＜旬野菜＞ほうれん草の油揚げまきまき

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October 13, 2006

(11)

テーマ：ばんごはん♪(392)

カテゴリ：レミパンのレシピ

久しぶりに料理のネタにしよう♪

うちには農家の方が野菜を売りにきます。
生産者直売ですね。

【特別栽培・無農薬】ほうれんそうあまみのある、一度食べたらやめられないほうれん草です

ほうれん草を買いましたので、ほうれん草料理です。

お揚げほうれん

ほうれん草の油揚げまきまき♪

ほうれん草・にんじん・油揚げ

にんじんをバターで炒め、ゆでたほうれん草も加えだし醤油と胡椒

油揚げは半分にさいて、さっと焼き、野菜を巻けばできあがり♪

シンプルで、おいしいです♪

うちには数名の方が野菜を持ってこられるのです。
その中でも、一番年上で、一番チャーミング、ちいさな野菜ばあちゃん♪
どうしたんだろう？最近みかけないのです。

野菜ばあちゃんの野菜はいいものではなかったです。
最初は買ってたんですが、だんだん金いらない！といって、ただで置いていかれるの。（汗）

にこにこ、チャーミングな笑顔で、玄関をあけて
野菜もってきたよ。
子育てがんばるんだよ♪
（子供）大きくなったね。
またくるよ。

これ、あげる。（そういってポケットからぐしゃぐしゃにつぶれたせんべいをくれた）

住所も苗字も知らない。

野菜売りは口実で、散歩しておしゃべりするのが楽しいみたいだった。

野菜が不作なのかな？
野菜がなければ、野に咲く花でも、

なにもなくていいのに！

病気かな？

「またくるよ」から、
もう1年くらいたつかもしれません。

気になる・・・・

レシピブログ『わたしの旬レシピ・10月』

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最終更新日 November 3, 2006 03:32:20 PM
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■コメント

Re:ほうれん草の油揚げまきまき(10/13)

♪みずきママ♪ さん

色合いもいいし、お弁当にもってこいですね♪

昔、実家の庭に入り込んではお昼におにぎりを食べてる行商のおばあさんを思い出しました。
２０年近く前だから今ご健在だったら９０歳くらいかなぁ。
どうしていらっしゃるかしら。。。

そうそう、久々に昨日ぬいぬいチェケン食べました～！
文中リンクさせてもらってますm(_ _"m)ペコリ (October 13, 2006 09:38:43 PM)

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Re:ほうれん草の油揚げまきまき(10/13)

はばねろ２００５さん

新鮮な野菜って美味しいですよね。なんか野菜おばあちゃんが気になります。とにかく元気な姿を見て安心したいですよね！ほうれん草と人参・・素敵。 (October 13, 2006 10:05:03 PM)

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Re:ほうれん草の油揚げまきまき(10/13)

がんこママ8108 さん

おいしそうです。これはお弁当によさそうですね。
おばあちゃん気になりますね～。
新鮮な野菜を売りにくるなんていいですね。
(October 13, 2006 10:52:22 PM)

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実家には・・・

るみるみ4519 さん

かなり山奥？なんですが、御前崎って知ってますか？その辺りからオバアチャンが海産物を売りに来ます。

まだ、元気な顔出してくれてますが・・・そろそろ心配な年だよね！
一年顔出さないと・・・ふむ？ (October 13, 2006 10:58:04 PM)

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Re:ほうれん草の油揚げまきまき(10/13)

烏賊夫婦さん

素敵なおばあちゃんですね、けど心配ですねぇ、く見かける人が突然みかけなくなると心配になりますよねぇ(T_T) (October 13, 2006 11:08:36 PM)

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Re:ほうれん草の油揚げまきまき(10/13)

muuh さん

いいですね、生産者直売！！
油揚げ巻きもおいしそうで、ペロリと食べちゃいそう♪
野菜ばあちゃんのこと、ほんのり涙です。
元気だといいなぁ～。
(October 13, 2006 11:37:54 PM)

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Re:ほうれん草の油揚げまきまき(10/13)

ぬいぬい13 さん

こういうのありますねー心配だぁ。

東京に枕崎からばーさんちに、乾物売りにきてる行商のばあさんがいて同じように思い、オカンは新潟まで行った事がありました。

足を悪くしてたけど元気でした♪ (October 14, 2006 12:29:34 AM)

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Re:ほうれん草の油揚げまきまき(10/13)

あじこ0707 さん

うわ～！！
おいしそうです！！

新鮮野菜・・何よりの贅沢ですね。
わたしもつくってみたいな～。 (October 14, 2006 09:42:50 AM)

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Re:ほうれん草の油揚げまきまき(10/13)

さっちん01 さん

とても、彩りの良い料理ですね＾＾
本当にお弁当にピッタリ♪♪

気になるのが、野菜ばあちゃん。。。
とても優しい方ですね。突然来られなく
なると「病気かな？」とか心配してしまいますね。

健康でいて欲しいですね＾＾ (October 14, 2006 10:28:05 AM)

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Re:ほうれん草の油揚げまきまき(10/13)

オッサン少女Ｍさん

おひさしぶりでっすーーーーーーーーーーーーーーーーーよ♪

野菜ばあちゃん、どーしたんかね？
そういうのって気になるね(ToT)
でも名前も知らないんじゃ……。ん～～～～～（悩）

巻き巻きおかず、美味しそう!!!!!!
ただ炒めるより巻き巻きしたら
イッキに美味しそうに見えるから（実際美味しいんだろうけど）
巻き巻きおかずは好きでーーーーーーーーーす♪♪♪
(October 14, 2006 11:03:21 AM)

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コメントありがとうございます

レシピィさん

【♪みずきママ♪さん】
庭にはいりこむの（笑）きっと、きれいで、おにぎりたべてひと休みするにはとってもよかったのでしょうね。＾＾；
ぬいぬいチェケンおいしいですよね♪
作者のぬいぬいさん（ここにもコメントくださってますが）のおかげで料理のレパートリーが広がってます♪

【はばねろ２００５さん】
旦那に相談したら、お名前聞いてたそうです。
御健在のようですが、外出されていないのかもしれません。

【がんこママ8108さん】
全部混ぜていためるのと巻くのでは味が違いますね。
野菜のリクエストすることもあります。なす漬け用のなすが欲しいとか、とうもろこしとか。

【るみるみ4519さん】
人と多くコミュニケーションしていると健康で長生きができるらしいですね。

【烏賊夫婦さん】
野菜ばあちゃんのような大先輩にいつも励ましてもらっててうれしかったですよ。
心に残る方です。

【muuhさん】
畑から直接くるので新鮮ですよ。
野菜ばあちゃん、遠くに外出できないのかも。
元気だといいなあ。

【ぬいぬい13さん】
ぬいぬいチェケン人気ですね～♪＾＾
お母さんと行商さん感動的。あったかいお話です。

【あじこ0707さん】
野菜を作られるのかと思いました。（＾＾）
それもいいものです。
ほうれん草の種毎年まいてますが、一度も芽がでたことありません（汗）

【さっちん01さん】
バターでコクがでておいしかったです。
野菜がなくてもおしゃべりしにくることあったので、こられないと寂しいです。

【オッサン少女Ｍさん】
おひさ～♪
巻き巻きするとおいしいね。
いつもは豪快にぐちゃまぜ料理なんだけど、たまにはね♪ (October 14, 2006 03:31:10 PM)

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