新宿西口店でいただいた。第3週の『岩下の新生姜ちくわ天そば』は新宿西口2号店でいただいた。第4週の『岩下の新生姜肉天そば』は御徒町店でいただいた。今年の第1週は『岩下の新生姜エリンギ天そば』で新宿西口2号店でいただいた。第2週は『岩下の新生姜ささみねぎま天そば』で銀座店でいただいた。第3週は『岩下の新生姜レーズン天そば』で日本橋店でいただいた。第4週は『岩下の新生姜ポテサラ春巻きそば』で新宿西口店でいただいた。今年の第5週目の品は今年初めてコピー品だ。レギュラーメニューも撮っておく券売機でも最下段。今週は力を入れていないのがわかる今日は店内の秘密基地に初めて入れた。うれしい~横の秘密部屋には製麺機があるいただいたのは『岩下の新生姜肉天そば』\600。美味しいことは美味しいんだけど... 肉の存在感なし 入ってた?ごちそうさまでした~※ 【よもだそば】さんの各店への訪問履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『岩下の新生姜』コラボ商品の飲食のまとめページはこちら。2月の ※ 新規4軒 / 延べ 31軒(そのうち、足立区外17軒) ※ 岩下の新生姜そば 5杯 ※ カレーそば 4杯 ※ ゲソ天そば 4杯 ※ 肉そば 3杯 その他いろいろ今年の ※ 新規9軒 / 延べ 59軒(そのうち、足立区外28軒) ※ 岩下の新生姜そば 5杯 ※ カレーそば 10杯 ※ ゲソ天そば 6杯 ※ 肉そば 5杯 その他いろいろ都内各地の路麺系の店にあまり行けてないな。もっと行かないと10ヶ入【シンショウガ・生姜・漬物・栃木のうんまいもん】岩下の新生姜 80g×10袋壮関 おつまみになった岩下の新生姜 47g×6袋
2024.02.29
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地元・足立区の路麺パトロール 平日の夕方なのにフードコートが結構混んでいたね今日もこちらの店でいただこう【越後そば/凛や 北千住店】 足立区千住3-92 千住ミルディスI番館1F ホームページ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★北千住駅西口すぐのマルイの1階(つながっているが、千住ミルディスという別ビル扱い)のフードコートにある店。2018年6月にそばも扱う同系列ブランドの【凛や】が隣にオープンし、【越後そば 北千住店】もリニューアルして共通オペレーションで運営している。綾瀬などにあって【味の里】ブランドに衣替えした【下町の王様 越後そば】とは別系統で、【ブラッスリー カフェ・ド・クレア】などを展開する株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】。一昨年に八王子南口店がオープンしたものの漸減傾向にあり、現在のホームページ上では八王子南口店・東京店・小平店・北千住店・北野店・八千代店の6店舗となっている。「風味豊かな『ふのり(海藻)』を練り込んだ自社製そば、人気の揚げたてアツアツ天ぷら」をウリにしている。 『うまい蕎麦の店(首都圏版)』では東京店が紹介されている。毎回書いているが、「おひつ御飯 凛や」の文字の下の6商品が【凛や】商品だとも言い切れず...同じく、「越後そば」の文字の下の4商品が【凛や】じゃなくて【越後そば】の商品だと言い切れず...当初は「おひつ御飯」で提供していた【凛や】のセットものが「丼」提供に変わっているしね。中央のところは過去には【越後そば】あるいは【凛や】を明記したものが多かったのだが 今回はなしいまのところ、私しかカミングアウトしていないようなのだが、当店はLGBTQの ” トランス ” を意識する店になってしまっている 意識していることをカミングアウトしたのであって、私自身はLGBTQ当事者ではないからね。レシートとQR決済支払票も晒すが” トランス ” なのよ。こちらの写真は前回のもの。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日の目当ての品は【越後そば】あるいは【凛や】を明記していない『鴨カレーそば』鴨肉を載せた『カレーそば』って意外と少ないというか、ほとんどないのだから、食べ歩いている なんとなく珍しく感じる『カレーそば』に該当するのよ。その『鴨カレーそば』\880。値段的には路麺価格を大幅に超えているね。『かけそば』にカレーをONするタイプ。鴨肉が載っていても見た目の盛り付けはチープ感が否めないが、食べ進めるとカレーとつゆが混ざって美味しく感じてくるごちそうさまでした~※ 【越後そば/凛や 北千住店】への訪問履歴はこちら。※ 【越後そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 『へぎそば』、『ふのりそば』の飲食履歴はこちら。※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。なお、【越後そば/凛や 】併設店は現在では当店だけなので下記リスト入りしている。※ オンリーワン(に近い)そば屋・そば提供店 in 足立区 は こちら。【ふるさと納税】【北海道滝川産あいがも肉使用】アイガモカレー! (6食)|北海道 カレー レトルト 鴨肉 合鴨 180g×6個 時短 簡単 常温 ギフト 贈り物 滝川市五島軒 カレー メモリアルリッチ鴨カレー 1人前 190g 中辛 送料無料 缶詰 贈り物 ギフト カレーレトルト 人気店 名店 北海道 函館 バレンタイン
2024.02.28
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自称・和食チェーン店でのそば食べ歩き世界チャンピオンの私がさらなる実績を積み重ねるために訪れたのは地元・足立区綾瀬の【天丼てんや】さん。【天丼てんや 綾瀬店】 足立区綾瀬3-2-8 シティプレス綾瀬 ホームページ、公式X北千住西口店で書いた紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★■■ FRIDAY DIGITAL 2023年7月29日 『FRIDAY』2023年8月4日号より ■■” 牛丼一筋から脱却…″丼もの″チェーンの「アツすぎる大乱戦」覇権を握りそうな意外な ダークホース 「吉野家」「すき家」「松屋」の三強が″ミートショック″で大打撃 そのウラで「かつや」「てんや」が躍進中 (途中略)◆天丼とかつ丼の時代に!三強がニラみ合っている間に国内で急拡大しているのが、天丼とかつ丼だ。特に、「天丼てんや」(全国146店舗)、「かつや」(’15年には全国300店舗→全国450店舗)の勢いは凄まじい。(略)てんやは高齢者やインバウンド客の需要が大きい。「浅草で5000円以上もする天丼を食べた外国人観光客が、その約10分の1の値段で楽しめるてんやの天丼に感動し、リピートしています。てんやはLINEで友達登録すると海老天を1本追加できるキャンペーンを不定期で開催するなど、初回の顧客にも強い」 ”■■ 紹介記事: maga.jp 2023年8月4日 ■■” 大阪に「天丼てんや」が帰ってきた、外食に新たな選択肢 ”■■ 紹介記事: 日本経済新聞 2023年11月13日 ■■” ロイヤルHDの純利益10倍の30億円、外食需要増 1〜9月 ” ロイヤルホールディングスが13日発表した2023年1〜9月期連結決算は、純利益が前年同期 の10.5倍の30億円に急回復した。新型コロナウイルスの「5類」移行で外食や宿泊需要の 回復が顕著だ。天丼チェーン「てんや」の値上げなども寄与し、原材料高などによるコスト 増影響を吸収した。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★現在売り出し中の品を食べてみるかな 今日で終了の品みたいだし。入店してテーブル席に着く。メニューはタブレット端末ね。『天ぷらそば』のページも見たが、あまりそそられなかった。あっ、『オールスター天ぷらそば』には「元祖」の文字が付いているから宿題の品になっちゃうね夜の8時半に来たんだもの。くらい飲んでおくかということで『生ビール(中)』\490。ちょこっと漬物(無料)も付いてくる。いただいたのは『早春天丼小そばサービスセット』\1,230→\1,190。小そばは冷たいのを選択。” 鹿児島県産錦江湾の深海魚「姫甘えび」と水菜のかき揚げ、北海道産「肉厚帆立」、 青森県産「金目鯛」。 丼上に添えた山形県産の赤かぶ、「温海(あつみ)かぶ」の酢漬けが付いてます。”とのことで美味しいねそばも美味しくいただいた。以前より美味しくなった印象ごちそうさまでした~【訪問履歴】10回目:2022年11月17日 『冬天丼サービスセット』9回目:2022年05月21日 『そば+クラフトビール飲み比べセット』8回目:2022年04月01日 『桜小町セット』他7回目:2019年04月02日 『桜満開セット』6回目:2012年03月16日 『桜えび天ぷらそば』5回目:2006年07月07日 『夏野菜丼』4回目:2006年05月02日 『カレーうどんセット』3回目:2005年05月31日 『天ぷら』他2回目:2004年12月xx日 ?1回目:2004年05月xx日 ?※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。天丼・上天丼セット 1つあたり6/12食分 天ぷら 海老天 えび天 野菜天ぷら イカ天 イカ天ぷら お惣菜 お弁当【送料込】「天丼てんや」てんやのたれ6本セット
2024.02.27
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【富士そば】さんで巨大コロッケを載せた『インフィニティコロッケそば』の発売が検討され、 どうやら本当に3月頃に登場するみたい” 「エープリルフールまだですよ?」富士そばの「販売予定」告知に騒然 コロッケそば衝撃変貌「でっっかぁ」 ”私は『コロッケそば』に思い入れはないのだが、たぶん、日本一内容の濃い「コロッケそばの事典的ページ」を作っている自負があるから、話題性のある『コロッケそば』が登場したなら食べておかなくちゃならないのところがどっこいすでに同様の巨大『コロッケそば』を販売中の駅そば店があることを知り、食べてみることに【生そば 彩むさし 武蔵浦和店】 埼玉県さいたま市南区別所7-12-1 ビーンズキッチン武蔵浦和 ホームページ、公式ページ前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2014年12月オープン。JR東日本グループのジェイアール東日本都市開発の経営。以前、同じ会社の経営で2014年3月に閉店した【めん処 一ぷく 武蔵浦和店】とは場所も違って、JR武蔵浦和駅 駅直結の商業施設「ビーンズ武蔵浦和」の改札内区域(ビーンズキッチン)にある。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭で早くも見っけほかにも気になる品がある 『焼豚チャーシューそば』は中華の『チャーシュー麺』のそばバージョンになるから宿題になる品。『ど!デカっ!コロッケそば』が食べられなかった場合のバックアップにしよう。後で店員に尋ねると3月まで販売するようだからよかったよレギュラーメニューも撮っておく券売機で『ど!デカっ!コロッケそば』の食券を買おうとしたら、右下の矢印がついたボタンのランプは最初はが点いていたちょうど店員が通りかかったので確認したら、現在揚げている最中だからって券売機を操作してくれて食べられることになったの。うれC頭上にこだわり。できあがるのを待つ。私には縁がないがサブスクもやっているんだね(紹介記事)しばし待って『ど!デカっ!コロッケそば』\750。メジャーを忘れたので割り箸でデカさを感じてください。揚げたてのコロッケが超美味しい ただ、汁をどんどん吸収するので、そばは美味しく感じられなくなってくる。最後はドロドロな状態。でも、満足のいく1杯だよごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2016年11月13日 『かき揚げそば』※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。【7990円以上で送料無料】ジャンボサイズコロッケ 300g×5個入 104156(冷凍食品 業務用 ボリューム感 インパクト大 ころっけ コロッケ おかず 総菜)【ふるさと納税】近江牛 A5等級 肉巻き 贅沢の極 コロッケ 約 160g × 3個 大人気 自家製ジャンボコロッケ 近江牛をふんだんに巻き付けた 食べ応え 個包装 調理済み 手作業 お手軽 簡単調理 時短 惣菜 おかず 冷凍 お取り寄せ グルメ 滋賀県 守山市 送料無料
