数ヶ月前ですが、志のぶの本店が閉店したと聞きました。人気店だったし、建て替えてからそんなに年数も経っていないと思うんだけど、どうしたんでしょうか？コロナ不況？経営者の問題？いずれにしても私は越路店派なので大きな影響はありませんが。それでも老舗店がのれんを下ろすのは寂しい気がします。
６月下旬か７月初旬の凄く暑い日が続いたときに「暑すぎる、冷やし中華しかない！」と思って訪問したのですが、駐車場がいっぱいで断念したことがありました。そんなわけで久々の訪問。今回は駐車場も空きがあったし、店内にも空きテーブルがあったのですんなり入店。オーダーは冷やし中華、1.5玉。700円。汁なしなので1玉ではちょっと足りない感じ。1.5玉がちょうど良いかな。と思ったら、後から来た女性も1.5玉オーダー。女性でも1.5玉くらいは標準なのか（笑
こちらは通年食べれる冷やし中華。いわゆる具だくさんの冷やし中華ではなく、冷やしラーメン系の冷やし中華とでも言えばいいのか。トッピングはラーメンと共通、でもスープは冷やし中華。冷水で締められた麺はモキュモキュの食感で弾力があり歯応えもいい。酸っぱい醤油スープは、これでこそ冷やし中華。スープには氷も入っています。中華そばとは異なり、紅ショウガと辛子もトッピング。冷やし中華感が増しますなぁ。
美味しく完食。２玉もいけるかな、と思うあたりでやめておくのが無難なのでしょう。食べ過ぎ注意。
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