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"菜翁が旨"さんのほほ～ぇむ健康ペ～ジ

世界で初めて電子音楽を演奏したOKITAC5090(OBM社内報：S41.5)

工高３年在学中の電検三種合格記(第２回懸賞作文入賞:新電気S34.8掲載）

世界初のｵｰﾙIC製ｺﾝﾋﾟｭｰﾀNEAC2200ﾓﾃﾞﾙ500(ﾃﾞ処ｻ資料)

高校受験のしあわせのハンカチ（大阪日日：S34.5.31掲載）

命を救ったﾏﾗｿﾝと立山横断夏山登山の思い出(S36.8有峰口～信濃大町)

工高３年在学中での私の電検三種受験勉強法(茨と栄冠の道:新電気S34.3掲載)

脳の痣：脳動静脈奇形の疑いで脳血管造影検査入院(2006.3.脳神経外科)

OKITACｺﾝﾋﾟｭｰﾀで印刷した世界初の年賀状(昭和39年元旦)

女子高生に｢私のカサにおはいりなさい…｣(S36.6.29大阪読売新聞掲載)

皇室で｢おかべ」と呼ばれているものは…(S35,6頃JOBKﾗｼﾞｵ番組出演）

高麗橋三越のﾊｲﾁの食器とﾆｭｰｼﾞｬﾊﾟﾝの素うどんの出前(S35,6年頃)

元気をもらった駅前食堂”杯一”の女の子たち(S40~41年頃)

放射線の恐ろしさ(J.ｼｪﾊﾟｰﾄﾞ、R.E.ﾗｯﾌﾟ著,岩波書店発行)

食品への放射線照射（日本では1972年、馬鈴薯の発芽防止を目的として…）

恐ろしいβ放射線源のｽﾄﾛﾝﾁｳﾑ90！降灰は降水量が多いところに集中。皮肉な…

いきいきとんぼ(水陸両用の履物…わらぞうりで通学していた頃の思い出)

最後の瞽女2005.4.25に105歳の生涯を終えた『小林ハル』

和鉄がかもしだすｾｲｺ‐Credorにも採用された古代ﾛﾏﾝの音色:明珍宗理作品

木炭バスの後押しながら覚えた割り算の九九；にいちてんさくのご

おにいちゃぁ～んお母ちゃんがいないよ～1.(終戦前のある寒い冬の夜のこと…)

数値と単位(googolplex~不可思議~(ｙ(yocto:ﾖｸﾄ))

ＳＴ管、ＧＴ管、ＭＴ管そして命を守る発想(文部省認定通信教育…ラジオ教育研究所)

懐かしのＳＬ鈍行卒業旅行　紀伊半島一周(S34.2運賃〆て\865)

家庭菜園は野菜の種子の性質を知って･･･（嫌光性・好光性など…）

無作為の作為は天下の大罪(金へんに戈ほこを並べて錢ぜにと読む…）

「ポッ・ポッ・ポッ・ポｵーン・(440/440/440/880Hz )」の想い出

姫路老舗デパート・やまとやしきの礼服で…新調したのにだぶだぶの…

銀行のCDで１０万円引き出したら９万5千円しかなかった???!!!…

Leonardo(1452-1519)No.2（最後の晩餐他）

0800-000-999.着信課金用電話番号(ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ)

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人間辛抱 @ Re:ジジバカ日記：孫の宮参り(03/06) どうもお久しぶりです。新型コロナウイル…

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2011.06.12

梅雨どきはシソが大きく育つ季節でもある。
梅雨が明けて暑い夏が訪れると、急激に食欲が減退し、夏ばてをおこしやすくなる。
この時期に活躍するのが、シソである。
シソの栄養分は１００ｇ当たり、カロチンが８，７００μg、ビタミンA効力が４，８００IU、ビタミンCが５５mg、ビタミンB2が０．３２mg、ビタミンB1が０．１２mg、カルシウム２２０mg、鉄が１．６mgとたっぷり含まれており、その上、強力な防腐力や殺菌力があるので、昔から食中毒と夏ばての予防には、うってつけの食物だ。
シソには、青ジソと赤ジソがあるが、防腐力や殺菌力に違いはないそうだ。

原産地は中国で、縄文時代にすでに我国に渡来しており、歴史の古い野菜のひとつでもある。

また、シソは、脳貧血、かに・魚・鳥獣肉の中毒、かぜ、せき、食欲不振、切り傷、子宮出血や帯下、しらくも・はたけ・たむし・水虫にも、民間薬としての薬効がある。

シソはまさしく旬の野菜である。
料理で出されたしその葉は残さず食べたいものですね。

こんなことを考えながら、菜園で間引いた新鮮なシソの葉でシソジュースを、作って冷まして冷蔵庫で冷やしておいた。
就寝前にシソジュースで赤ワインを割って呑むと美味しい。

【森永絹ごし豆腐】

常温・未開封で６ヶ月以上長期保存できます！高齢者や幼児の非常食にも最適！作りたてのおいしさ森永絹ごし豆腐(290gx12個)1パックあたり110円土曜日...
価格：1,320円（税込、送料別）

★下のフォトはたいぞ～さんの2010年12月の購入品で、上部を広げて開封を始めたもので、未開封・常温で約９ヶ月保存可能ですね。
森永絹ごし豆腐

★番号順に上部左右の(1)を２ヶ所、中央の(2)を１ヶ所、底部左右の(3)を２ヶ所をカットすれば、簡単に中からするりと出てきます。
★壊れないように水を張ったボウルの中へ浮べるようにして取り出してください。

豆腐パワーは優れもの
　　　食が進まない時は粥より豆腐を

【森永絹ごし豆腐】 は
★常温・未開封で半年以上も長期保存できるので、非常食を兼ねた常備品に最適です。
★鋏で番号順に上部３ヶ所、底部２ヶ所カットで簡単に開封できてすぐに食べられます！
★ 不意の来客にも困りません！

★豆腐の消化吸収率は94%！
★ 高齢者や幼児にもやさしい食べ物です！
★食が進まないときには、お粥より豆腐がお勧めです。
★ 風邪にも粥より胃に優しい豆腐が好適です！

■大豆は良質のタンパク質！
★牛や豚の体温は人より高くて、牛が38.8℃、豚がは38℃…
これでは体内で固まって皮下脂肪や動脈硬化への近道…ですね。
　　これに対して、大豆に含まれている脂肪は人の体の中に入っても固まらないし、その上コレステロールも殆どありません。

■豆腐は割り箸を使った『箸割り』がよいですよ。
　割れ目がザラザラでかけた醤油が適度について、風味もよくなります。
　間違っても鉄の包丁では切り分けないように…
　豆腐の風味が鉄の匂いで台無しになりますよ。

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