2024.02.26
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食べ歩いている「市場で食べるそば」を求めてやってきたのは東京都中央卸売市場 板橋市場。都内に11か所ある卸売市場のひとつで、主に青果物&花きを取り扱っている。目指すは右端の管理棟。管理棟の前の棟が青果物の市場だが、すでに8時前なので閑散としていた。これだ【マキオカ】 板橋区高島平6-1-5 板橋市場管理棟 いたばしTIMES、ぶんせき室分室 掲載店練馬区北町に本社を置き、練馬区平和台に工場を持つ昭和35年創業の【宮原製麺】の経営。直営店のラーメン店【中華みんみん】から業態変更して2月3日にオープン立ち食いそば店としては西台駅前にあった【立ち喰い 牧丘】[閉店]と西台・大東文化大前にある【マキオカ】に続く3号店になるのかな。店頭メニューは券売機の配列対応。券売機で食券を買って渡す。カウンター席とテーブル席で立っては食べられない。いただいたのは『とり竜田おろしそば』\500。店頭メニューでは『とり立田おろしそば』表記だが券売機では正しく「竜田」表記に直されている。ワンコインでこれだけの量は嬉しい。そばは製麺所直営なのに冷凍麺? 冷凍庫から麺を取り出したように見えたが自信はない。美味しいよ天ぷらではなく唐揚げでもなく竜田揚げっていうのは珍しいよね。確かに下味がついていて竜田揚げだと感じる味わい(参考:唐揚げと竜田揚げの違いとは?)大根おろし、わかめ等の味変もよろしいごちそうさまでした~【関連ブログ】◆2015年10月26日: 立ち喰い 牧丘@西台【閉店】で『春菊天そば』◆2017年09月20日: マキオカ@西台(大東文化大学前)で『牛すきそば』※ 市場で食べたそばのまとめページはこちら。※ 板橋区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページはこちら。竜田揚げ 2kg (1kg×2) 送料無料 業務用 冷凍 お弁当 おかず 鶏肉 もも肉 スターゼン おつまみ 家呑み レンジ 唐揚げ からあげ 鶏もも肉 簡単 調理 時短 お買い得 お得 大容量 惣菜 簡単調理 ギフト ピクニック 便利 おやつ【送料無料】若鶏の竜田揚げ 430g 6袋セット[今日のおかず 食べ物 グルメ 食品 おつまみ 食べ物 食品 レンジ おつまみ おやつ 唐揚げ パーティー 大容量]
2024.02.26
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雨の日曜日の正午頃、まさかの行列いや、近くのラーメン屋の行列。6周年記念行事でお得だったみたい。一方、目当ての店は天気で予想されるようにだった【肉蕎麦むね 足立保塚店】 足立区保塚町12-17 勇栄ハイツ102 ホームページ、instagram、facebook前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2021年7月7日、地元・足立区にオープン。鉄道の駅だと最寄り駅はTX六町駅か。徒歩16分。ラーメン好きなら知っている【田中商店】【田中そば店】がある花畑大通りのちょっと先(北側)。足立区に隣接する埼玉県草加市の草加郵便局近く(最寄り駅は獨協大学前[草加松原]駅)に2020年11月オープン(ただし、契約の関係で2022年10月に閉店)の【肉蕎麦むね】さんの2号店で、2022年9月には3号店の町屋店(未訪)がオープンしている。【港屋】インスパイアと違う【角萬】インスパイアの店。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★名著『ちょっとそばでも』や 『うまい!大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーが執筆中の文春オンラインの2023年10月24日の記事に町屋店が登場している。 ” 極太麺に豚肉たっぷり…町屋で発見した「冷肉蕎麦」の人気店、女将と娘さんたちが 支えるアイディア満載の店だった ”【角萬】の『冷や肉』に魅せられた店主が出店したのだが、ご主人と奥様と娘さんたち+αで2店を切り盛りしているようだ。店頭 私はチェックできていないが、「大人の週末」に取り上げられたのかしら?入店してカウンター席に着く。町屋店は奥様と娘さんたちが担当しているようだが、今回も含めて当店でご主人らしき男性は見かけたことがなく、3回とも女性スタッフにしか会っていない。メニュー。今月になってから少し値上げしたようだ。裏はドリンクメニュー。おっ、『晩酌セット』なんてのもある。おでんを仕込んでいる最中のようでいい匂い。おでんにも注力してるんだね。いただいたのは『冷肉蕎麦・大盛』\1,000+\150=\1,150。太い平打ち麺。【角萬】の『冷や肉』よりも少し上品な印象。そば湯も【角萬】よりも上品なやかんで供される居抜き物件に登録されたこともあったのだが持ちこたえたようだね。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2022年11月16日 『冷肉蕎麦』1回目:2021年07月07日 『冷肉蕎麦』【関連ブログ】@草加本店【閉店】 ◆2020年11月28日: 『冷肉蕎麦』※ 『肉そば』と言えばこの店♪ 『肉そば』の有名店への訪問履歴はこちら。冷たい肉そばのつゆ 1580g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン スープ 素 たれ 肉そば 冷し 本格【ふるさと納税】 地元人気店『そば処 ひふみ』 冷たい肉そば用 生そばセット(5人前) 鶏肉入つゆ付 / 蕎麦 お取り寄せ ご当地 グルメ 和食 麺類 生麺 名店 土産 特産 名物 旅行 出汁 昼食 帰省 東北 山形
2024.02.25
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自称 『たこ焼きそば』食べ歩き関東チャンピオンの私は、新たに『たこ焼きそば』を出す関東地方の店が登場したなら食べに行かなくっちゃね往復の交通費が食費の3倍くらいになっちゃうけど【北海本気ダコ/たこ蕎麦】 神奈川県相模原市南区相模台2-4-2 吉見ビル1F X(旧twitter)、せんべろネット雑食系路麺愛好家の ばかぼんさんの2月20日のブログで知った。 ” 北海本気ダコ@相模原相模台 「たこ焼きそば」「チャンジャおにぎり」 ”「いいだこ」を丸々1匹入れた『たこ焼き』(Xから引用)が名物の居酒屋で、1月18日から朝そば営業を開始。私は一度も降りたことがない小田急相模原駅から西進するサザンロード相模台沿いにある。店頭 「黒生そば」が気になるお品書きと営業情報。ウリの『たこ焼きそば』だけが写真メニューになっていて、「たこ焼き」の文字が見えないので逆に見落とす/見過ごしちゃうかもね。入店してすぐに券売機で食券を買う。券売機の向かいが注文口&受け取り口になっていて、その横のメニュー。水セルフで席に着く。先客1名は そば+酒客。居酒屋の時に提供するそばは『ざる』だけみたい。Xから引用。そば屋の ” 酒&そばセット ” をいくつか楽しんできたが、宿題にするには遠いんだよね。しばし待って『たこ焼きそば』\500。「黒生そば」はもちろん生麺でなかなか美味しいよ。「いいだこ」のたこ焼きでないのが残念だけど、この『たこ焼き』もなかなか美味い。「餅は餅屋」ということわざを思い出した。そばは「餅は餅屋」にあてはまらずに美味しかったけどねごちそうさまでした~※ 『たこ焼きそば』のコレクションのページはこちら。※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。イイダコ 1kg 下処理済み 塩もみ済み 送料無料 バラ凍結で使いやすい タコ たこ 飯蛸 加熱用 いいだこ 冷凍 冷凍タコ チュクミ 唐揚げ 海鮮 鍋 おでん たこ焼き 海鮮グルメ 美味しい【 地域限定 】 ペヤング たこ焼き風 焼きそば 入数選べる!【 送料無料 】【 当日発送 】たこ焼き どろソース 箱買い ケース売り まとめ買い カップ焼きそば カップ麺 超大盛 大盛り 焼きそば インスタント 簡単 麺
2024.02.24
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【よもだそば】さんの ” 毎年恒例の祭 ” の第4週目今回は新宿西口店でいただこう【よもだそば 新宿西口店】 新宿区西新宿1-15-7 西口ライフビル1F ホームページ、X(旧twitter)店頭に出てるね見やすいようにホームページから昨年2月第1週の『岩下の新生姜わかめ天そば』は日本橋店でいただいた。第2週の『岩下の新生姜コーン天そば』は新宿西口店でいただいた。第3週の『岩下の新生姜ちくわ天そば』は新宿西口2号店でいただいた。第4週の『岩下の新生姜肉天そば』は御徒町店でいただいた。今年の第1週は『岩下の新生姜エリンギ天そば』で新宿西口2号店でいただいた。第2週は『岩下の新生姜ささみねぎま天そば』で銀座店でいただいた。第3週は『岩下の新生姜レーズン天そば』で日本橋店でいただいた。今年の第4週目の品も第1&2&3週の品同様、昨年登場した品のコピーではなく、オリジナル商品だ。すごいね券売機では最上段右端。その『岩下の新生姜ポテサラ春巻きそば』\600。そば、つゆ、どの店舗でも安定の美味しさ。岩下の新生姜にマッチする土台となる天種は玉ねぎくらいかな、と思っていたんだけど、ポテサラもあうんだね 春巻も美味しいんだけど、つゆでふやけてパリッとした食感が損なわれるのは少し残念な気もした。うん、でも今回も上出来さごちそうさまでした~※ 【よもだそば】さんの各店への訪問履歴はこちら。※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『岩下の新生姜』コラボ商品の飲食のまとめページはこちら。送料無料 おつまみ になった 岩下 の 新生姜 ショウガ しょうが 個包装 個袋 持ち運び便利 新しょうが 漬け おやつ オヤツ オツマミ 旅行やレジャー 47g×18袋=846g【送料無料】ドライフルーツ 岩下の新生姜 500g | 爽やかな辛さがクセになる! ドライ生姜 ショウガ しょうが ドライジンジャー 新生姜 生姜糖 しょうが糖 紅茶に入れて生姜茶・生姜紅茶にも! ジンゲロール ショウガオール 南信州菓子工房 岩下食品
2024.02.23
