4号線バイパス沿いなので、以前の場所よりも目立つし、入りやすくなったのではないでしょうか。
お店は広く、古民家風の趣のある内装。
いただいたのは赤味噌ラーメン。680円。
味噌の種類で赤味噌・白味噌があり、お勧めは野菜盛の「菜光麺」だとか。今回は様子見でオーソドックスな味噌にしました。
ラーメン・餃子にお使い下さいと、生ニンニクと絞り器が提供されます。
一口、スープをすすった感じでは、あまり濃さや特徴を感じませんでしたが、ニンニクを一欠片絞ると、グッと味が引き締まります。元のスープには全然ニンニクが入っていないのかな？一味足りない印象です。
麺は黄色い中太麺。ツルツルの食感でスープとの相性はいいのですが、最近の麺に比べるとパンチが足りないような気もします。
トッピングはチャーシュー・メンマ・葱・海苔・モヤシ。
これで辛味噌でも付けば、もうちょっと味にバリエーションが出るというか、スープも締まるのかもしれませんが、こちらのお店は辛味噌トッピングはありません。残念！
ん〜、トータルで見ても平凡？味噌ラーメン専門店（でもないのかな？）ですから、もうちょっと特徴が欲しかったかな。味噌ラーメンでいうなら、近所の麺組の味噌ラーメンの方が私は好みですね。
でも、お昼時とあって次々とお客さんが入ってきているので、結構な人気店のようです。今回は単純に私の嗜好と一致しなかっただけですね。
会計の時にサービス券をいただきました。これがあると680円のラーメンが550円になるそうです。
550円なら妥当な価格かもな〜。でも有効期限、短すぎ！
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