無脂肪牛乳プリンのレシピと作り方（オーブン）

プリン大好き～（●＾o＾●）
売ってるプリンみたいで美味しそうです♪
カロリー低い！好みです、笑。

私、埼玉県民ですが　なんだか風が強くなってきました。夜中から明け方、雪が降るかも？とか。。。
レシピィさんとこは大丈夫ですか？ (January 20, 2008 11:28:16 PM)

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January 17, 2008

(8)

テーマ：キッチン家電を使ってみたよ(732)

カテゴリ：お菓子レシピ

プリン♪プリン♪今日もプリン♪

レシピィ家は プリンが大好物 でして。

大きなプリンをたくさん作ってストックしておくことにしました。
といっても、2日もあれば完食です！

無脂肪牛乳プリン

おいしそうだ～～～！

前は、型からだすとき凸凹になってしまったので、
今回は、型にバターをぬってからプリン液を入れました。

すると、抜けやすくなるので側面もきれいに取り出せました！

無脂肪牛乳 です。
脂肪ゼロの牛乳で１本９８円＾＾安いでしょ。
カロリーも低くなるし、これで、おいしくできればいいな～と思って試してみました。

無脂肪牛乳プリン作り方とレシピ

（プリン型Ｌサイズ　１０個分）

■プリン液
無脂肪牛乳・・・１０００ml
砂糖・・・・・・１６０g
はちみつ・・・・大さじ１
卵・・・・・・・６ケ（３５５g)
バニラビーンズ・適宜

■カラメルソース

水・・・・・・・大さじ２と小さじ２
お湯・・・・・・大さじ２と小さじ２（仕上げ用好みで加減）

■作り方
カラメルソースは大きめの耐熱容器に砂糖と水を入れ混ぜて電子レンジでチン！します。
７００Ｗで約５～７分を目安に、中の様子をときどき見ながら加熱します。

色がついてきたら、お湯をすこーーーしずつ入れます。
一度に多く入れると熱いソースがはねて危険です！
ここは、くれぐれも注意しましょう！

電子レンジでカラメルソース

こんな感じで沸騰します。

苦めにしたければ、濃い色になるまで加熱し、
マイルドなほうがいい場合は、きつね色になったあたりでお湯を入れます。

もたもたしてると余熱で加熱がすすむので注意しましょう。

また、最初に入れる水が少なすぎると、飴ができてしまいます。
後で追加するのは水でもいいのですが、はねやすいのでともかくその点は注意が必要です。
１滴２滴って感じですこしずついれれば大丈夫！

型の側面にバターをぬり、プリン型にカラメルソースをいれておきます。

プリン液は、鍋で牛乳をあたためます。
（今回は牛乳の量が多かったので鍋でした。電子レンジであたためてもOK!）
牛乳に砂糖と蜂蜜を入れまぜ、割りほぐした卵を少しづついれてよく混ぜます。
バニラビーンズをいれ、あみでこしながらプリン型に注ぎます。

200度のオーブンで約２５分焼きました。（ハンバーグとの２段調理でした）
単独の場合は、時間を加減してください。

ハンバーグとプリンの２段調理

２段調理は、おかずとデザートが同時にできて便利です

さて、プリンの味は、さすがに、普通の牛乳よりコクがない感じでしたが、
十分満足でした。
できたてより、1日おいたもののほうがおいしくなっている気がしました。
ケーキもそうですが、休ませたほうがいいのかな？

2008.1.20UP

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プリンロールケーキのレシピはこちら♪
バレンタインのレシピ（チョコ編）
バレンタインデーのお菓子やケーキのレシピ（チョコ以外）

無脂肪牛乳プリン

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最終更新日 April 15, 2020 08:34:32 AM
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■コメント

Re:無脂肪牛乳プリンのレシピと作り方（オーブン）(01/17)

