「007 スペクター」21世紀のボンドにスペクター
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June 17, 2007
父パンのレシピと作り方
(2)
テーマ:
パンを焼こう!(16055)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
「父」パン。誰も作らないと思うけど(笑)
レシピブログなので、ちゃんとのせておかないといけませんよね。
■「父」パンのレシピ(父8個分)
強力粉・・・300g
全粒粉・・・50g
薄力粉・・・50g
塩・・・・・5g
砂糖・・・・10g
モルトパウダー・2g(HBの小スプーン1)
水・・・・・220g
ドライいちじく・・・30g
くるみ・・・・・・・30g
ホームベーカリーのパン生地作りのコースで生地を作ります。
ナッツ自動投入。
規定の量よりやや多めなので、あまりおすすめできませんが・・・
生地を細長くして、「父」の字になるように成形します。
とっても簡単ですよ。
35度でスチーム発酵約45分。
父が大きくふくらんだら、
全粒粉をふりかけます。
230度のオーブンで15~20分焼きます。
完成画像と、
父の日に父パンをプレゼント
したときの様子。
■使った調理家電
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最終更新日 June 18, 2007 09:44:01 PM
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Re:父パンのレシピと作り方(06/17)
cosmos花音
さん
「父パン」
タイトルだけでは、「お父さんが、父の日に自分で焼いたパン」??
なーんて想像をしていたのですが・・・
(⌒▽⌒)アハハ!
↓
レシピィさん、楽し過ぎ~~
是非、本を出しましょうね(^_-)-☆ (June 19, 2007 08:29:02 AM)
返事を書く
cosmos花音さん
レシピィ
さん
こんにちは~~~♪
コメントありがとうございます。
私の頭の中には、「父」の形のパンしか浮かばなかったの。
でも、人それぞれいろんな想像力があって超おもしろいですね。うふふふ。 (June 19, 2007 07:02:49 PM)
返事を書く
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