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昨日 【信州屋 渋谷店】で『せりそば』をいただいたから、同じく『せりそば』を提供する当店のことが頭から離れない。ええい、連日の『せりそば』だ【泰明庵】 中央区銀座6-3-14 紹介ページ、紹介ブログ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★銀座の路地裏、泰明小学校の近くにある庶民的な店。若い女性のひとり客をはじめ、客層は幅広い。 『うまい蕎麦の店(首都圏版) 老舗から立ち食いまで蕎麦がおいしい!195軒 』や 『おじさん酒場』 や『円龍のそば行脚』で紹介されている。『円龍のそば行脚』で『カレーそば』が取り上げられているのは、たぶん、この店だけ。とある紹介ページから一部引用すると、「そばはもとより、飯ものから酒肴まで、常連客のわがままから生まれたメニューが壁にズラリと並ぶ。カレー南蛮も然り。で、最もシンプルな豚肉と玉ネギのカレー南蛮を始め、セリ入り、舞茸入り、そして冬場には、なんと行者ニンニク入りまで登場する多彩さだ。」 『近代食堂2020年7月号』【特集】"稼ぐ力"を取り戻す! 強いメニューの作り方 で当店の『せりかしわそば』が紹介されている。ほかに 『dancyu 2022年12月号「町蕎麦と町鮨」』 で紹介されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★11時半の入店で1階が埋まっていたので初めて2階に上がった。やがて ここも埋まっていく。多種多様、多彩なお品書き。ここで蕎麦屋酒は最高だろうな。左下のほうに「せりシリーズ」の載っている。『せりカレーそば』が一番人気かしら?もう片方の壁にも短冊メニューがぎっしり。リーマンのグループ常連客は飲まないのに単品そばのほかに追加してたね。いただいたのは『せりカレーそば』\1,450。根っこあり。美味いね~前と同じ感想” そばは思いのほか量があって、底の方は素のそばの状態なので、カレーをよく絡めるように するんだけど、食べ始めの頃と違ってさらさらした『カレーそば』に変身。 別物みたい。悪くはないが、食べ始めの頃の状態がとても満足感がある。 ”ごちそうさまでした~【訪問履歴】4回目:2017年11月17日 『せりカレーそば』3回目:2013年02月18日 『おかめそば、たらこゼリー寄せ、白子ポンズ』2回目:2010年02月24日 『カレーそば』1回目:2009年03月13日 『舞茸カレーそば』※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。※ 『せりそば』のコレクションのまとめページはこちら。【送料無料】【朝市場直行】宮城県ほか 根つきせり 約90~100g x2個セット【ふるさと納税】【お届け日時指定必須】名取名産 美味なる根っこを食す「せり鍋セット」4、5人前(漁亭 浜や) 根・茎・葉をすべて楽しむ
2024.02.22
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1月から季節ものが登場しているから終売になる前に食べておかなくっちゃすごいね。幟で全面的にアピールしてるんだね 『せりそば』【そば処 信州屋 渋谷店】 渋谷区道玄坂2-6-4 ホームページ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【クマガイコーポレーション(株)】の経営で、新宿駅南口にもあり、昭和61年開業。2014年4月には、上野に新感覚の立ち食いそば屋【喜乃字屋】をオープンさせた。押し出し式製麺機を使った「打ちたて、揚げたて、茹でたて」をモットーにして幅広い客層に支えられている。主に渋谷店だが、『ソバのみ散歩』や名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や『極上「東京立ち食いそば」』で紹介されている。店内は立っても座っても食べられる。奥のレジで口頭注文、前払い(現金のみ)。その場で注文品を受け取って自分の席に運ぶが、下げ膳はやってくれる。水セルフ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★これ 「根付き」というのが重要 霞ヶ浦がNo.1産地なの2018年、2020年のデータだと 1位:宮城県 2位:茨城県 3位:大分県 なんだけどね。『根付き天然せりそば』は昨年2月に新宿南口店でいただいたことがある。『根付き有機せりそば』という品名では同じく新宿南口店で2019年2月に、当店では2017年2月に食べたことがある。裏側にレギュラーメニューがあるので撮っておくせっかくだからショーウインドーもその『根付き天然せりそば』\620。美味いなぁ~ せりは、微弱な えぐみ・苦みが旨味に変わるし、根っこの部分が特にそう感じるの 大人の味だね~ごちそうさまでした~【訪問履歴】8回目:2023年04月26日 『冷しねりごまそば・大盛』7回目:2022年12月21日 『モーニングセット』6回目:2019年07月06日 『冷やしねりごまそば』5回目:2017年09月23日 『時価松茸そば』4回目:2017年02月08日 『根付き有機せりそば』3回目:2015年10月18日 『時価松茸そば』2回目:2014年03月23日 『鶏そば』1回目:2012年05月04日 『生桜えびかき揚げそば』 【関連ブログ:関連店】◆2023年2月13日: 信州屋 新宿南口店で『根付き天然せりそば』◆2021年4月08日: 喜乃字屋@上野で『にらそば』※ 『せりそば』のコレクションのまとめページはこちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「信州そば」を謳う立ち食いそば屋のまとめページはこちら。【ふるさと納税】【お届け日時指定】せり 生産量 日本一 の 名取市 から 地元農家 直送 の せり を使った「 せり鍋 セット 」2、3人前 ※今シーズン2024年3月15日までの配送を予定※送料無料!仙台名物せり鍋セット_国産鶏と梵天食堂の「命のだし」で仙台名物のせりをお楽しみ!【この季節だけ!】セリ鍋 せり鍋 仙台名物
2024.02.21
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地元・足立区の路麺パトロール 変化が激しい店だから頻繁にパトロール中【立ち食いそば・うどん 雑賀屋本店】 足立区千住曙町2-3 facebook、Instagram 文春オンライン(2020年9月29日)、紹介ページ1、紹介ページ2 前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東武スカイツリーラインの牛田駅と京成関屋駅は接続していないが20mくらいの距離で、関屋駅寄りにある立ち食いそばの【冨士三屋】が2018年1月に閉店し、その跡地に3月オープン。北千住駅西口の飲食店街(通称「飲み屋横丁」の1本離れた通りに焼き鳥屋の本店を持つ【雑賀 北千住本店】の グループ店。当初はダメ出しを出した客のクチコミもあったが徐々に品質が向上していってるようで、オープンからしばらくたって提供し始めた『極上太麺蕎麦』が話題を呼ぶとともに認知度も高まってテレビでも当店のことが たびたび取り上げられるようになった。驚くことに2023年11月だけでも2回もテレビに登場生麺茹でたて、天ぷら揚げたて提供。特に鶏天・唐揚げに注力。トッピング類が馬鹿でかくて食べ甲斐があるのも魅力短期で終わったが「十割蕎麦」「関西風つゆ」に変えられるサービスを提供した時期もあった自称「日本一メニューが多い立ち食いそば」。『和歌山ラーメン』や『担々麺』等の扱いもある厨房を囲む立ち食いカウンターと丸テーブルと表にテラス席。水セルフ。食券方式。社長は ” 足立区いいねっ!&葛飾区いいねっ! ” & ” 北千住いいねっ! ” facebookグループ管理人になっている。最近、食べログの足立区内そば屋のランキングが発表され、当店が立ち食いそば屋部門で1位になったとしている。日本一メニューが多い立ち食いそば屋を標榜。また、国産松茸の松茸ごはんを100円で提供したり、立ち食いそば屋で初の天然生鮪解体ショーを実施(2023年10月29日:社長のInstagram)したり、企業努力を惜しまない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★食べログでの足立区のそば屋ランキングで4位。立ち食いそば屋では1位になっていると宣伝。そのようにランキングされているのは事実だから かまわないのだが、2位(総合8位)が【そば政】@南花畑、3位(総合13位)が【そば処 JR北千住駅2番3番ホーム】だから、「なんだ、これ」と思う人も少なくないような気もする今日のパトロールのポイントは券売機。数日前に社長が9時間かけてカスタマイズして画像付きになったのだズーム 特に新商品として宣伝されているわけでもないのだが、『紅生姜ゲソ天そば』が未食で食べてみたいと思った。好みの太麺でいただこう宿題になる『カツカレーそば』は新商品かな?「カレー」のページに載っている(写真なし)が別の機会にいただくことにする。食券を渡してしばし待つ。受け取り口のところに「トッピングバター」の記述。これも宿題。しばし待って『紅生姜ゲソ天そば』\600、『太麺に変更』\100。ゲソと紅生姜が一体化した天ぷらは【六文そば 日暮里2号店】の『ゲソ生姜そば』(飲食記) や【つぐみ食堂】@篠崎の『ゲソと紅生姜かき揚げ蕎麦』(飲食記) なんかもあるが珍しい品だよね。太麺、美味しい 【一由そば】グループの『太蕎麦』よりも好み。紅生姜ゲソ天、でかいね~ ゲソが現れる。こういう細い足のゲソ天もたまにはいいね。ごちそうさまでした~※ 【雑賀】グループ各店舗への訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 なので※ オンリーワン(に近い)そば屋・そば提供店 in 足立区 は こちら。【冷凍】新兵衛屋 手にぎり天セット 4種×5本 20本セット 明太子天/たこマヨ天/お好み天/いかげそ天 熊野市復興商品新鮮 あおりいか ゲソ 200g×3パック 加熱用 いか アオリイカ あおりいか あおり アオリ げそ 天ぷら いか天 イカ天 美味しい お取り寄せ おつまみ お魚生活すすめ隊
2024.02.20
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地元・足立区の路麺パトロール♪【たからんちょ】 足立区西新井1-1-6 紹介ページ、紹介ブログ昨年12月に「三毛猫ランチ2 掲載店」になっている前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★西新井大師近くの環七沿いにある立ち食いそば屋。2007年にオープン。以前は同じ足立区の本木新道沿いの興野1丁目店が本店扱いだったが、そちらは2010年に閉店している。「たからんちょ」という店名や言葉については長くなるので以前の訪問記を参照のこと。「たからんちょ」は横浜弁で「あげるよ」という意味らしいのだが、【山田うどん】を「ダウドン」と呼ぶ埼玉県人を見たことがないと語る埼玉県人が多いのと同じように、「たからんちょ」という言葉を使っているのを聞いたことがないという神奈川県民が多いようだ店内は食堂風で、テーブル席と壁向きカウンター席。券売機、水セルフ、注文品の上げ下げセルフ。地元の昼飲み客もそれなりに多くて、そちらは通常サービス。店主ひとりのまかない。毎週月曜日は「満腹マンデー」と銘打って大盛り無料。また、無料で辛くできるサービスがあった。ご主人が少年野球の監督をしていた時に子供たちに作っていたのが店のメニューになったという『焼きそば』の評判が上々。『立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版』とその追加バージョンの 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』で紹介されていて後者は店の雑誌コーナーに置いてある★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ちょっと遅めの朝食。9時過ぎの入店。先客は朝酒客2組券売機で食券を買わずに口頭注文のPayPay払いにした。券売機の下につまみ類のボード。一度くらい飲みに来てもいいのだが...壁メニュー(奥側)。そうそう、店頭に出てなかったから忘れてた。今日は月曜日で「大盛り無料」のサービスデーなんだけど、今でもやってるのかしら。壁メニュー(入口側)。聞いてみると「大盛り無料」 いただいたのは『ゲソ天そば・大盛』\450。生麺茹でたて、良し つゆ、塩梅良し ゲソ天、揚げたて、良しごちそうさまでした~※ 【たからんちょ】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。クーポン利用で50%OFF【2,527円】新鮮 あおりいか ゲソ 200g×3パック 加熱用 いか アオリイカ あおりいか あおり アオリ げそ 天ぷら いか天 イカ天 美味しい お取り寄せ おつまみ お魚生活すすめ隊