渚波さん

美味しそうですね～。食べたいです。ヨダレ出ました。

ハンバーグとプリンが一緒に出来上がるなんて、ステキですね。 (January 20, 2008 09:42:43 PM)

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Re:無脂肪牛乳プリンのレシピと作り方（オーブン）(01/17)

れん77 さん

Re:無脂肪牛乳プリンのレシピと作り方（オーブン）(01/17)

suzusiro2005 さん

　おいしそうだ。私も昔はよくプリンを焼きましたが、最近は、工場のおやつもいらないので、作らなくなりました。
　だって、全然減らないんだもん。
　色々、20年くらいたつと変化がありますね～。
　最近、パソコン前寒くてご無沙汰しております。
　とっても、寒いのよね、配線の都合で、廊下にあるから。 (January 21, 2008 03:18:20 PM)

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Re:無脂肪牛乳プリンのレシピと作り方（オーブン）(01/17)

Night007 さん

こんばんわ☆彡ご無沙汰してます。
最近は、朝晩と寒くなりましたね↓
今日は大寒だし～(≧∪≦*)ﾉ〃
レシピィさん、お元気ですか？
うおーー美味しそうな、プリン

今年初の日記更新が遅ればせながら出来ました。
今回も内容の濃い日記で富士山画像
お馴染みスライドショー画像UPしてます。
是非・・・遊びに来てくださいd(^ー^*) (January 21, 2008 09:22:58 PM)

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渚波さん、こんにちは！

レシピィさん

＞美味しそうですね～。食べたいです。ヨダレ出ました。

□(^▽＾ハンカチどうぞー

＞ハンバーグとプリンが一緒に出来上がるなんて、ステキですね。

少しは省エネ？
メガマックほんとおいしかったのでまた作るかもです♪ (January 23, 2008 06:28:56 PM)

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れん77さん、こんにちは！

レシピィさん

＞プリン大好き～（●＾o＾●）
＞売ってるプリンみたいで美味しそうです♪
＞カロリー低い！好みです、笑。

カロリー低いけど、でかいよ（笑）

＞私、埼玉県民ですが　なんだか風が強くなってきました。夜中から明け方、雪が降るかも？とか。。。
＞レシピィさんとこは大丈夫ですか？

こちらも今夜から大荒れのようです。
我が家のワンちゃんは、雪の方がテンション高くなります＾＾
ワンダフル (January 23, 2008 06:39:23 PM)

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suzusiro2005さん、こんにちは！

レシピィさん

＞　おいしそうだ。私も昔はよくプリンを焼きましたが、最近は、工場のおやつもいらないので、作らなくなりました。

うちは、作っても作っても足りません（笑）

＞　だって、全然減らないんだもん。
＞　色々、20年くらいたつと変化がありますね～。
＞　最近、パソコン前寒くてご無沙汰しております。

寒いでしょうねー。コメント打つのも大変でしょう？（T▽T）ありがとうです♪

＞　とっても、寒いのよね、配線の都合で、廊下にあるから。

これは、なんとか旦那さまにおねがいして、お部屋まで配線のばしてもらったほうがいいですよ。
私は部屋なのに、毛布巻いてPCしています。 (January 23, 2008 06:45:27 PM)

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Night007さん、こんばんは！

レシピィさん

＞こんばんわ☆彡ご無沙汰してます。
＞最近は、朝晩と寒くなりましたね↓
＞今日は大寒だし～(≧∪≦*)ﾉ〃
＞レシピィさん、お元気ですか？
＞うおーー美味しそうな、プリン

元気ですが、体が重くなりました。
どうしましょう。

＞今年初の日記更新が遅ればせながら出来ました。
＞今回も内容の濃い日記で富士山画像
＞お馴染みスライドショー画像UPしてます。
＞是非・・・遊びに来てくださいd(^ー^*)

富士山はきれいですねー。本物の富士山みたいです♪ (January 23, 2008 06:54:28 PM)

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