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June 23, 2005
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カテゴリ: お菓子レシピ
ブラックベリーの消費が活発な我が家!
(昨年収穫したものの冷凍なのです)
今度は、ブラックベリーのケーキをホームベーカリーで作ってみました。
ナショナルホームベーカリーSD-BT103【送料無料】 ナショナルホームベーカリーSD-BT103【送料無料】

【材料】

無塩バター----90g(1cm角に切ったもの)
砂糖----------80g
はちみつ------20g
卵-----------2ケ(約106g)

※薄力粉-------150g
リ・ファリーヌ ---30g(製菓用米粉) ※印は合わせてふるう
※ベーキングパウダー---5g

ブラックベリー果汁---70g

◎ドライミックスフルーツ---40g

材料を上に書いてある順番に入れ、◎ドライミックスフルーツは、粉落としという作業の際に入れる。
ホームベーカリーのケーキコース。

最近暑いので、このブラックベリーケーキも冷蔵庫で冷やしていただきました。
甘酸っぱいドライフルーツがおいしい~~。


いよいよ今年のブラックベリーとラズベリーも色付きはじめました。
ブラックベリー ブラックベリー ラズベリー ラズベリー
今度は何つくろう。
寒天で、ブラックベリーゼリーもおいしそう!


ポイント10倍・5倍・2倍!6/30まで!チェックしたほうがいいみたい。









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最終更新日  June 23, 2005 08:09:04 PM
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Re:ホームベーカリーでブラックベリーケーキ【レシピ】(06/23)  
苺ぱん  さん
結局もちの方が良くて、SANYOにしたけど・・ウチのでもケーキ出来ないのかな~今度チャレンジしようかな~
レシピさん、どぉ思う? (June 23, 2005 03:09:29 PM)

Re:ホームベーカリーでブラックベリーケーキ【レシピ】(06/23)  
anzu_sweet_anzu  さん
うちのブラックベリーも3年目で、今年は収穫が期待できそうです。
HBにケーキコースもついているのですね、すごいなぁ・・・ (June 23, 2005 05:08:25 PM)

Re[1]:ホームベーカリーでブラックベリーケーキ【レシピ】(06/23)  
レシピィ  さん
苺ぱんさん
>結局もちの方が良くて、SANYOにしたけど・・ウチのでもケーキ出来ないのかな~今度チャレンジしようかな~

苺ぱんさんは、もちが魅力だったのね。私も、SANYOは、まじ悩んでた機種。結局もちよりケーキを選んでしまったの。

>レシピさん、どぉ思う?

できそうな気がします....
炊飯器でケーキ焼く人もいるからね~。
最短のパンコースで試してみては?

取り扱い説明は良く読んで、あぶなくないようにね!

苺ぱんさ~ん、米粉パンコース使った?
ぜひ様子教えてね。見てみたい~、味見もしたい~。
(June 24, 2005 09:06:43 PM)

Re[1]:ホームベーカリーでブラックベリーケーキ【レシピ】(06/23)  
レシピィ  さん
anzu_sweet_anzuさん
>うちのブラックベリーも3年目で、今年は収穫が期待できそうです。

キャ~楽しみですね~。

>HBにケーキコースもついているのですね、すごいなぁ・・・
-----
すごいよね、今時のHBは。
アイスクリームが作れる機種もあったりして、びっくりですよお。
(June 24, 2005 09:08:39 PM)

おいしそうですね。  
象さんでケーキを作るとボソボソになるんですよ・・・。
ハッキリ言っておいしくない。
レシピィさんちのケーキは、しっとりしてておいしそう~。 (June 24, 2005 10:50:09 PM)

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