2024.02.19
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JR常磐線を使って都心に向かう前に食べておくか地元・足立区の駅そばパトロール 新情報を入手【そば処 JR北千住駅2番3番ホーム】 足立区千住旭町 JR北千住駅2・3番線ホーム ホームページ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★JR北千住駅の常磐線(快速)の立ち食いそば屋は、1番線ホームと2・3番線ホームにある。私の定義付けだと、これは 「ツイン系ホーム上 駅そば」 と位置づけられ、しかも、平行するホームの同じ位置に同じ業者の店が並んで1枚の写真に収められるので 「一卵性双生児型ホーム上 駅そば」 と位置づけられ、結構珍しいほうだろう(書くのも馬鹿馬鹿しいけど) ※ 手前が2・3番線ホーム(上り)、奥が1番線ホーム(下り) 以前撮った写真JR東日本のエキナカの事業会社4社(JR東日本リテールネット・JR東日本フーズ・JR東日本ウォータービジネス・鉄道会館)が合併して2021年4月に誕生した【(株)JR東日本クロスステーション】の経営。当店はJR東日本リテールネットの系譜。【そば処】が店名だと思われがちだが、ホームページを見ると2020年10月調査時点から2021年6月時点まで、当店は【北千住上りそば】、1番線の店が【駅そば 北千住1番線ホーム】と北千住駅での検索結果には出ていた その後しばらく、北千住駅での検索結果や駅そばリストから両店とも消えた時期があったが、現在では看板&暖簾表記のように【そば処】が店名として出てくる。 ちなみに領収書記載の店名は【北千住上りホームそば店】、入口での表示は【北千住そば2号】になっている。路麺愛好家のfunapさんによると【JR東日本リテールネット】の経営時に、”形式上の運営は「JR東日本リテールネット」であるが、上野公園にある「株式会社フードギャラリー」に委託されている。都内近傍にある「そば処」7店舗(北千住×2店舗、亀有、金町、王子、新小岩[閉店]+馬橋の【そば処 兎屋】)。”とのことだったが、「上野弘食株式会社」(「株式会社フードギャラリー」と同じ所在地)がスタッフを募集したりしているので、なにか変化があるのかも。 北千住駅下りホーム(1番線)の店で小伝馬町の路麺の【おか田】店主が働いたことがあることをロメヲタなら知っておいて損はない天ぷらは【兎屋】@馬橋で揚げているとのこと(情報源:そらすの喰歴2a)★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭の券売機を見ると以前の券売機 から変わったね。それでも領収書表記の店名はそのままの【北千住上りホームそば店】だけど。温麺の一覧。冷たい麺の一覧。今日は東京では季節外れの暖かさになったから冷たいそばにしよう入店して食券を渡して「そばで~」。冷やしだと数分待つことが告げられる。番重を見かければ ロメヲタの性(さが)。「興和物産」で変化なし。いただいたのは『冷げそ天そば』\480。麺は冷凍麺を使っているのだが、製品が変わった? 以前のはもう少し紫色がかった感じだったのが綺麗な感じ。前のも喉越し良くて美味しかったが、もっと美味しくなった気がした。店員さんに、冷しは冷凍麺であることを尋ねてから製品が変わったかを聞こうと思ったんだけど、「冷凍麺なんです。(生麺じゃなくて)ごめんなさい。ここは冷凍麺ですが、亀有は生麺を使っています。ごめんなさいね。」と、本来聞きたかった答えと違う情報を得たのだが、それはそれとして、ロメヲタ的にはとても満足のいく情報収集となった☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★別の日に温そばの『ゲソ天そば』\460をいただいた。間違いなく、「興和物産」の茹で麺。駅そばらしさのあるチープな美味さ 茹で麺のそばも「フワポコ」という表現よりも少し「ポッキリ」感があって品質向上したのかしらごちそうさまでした~※ 【そば処 JR北千住駅2番3番ホーム】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2024年3月1日(金)朝、【そば処 亀有】を撮影。
2024.02.18
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■そば以外の分野の専門店で食べるそば ※ 50音順
2024.02.17
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10ヶ月ぶりに来て気づいたことだから遅いんだけど、リニューアル後の変化に驚いた【ゆで太郎 新橋5丁目店】 港区新橋5-13-5 ゆで太郎システムHP、信越食品グループHP私が訪れたのが昨年の4月。その1か月後にリニューアルしたようなのだが、【もつ次郎】併設店じゃなくてラーメン取扱店に変わっていたんだね。そうか、こちらは【もつ次郎】も扱う【ゆで太郎システム】じゃなくて【信越食品グループ】の店だからか 2023年4月撮影 今日撮影 もうひとつ驚いたのが、店頭に幟・立て看板メニュー・POP・ポスター・タペストリーメニューの類が全くないこと なんで? 港区で美観に関する条例でも出たの?デジタルサイネージらしきものは入口のところにあるみたいだが、太陽光で見えないのとりあえず入店 券売機と対面。季節の商品はこれらなんだけど、券売機からは遠いところに掲げられている。同じくラーメンのメニューも遠いところに掲げられている。そして、もうひとつ驚いたのが立ち食いテーブルがなくなっていたこと今日は季節メニューにこだわることもなく、金曜日なので『カレーそば』\550をいただくことにした。【ゆで太郎】さんで『カレーそば』をいただくのは初めてかな? 調べると2019年2月にシステム系の人形町2丁目店で『メンチカツカレーそば』をいただいて以来の2回目だったかけそばにカレーをONするタイプだが普通に美味しい結構、新たな「気づき」のある訪問となったな ごちそうさまでした~【訪問履歴】4回目:2023年4月23日: 『かにかま天そば+コロッケ』3回目:2023年1月22日: 『とり天舞茸そば』2回目:2022年3月13日: 『とり天アスパラそば』1回目:2021年12月4日: 『たこ天舞茸そば』※ 3大立ち食いそばチェーン店である【ゆで太郎】【富士そば】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。新商品 トロっとカレーそば4食 つゆ付き 蕎麦 カレーそば 生麺 グルメ カレーそば メール便 送料無料サンサス きねうち麺 カレーそば 20食 (2食×10袋)
2024.02.16
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亀有に来たら、とりあえず、駅の北口・南口の両さんにご挨拶線路側から亀有公園にアクセスするとダブルピース像(右から2番目)とベンチでくつろぐ両さん像(右端)に挨拶できる。亀有公園の横にある個人系路麺店【鈴しげ】 葛飾区亀有5-44-5 紹介記事1、紹介記事2、紹介ページ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★1975年創業。建て替えで2013年10月に休業し、14年3月にリニューアルオープン。L字型カウンター、以前は完全立ち食いだったが座って食べられる。水セルフ。代金引き換えだったのが食券方式に変わったが、口頭注文による各種Pay払いにも対応している。十数種類の天ぷらが用意され、季節によって旬の天ぷらもある。名著『ちょっとそばでも』や 『うまい!大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーが執筆中の文春オンラインにも4つの記事に登場。★2019年9月17日掲載”東京3大「天ぷらのうまい立ちそば」 亀有の名店で聞く「消費税10%で値上げする?」” ★2020年9月15日掲載”夏の最後に食べるべき絶品「冷がけそば」‟3選”――「茹で麺」使用の昭和レトロに感じる哀愁の正体とは” ★2020年12月8日掲載”なぜ「春菊天」は関東の大衆そば屋にしかない? みんなの知らない“春菊天そば”の世界” ★2021年3月2日掲載”なぜ「げそ天」は老舗そば屋にないのか? みんなの知らない“げそ天そば”の世界” TBSの早朝の番組「THE TIME」で篠原梨菜アナが朝から食べまくるコーナーにも登場した。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店横の飲料自販機にメニューが貼ってある。ベンチでくつろぐ両さんはここらへん入店して券売機。私はPayPay払いするから口頭注文。あわてて決めることなく、「季節の天ぷら」が何かを確認することが大事いただいたのは『かけそば+菜の花天』\300+\120=\420。あまり集中しないで食べちゃったので菜の花は苦みとかの記憶なし。まあ、普通に美味しい。ごちそうさまでした~【訪問履歴】11回目:2023年10月30日 『かけそば+みつば天』10回目:2022年04月08日 『げそ天そば+みつば天』9回目:2021年06月28日 『あしたば天そば』8回目:2021年03月31日 『春菊天そば』7回目:2020年01月26日 『春菊天そば』6回目:2016年10月09日 『しゅんぎく天そば+モロヘイヤ天』5回目:2015年04月29日 『かけそば+タラノ芽天』4回目:2013年10月14日 『かけそば+おかのり』3回目:2012年04月16日 『かけそば+からし菜天+菜の花天』2回目:2011年07月23日 『かけそば+春菊天+タラノ芽天』1回目:2010年11月26日 『かけそば+春菊天』※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。菜の花(なのはな・菜花・なばな) 1束 約160g 九州・大分・長崎・福岡産他・・徳島など【ふるさと納税】 菜の花 約 1kg バラ 国産 高松市産 旬の野菜 春野菜 花菜 食用 ほろ苦い 和え物 炒め物 揚げ物 味噌汁 自宅用 家庭用 おすそ分け 和食 お取り寄せ 香川県 高松市 送料無料
2024.02.15
