ハイカカオのような濃厚なチョコ、夏は敬遠傾向ですが、気づくとすっかり美味しく感じるようになっていました。すでに3種類をご紹介した MAST BROTHERS CHOCOLATE
MAST BROTHERS 5
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そういえば、チョコが美味しくなったとブロ友さんも記事にされたばかりでした(カプチーノ味のチョコの記事は こちら
!ドモーリとゴディバの記事は こちら
!)。
話は戻って、今回のハイカカオチョコの材料はカカオ、とうきび糖、カカオニブです。
1枚あたり8.99ドルでした。
MAST BROTHERS 1
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こちらの包み紙はどれも個性があります。
ブルックリンのアーティスト兄弟は、こういうところにも凝っています。
MAST BROTHERS 2
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今回の包み紙は、紐の結び方を記載したものです。
MAST BROTHERS 3
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中はどれも金色のつつみです。
MAST BROTHERS 4
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ローストされたカカオニブは、チョコレートのなかに入っているというより、裏の表面にかるくふりかけられたという感じでぽろぽろ落ちてくる感じでした。
それにしても、カカオの酸味がかなりすごいです。苦さもある程度あり、甘さはほとんど感じないです。少し離れても香る強さがあります。食感はチョコらしい固さ。口溶けは悪くないです。
MAST BROTHERS 6
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でも、この季節になったからか美味しい。カカオニブは、後味にカカオらしい苦さとかぐわしさを残して、しゃりしゃりたまにいうくらいで、存在感がそうきついわけではないです。
私が食べていたら、興味を示すツレ。
MAST BROTHERS 7
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そして気づいたら2段ほどなくなっていました。そしてそのあとも地味に減っている。
やっぱり我々、この手のハイカカオチョコは大好きなのかも~
さて、マスト・ブラザーズ・チョコレート、ヘーゼルナッツの記事は こちら
! ブルックリンブレンドの記事は こちら
! ペカンとメープルの記事は こちら
!
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