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January 17, 2007
テーマ： キッチン家電を使ってみたよ(735)
カテゴリ： パンレシピ
できた～☆
フランスパン みたいなのが、我が家の初焼きになりました♪
またしても、山芋のようなパンになってしまいました。
でもね、始めて、パンの音聞きました。
ピチピチピチピチ♪
かわいい音だにゃ～。
こねと、一次発酵は、古いホームベーカリーでやって、
最終発酵と焼きは ナショナルスチームオーブン です。
焼く時は、自慢の自動メニュー（フランスパン）で作ってみました。
途中で、きれいな、お姉さんの声で、
「天板の向きをかえてください。」
と、指示がでました。
すごいですね。
まるで、ロボットみたいでした。
で、いつも言ってますが。
声を選べるようにしてほしい！福山雅治とか♪おねいさんじゃなくてさ。
味の方は、スーパーのよりはおいしくて、パン屋さんのよりまずいって感じ。
塩が少し足りませんでした。
フランスパンレシピ（２本分）
薄力粉・・・・３０ｇ
モルトパウダー・・・小さじ１/４
塩・・・・・・４ｇ
水・・・・・・１７５ｇ
ドライイースト・・小さじ１弱
ホームベーカリーで生地を作る。（１次発酵済み）
２個に分割し休ませる
長細く成形する。
キャンバス地の上にならべる。
３０度で２次発酵。（約６０分）
生地をオーブンシートの上に閉じ目を下にしておく。
水でぬらしたかみそりでクープを入れる。
自動メニューフランスパンで焼く
おすすめ、スチームオーブン。
ナショナル スチームオーブンレンジ NE-ST30HA-S
→ スチームオーブンレンジNE-SV30HA ビストロの特徴
■フランスパン作りの必需品
パンマット(キャンバスシート) 90×120cm
クープナイフ 替刃式
→ ごぼうのエピの作り方・レシピ プププのプー
フランスパン みたいなのが、我が家の初焼きになりました♪
またしても、山芋のようなパンになってしまいました。
でもね、始めて、パンの音聞きました。
ピチピチピチピチ♪
かわいい音だにゃ～。
こねと、一次発酵は、古いホームベーカリーでやって、
最終発酵と焼きは ナショナルスチームオーブン です。
焼く時は、自慢の自動メニュー（フランスパン）で作ってみました。
途中で、きれいな、お姉さんの声で、
「天板の向きをかえてください。」
と、指示がでました。
すごいですね。
まるで、ロボットみたいでした。
で、いつも言ってますが。
声を選べるようにしてほしい！福山雅治とか♪おねいさんじゃなくてさ。
味の方は、スーパーのよりはおいしくて、パン屋さんのよりまずいって感じ。
塩が少し足りませんでした。
フランスパンレシピ（２本分）
薄力粉・・・・３０ｇ
モルトパウダー・・・小さじ１/４
塩・・・・・・４ｇ
水・・・・・・１７５ｇ
ドライイースト・・小さじ１弱
ホームベーカリーで生地を作る。（１次発酵済み）
２個に分割し休ませる
長細く成形する。
キャンバス地の上にならべる。
３０度で２次発酵。（約６０分）
生地をオーブンシートの上に閉じ目を下にしておく。
水でぬらしたかみそりでクープを入れる。
自動メニューフランスパンで焼く
おすすめ、スチームオーブン。
ナショナル スチームオーブンレンジ NE-ST30HA-S
→ スチームオーブンレンジNE-SV30HA ビストロの特徴
■フランスパン作りの必需品
パンマット(キャンバスシート) 90×120cm
クープナイフ 替刃式
→ ごぼうのエピの作り方・レシピ プププのプー
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さんまはダメ？
るみるみ4519
さん
おい、ねえちゃん、ひっくりかえしてんかぁ～はよ～せんかいぃぃ！アホ！
そんな感じかな・・・いいでしよ？
関東系の人間にとっては新鮮？？？ですよね？ (January 17, 2007 08:58:38 PM)
そんな感じかな・・・いいでしよ？
関東系の人間にとっては新鮮？？？ですよね？ (January 17, 2007 08:58:38 PM)
るみるみ4519さん
レシピィ
さん
＾＾うけました！
＞おい、ねえちゃん、ひっくりかえしてんかぁ～はよ～せんかいぃぃ！アホ！
＞そんな感じかな・・・いいでしよ？
お笑い芸人系も、愉快ですね。
いろいろ想像してます。＾＾
＞関東系の人間にとっては新鮮？？？ですよね？
御当地弁も愉快らね (January 17, 2007 09:11:47 PM)
＞おい、ねえちゃん、ひっくりかえしてんかぁ～はよ～せんかいぃぃ！アホ！
＞そんな感じかな・・・いいでしよ？
お笑い芸人系も、愉快ですね。
いろいろ想像してます。＾＾