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地元・足立区の【富士そば】パトロール♪【名代 富士そば 北千住店】 足立区千住2-61 ホームページ、facebook、X(旧twitter)おっ、若者の人気店になったのか! と思ったら東南アジア系若者たち。インバウンド客かな?券売機 今日は目当ての品のない ” 普段使い ” のつもり。好物の『春菊天』がある。後で調べると当店でいただくのはラーメンへのトッピングを含めて9回目。その『春菊天そば』\590。食レポとしては「普通に美味しい」で終わってしまうのだが、ブログを書く段階で気づいたことがあるのここの春菊天はセルクルを使って揚げたものだよね。でもね、X(旧twitter)で調べると一部の店舗(秋葉原電気街店や船橋店など)では「姿揚げ(一枚揚げ)」で出しているんだ ジム乗り路麺強襲型さんのポストから借用あと、最近というか、ずっと【富士そば】さんの店内で天ぷらを揚げている場面を見ていなかったし、閉店した北千住東口店に業者が天ぷら類を運び入れている場面を見たような(あやふやな)記憶もあるから、現在は天ぷら類は外注で仕入れているものだと思い込んでいたのだが、当ブログで【富士そば】さんを紹介する時に、 >2015年6月26日付けの東京新聞の”【比べてみま選科】立ち食いそば”という記事に >【富士そば】【ゆで太郎】【箱根そば】の3チェーン店が載っていて、 >【富士そば】に関しては >・・・天ぷらは、短時間で揚げる特製フライヤーを使い、油の吸収が比較的少ないのが >特長だ。と書いていたじゃないか!あと、相馬十郎さんが最近のポストで「DENBA FRYER」を使っている、と教えてくださったのだが、当ブログを読み返すと >「全国駅そば選手権」の鈴木弘毅さん著 「愛しの富士そば」 2017年3月初版 洋泉社によると >天ぷら用フライヤーはエバートロン社の「ドクターフライ(Dr.Fry)」とのこと。と書いてある。数年経っているから機器も入れ替えているのかな? また、仕入れた冷凍天ぷらを仕入れて店内2度揚げも考えられる。【富士そば】さんの「姿揚げ(一枚揚げ)」の『春菊天そば』も食べに行くとともに、天ぷらを店内揚げする様子をウォッチしなくっちゃねボケっと” 普段使い ” で食べてる場合じゃないよごちそうさまでした~※ 【富士そば 北千住店】への訪問履歴はこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。フライヤー 電気フライヤー 2.5L おウチで揚げもの屋さん 大容量 フタ付 KFM-2523 卓上電気フライヤー 大型 脱臭フィルター搭載 唐揚げ から揚げ からあげ エビフライ 豚カツ 揚げ物 天ぷら 家庭用 太知HD アナバス ANABAS 【送料無料】【1点】EBM18-8手造抜型Aセット1セット キッチン用品・厨房用品 製菓用品 製菓用型 抜き型 セルクル パン型 パウンドケーキ型 デコレーション型 シフォンケーキ型 タルト型 ミニタルト型 パイ皿 マドレーヌ型 シリコン型 トヨ型 ようか.. 人気 おすすめ 送料無料 #ck-sj
2024.02.14
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【よもだそば】さんの ” 毎年恒例の祭 ” の第3週目【よもだそば 日本橋店】 中央区日本橋2-1-20 ホームページ、X(旧twitter)今回は日本橋店でいただこう 店頭に出てるね見やすいようにホームページから昨年2月第1週の『岩下の新生姜わかめ天そば』は日本橋店でいただいた。第2週の『岩下の新生姜コーン天そば』は新宿西口店でいただいた。第3週の『岩下の新生姜ちくわ天そば』は新宿西口2号店でいただいた。第4週の『岩下の新生姜肉天そば』は御徒町店でいただいた。今年の第1週は『岩下の新生姜エリンギ天そば』で新宿西口2号店でいただいた。第2週は『岩下の新生姜ささみねぎま天そば』で銀座店でいただいた。今年の第3週目の品も第1&2週の品同様、昨年登場した品のコピーではなく、オリジナル商品券売機では最上段になくて探すのにウロウロ。後客のプレッシャーがあったが早めに見つかった。交通系電子マネー決済装置の真横ね。その『岩下の新生姜レーズン天そば』\600。かき揚げのベースになる玉ねぎと岩下の新生姜の相性がよく、岩下の新生姜も適量を使うので変に主張することもなく、それにレーズンの甘さがアクセントになって今回の品も上出来ごちそうさまでした~※ 【よもだそば】さんの各店への訪問履歴はこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『岩下の新生姜』コラボ商品の飲食のまとめページはこちら。10ヶ入【シンショウガ・生姜・漬物・栃木のうんまいもん】岩下の新生姜 80g×10袋トンプソンレーズン 950g ノンオイル 房干し [ 無添加 無塩 無油 砂糖不使用 ポイント消化 ドライフルーツ レーズン 美容 健康 おやつ おつまみ ]【全国どこでも送料無料】R
2024.02.13
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川崎に来たら少し足を延ばして宿題店へGo【かしわや 鹿島田店】 神奈川県川崎市幸区鹿島田1-18-10 公式ページ三軒茶屋店で書いた紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【かしわや】は、おもに東急沿線沿いに数店舗展開する立ち食いそば屋チェーン店だったのだが縮小傾向にあり、現在は鹿島田店(1号店)、新城店、三軒茶屋店、大井競馬場店の4店舗かしら?公式ページ(求人用)は今回、ブログを書く段階で見つかったが、こちらのページから引用すると、” 運営は株式会社柏屋倉石商店(通称:かしわやグループ)。かしわやは鹿島田(1962年~)、三軒茶屋(1983年~)、武蔵小杉(1991年~)、新城(創業年不明)にもあります。同社は1962年3月に設立されたようですから、鹿島田店が1号店かもしれません。かしわやは大井競馬場内にもあるのですが、なぜか別扱いにされています。なんだろうな。同社は他に川崎市公園緑地協会からの委託で公園内(等々力緑地)に売店や食堂も出しています。”とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★食べ歩いている ” 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店 ”だからね。宿題店だったの。店頭メニュー『天ぷらそば・うどん』『ごぼう天そば・うどん』『肉そば・うどん』推しだろうが、個人的に気になる品は『トンカツそば』『かつ丼』の そばバージョンと言えるので食べてリストに入れておこう入口に営業情報。無休なんだね。入店して席に着く。口頭注文、私はPayPay払いにする。好物の『春菊天そば』も頭上に見えるが...初志貫徹でいただいたのは『トンカツそば』\560。トンカツが2度揚げのようだがなかなか美味しいし、そば・つゆも美味しいよごちそうさまでした~【関連ブログ:他のかしわや】@三軒茶屋店 ◆2022年12月16日: 『舞茸天そば』@学芸大店【閉店】 ◆2017年04月16日: 『みつば天そば』@大井競馬場店 ◆2013年11月27日: 『きつねそば』@武蔵小杉店【閉店】 ◆2016年03月13日: 『春菊天そば』※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「丼もの料理のそばバージョン」のまとめページはこちら。※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】くにさき桜王ロースとんかつ1.3kg【ふるさと納税】【一度は食べていただきたい味!あっさりとした上質な肉質】平戸島豚のトンカツ用「ロース」約900g(150g×6枚) 平戸市 / 前川精肉店 [KAA124] 豚肉 肉 とんかつ セット トンカツ
2024.02.12
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【えきめんや】さんに行った時の枕詞のようなもの ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★関西弁のちょっと下手な女性によく言われるのが 「LM2さんって エキメンや 」「それを言うなら イケメンね だろう! それに、俺を容姿端麗な ただのイケメンだと思うなよ! ちっ、頭きた。立ち食いそば食ってくる!」 くだらねぇ~w★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★向かったのは京急川崎駅構内にある【えきめんや】さん出入口は2箇所。川崎大師方面行きホーム側のほうが少し空いていて撮影しやすい【えきめんや 京急川崎店】 神奈川県川崎市川崎区砂子1-3-1 京急川崎駅構内 ホームページ、公式twitter前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★京浜急行の駅そばのブランドで【京急ステーションコマース】の運営だったが、同社が2019年4月1日に【京急ストア】と合併し、現在は【京急ロイヤルフーズ】の運営に変わっている。旗艦店とも言える品川駅店が2022年9月に閉店し、現在は、京急川崎店・横浜店・[えきめんや/えき缶酒場]黄金町店・弘明寺店・上大岡京急店・金沢文庫店・追浜店・横須賀中央店・京急久里浜店・三崎口店の10店舗。ただし、京急川崎店・金沢文庫店はFC店である。お品書きは多彩で季節限定で変わったメニューも幾つか登場するが、レギュラー・メニューには特に名物そばがあるわけではない。 『さいはての駅カフェ探訪』で三崎口駅の【えきめん茶屋】が紹介されているのだが、その中に以下の記載あり。” かつては駅ごとに麺もつゆもメニューも値段もバラバラという、チェーン店らしからぬ スタイルで運営していた。それが、2016年に統一仕様を原則とするスタイルに転換し、 麺やつゆなどは全店舗で同じものを使うことになった。 ”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭に目当ての品 ” 本日より ” は5日前の2月7日から貼り出されているようだこの品は食べ歩いている なんとなく珍しく感じる『カレーそば』に該当するからねまぐろを使った『カレーそば』って聞いたことないでしょ?” 希少部位「トロ先」のまぐろ天と羽田空港国際線ラウンジで人気「ラウンジカレー」を蕎麦にのせた異色絶品コラボ ” なんだそうだまぐろを使ったそばは、同じく三崎港の【くろば亭】のご主人が監修した『気合で揚げた尾の身の唐揚げカレーそば』を【えきめんや 黄金町店】食べたことがある。2月1日から値上げしたようだ。券売機では最上段左端が単品700円、その右隣がライス付きで800円。いただいたのは単品の『まごろ天カレーそば』\700。冷めた天ぷらは残念だが仕方ない。あらかじめ知らないで食べると謎肉の天ぷら そばは茹でたてでよし。カレーも含めて普通に美味しかったってことで。ごちそうさまでした~※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。【 ANA's Sky Kitchen 】おうちで旅気分!!ANAラウンジ提供食販売 オリジナルチキンカレー 3kg袋 レトルトカレー カレー レトルト食品 常温 食品 保存食 キャンプ 3kg 高級 惣菜 グルメ【冷凍便】浜口水産 伊良部島 魚屋さんの天ぷらセット 宮古島 てんぷら 天麩羅 マグロ切り身 もずく 沖縄お土産 沖縄天ぷら 沖縄てんぷら 沖縄天麩羅 お弁当 おかず 夏ギフト 冬ギフト 離島フェア
2024.02.12
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地元・足立区の駅そばパトロール 今日は普及活動のために寄ったの【小諸そば EQUiA 北千住店】 足立区千住旭町42-1東武線ホーム ホームページ、X(旧twitter)今日の目当ての品は『香味肉うどん』のそばバージョン。『香味肉うどん』は11月29日から販売開始だから少し時間が経ったのもあってか、店の裏側に貼ってあるくらいかな。数年前から秋~春頃に登場するメニューで9年前にいただいた時の商品名は『香味豚うどん』だった。私にとっては1シーズンに1回は食べておかなくちゃならない品で12月に1度いただいてはいる店頭メニュー あぁ、写真メニューの右下の部分に貼ってあるね。券売機では「季節商品」をタッチ。真ん中にあるね。前回 『香味肉そば(うどんつゆバージョン)』をいただいた時の文章を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★何年経っても「そばに変更できます」の文言が入らないのだが、実際には そばもただし、そのままだと” そばつゆ ” で提供されてしまう。そちらだとイマイチなの今年初めての ” 魔法の呪文 ” を唱えてみよう「香味肉・・・」「温かいそばでお願いします。」これだけでは不十分。そばつゆで提供されてしまう。「つゆはうどんつゆでお願いします。」初めて” 呪文 ” を唱えたのは9年前の当店だった。その時は注文が通るか、どきどきしたものだったが、今では当店に限らず他店でも平然とオーダーできる★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★その『香味肉そば(うどんつゆバージョン)』\560。なぜ、今回も再食してブログに載せるのかというと、X(旧twitter)に昨年12月以降、『香味肉そば』のポストが14件あるんだけど、一部の不明のものもあるが、すべて「そばつゆ」バージョンであるのがわかったから。私はインフルエンサーじゃないから何度も投稿しなくちゃ知られないんだよね。そば好きなのに仕方なく『香味肉うどん』を注文しちゃってる人は是非試してほしい。今回のそばは柔らかめ、肉は味付け濃いめで少し私のストライクゾーンからはずれていたけど。ごちそうさまでした~【関連ブログ:香味豚シリーズ比較】 ◆『香味豚うどん』 『香味豚そば(そばつゆバージョン)』 ◆『香味豚せいろそば(そばつゆバージョン)』 『 〃(うどんつゆバージョン)』※ 【小諸そば EQUiA 北千住店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【ゆで太郎】【富士そば】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。駅ホーム上の【小諸そば】は珍しいので、こちらのページに登録している。※ オンリーワン(に近い)そば屋・そば提供店 in 足立区 は こちら。リーヨン_豚バラ肉香味揚げ シャルキュトリ 国産 ベーコン ギフト おつまみ フランス 手づくり ギフト プレゼント 肉 お酒 御歳暮 クリスマス 御年賀【送料込】極熟 香味和紙包み 極セット 熟成豚ロース 3種 福島県産 (合せ味噌と林檎80g×3/合せ味噌80g×4/麹味噌と酒粕と林檎80g×3) ふくしまプライド
