油そば、というよりは汁なしに近いイメージ。
汁なしと言うよりも、冷やしラーメンに近いイメージ。
どういう事かというと、油そばと言うには油少なめでコッテリしていません。
汁なしと言うには、タレと言うよりもスープに近い濃度で、汁の量も多め。
分類不能の一品でした。
以前いただいた同じメニューに比べると、かなりあっさり目になった感じです。前回いただいた時には「蟹味噌」前回で、苦手な人には拷問に近いレベル。
今回は、それほど強烈な蟹味噌臭さもなく、食べやすい蟹味噌に仕上がっています。
個人的には、前回のインパクト大の方が個性的で良かったと思うのですが。
海味家さんは、塩らーめんもカレーライスも美味しいので、いつも注文に迷います。
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