フランスパン失敗したので粉々に！ | 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ）

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December 26, 2005

今朝はひさしぶりのパンの朝食のハズでした。
しかし、学習能力のないわたし・・・

普通のレシピにしておけばよかったのに・・・
胚芽をたっぷり投入してしまった！

前にも同じ過ちを・・・しているのに。

案の定、小さなちーーーーーーさなパンになったとさ。

食べれるもんじゃないほどまずかった。

だから、急きょホットケーキの朝食。

そこで、問題なのが、まずいフランスパン。捨てるのもったいないから、パン粉でもつくろ。

フードプロセッサーでパン粉

これより大きいのがどうも調子がわるくて、止まってばかり・・・これだと小さすぎて、量が多い食材は何回かに分けなければなりません。

うーーーん。新しい大きめのフードプロセッサー買おうかな。

■パンもこねれるタイプがいいわ～

■発売期間　2006年01月01日00時00分～2006年01月04日11時00分まで

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最終更新日 December 26, 2005 09:35:55 PM
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■コメント

私は。。。。

syu(シュウ) さん

パンが　ヤバイ時は
冷凍室に入れてます。。。
で　使う分だけ　大根おろし　で　おろして
パン粉にしてます(*^▽^*) (December 26, 2005 11:33:22 PM)

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Re:フランスパン失敗したので粉々に！(12/26)

★ささちゃん☆彡さん

( "･ω･゛)( "･ω･゛)ｱﾗ…
パンって分量が少しでもくるうと
硬くなっちゃったりするんだよね
フードプロセッサーは
やっぱりクイジナードが良いかも＾＾
私はアムウェイのフードプロセッサーを
使っているけど
元々はクイジナードで製造されているもので
とっても使い心地がよいですよ＾＾
スコーンなんかも簡単に作れちゃいますよ
(December 27, 2005 12:55:41 AM)

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Re:フランスパン失敗したので粉々に！(12/26)

ma0413 さん

クイジナート持ってるよ～。でも水分の多いパン生地は作れない(--;それだけが悔やまれるよ・・・だけど、早く作りたい時はスゴクいい！！コネ3分だもんね！！(^^)ｖ (December 27, 2005 07:28:40 AM)

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Re:フランスパン失敗したので粉々に！(12/26)

北国のムーミンさん

フランスパンは胚芽を入れすぎると駄目なの？
私も実は目の前に胚芽があって、迷ったの。
同じ頃仕込みして、同じ様な事しようとしていたのね。面白～い。

パン粉はフードプロセッサーですれぱいいのか。
私ももう少ししたら自家製酵母パン、復活するんだけど、また失敗パンの嵐かも、、、
覚えておこう。 (December 27, 2005 11:10:09 AM)

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Re:私は。。。。(12/26)

レシピィさん

syu(シュウ)さん
＞パンが　ヤバイ時は
＞冷凍室に入れてます。。。
＞で　使う分だけ　大根おろし　で　おろして
＞パン粉にしてます(*^▽^*)

なるほど☆いいアイデアをサンキューです！
私も、もう半分残っているので、早速ためしてみます。
(December 27, 2005 09:44:58 PM)

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Re[1]:フランスパン失敗したので粉々に！(12/26)

レシピィさん

★ささちゃん☆彡さん
＞( "･ω･゛)( "･ω･゛)ｱﾗ…

やっちゃったのよ～

＞私はアムウェイのフードプロセッサーを
＞使っているけど
＞元々はクイジナードで製造されているもので
＞とっても使い心地がよいですよ＾＾

元はクイジナートだったんですか。
アムウェイのは泡立てもできていいですよね。

＞スコーンなんかも簡単に作れちゃいますよ
ですよねー。大は小を兼ねるからなあ。大きいのいいですね。
(December 27, 2005 09:47:07 PM)

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Re[1]:フランスパン失敗したので粉々に！(12/26)

レシピィさん

ma0413さん
＞クイジナート持ってるよ～。でも水分の多いパン生地は作れない(--;それだけが悔やまれるよ・・・だけど、早く作りたい時はスゴクいい！！コネ3分だもんね！！(^^)ｖ
-----
なるほど、貴重な声です。
水分多いパンはダメなのかあ。
コネ3分は、はやいですね。 (December 27, 2005 09:48:45 PM)

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Re[1]:フランスパン失敗したので粉々に！(12/26)

レシピィさん

北国のムーミンさん
＞フランスパンは胚芽を入れすぎると駄目なの？
＞私も実は目の前に胚芽があって、迷ったの。
＞同じ頃仕込みして、同じ様な事しようとしていたのね。面白～い。

私は、小麦250gにたいして、胚芽30g入れてダメでした。

＞パン粉はフードプロセッサーですれぱいいのか。
＞私ももう少ししたら自家製酵母パン、復活するんだけど、また失敗パンの嵐かも、、、
＞覚えておこう。

きっと大丈夫。おいしく焼けますよ♪
(December 27, 2005 09:52:10 PM)

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