2024.02.11
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地元・足立区の【富士そば】パトロール♪今回は【富士そば】さんの” 懐の深さ ” を知る1食となった【名代 富士そば 綾瀬店】 足立区綾瀬2-26-1 ホームページ、facebook、X(旧twitter)以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★地元・足立区には3軒(北千住店・北千住東口店・綾瀬店)あったが、残念ながら北千住東口店は昨年1月に閉店綾瀬店は話題性のない地味な店だが、最近になって当店限定あるいは数店舗限定商品を販売することが増えつつある。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 2月の全店舗(秋葉原電気街店を除く)の品。今日はこれをいただこう券売機では最上段左端。わりと店舗限定品である『鍋焼きうどん』も継続販売中だね。POPの『天ぷらそば』を拡大。これを見たなら冷たいそばを注文しないだろう。温冷 って書いてないし。でもね、当店の冷たいそばは美味しくて好みだし、この日は寒くなかったから食券を渡す時に無意識に「冷たいそばで」って注文しちゃってたの。普通に注文が通ったので、待つ間に、ああぁ、温麺限定じゃなかったんだ、と気づき、「でも、もりそばに別皿でかき揚げだろうな」と思ってたら、これ冷たい『ぶっかけそば』での提供だ。この時期なのに提供できるんだね。【富士そば】さんの懐の深さを感じたよ冷たいそばは美味しいね。かき揚げは冷たい汁にはすぐには馴染まないが悪くない。カレーの説明。「ふつう」でいいんだって。少し辛くするけど。母親のカレー+辛さ。ホームページより 最後の1行が謎だな。ごちそうさまでした~※ 【富士そば 綾瀬店】への訪問履歴はこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。利尻昆布だし カレー 利尻 名店 味楽 送料無料 利尻昆布 出汁 カレー 1個 レトルト カレー 母さんが作った味楽のカレー 1000 円 ポッキリ 送料無料楽譜 LPV486ピアノ&ヴォーカル おかあさんのカレー/全力投球ワンダーフォー / フェアリーオンデマンド
2024.02.10
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【名代 富士そば 北千住東口店】 足立区千住旭町41-17 ※ 2022年1月20日閉店【訪問履歴】68回目:2023年01月16日 『ミニチャーシュー丼セット』67回目:2022年12月14日 『ごっついそばミニカレーセット』66回目:2022年11月06日 『新 肉骨茶そば』65回目:2022年10月23日 『変則2玉もり(ごっついそば+うどん)+紅生姜天』64回目:2022年10月04日 『ミニ唐メン丼もりセット』63回目:2022年09月15日 『ミニ紅生姜天丼セット』62回目:2022年08月01日 『すだちおろしそば』61回目:2022年07月28日 『ごっついそば太麺(もり)+紅生姜天』60回目:2022年07月19日 『MARVELOUSそば』59回目:2022年07月01日 『ごっついそば太麺(豚)』58回目:2022年06月12日 『ミニピリ辛豚丼セット』57回目:2022年05月06日 『ミニ背脂にんにく玉子かけご飯セット』56回目:2022年04月05日 『インスパイアそば』55回目:2022年03月12日 『ミニ合鴨マヨ丼セット』54回目:2022年01月05日 『朝そば(きつねそば)』53回目:2021年12月08日 『ミニ唐メン丼かけセット』52回目:2021年11月02日 『ローストダックのミニ肉丼+もりそば』51回目:2021年10月17日 『紅生姜天そば』50回目:2021年10月02日 『北千住East富士弁』49回目:2021年09月15日 『冷きつねそば』48回目:2021年08月27日 『カレーそば』47回目:2021年08月18日 『鴨せいろ』46回目:2021年07月02日 『冷し味玉セット ミニカレー付き』45回目:2021年06月23日 『冷きつねそば』44回目:2021年05月15日 『北千住East富士弁』43回目:2021年04月17日 『ミニメンチかつ丼セット』42回目:2021年04月01日 『ラクサそば』41回目:2021年03月24日 『燻かけそば+ほうれん草』40回目:2021年03月06日 『ベジポタつけ蕎麦』39回目:2021年02月22日 『痛ッ! 鶏天そば』38回目:2021年02月14日 『燻かけそば+紅生姜天、蕎麦フロランタン』37回目:2021年02月06日 『肉たんたんつけ蕎麦』36回目:2021年02月02日 『燻かけそば+そば恵方巻き』36回目:2021年01月19日 『ほぼ銀だこそば+トッピングたこ焼き』35回目:2021年01月05日 『ほぼ銀だこそば』34回目:2020年12月17日 『たんたん蕎麦』33回目:2020年11月26日 『ミニヤンニョムチキン丼セット』32回目:2020年11月07日 『鶏三昧そば』31回目:2020年10月23日 『Seafood Soba』30回目:2020年10月17日 『きのこクリーム蕎麦』29回目:2020年10月01日 『あか~い ちゃんぽん蕎麦』28回目:2020年09月18日 『冷 胡麻タンタン蕎麦』27回目:2020年09月06日 『ブイヤベース風つけそば』26回目:2020年08月18日 『ビビン麺(そば)』25回目:2020年08月01日 『辛辣そば』24回目:2020年07月19日 『涼々 冷汁そば』23回目:2020年07月02日 『冷製カッペリーニ』22回目:2020年06月19日 『濃厚! 釜玉鴨そば』21回目:2020年06月08日 『海老天チリそば』20回目:2020年05月22日 『創作蕎麦 ディアボラチキンそば』19回目:2020年04月29日 『タンドリーチキンカレーそば』18回目:2020年04月03日 『やわらか~い鶏そば』17回目:2020年03月27日 『ほうじ茶鴨せいろ』16回目:2020年03月26日 『ベトナム風うどん』15回目:2020年02月05日 『ミニオム蕎麦めしセット』14回目:2020年02月04日 『俺の唐揚げそば』13回目:2019年11月25日 『冷しピリ辛鶏ねぎそば』12回目:2019年11月10日 『紅生姜天そば』11回目:2019年09月07日 『赤ざるボーイそば』10回目:2019年06月29日 『冷しピリ辛鶏ねぎそば』9回目:2019年04月22日 『2玉もりセット』 8回目:2017年12月05日 『ミニミニセット』 7回目:2017年11月23日 『2玉もりセット』 6回目:2017年11月08日 『ステーキセット』 5回目:2017年07月28日 『牛肉300g(そば・小ごはん付)』 4回目:2017年07月08日 『海老香る煮干しつけ麺』3回目:2017年05月26日 「富士酒場」デビュー2回目:2017年05月23日 『冷しピリ辛鶏ねぎそば』1回目:2017年04月29日 『春菊天そば』
2024.02.09
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中目黒での夕方の会議が終了。このまま帰るのも、なんかもったいない。およそ11年ぶりに「元祖の店」に寄っていこう【朝松庵】 目黒区上目黒2-42-12 紹介ブログ1、紹介ブログ2、 店頭にカレー南蛮、カレー丼の元祖の説明。『カレー南蛮そば』と『カレー丼』を初めて提供したのがこちらの店、『カレーうどん』と『カツ丼』を開発したのは早稲田の【三朝庵】(閉店)と言われているようだ。スパイシー丸山さんのブログ ” 丸亀製麺 カレーうどん (カレーうどんの歴史) ” に歴史が詳しく載っている。ちょっと驚くのがメニューとかで特に強調することがない。謙虚だよね当店の『カレー南ばん』で「北斗の拳」を思い浮かべるのは私くらいだろうか?「一子相伝」いただいたのは『カレー南ばんそば』\800。前回は” ねっとりしてマイルドなカレーがそれほど個性の強くないそばにまとわりつく。 お子さんから年配者まで幅広い世代に抵抗なくいただけそうな味わい。 一子相伝でこの単層的かつマイルドな味を引き継いでいくのだろう。 私はもっと重層的でスパイシーな味のほうが現代的で好みなんだけどね。”なんて、他店のほうが美味しくて好きだ、みたいなコメントを書いたんだけど、今日はとっても美味しくて何度も通って食べたくなる喜びを感じたよごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2012年11月2日 『カレー南ばんそば』1回目:2009年3月06日 『カレー南ばんそば』【関連ブログ】■2015年2月8日: 三朝庵@早稲田【閉店】で『カツ丼セット』※ ”元祖○○/△△発祥のそば屋の料理”飲食のまとめページはこちら。一子相伝で伝承するなんてスゴイ! もちろん、リスト入り※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。一子相傳 四年熟成 本みりん 600ml【愛知県 小笠原味淋醸造】元祖いかめし阿部商店監修 いかめしカレー 甘辛口 2個セット ゆうパケット 送料無料 ポイント消化 お試し
2024.02.08
