HANANOが正しいのか、花乃が正しいのか？久々の訪問。前回はなかったが店頭に「ハンバーグレストランHACHI」の看板が置いてある。HACHIの系列店であることをアピールしてメリットはあるのだろうか？
ラーメンのラインナップは前回と変わりないかな？丼物はなく、サイドメニューはおにぎり。奥ゆかしいというか、風情がある感じがしないこともないけど、イマイチ訴求力に乏しいような気がしないこともない。
基本的に塩中華そば一本での勝負。トッピングで価格差が付くわけだが・・・。梅干し１個100円？レモンスライス100円？どんだけ高級な梅干しやレモンなんだ？普通に塩中華そばでいいです。前回、麺が少なく感じたので大盛りで800円。券売機制。
オフィス街で官公庁もあるので、ランチタイムは賑わうのでしょう。いつものようにお昼ちょっと前に入店した時はガラガラだったのに、続々とお客さんが入って、食べ終わる時には８割の入り。１２時過ぎたら混むんだろうな。
着丼。前回同様、トッピングは別皿で。ホウレンソウ、鶏チャーシュー、煮玉子半分。ホウレンソウは、このスープには合うな。鶏チャーシューは胸肉だけどしっとりしていて薄味で、あくまでスープの邪魔はしないスタンスか。煮玉子も、ほぼゆで卵と言ってもいいくらい薄味で、やっぱりスープの邪魔をしない配慮？
そのスープ、熱々です。鶏油の甘み、旨味がばっちり効いています。お値段からして無化調ではないんだろうけど、鶏の滋味を感じます。
麺は、コシのある素麺と言ってもいいくらいの極細麺。大盛りにしたのでさすがに終盤はのび気味になりますが、普通盛りなら熱々スープにも負けず、しっかりコシを残して最後まで美味しくいただけます。
700円という価格で考えると、三福の塩らーめんに引けを取らないと私は思います。いかんせん、三福には鶏塩めしミニ150円という、素晴らしい相棒がいました。HANANOにもこれに負けない相棒が加われば、かなり大きな戦力になるのではないかと思うのですが。
それと駐車場がないので、コインパーキング代がかかるのもアドバンテージかな。でも味に関しては文句ない美味しいです。ラーメンは塩一本でかまわないので、サイドメニューを考慮してほしいかな。
11：00〜 定休日不明
仙台市青葉区上杉１丁目４−３０
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