＞関東系の人間にとっては新鮮？？？ですよね？
御当地弁も愉快らね (January 17, 2007 09:11:47 PM)
Re:スチームでフランスパン♪ピチピチピチピチ♪(01/17)
mocamoca39
さん
Re:スチームでフランスパン♪ピチピチピチピチ♪(01/17)
ぬいぬい13
さん
古いので音がピピピとなる これせかされて嫌なんだなぁーー＾＾；
(January 17, 2007 09:53:12 PM)
Re:スチームでフランスパン♪ピチピチピチピチ♪(01/17)
はばねろ２００５
さん
すごい美味しそうですね！初焼きがフランスパンなんて素敵♪スチームオーブン欲しいけどやはり置く場所がって感じ・・・
(January 17, 2007 09:56:57 PM)
Re:スチームでフランスパン♪ピチピチピチピチ♪(01/17)
さっちん01
さん
美味しそう＾＾
オーブンも進化してますね♪
うちのは音声ないです～
使い方も把握してませんが（苦笑）
古いオーブン方が使いかって良くて
オーブン２台置いてます（汗）
（料理のタイミングの温度設定に慣れてるだけ）
音声なら。。。。千秋さま～です＾＾ (January 17, 2007 10:15:07 PM)
オーブンも進化してますね♪
うちのは音声ないです～
使い方も把握してませんが（苦笑）
古いオーブン方が使いかって良くて
オーブン２台置いてます（汗）
（料理のタイミングの温度設定に慣れてるだけ）
音声なら。。。。千秋さま～です＾＾ (January 17, 2007 10:15:07 PM)
おいしそう♪
れもん姫
さん
フランスパンが食べたくなってきたぁ～～～
おいしそう♪
フランスパンとバケットって同じですよね！？
最近、バケットって書いてあるパン屋さんが多いような・・・
すいません、どうでもいいことでした・・・
いっつも質問ばかりですが・・・
職場に移動パン屋さんが来るのですが、
いつも大量のパンの耳をくれます♪
パンの耳といってもサンドイッチの切れ端ではなく、食パンの端です。←分かりますか？
全体的に耳って感じです。何かこの耳を使って
いいレシピはないかと考え中です。
よいレシピがあれば、教えてください☆
(January 17, 2007 11:52:15 PM)
おいしそう♪
フランスパンとバケットって同じですよね！？
最近、バケットって書いてあるパン屋さんが多いような・・・
すいません、どうでもいいことでした・・・
いっつも質問ばかりですが・・・
職場に移動パン屋さんが来るのですが、
いつも大量のパンの耳をくれます♪
パンの耳といってもサンドイッチの切れ端ではなく、食パンの端です。←分かりますか？
全体的に耳って感じです。何かこの耳を使って
いいレシピはないかと考え中です。
よいレシピがあれば、教えてください☆
(January 17, 2007 11:52:15 PM)
Re:スチームでフランスパン♪ピチピチピチピチ♪(01/17)
はなかあちゃん
さん
ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ(*￣m￣)ﾉ彡☆ばんばん!!
福山の声…「こゆき～ぃ」の声で…と思ったら
声だして笑っちゃったよ～。
フランスパンって難しいよね～
でも天使の囁きが聞こえたのね！
★:ﾟ*☆※＞('-'*)♪ｵﾒﾃﾞﾄｳ♪(*'-')＜※★:ﾟ*☆ (January 18, 2007 09:36:16 AM)
福山の声…「こゆき～ぃ」の声で…と思ったら
声だして笑っちゃったよ～。
フランスパンって難しいよね～
でも天使の囁きが聞こえたのね！
★:ﾟ*☆※＞('-'*)♪ｵﾒﾃﾞﾄｳ♪(*'-')＜※★:ﾟ*☆ (January 18, 2007 09:36:16 AM)
Re:スチームでフランスパン♪ピチピチピチピチ♪(01/17)
oshafe
さん
おいしそうですね♪
レシピィさんとこのスチームオーブンは一度に沢山焼けて良いですね。
最近の電化製品はおしゃべりもするんですね！
家のはどれもピーピーピーなので時々間違えたりします。 (January 18, 2007 07:09:30 PM)
最近の電化製品はおしゃべりもするんですね！
家のはどれもピーピーピーなので時々間違えたりします。 (January 18, 2007 07:09:30 PM)
mocamoca39さん
レシピィ
さん
＞いいな～やっぱりスチームオーブンは！！
＞憧れちゃうよ～
はじめて、自動メニューでフランスパン焼いてみました。ただの棒になっちゃったけど。
＞ピチピチってパンのささやきが聞けるなんて
見た目は失敗だったけど、音が聞けてうれしかったです。
(January 18, 2007 07:43:31 PM)