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【よもだそば】さんの ” 毎年恒例の祭 ” の第2週目今回気になったのは” 盛りつけのルール ” だ【よもだそば 銀座店】 中央区銀座4-3-2 銀座白亜ビル1F ホームページ、X(旧twitter)今回は銀座店でいただこう 店頭に出てるね見やすいようにホームページから昨年2月第1週の『岩下の新生姜わかめ天そば』は日本橋店でいただいた。第2週の『岩下の新生姜コーン天そば』は新宿西口店でいただいた。第3週の『岩下の新生姜ちくわ天そば』は新宿西口2号店でいただいた。第4週の『岩下の新生姜肉天そば』は御徒町店でいただいた。今年の第1週は『岩下の新生姜エリンギ天そば』で新宿西口2号店でいただいた。今年の第2週目の品も第1週の品同様、昨年登場した品のコピーではなく、オリジナル商品券売機では最上段右端その『岩下の新生姜ささみねぎま天そば』\600。上記ホームページ記載の写真の通りの配置だが、何か気分的にモヤモヤした。で、位置を変える。見える串の部分が右側のほうが落ち着くのだが...焼き魚だと ” 頭がある魚の場合、頭は左、腹が手前になるように置く ” のがルール。 美しさ優先。(参考ページ1、参考ページ2)串揚げとか、串で刺したものはどうだろう一般的な丼ものに載った串揚げの画像を調べると特に縛りはないみたい。 閑話休題。今回の品も岩下の新生姜を上手に使用した美味しい1品だ。岩下の新生姜が主張し過ぎずに他の具材の味を調える役割だが、最後のおつゆを飲む段階で主役級になって味を支配する。ごちそうさまでした~そばに載せた「串もの」だと、これまでに以下のものをいただいた串の向きはあまり関係ないみたいだね。 【富士そば 上野店】の『やきとりそば』 【越後そば 北千住店】の『串揚げそば』 【えきめんや 品川駅店】の『炭火焼き鳥串そばやきとりそば』 【福よし 虎ノ門店】(閉店)の『もつそばセット』 【富士そば 小滝橋店】の『串天そば』※ 【よもだそば】さんの各店への訪問履歴はこちら。※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『岩下の新生姜』コラボ商品の飲食のまとめページはこちら。10ヶ入【シンショウガ・生姜・漬物・栃木のうんまいもん】岩下の新生姜 80g×10袋【送料無料】ドライフルーツ 岩下の新生姜 500g | 爽やかな辛さがクセになる! ドライ生姜 ショウガ しょうが ドライジンジャー 新生姜 生姜糖 しょうが糖 紅茶に入れて生姜茶・生姜紅茶にも! ジンゲロール ショウガオール 南信州菓子工房 岩下食品
2024.02.08
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この日は外食しなかったけどブログに何も書かないのも寂しいので昼に食べたコンビニそば。後で調べると同じ品名の『だしの旨味引き立つ かき揚げ二八そば』は2つ載っている。販売地域が違うのだ。山口県&九州が他の地域と違うというのが興味深い。■販売地域:東北、関東、新潟県、北陸、東海、近畿、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、 四国、沖縄 ” 玉ねぎの甘味を感じるかき揚げをのせた、かつお出汁の香りが引き立つつゆの かき揚げそばです。 ” 480円(税込518.40円)■販売地域:山口県、九州 ” かつおの旨味が凝縮しただしと、野菜の旨味が感じられるかき揚げを味わえる かき揚げそばです。 ” 480円(税込518.40円)
2024.02.07
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北千住駅西口のときわ通り(飲み屋横丁)の1本裏側にある小径以前は隣はホテルだったから、なんとなく怪しげな立地ではあるが、現在は隠れ家的飲食店街になっているのかな? 他の店に行ったことないけど。2階に上がろう着いた【そば酒房 碧夢】 足立区千住1-32-2 村中ビル2F 紹介ブログ1、紹介ブログ2飲み屋横丁にあった時はこんな感じ 2019年8月末に移転したようだ。 夜7時~朝にかけて営業だったと思うが、昼間もやっている情報も見かけたりする。相変わらず寡黙でぶっきらぼうで話しかけづらい雰囲気の店主ひとりで切り盛り。厨房を囲むカウンター席とテーブル席。以前の店よりもキャパシティは増えたかな。静かな店内。先客1組2名もカウンター席に着く。メニュー。毎度のことだけど、おすすめメニューからいただくことが多い。お通し\300。芋焼酎を\700ロックで。『酒肴三品』\500。日本酒(明峰)\800。『たこぶつ』\650。〆で『せいろ』\600。美味いんだそば湯をいただいて、ごちそうさまでした~ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2020年11月25日 『かけそば、酒肴三品、合鴨とみょうがネギ焼き』他☆☆移転前☆☆11回目:2017年08月25日 『カレー南蛮そば、酒肴三品』他10回目:2016年05月25日 『カレー南蛮そば、酒肴三品』他9回目:2014年05月04日 『せいろ、酒肴三品』他8回目:2012年08月11日 『冷やしたぬきそば、酒肴三品、合鴨と茗荷のネギ焼き』他7回目:2011年04月28日 『酒肴三品、合鴨と竹の子てり焼き』他6回目:2009年07月02日 『せいろ、枝豆、穴子の天ぷら』他5回目:2008年04月24日 『カレーせいろ、酒肴三品』他4回目:2007年12月01日 『天せいろ』他3回目:2007年09月08日 『カレーせいろ、合鴨のねぎ焼き』他2回目:2007年07月06日 『合鴨せいろ』他1回目:2006年01月21日 『山菜そば』他男の隠れ家 特別編集 ベストシリーズ 秘密基地のようなミニ書斎&小屋&趣味部屋 実例100選【電子書籍】[ 三栄 ]お取り寄せ酒肴ベストセレクション280 (サンエイムック 男の隠れ家別冊)
2024.02.06
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楽しい楽しい新路麺店巡り 私にとっては縁遠い西武鉄道でGo【麺処 盛盛】 練馬区貫井3-6-3 Instagram昨年の12月25日に西武池袋線富士見台駅近くにオープン。『肉そば』推しは西武池袋線では【南店】@椎名町、【のじろう】@江古田に続いて3店舗目で、その点でも注目されていて、名著『ちょっとそばでも』や 『うまい!大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーが執筆中の文春オンライン(2024年1月30日)の記事で詳しく紹介されている。” とにかく「つゆ」がうまい立ち食いそばの新店も…西武池袋線に「肉そば」ブーム到来か?なんとなく、キン肉マンを思い浮かべてしまう「肉」の字の看板だが、冬季限定らしい。春になったら看板変えるのかしら?とにかく早めに食べておかなくっちゃね店頭 情報たくさん(「煮込み」:営業情報:メニュー:『肉並そば・うどん』『肉大そば・うどん』に「冬季限定」表示:「むらめん」の番重)今回は『肉そば』を食べることに決めているが、気になる品が『ねこそば』『きつね』と『たぬき』の具材があわさった『むじなそば』の類だろうが、動物(魚介類を除く)の名前にちなんだそばのコレクションのページを作っているからね一応、過去に大衆そば屋で『ねこそば』を食べたことがあるが路麺系の店ではまだなので。券売機では戸惑っちゃった千円札を入れる場所を間違えたり、注文品を決めるまでお札の投入を受け入れないマシンだったの。「温かいそば」をタッチ。『肉そば』と『アタマの大盛り肉そば』から選ぶ。初回は標準品をいただこう。ということで、いただいたのは『肉そば並盛』\590。生姜で変化をつけることがおすすめ。 ということなのだが失敗しちゃった。オリジナルのつゆの味わいを確認しないで生姜を投入しちゃったの。ここのつゆは美味しいという事前情報を得ていながら確認しなかった。それでも美味しいけどね。そば屋では珍しい「ラーメンのように返しと出汁を別々にしてつゆを作っている」んだそうだ。『肉そば』には太麺がマッチして美味しいね。ごちそうさまでした~※ 『肉そば』と言えばこの店♪ 『肉そば』の有名店・専門店への訪問履歴はこちら。【関連ブログ:練馬区の路麺】■2023年02月26日: 立喰い肉そば・肉うどん のじろう@江古田で『黒豚カレーそば』■2013年03月25日: 【閉店】南天@江古田で『肉そば(冷し)』 ■2013年03月25日: 【閉店】戸倉そば@江古田で『春菊天そば』 ■2014年12月01日: 【閉店】誠屋@江古田で『誠そば』■2015年02月25日: 【閉店】三愛@練馬で『たぬきそば』■2017年06月03日: 【閉店】蕎麦のぶ@練馬で『かき揚げそば』■2011年08月22日: 【閉店】山田うどん@練馬で『磯のかほりそば』■2020年07月13日: 蕎麦たりお@東武練馬で『天丼セット』■2023年09月14日: ながみ@平和台で『アジ天そば』■2011年10月26日: 【閉店】山喜@石神井公園で『天ぷらそば』■2016年07月04日: そばうどん 松本@大泉学園で『春菊天そば』■2016年10月04日: 【閉店】秩父そば 上石神井駅店で『揚げナスおろしそば』■2019年06月05日: 【閉店】秩父そば 武蔵関店で『冷し茄子天おろしそば』☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2024年2月19日のTBSの早朝の番組「THE TIME」で篠原梨菜アナが朝から食べまくるコーナーにも登場した。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ 「蕎麦春秋vol69 2024年春号」で紹介されている。
2024.02.05
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自称 『たこ焼きそば』食べ歩き関東チャンピオンの私は、新たに『たこ焼きそば』を出す関東地方の店が登場したなら食べに行かなくっちゃね【そば処 めとろ庵 後楽園店】 文京区春日1-3-18 ホームページ、公式X(旧twitter)前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2018年10月下旬に閉店した東京メトロ丸ノ内後楽園駅高架下の【後楽園そば】の跡地に2019年3月28日にオープン。東京メトロ駅構内店舗および商業施設の企画・開発・運営管理、リテール事業を行う株式会社メトロプロパティーズの運営。現在、大手町メトロピア店、新木場メトロピア店、西船橋メトロピア店、錦糸町メトロピア店、後楽園店、門前仲町店、上野店の7店舗。 ” こだわりは『そば・つゆ・天ぷら』。『そば』はいつでも茹で立てを提供できるように 生そばを使用しており、『つゆ」は風味豊かでコクがあり麺にしっかりと絡みます。 『天ぷら』は、サクサクの食感でボリューム満点です。クイックリーにリーズナブルな 価格でご提供しております。 また、「めとろ庵」では季節ごとに季節の限定メニューを販売しております。 その季節にぴったりな素材を使用して、四季を感じられるメニュー展開をお楽しみに していただければ幸いです。 ” とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今回の品は1月27日から上野店で先行販売し、24日から全店舗展開している。終売になる前に食べなくっちゃね 店頭で見っけ一応、レギュラーメニューも撮っておく昨年の11月1日から値上げしたようだ。入店して券売機で右側の「たこ焼き」をタッチ。3カテゴリー(麺単品/丼セット/丼)あるが、今回もそば単品にする。しばし待って『デラックスたこ焼きそば』\650。一般スタッフが提供する時に指導役スタッフが明太子の位置が客から見て右側になるよう正していた【めとろ庵】のそばはあまり好みに感じないことが多いのだが今回は悪くない。たこ焼き5個だったかな。中が詰まった密度が高い感じで、本来のたこ焼きの美味しさが出ていない感じがしないでもないが全体的には悪くない。明太子はどうやって食べるのかな? とりあえず、たこ焼きに載せて食べてみた。あまり変化を感じない。Xによれば、つゆに溶かして味変を楽しむことを意図しているようだ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】4回目:2022年3月01日 『メンチカツとデミグラス・カレーのおそば』3回目:2021年6月10日 『焼き茄子おろしそば』2回目:2020年7月26日 『冷やし揚げ茄子そば』1回目:2019年5月22日 『冷したぬきそば』※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 『たこ焼きそば』のコレクションのページはこちら。【衝撃セール中 2/13 9:59迄】極のたこ焼き器 高出力1200W 24穴 たこ焼きプレート YOG-K240(B) 着脱式 たこ焼器 タコ焼き器 たこ焼き機 大きいサイズのたこ焼き 一人暮らし コンパクト 山善 YAMAZEN 【送料無料】ジェフダ 手焼きたこ焼き 1kg(50個)
