以前「あまの屋」さんのあった跡地に新しくできたラーメン屋さん。
正直、ずいぶん大袈裟な名前だなぁ、名前負けしなきゃいいけど、と思っていました。
フリーペーパーに割引券が載っていたので、行ってみました。
通常650円の醤油か塩が500円でいただけます。お試しには丁度いいお値段。
券売機で食券を買うタイプ。割引券はどうするの？と思ったら、券売機にも「割引券用」のボタンがありました。ビックリ。
「塩」が一番人気との掲示がありましたが、ここはいつものように醤油からいただきました。
店内は「あまの屋」時代とはすっかり変わっていました。カウンターはゆったり目で4〜5席。ボックス席も4〜6人がけくらい？2席。さらに仕切りのある女性専用席？VIP席？もあります。どちらかというと「オサレ系」のお店に変身。「麺屋三味」を彷彿とさせます。
結構混んでいたのですが、提供は早かったです。割引券用のボタンを用意するくらいだから、通常提供のラーメンと差を付けているのかな、とも思ったのですが、どうやらそういう事はないみたい。
径が大きくしかも深みのある丼というのも珍しいです。
トッピングはぶつ切りの太メンマ、コレも珍しい。
チャーシューは豚と鶏。豚はトロトロ。鶏はしっとり。なかなかいい仕事をしていますね〜。
岩海苔が入っているのは、海苔好きの私には嬉しいポイント。
煮卵がウズラというのも珍しい。中はトロトロでしっかり味が入っています。
麺は白い細ストレート麺。堅めの茹で上がりでザックリした歯応え。スナック感が強いですが、後半のび気味になってボソボソする事もなく、最後まで美味しくいただけます。量も申し分なく、ちょうどいいくらい。
スープは熱々。鰹節で出汁を取っているようで、魚出汁の風味がスゴイです。出汁も味もしっかり出ていて、麺との相性もバッチリでした。
期待していなかったのですが、とても美味しいラーメンでした。これなら650円でも納得できます。
ただ、味がちょっと濃いめなので、看板にあるように「毎日食べたい」というのはちょっとキビシイかな（笑
それとレンゲではなく「さじ」は大きすぎて使いづらいです。普通のレンゲにして欲しい・・・
サイドメニュー、サービスメニューも豊富なので、また行きたいお店です。次回は塩だな。
【このカテゴリーの最新記事】
