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白のレジョナル16、17、18。友人のYさんのショップで、3ヴィンテージの在庫があったので、続けて飲んでみようと購入。いずれもリリース直後には飲んでいますが、細かい味わいなど覚えていません。だたどれもコスパ充分と感じた記憶はあります。3本とも果実味と酸はしっかりあり、そのバランスは破綻していませんでした。16は軽いエグミを感じました。17はいちばん酸化が進んだ印象。18はいちばんぶどうが熟したニュアンス。毎年、違う場所、複数の畑のアッサンブラージュで、瓶差もあるので垂直の意味は薄いのですが、いずれもクラスなりに美味しく、瓶熟するよりさっさと飲んだほうが美味しい印象。リリース直後よりはいずれもややバランスを崩した味わいに思えました。だだし3本とも翌日も充分に美味しく、どちらかと言うと初日よりバランスが取れてきた感もありました。リピートするより、最新ヴィンテージを買うと思います。シャルドネを続けて飲むと、別の品種が飲みたくなります。。。
2021年06月18日
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ラス・ピサラは、エラスリスのブルゴーニュ品種のトップ・キュヴェ。これはシャルドネです。以前に飲んだ例のベティッグとは、明らかに味筋が違っていました。あちらが本家系の方向性に対して、カリシャル的な味わい。一緒に飲んだ人も、わりかしすぐにフランスではないと気付いたようです。美味しく飲めましたが、ブルな人々には受けない味わいかもしれません。
2021年06月14日
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