2024.02.04
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【よもだそば】さんの ” 毎年恒例の祭 ” の第1週目に間に合ってよかった~【よもだそば 新宿西口2号店】 新宿区西新宿7-4-7 第一太田ビル1F ホームページ、X今日の目当ての品は東京の各店舗で食べられるが新宿西口2号店でいただこう。店頭にある。2月になってたのに すっかり忘れていて第1週提供の最終日になっちゃった見やすいようにホームページから 3年前まで あまり意識してなかったんだけど、【よもだそば】さんでは毎年2月各週に「週替わりそば」で『岩下の新生姜』を使ったそばを提供する「岩下の新生姜祭り」なの。昨年2月第1週の『岩下の新生姜わかめ天そば』は日本橋店でいただいた。第2週の『岩下の新生姜コーン天そば』は新宿西口店でいただいた。第3週の『岩下の新生姜ちくわ天そば』は新宿西口2号店でいただいた。第4週の『岩下の新生姜肉天そば』は御徒町店でいただいた。今回の岩下の新生姜とエリンギの組み合わせは初めてかな? 券売機では最上段右端ね。座って食べられるが奥の立ち食いエリアでいただく。日曜日だと13時前でも空いている。いただいたのは『岩下の新生姜エリンギ天そば』\600。長ネギも加わった かき揚げだね。岩下の新生姜エリンギの酸味と辛味が心地よく、エリンギは味わいはあまり感じなくてもアワビのような食感みたいな気もして楽しい。今回も美味しくいただいたごちそうさまでした~※ 【よもだそば】さんの各店への訪問履歴はこちら。※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『岩下の新生姜』コラボ商品の飲食のまとめページはこちら。送料無料 おつまみ になった 岩下 の 新生姜 ショウガ しょうが 個包装 個袋 持ち運び便利 新しょうが 漬け おやつ オヤツ オツマミ 旅行やレジャー 47g×18袋=846g【送料無料】ドライフルーツ 岩下の新生姜 500g | 爽やかな辛さがクセになる! ドライ生姜 ショウガ しょうが ドライジンジャー 新生姜 生姜糖 しょうが糖 紅茶に入れて生姜茶・生姜紅茶にも! ジンゲロール ショウガオール 南信州菓子工房 岩下食品
2024.02.04
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地元・足立区の路麺パトロール【立ち食いそば・うどん 雑賀屋本店】 足立区千住曙町2-3 facebook、Instagram 文春オンライン(2020年9月29日)、紹介ページ1、紹介ページ2 前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東武スカイツリーラインの牛田駅と京成関屋駅は接続していないが20mくらいの距離で、関屋駅寄りにある立ち食いそばの【冨士三屋】が2018年1月に閉店し、その跡地に3月オープン。北千住駅西口の飲食店街(通称「飲み屋横丁」の1本離れた通りに焼き鳥屋の本店を持つ【雑賀 北千住本店】の グループ店。当初はダメ出しを出した客のクチコミもあったが徐々に品質が向上していってるようで、オープンからしばらくたって提供し始めた『極上太麺蕎麦』が話題を呼ぶとともに認知度も高まってテレビでも当店のことが たびたび取り上げられるようになった。驚くことに先月だけでも2回もテレビに登場生麺茹でたて、天ぷら揚げたて提供。特に鶏天・唐揚げに注力。トッピング類が馬鹿でかくて食べ甲斐があるのも魅力短期で終わったが「十割蕎麦」「関西風つゆ」に変えられるサービスを提供した時期もあった自称「日本一メニューが多い立ち食いそば」。『和歌山ラーメン』や『担々麺』等の扱いもある厨房を囲む立ち食いカウンターと丸テーブルと表にテラス席。水セルフ。食券方式。社長は ” 足立区いいねっ!&葛飾区いいねっ! ” & ” 北千住いいねっ! ” facebookグループ管理人になっている。最近、食べログの足立区内そば屋のランキングが発表され、当店が立ち食いそば屋部門で1位になったとしている。日本一メニューが多い立ち食いそば屋を標榜。また、国産松茸の松茸ごはんを100円で提供したり、立ち食いそば屋で初の天然生鮪解体ショーを実施(2023年10月29日:社長のInstagram)したり、企業努力を惜しまない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 1週間ほど前にいただいた【豊しま】風『豚厚肉そば』は結構売れているみたい券売機。今日の目当ての品は何度かいただいている『穴子天そば』。今期はまだ食べていない。1月中旬くらいに登場したけど、数量限定でいつ終売になるかわからないからね。今日は社長が厨房に入っていた。その『穴子天そば・太麺に変更』\600+\100=\700。でかいなぁ当ブログではお馴染みの伊達政宗公の兜のように位置を整えよう。 太麺も美味しいの 【一由そば】系の『太蕎麦』より好みだな。穴子天も甘みが感じられて美味しかった当ブログに登場した政宗公の兜の数々雑賀屋本店@関屋だいこんの葉菜@新宿三丁目 日栄軒@JR東神奈川駅 しぶそば 池上店 小諸そば 日本橋店 よもだそば 御徒町店コレクションが増えて嬉しい~ぃ ごちそうさまでした~※ 【雑賀】グループ各店舗への訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 なので※ オンリーワン(に近い)そば屋・そば提供店 in 足立区 は こちら。対馬産の穴子(生・冷蔵) 約200gの穴子を捌いてお届けいたします(1枚) ふわっとした食感!天ぷら・煮穴子・白焼きに 豊洲の"魚のプロ"がお届けします あなご・アナゴ・天婦羅【ふるさと納税】対馬産 アナゴ 穴子 詰め合わせ 5PAC《 対馬市 》【対馬水産株式会社】 新鮮 とろ あなご ふわふわ 煮穴子 白焼き 穴子重 天ぷら 冷凍 海鮮 [WAV001]
2024.02.03
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地元・足立区の路麺パトロール 店の鬼遺産も説明できないメニュー発見【呑喰処 髙橋】 足立区梅島1-11-11 ホームページ、紹介ブログ by レイタナKtさん前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★梅島駅から足立区立第四中学校(ビートたけしさんとキャンディーズのスーちゃんの母校)方面に向かう広めの通り沿い、以前は持ち帰りの焼き鳥店があったところで、2019年3月にオープンとのこと。「呑喰処」を掲げている通り、主は居酒屋形態のようで、いつの間にか朝昼のそば営業はやめて昼間はシャッターが降りた状態になっていた。夜の営業は私は確認していなかったが、食べログでは現在でも閉店扱いされたまま。2023年10月頃から営業を再開し、24時間営業しているみたい。日月休(?)★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー朝の7時過ぎの入店。前回同様、今日も足立区らしさを感じる鬼遺産ひとりのまかない。頭上のメニューをじっくりと見ることもなく、今日は金曜日なので『カレーそば』を注文。でもね、ズーム 『石臼挽き蕎麦』と併記されている『玉川 蕎麦』って何前回は気づかなかった。プラス100円で変更できるってことでしょ? 1ランク上の品質なの?後で鬼遺産に聞いてみるも「詳しくないんで わからないっすよ。」とのこと。マダムが出勤の時に聞いて試してみるかいただいたのは『カレーそば』\680。タイマー管理で調理。そばの茹で加減良好。かけそばにカレーONするタイプなんだけど辛めで美味しいのごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2023年12月7日 『かき揚げそば』1回目:2019年4月13日 『2食盛り+コロッケ』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【送料無料】男の辛口 お試し4袋セット 特別価格 【メール便(他商品と同梱不可/お届け日の指定不可)】 (牛ひき肉カレー×1 ゴロゴロチキンカレー×1 ミートソース×2のセット) 【阿部幸製菓】【ふるさと納税】五島軒 激辛い 函館カレー 7箱詰合せ [18765432]五島軒 レトルト カレー レトルトカレー ビーフカレー 肉 牛肉 激辛 辛口 セット 北海道 函館 はこだて ふるさと
2024.02.02
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昨夜の【大衆食堂日高 綾瀬西口店】に続き、今夜も地元・足立区の北千住にある【日高屋】系列店でを飲んで締めで そばを食べてみる。【焼鳥日高 北千住西口店】 足立区千住2-61 ホームページ当店は店頭に『肉汁うどん』のPOPを出さないことが多いから一抹の不安を感じながらも入店 21時過ぎだから【大衆食堂日高 綾瀬西口店】は立ち飲みできないが、ここは立ち飲みできる。ということは、立ち食いそばも可能ってことで、立ち食いそば店リストに載せなくっちゃね。いまさら気づいたの当店もタッチパネル方式に切り替わっている。【大衆食堂日高 綾瀬西口店】ではなくなっていた壁メニューも残っている。オーダー機に載っているから残す必要はないと言えるけど。『生ビール(中)』\330、『そら豆』\220、『オニオンスライス』\230、『かわ タレ』\250、『ねぎま タレ』\280、『白ホッピーセット』\430、『おかわりウォッカ』@240x2、『梅干L』\100をいただく。スタッフに確認したが、やはり、『餃子』は取り扱ってないのさて、〆の麺類。そばだと『肉汁そば』『もりそば』『かけそば』があるが【大衆食堂日高 綾瀬西口店】にある『かき揚げそば』とトッピング『かき揚げ』がないいただいたのは『肉汁そば』\600。乱切り風冷凍麺を熱々の肉汁につけていただく。見た目、肉が少なめに感じたから集めてみた。うん、適量と言えよう計\2,920也。 ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2023年11月9日 『枝豆、ピリ辛ザーサイ、もつ煮込み、かわ タレ、シロ タレ』他2回目:2023年8月25日 『かけそば、煮込み、揚げナス、空豆、手羽先揚げ』他1回目:2016年8月15日 『鴨ネギつけ汁そば』【関連ブログ:焼鳥日高/大衆食堂日高】◆2023年5月27日: 焼鳥日高 日暮里東口店で『肉ネギつけ汁そば』◆2011年6月07日: 焼鳥日高 王子北口店で『かき揚げそば』◆2024年1月31日: 大衆食堂日高 綾瀬西口店で『かき揚げそば』他和食店と言えないけど、和食を扱っているのでリストに入れてある。※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2024年2月11日(日・祝) 18時半~『一番搾り 生』\330、『ガツ刺し(酢味噌)』\290、『ブロッコリーサラダ』\150、『かわ タレ』\250、『ねぎま タレ』\280、『ぼんじり 塩』\280、『梅干』\100、『ホッピー(白)セット』\430、『おかわりウォッカ(中)』\240 計\2,350☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2024年3月8日(金) 19時50分~『一番搾り 生』\330、『鶏皮ぽん酢』\280、『ブロッコリーサラダ』\150、『枝豆』\220、『かわ タレ』\250、『ぼんじり 塩』\280、『ホッピー(白)セット』\430、『おかわりウォッカ(中)』\240 計\2,180
2024.02.01
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