＞憧れちゃうよ～
はじめて、自動メニューでフランスパン焼いてみました。ただの棒になっちゃったけど。
＞ピチピチってパンのささやきが聞けるなんて
見た目は失敗だったけど、音が聞けてうれしかったです。
(January 18, 2007 07:43:31 PM)
ぬいぬい13さん
レシピィ
さん
＞古いので音がピピピとなる これせかされて嫌なんだなぁーー＾＾；
わかります。うち古すぎるの使ってたときは、ピピピ言わないのでよくチンしたものを取り出しわすれてました。でも、今は数分おきにピピピ言いますね。ほんと、せかされてる感じ。
(January 18, 2007 07:45:31 PM)
わかります。うち古すぎるの使ってたときは、ピピピ言わないのでよくチンしたものを取り出しわすれてました。でも、今は数分おきにピピピ言いますね。ほんと、せかされてる感じ。
(January 18, 2007 07:45:31 PM)
はばねろ２００５さん
レシピィ
さん
＞すごい美味しそうですね！初焼きがフランスパンなんて素敵♪スチームオーブン欲しいけどやはり置く場所がって感じ・・・
細い棒のようなフランスパンになってしまいました。忘れがちですが扉を開けるスペースも必要ですので、場所はとるかなあ。
(January 18, 2007 07:47:55 PM)
細い棒のようなフランスパンになってしまいました。忘れがちですが扉を開けるスペースも必要ですので、場所はとるかなあ。
(January 18, 2007 07:47:55 PM)
さっちん01さん
レシピィ
さん
＞美味しそう＾＾
まずまずでした♪
＞オーブンも進化してますね♪
＞うちのは音声ないです～
忘れた頃にしゃべるとびっくりします。
＞使い方も把握してませんが（苦笑）
＞古いオーブン方が使いかって良くて
＞オーブン２台置いてます（汗）
＞（料理のタイミングの温度設定に慣れてるだけ）
２台あるとブレーカー落ちなければ便利そう。
電子レンジとオーブン別々の料理で同時に使いたくなる時あります。
＞音声なら。。。。千秋さま～です＾＾
うふ♪賛成！千秋さまも素敵～～～～♪♪
(January 18, 2007 07:52:13 PM)
まずまずでした♪
＞オーブンも進化してますね♪
＞うちのは音声ないです～
忘れた頃にしゃべるとびっくりします。
＞使い方も把握してませんが（苦笑）
＞古いオーブン方が使いかって良くて
＞オーブン２台置いてます（汗）
＞（料理のタイミングの温度設定に慣れてるだけ）
２台あるとブレーカー落ちなければ便利そう。
電子レンジとオーブン別々の料理で同時に使いたくなる時あります。
＞音声なら。。。。千秋さま～です＾＾
うふ♪賛成！千秋さまも素敵～～～～♪♪
(January 18, 2007 07:52:13 PM)
れもん姫さん
レシピィ
さん
＞フランスパンが食べたくなってきたぁ～～～
＞おいしそう♪
いい匂いでしたよ。
＞フランスパンとバケットって同じですよね！？
＞最近、バケットって書いてあるパン屋さんが多いような・・・
形のちがいだったと思います。フランスパンの方が長いですね。たぶん。
＞すいません、どうでもいいことでした・・・
＞いっつも質問ばかりですが・・・
＞職場に移動パン屋さんが来るのですが、
＞いつも大量のパンの耳をくれます♪
＞パンの耳といってもサンドイッチの切れ端ではなく、食パンの端です。←分かりますか？
わかりますよ。学生の頃、節約生活のため主食にしてましたから＾＾；
＞全体的に耳って感じです。何かこの耳を使って
＞いいレシピはないかと考え中です。
＞よいレシピがあれば、教えてください☆
ありきたりですが、グラタンというのかな？
プティングのようなものはよく作ります。
ベースは牛乳と卵と砂糖、バニラエッセンス。
これを浸して、バターとかチーズをトッピングして焼きます。
豆乳とか、ココナッツミルクで作る時も。
メイプルシロップをかけて、熱々が好きです。
(January 18, 2007 07:57:30 PM)
＞おいしそう♪
いい匂いでしたよ。
＞フランスパンとバケットって同じですよね！？
＞最近、バケットって書いてあるパン屋さんが多いような・・・
形のちがいだったと思います。フランスパンの方が長いですね。たぶん。
＞すいません、どうでもいいことでした・・・
＞いっつも質問ばかりですが・・・
＞職場に移動パン屋さんが来るのですが、
＞いつも大量のパンの耳をくれます♪
＞パンの耳といってもサンドイッチの切れ端ではなく、食パンの端です。←分かりますか？
わかりますよ。学生の頃、節約生活のため主食にしてましたから＾＾；
＞全体的に耳って感じです。何かこの耳を使って
＞いいレシピはないかと考え中です。
＞よいレシピがあれば、教えてください☆
ありきたりですが、グラタンというのかな？
プティングのようなものはよく作ります。
ベースは牛乳と卵と砂糖、バニラエッセンス。
これを浸して、バターとかチーズをトッピングして焼きます。
豆乳とか、ココナッツミルクで作る時も。
メイプルシロップをかけて、熱々が好きです。
(January 18, 2007 07:57:30 PM)
oshafeさん
レシピィ
さん
＞うまそう～(ノ*´∀｀)ノ<
＞すごいなぁ。音声まででるなんて！
途中、ピピピと言ったかと思ったら、おねいさんが急にしゃべりだしたのでびっくりしました。
しかとしてたら、おねいさん催促してくれるのかしら？
＞福山の声ｲｲﾜｧ(´ｍ｀）
あの声好き♪
"ですよ"だったらどうだろうね。イヤ？
あ～～～～いとぅいまて～～～ん。 (January 18, 2007 08:00:39 PM)
＞すごいなぁ。音声まででるなんて！
途中、ピピピと言ったかと思ったら、おねいさんが急にしゃべりだしたのでびっくりしました。
しかとしてたら、おねいさん催促してくれるのかしら？
＞福山の声ｲｲﾜｧ(´ｍ｀）
あの声好き♪
"ですよ"だったらどうだろうね。イヤ？
あ～～～～いとぅいまて～～～ん。 (January 18, 2007 08:00:39 PM)
gummybearpinkさん
レシピィ
さん
＞レシピィさんとこのスチームオーブンは一度に沢山焼けて良いですね。
選ぶ時の基準が、「一度に沢山作れる事」でしたから＾＾
満足満足。
＞最近の電化製品はおしゃべりもするんですね！
＞家のはどれもピーピーピーなので時々間違えたりします。
そうですね。もっとお知らせ音にバリエーションあればおもしろいのに。
(January 18, 2007 08:02:59 PM)
選ぶ時の基準が、「一度に沢山作れる事」でしたから＾＾
満足満足。
＞最近の電化製品はおしゃべりもするんですね！
＞家のはどれもピーピーピーなので時々間違えたりします。
そうですね。もっとお知らせ音にバリエーションあればおもしろいのに。
(January 18, 2007 08:02:59 PM)
はなかあちゃんさん
レシピィ
さん
ごめんなさい、コメントの順番おそくなってしまって。
＞ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ(*￣m￣)ﾉ彡☆ばんばん!!
＞福山の声…「こゆき～ぃ」の声で…と思ったら
＞声だして笑っちゃったよ～。
あはは。＾＾
福山もいいけど、のだめの千秋もよくなってきたわ。
クラッシック音楽が鳴った後でしゃべる感じ。
えへへ。もう、妄想が止まらない！！！！
＞フランスパンって難しいよね～
成形も、クープもめちゃくちゃだったです。
あっ。発酵温度も適当！それでも、食べられるものができて、家電様に感謝！
＞でも天使の囁きが聞こえたのね！
＞★:ﾟ*☆※＞('-'*)♪ｵﾒﾃﾞﾄｳ♪(*'-')＜※★:ﾟ*☆
にゃはー。ありがとう！
-----
(January 18, 2007 08:09:53 PM)
＞ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ(*￣m￣)ﾉ彡☆ばんばん!!
＞福山の声…「こゆき～ぃ」の声で…と思ったら
＞声だして笑っちゃったよ～。
あはは。＾＾
福山もいいけど、のだめの千秋もよくなってきたわ。
クラッシック音楽が鳴った後でしゃべる感じ。
えへへ。もう、妄想が止まらない！！！！
＞フランスパンって難しいよね～
成形も、クープもめちゃくちゃだったです。
あっ。発酵温度も適当！それでも、食べられるものができて、家電様に感謝！
＞でも天使の囁きが聞こえたのね！
＞★:ﾟ*☆※＞('-'*)♪ｵﾒﾃﾞﾄｳ♪(*'-')＜※★:ﾟ*☆
にゃはー。ありがとう！
-----
(January 18, 2007 08:09:53 PM)
Re:スチームでフランスパン♪ピチピチピチピチ♪(01/17)
sy77player
さん
できたねえ。いい色だ。焼いてるときの音いいよね。送って欲しいなあ～～～。
(January 18, 2007 10:31:52 PM)
sy77playerさん
レシピィ
さん
＞できたねえ。いい色だ。焼いてるときの音いいよね。送って欲しいなあ～～～。
途中はもっと太かったんですよ。
てっちゃんにも作ってあげるから取りに来て♪＾＾ (January 19, 2007 06:47:33 PM)
途中はもっと太かったんですよ。
てっちゃんにも作ってあげるから取りに来て♪＾＾ (January 19, 2007 06:47:33 PM)
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